第一章動物防疫的基本知識

第一節動物疫病的發生和流行動物防疫檢疫經典一，傳染病的發生和流行

1、傳染：是在一定的外界條件下，動物機體侵入體內的病原微生物相互斗爭所表現的不同程度的感受過程。（1）帶菌現象（2）隱性傳染（3）顯性傳染2、傳染病：凡是由病原微生物引起的，具有一定的潛伏期和臨床表現、并具有傳染性的疾病成為傳染病。動物防疫檢疫經典3、傳染病發生和發展條件（1）具有一定數量和足夠毒力的病原微生物（2）具有對該傳染病有感受性的畜禽。（3）具有可促使病原微生物侵入易感畜禽機體內的外界條件。動物防疫檢疫經典（二）動物傳染病的流行過程的三個基本環節

一、流行過程概念及其意義1、流行過程是傳染病在畜禽群中發生、傳播的過程，也是病原體不斷轉移、更換宿主的過程。2、傳染過程是個體行為，而流行過程是由個體到群體的過程。3、傳染病要在畜禽群中發生和傳播，首先必須發生傳染過程，個體發病后，病原體從發病個體排出，經過一定的傳播途徑，侵入新的易感畜體，形成新的傳染，并在外界環境因素影響下，不斷地發生與連續地傳播。4、動物傳染病的流行過程必須具備傳染源、傳播途徑和易感畜群三個基本環節。這三個基本環節是構成傳染病在畜禽群中傳播的生物學基礎，若缺乏任何一個環節，或者三個環節同時存在，互不相關，新的傳染都不可能發生。動物防疫檢疫經典舉例說明動物傳染病是如何發生和發展的？例證：口蹄疫（FootandMouthDiseaseFMD）發生：FMDV通過呼吸道/消化道途徑感染易感的偶蹄動物，病毒血癥之后，FMDV在靶器官細胞內繁殖，引起組織病變及臨床表現：病理：口腔、蹄部、乳房等部位水皰、潰爛、脫殼，幼齡動物的急性心肌炎。臨床：食欲下降/廢絕、流涎、不能站立等發展：病/死動物（傳染源）的分泌物/排泄物通過直接/間接途徑（傳播途徑）侵入到新的易感個體（如豬、牛、羊、鹿等），導致個體→個體、在環境因素/社會因素的影響下，直至群體動物（易感動物）發病，疫病流行……或終止！

動物防疫檢疫經典1、傳染源

有某種傳染病病原體在其中寄居、生長、繁殖,并能排出體外的動物機體。具體說就是受感染的動物，包括傳染病病畜和帶菌(毒)動物。（1）病畜禽（2）帶菌者病原攜帶者分潛伏期病原攜帶者、恢復期病原攜帶者和健康病原攜帶者三類。

a:潛伏期病原攜帶者感染后到出現癥狀這段時期的動物。只有能排出病原體，才能發揮傳染源作用。大多數傳染病此階段不能排出病原體，少數傳染病此時可以排出病原體，如狂犬病、口蹄疫、豬瘟等。

動物防疫檢疫經典b:恢復期病原攜帶者指疾病在臨床癥狀消失后體內仍攜帶病原體的動物。很多傳染病這時已不向外排出病原體，或排出的病原體數量很少，毒力很弱，傳染性很弱甚至沒有了，但有些傳染病此時仍能排出具有感染性的病原體，如布魯氏菌病、豬氣喘病等。c:健康病原攜帶者指沒患某種傳染病但體內攜帶該傳染病病原體的動物。一般是隱性感染動物，病原多是條件病原微生物。這些病原體經常隱居在動物體內的某個局部，并不生長繁殖，一旦機體抵抗力降低，便趁虛而入，大量增殖，毒力增強，并向外排出，發揮傳染源的作用，如巴氏桿菌等。動物防疫檢疫經典2、傳染病的傳播方式和途徑（1）、傳播方式

a.直接接觸傳播：沒有任何外界因素的參與，病原體通過傳染源和易感動物直接接觸而進行的傳播,交配、舐咬等。特點：鏈鎖式（一個一個地）發病。

b.間接接觸傳播：（多見）必須在外界環境的參與下，病原體通過傳播媒介使易感動物發生感染的方式經無生命的媒介物

經空氣傳播：飛沫、飛沫核特點（1）容易傳播，傳播途徑不太遠（2）有季節性、周期性（夏秋易傳）（3）與飼養管理有關動物防疫檢疫經典經污染的飼料、飲水傳播：經污染的土壤傳染：（例：炭疽）

