第3頁共3頁采購部經理總結經驗與不足大家好!我是經理，全面負責所需物資、設施設備和各種用品的采購配送工作。擔任經理的三年時間里，在酒店領導班子的正確領導和大力支持下，在酒店各單位和部門的密切配合下，我和的其他同事全力配合，嚴格遵守公司采購制度，認真履行職責，按時、按質、按量地完成了各項采購工作，有力保障了酒店的正常運營和各項接待任務的順利完成，主要表現在以下幾個方面：一、完善制度建設根據酒店負責制定采購管理工作流程與標準，并督導執行。根據制度的執行情況以及運行中出現的一些新問題，對各項管理辦法和工作流程進行重新梳理和完善，改進采購計劃申報流程和采購工作流程及時修訂、完善部門各項規章制度及工作程序。的各項工作逐步走向制度化、規范化，步入了正常有序運行的狀態，改變了以前沒有章法、盲目工作、計劃統籌性不強的工作狀態。二、嚴格規范采購計劃管理嚴把采購計劃關，認真制定執行“三大計劃”。對各部門上報的采購計劃按照經營計劃進行嚴格審批，嚴格控制，有效控制臨時計劃的數量和金額，做到采購有計劃可依，無計劃不采購。三、強化進貨管理針對近年來嚴峻的食品安全形勢，組織員工認真學習了食品衛生安全知識，對當前的食品及食品原料收貨驗收流程進一步規范。通過一系列的有效措施的施行，的食品管理工作有了顯著改善，近年來沒有發生一起因食品采購而發生的食品安全事故。主要措施有：1、要求供貨商送貨和采購員外出采購都要索取相應的檢驗檢疫票據;2、包裝成品及半成品要求嚴格檢查生產日期和保質期;3、每種食品添加劑都有相應的合格證和檢驗報告，嚴格禁止食品衛生監管部門黑名單的食品添加劑流入酒店;4、建立健全每日進貨臺帳，將各類物品的每次進貨都詳細登記在冊。四、加強對供貨商的選定、使用的管理從資質、價格、服務上綜合考察供貨商，使每一個物品的供貨商的選定都要經過質價評議，通過質價評審委員會的評審后進入，確保酒店使用的每一種物品的品質都有保證，價格經得起考驗，質量都能追溯。在____月份，為了保障食品安全，強化供貨商自律意識，與供貨商簽訂食品安全承諾書19份。五、在采購過程中，貨比三家，確保物美價廉“保證采購質量的同時為公司節約每一分錢”是采購人員的準則，在工作中，我一直堅持“同等質量比價格，同等價格比質量”，嚴格按照公司詢價、比價程序操作。大宗材料和設施設備的采購要求供應商必須提供資質證明、合格證明，商定售后服務并簽訂合同。食品的采購，首先要求新鮮、質量好，而且都要到衛生防疫達標的單位去采購。在此基礎上，再考慮價格便宜，份量充足，確保各部門能準時拿到好質量、準數量的物料。七、加強了對車輛的管理。由于工作業務的需要，去年____月份酒店三輛車劃歸管理，組織部門及時制定了車輛管理辦法，建立了加油臺賬和出車臺賬，健全了行車記錄。定期組織駕駛員進行安全培訓，切實增強了駕駛員安全行車意識。在過去的一年中，雖然較好地完成了各項工作，但這都是大家努力的結果，在工作中，我離領導和同事們的希望還有一定距離，主要表現在基礎管理水平不高，工作重點抓得不夠突出等問題，我個人還存在性格急躁，不細致，辦事拖沓的缺點，在今后的工作中我會努力克服以上缺點。勇于探索，敢于創新，不斷完善和改進工作的方式方法，以更大熱情的工作態度投入到本職工作中，制定新的工作目標和方向，進一步提高管理水平，提高駕馭工作的能力，確保采購工作更好更快的發展。采購部經理總結經驗與不足（二）采購部主要職責1、審核采購需求2、決定合適的采購方式3、分配、選擇和維護潛在供應資源4、負責供應商的調查和實地勘察，評估供應商的生產能力5、采購合約與訂單的起草，簽發以及管理6、根據采購需要采取相應的應急行動或進行后續跟蹤7、解決與供應商在合約上產生的分歧以及支付貨款問題采購經理的工作重點：1、制定采購談判的策略和方案并加以實施2、處理質量問題，以及退貨方案的實施3、同公司內部其它各功能部門建立并維持良好的關系4、對公司采購管理的政策和程序進行有益的宣傳并提出建設性的改良建議5、運用一些戰術性的方法如供應商伙伴關系;供應鏈管理等建立良好的供應商關系6、處理供應商的問訊，異議及要求7、實施對新供應商的開發和扶植工程8、此外，采購經理的工作常常能夠體現出采購部門對整個公司所起到的關鍵作用和真正價值所在，這些有影響力的工作包括：9、配合財務在整體上用的付款策略，如：A、整理，控制及存儲原物料B、立庫存量與及時供貨策略C、決庫存矛盾D、理廢棄或過剩的設備與物料E、發并實施標準化程序;改善流程;降低成本;規避成本以及成本的固定F、進新產品和改良產品或服務之間的協調一、材料采購工作情況8份生產形勢有所好轉，采購的工作量有所增加，加上采購部人員的調整，以及電鍍廠家的緊張，按單采購，對于有些材料的及時度上有些影響。____月份最頭痛的事就是電鍍了，價格提高了，還要自己接送，好話說了一大堆，還不能及時鍍出來。對于生產上的采購材料，除了客觀原因（如資金延遲，采購任務下得急，供應商來不及交貨等）之外，基本都能即使到位。二、值得肯定的地方（1）采購的各項工作，包括各項計劃、方案，一直與生產部門緊密聯系，切實滿足訂單的生產需求。（2）與部分供應商建立了良好關系，能夠進行有效的溝通洽商，努力為公司爭取了優惠條件，有效減少采購成本。（3）在資金緊張的狀況下，與供應商協商，支持公司生產，并有效的建立了幾家良好的合作關系。三、工作中出現的問題（1）材料在采購回來后，跟財務部門溝通比較不及時，未能迅速后清晰的報帳，致使財務部工作量加大，減慢其部門工作效率。（2）在付款方面還沒有做到更好的協調方式，導致了個別供應商不滿的情緒。四、解決的辦法（1）對支付采購費用的情況做好記錄。讓采購部各項支付情況清晰明了并有據可尋。（2）庫存問題的處理，需要與物控部一起協調好。主動咨詢，可一起完成采購成本與庫存成本的權衡分析等，更加緊密聯系兩個部門。（3）對于有計劃外的交易出現，預算數額與實際操作的數額相差較大，則需要與物控部、銷售部、生產部溝通好，盡可能完善采購計劃及采購預算。五、本部門的工作思路和采購員密切