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根據育種目標廣泛收集種質資源，按照親本選配的一般原則，選擇優良親本用于雜交，然后對雜交后代進行選育，直到培育成新品種。這是水稻雜交育種的一般程序。實驗一、水稻雜交育種技術二、內容說明第2頁/共42頁實驗一、水稻雜交育種技術在進行水稻雜交前，必須首先熟悉水稻的開花習性和花器構造。然后選擇適當

的材料作母本，再從中選擇優良單株去雄，用所選定的父本授粉，獲得雜交種子。在后代中，Fl一般不作選擇，只淘汰不良組合。從雜種

F2代起，雜種發生大量遺傳分離，是開始選擇的重要時期。對水稻雜交后代的選育通常用系譜法。一般需經過5一7個世代的連續選育，獲得穩定優良品系。再經品比試驗和區域化鑒定，育成優良新品種。第3頁/共42頁實驗一、水稻雜交育種技術

三、所需用品和操作方法

（一）水稻花器構造與開花習性觀察1、用品小熱水瓶，溫度計，小剪刀、鑷子、透明紙袋、牛皮紙袋、放大鏡、小燒杯、脫脂棉、小盆栽缽（裝入田泥）等。

藥劑：7o%酒精、1％I－KI溶液。第4頁/共42頁2.材料

實驗一、水稻雜交育種技術從親本圃中，選擇具有突出目標性狀的水稻品種或品系作雜交親本，進行雜交。通常選用粘稻與糯稻作實驗材料，以便當代鑒定真假雜種。第5頁/共42頁3、花器構造

（1）水稻的花序：為復總狀花序，又稱圓錐花序，由主軸、一次技梗、二次技梗和小穗組成。實驗一、水稻雜交育種技術第6頁/共42頁小穗梗第一護潁(退化小花2)第一副護潁第二副護潁小花3（發育）第二護潁(退化小花2）（2）小穗：一個小穗由小穗軸、二個退化的副護穎和三朵小花組成。在三朵小花中，兩邊各一朵退化小花，僅剩一片外稃，稱為護穎，中間一朵為可育小花，是完全花。第7頁/共42頁

（3）小花：由外稃、內稃、2個漿片，一枚雌蕊和6枚雄蕊組成。雌蕊由兩片羽毛狀的柱頭和子房兩部分組成。實驗一、水稻雜交育種技術第8頁/共42頁

4.開花習性

（l）水稻開花(見圖)（2）水稻開花的適宜條件實驗一、水稻雜交育種技術類別秈稻粳稻溫度(℃)28-3025-28相對濕度(%)70-8070-80第9頁/共42頁開花中的水稻第10頁/共42頁天氣

秈稻

粳稻晴天陰天雨天9－11時

10－12時10－12時

12:30左右不開花

不開花

（3）水稻開花時間：一日內水稻開花情況實驗一、水稻雜交育種技術花期長度

品種類型始花盛花

終花早、中稻抽穗當天－2天

2－3天

5－7天晚稻晚于早、中稻4－5天

8天左右第11頁/共42頁

（4）小花開放時間和花粉壽命實驗一、水稻雜交育種技術開穎時間1－2小時花粉壽命5分鐘左右雌蕊壽命開花當日至次日生活力最強，受精能力可保持3－4天完成受精時間授粉后6－7小時第12頁/共42頁（二）親本栽植

實驗一、水稻雜交育種技術

每個親本的種植群體一般為1—2行，每行8一10株（叢）。根據所需要的雜交種子量，按

40%左右的結實率估算應雜交的花數和穗數。父、母本生育期不同時，要采取分期播種，使花期相遇。如雙親生育期長度不清楚，可將父本播2－3期，每隔l0－15天播一期，早稻與晚稻雜交時，應將晚稻親本于5葉期左右時進行短日照處理，促進開花。每天照光為10－12小時，處理30天左右。也可把較早親本推遲播種，而使花期相遇。加強親本田間管理使父母本均長勢良好。

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（三）花粉生活力鑒定

實驗一、水稻雜交育種技術

保證父本花粉的生活力是雜交成功的關鍵。必要時應對父本花粉生活力進行鑒定。第14頁/共42頁（1）選株

（四）雜交技術

實驗一、水稻雜交育種技術

選擇具有典型目標性狀的優良單株作雜交（作母本或父本），生長健壯，無病蟲為害。用于去雄的母本植株應是稻穗剛伸出劍葉葉鞘3／4或全部，已在前一天開過少量花的植株（見右圖）。

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對選好的母本植株可移栽到一個盆栽缽中，進行去雄雜交.第16頁/共42頁（2）去雄：

溫湯（溫汽）殺雄法剪穎去雄法(見下圖)實驗一、水稻雜交育種技術第17頁/共42頁溫湯處理前去掉未成熟和已開過的穎花第18頁/共42頁水稻溫湯去雄（水溫42-45℃，5-10min）第19頁/共42頁剪穎去雄法

可在雜交前一天下午3時后，或在雜交當天開花前1－2小時，用剪刀將選好的母本穗子先進行整穗，然后將已開花和2－3天內不會開花的穎花用小剪刀去掉，僅留成熟的而尚未開放的穎花，再將其潁殼上端1/3-1/4剪掉，然后去雄。有芒品種還應去芒。去雄方法可用鑷子夾除雄蕊。如果在當日開花前剪潁，也可在花藥散出時用手指彈掉花藥而去雄。第20頁/共42頁用手指彈去花藥而去雄第21頁/共42頁（3）母本套袋

實驗一、水稻雜交育種技術第22頁/共42頁去雄后套袋隔離第23頁/共42頁（4）父本采集和授粉:父本后采集可剪去潁殼的1/3左右，以促進其開花.

實驗一、水稻雜交育種技術第24頁/共42頁捻穗授粉第25頁/共42頁（5）套袋、填掛紙牌。

實驗一、水稻雜交育種技術第26頁/共42頁授粉后套袋和填掛紙牌第27頁/共42頁（五）授粉后管理

實驗一、水稻雜交育種技術取袋檢查結實情況.成熟后，收獲雜交種子（供下季播種）.第28頁/共42頁實驗一、水稻雜交育種技術親本圃（雜交圃）雜種圃（F1）選種圃（F2-F4）鑒定圃（F4-F6）品比試驗圃區域化鑒定大田品種

（六）水稻雜交育種的一般程序第29頁/共42頁親本圃和雜交圃第30頁/共42頁雜種圃（F1）第31頁/共42頁選種圃（F2）第32頁/共42頁選種圃（F3）第33頁/共42頁選種圃及鑒定圃（F4）第34頁/共42頁鑒定圃（F5）第35頁/共42頁鑒定圃（F6）第36頁/共42頁品比試驗圃第37頁/共42頁區域試驗第38頁/共42頁生產示范和大田推廣第39頁/共42頁實驗一、水稻雜交育種技術四、作業l．分組觀察水稻的花序結構和及穎花構造，觀察水稻的開花習性，并比較不同品種開花習性上有何差異。

2.以糯稻品種作母本，非糯稻品種作父本，分別用溫湯去雄和剪穎去雄方法各作兩個雜交稻穗。

3．授粉l周后檢查兩種雜交方法的雜交穗子各一個，記錄其結