土壤性微生物：能在土壤中生存很久的微生物土壤性傳染病：由土壤性微生物引起的疾病經活的媒介者傳染：包括昆蟲和野生動物昆蟲：蚊子、蒼蠅、螨等

野生動物：機械性傳播：本身不感染作為傳染源而傳播：狂犬病=蝙蝠—另一易感動物經人傳播：動物防疫檢疫經典二、構成流行過程的三個環節及其關系傳染源易感畜群傳播途徑直接接觸傳播間接接觸傳播是指有病原體生長繁殖并能排除病原體的動物和人。包括：病畜、病原攜帶者、受感染的人。畜禽群體易感性增高的因素：1、新生幼畜的增加；2、老齡動物的減少；3、易感動物的移入；4、免疫水平的消退；5、病原體發生變異；6、新的病原體出現；動物防疫檢疫經典易感畜群傳染源傳播途徑自然因素（地理環境、氣候等）社會因素社會制度社會進步科技水平立法執法國民素質動物防疫檢疫經典三、傳染病的發展階段(一)潛伏期從病原體侵入機體并進行繁殖起，直到臨診癥狀開始出現為止。各種傳染病的潛伏期長短不一，但同一種傳染病的潛伏期大致有一個范圍。多數傳染病在潛伏期不向外排出病原體，但少數傳染病可以排出病原體，如狂犬病、豬瘟等。

(二)前軀期臨診癥狀開始表現出來,但該病的特征癥狀仍未明顯表現出來。前軀期一般較短(數小時至1～2天)，主要表現一般性全身癥狀，如體溫升高，食欲減退，精神沉郁等動物防疫檢疫經典(三)明顯(發病)期表現特征性癥狀的時期。是疾病發展的高峰階段。(四)轉歸期明顯期過后到疾病結束這段時期。如病原體致病性增強，動物體抵抗力減退，則動物以死亡為轉歸；如相反則動物以康復為轉歸。表現為完全康復，不完全康復和死亡在疾病結束后一定時間內，康復動物體還有帶菌(毒)排菌(毒)現象存在。動物防疫檢疫經典（四）傳染病流行過程的規律性1、流行過程的表現形式按一定時間內發病率的高低和傳播范圍的大小來分:

A、散發性：發病數量不多，且在較長時間內表現零星散在發生（破傷風、鉤端螺旋體、豬瘟）。

動物防疫檢疫經典2、地方流行性：

指動物發病數量較多，但傳播的范圍不廣，僅局限于某一地區。

3、流行性：畜禽發病數目比較多，且在較短時間內傳播到幾個鄉、縣、甚至更大范圍（口蹄疫、新城疫）。4、大流行：

指動物發病的數量很大，傳播的地區很廣，一個國家、幾個國家甚至整個大陸（口蹄疫、禽流感）。

動物防疫檢疫經典B、流行過程的季節性指某些傳染病在第年一定季節里發病率升高。

原因：

（1）季節對病原體在外界環境中存在和散播有影響；（2）季節對活的傳播媒介的影響；（3）季節對動物活動和抵抗力的影響。動物防疫檢疫經典(五)、影響傳染病流行過程的因素(1)自然因素主要包括氣候、氣溫、濕度、陽光、雨量、地形、地理環境等。(2)社會因素主要包括社會制度，生產力、經濟、文化、科技水平、法規等因素動物防疫檢疫經典寄生蟲對畜牧業和人類健康的危害

寄生蟲對畜牧業生產和人類健康的危害甚大，由于動物普遍地、反復地經常遭到各種寄生蟲的侵襲，引起患畜不同程度的病理過程，成為發展畜牧業生產的大敵，造成經濟上的巨大損失；由于有些寄生蟲為人獸共患，給患者的身心健康造成痛苦，甚至危及生命，成為危害人類健康的公害動物防疫檢疫經典(一)對畜牧業生產的危害1．引起地區性流行造成病畜的大批死亡。2．導致飼料的嚴重浪費，降低生產性能，降低役畜的使役能力、縮短使役年限。3．影響動物的生長發育與繁殖.被寄生蟲嚴重感染的幼畜生長發育遲緩；種畜影響生殖機能、妊娠，造成繁殖能力下降。4、影響畜產品的質量和數量，造成產品廢棄。5．降低家畜的抗病能力，誘發各種疾病。動物防疫檢疫經典寄生蟲病造成的不良后果－死亡動物防疫檢疫經典寄生蟲病造成的不良后果－生長發育受阻動物防疫檢疫經典寄生蟲病造成的不良后果－降低生產性能豬疥癬病引起皮膚增羊螨病造成口、鼻處結痂動物防疫檢疫經典寄生蟲病造成的不良后果－影響畜產品的質量動物防疫檢疫經典(二)對人類健康的危害人獸共患寄生蟲病是人類健康的大敵之一，它構成公共衛生的嚴重威脅，有時甚至構成嚴重的社會問題。據世界衛生組織公布的人獸共患病中有人獸共患寄生蟲病69種，我國存在60種，其中最重要的21種。在這21種中，日本分體吸蟲病、豬帶絳蟲病和囊尾蚴病、棘球蚴病、旋毛蟲病、弓形蟲病、牛帶絳蟲病、枝睪吸蟲病、姜片形吸蟲病、并殖吸蟲病在我國分布較廣，流行亦較嚴重。動物防疫檢疫經典血吸蟲病患者動物防疫檢疫經典帶絳蟲病動物防疫檢疫經典重要寄生蟲病我國流行概況包蟲病：血清學陽性率12.04%，全國包蟲病病人38萬人，受威脅人口5000余萬，家畜平均感染率約50%。黑熱病：患者53萬人以上。蠕蟲病：查出感染于人體蠕蟲26種，蠕蟲總感染率為21.74%，全國感染人數約為1.29億人。帶絳蟲病：感染率為0.28%，全國感染人數約為55萬人；動物防疫檢疫經典寄生蟲病給養殖業造成巨大的經濟損失。豬蛔蟲病每年對養豬業造成的經濟損失，東歐達1750萬美元，美國達6010萬美元。線蟲和外寄生蟲給美國養牛業造成的經濟損失超過40億美元。蠕蟲每年給澳大利亞養羊業造成的經濟損失為2.22億澳元。動物防疫檢疫經典我國

豬棘頭蟲病：每年僅在四川省和重慶市兩地引起的經濟損失近1億元；牛皮蠅蛆病：僅在四川省一年引起的經濟損失達5000萬元以上；山羊蠕形螨：每年引起的山羊皮張損失達1000多萬元；包蟲病：在青海每年僅引起廢棄肝臟的經濟損失一項就達2625萬元，給我國畜產品銷售造成的經濟損失則逾8億元人民幣；囊尾蚴病：全國每年的經濟損失可達8000萬元以上。動物防疫檢疫經典二、寄生蟲病的發生和流行（一）、寄生蟲和寄生蟲學的概念1、寄生生活：在兩種生物之間，一種生物以另一種生物為居住條件，奪取其營養，病給其造成不同程度的危害，把這種現象稱為寄生生活。2、寄生蟲；在寄生生活過程中，將以寄生生活的生物稱為寄生蟲。3、宿主；被寄生蟲寄生的人或動物稱為宿主。動物防疫檢疫經典（二）寄生蟲和宿主的類型1、宿主的類型A,生活方式不同分（1）永久性寄生蟲：終生離不開宿主，如旋毛蟲。（2）暫時性寄生蟲：在宿主體上作短暫停，如蚊、蠓、等B，寄生部位不同分（1）內寄生蟲：在宿主體內各組織、器官中寄生其中寄生于消化道的寄生蟲最多。（2）外寄生蟲：在宿主體表寄生，如疥螨、虱子、蚊子等。動物防疫檢疫經典2、宿主的類型(1)終末宿主：被寄生蟲的成蟲期或有性繁殖階段所寄生的宿主。（2）中間宿主：被寄生蟲的幼蟲期或無性繁殖階段所寄生的宿主。（3）補充宿主：有些寄生蟲必須在兩種中間主體內寄生，才能完成其幼蟲的發育階段，這種對第一個中間宿主補充作用的宿主，稱為補充宿主的第二中間宿主。動物防疫檢疫經典（三）寄生蟲對宿主的危害形式（1）機械性損害：表現為以下幾種形式：a.蟲體以吸盤、吻突和口囊等特殊器官附著在胃、腸等臟器的粘膜上，造成局部損傷。動物防疫檢疫經典鉤蟲的鉤齒鉤蟲咬附于腸粘膜腸壁出血動物防疫檢疫經典豬小腸上的棘頭蟲

豬棘頭蟲吻突豬棘頭蟲吻突上的鉤動物防疫檢疫經典b.幼蟲移行穿透各組織時，損傷各組織臟器造成“蟲道”，引起出血、炎癥。牛皮蠅蛆移行造成皮膚損傷動物防疫檢疫經典

c.

蟲體在腸管、膽管、血管、氣管及支氣管等內聚集，引起堵塞，甚至破裂等后果。動物防疫檢疫經典d.

某些寄生蟲在宿主臟器內大量寄生或形成逐漸增大的包囊，刺激、壓迫被寄生的臟器和周圍組織，引起各種病變。動物防疫檢疫經典e.

血液中的寄生蟲破壞大量紅細胞，引起貧血。豬鮮血懸滴鏡檢見大量藍色附紅細胞體附著紅細胞表面×1000

兔鮮血懸滴鏡檢見大量藍色附紅細胞體附著紅細胞表面

×1000

動物防疫檢疫經典（2）奪取營養物質a.胃腸道內的寄生蟲以宿主胃腸內的已消化和半消化的食物為營養；b.血液中的寄生蟲破壞紅細胞并以血紅蛋白為食物；c.在組織內寄生的寄生蟲以宿主的組織液以及被它們破壞的組織為食物。動物防疫檢疫經典（3）.毒素作用

寄生蟲生活期間排出的代謝產物和分泌物及蟲體死亡崩解時釋放出的體液對宿主產生毒害作用，引起局部或全身反應。

動物防疫檢疫經典（4）.帶入病原引起繼發感染蜱傳血液原蟲病；蚊傳腦炎、瘧疾；肺線蟲可帶入流感毒。伯氏疏螺旋體菌硬蜱游走性紅斑

動物防疫檢疫經典（四）寄生蟲的生活史和感染宿主的途徑1、生活史：寄生蟲生長、發育和繁殖的全部過程稱為生活史。動物防疫檢疫經典2、寄生蟲感染宿主的途徑

病原從感染源感染給易感動物所必須經過的途徑。1.經口感染寄生蟲的蟲卵、幼蟲通過糞、尿等分泌物、排泄物排到外界，污染環境、飼料和飲水等，造成經口感染的機會。動物防疫檢疫經典

2.經皮膚感染

（1）主動鉆入宿主皮膚鉤蟲、類圓線蟲和日本血吸蟲等，其感染性幼蟲可直接鉆進皮膚而侵入動物體內。

日本血吸蟲尾蚴鉤蟲絲狀蚴鉤蟲感染（農民赤腳下地勞動）動物防疫檢疫經典（2）經節肢動物傳播感染絲蟲、瘧疾（蚊子）和雙芽巴貝斯蟲（蜱類）等正在吸血的蚊子蜱動物