本文格式為Word版，下載可任意編輯——2023年樓層經理崗位職責總結餐飲樓層經理崗位職責(4篇)當工作或學習進行到一定階段或告一段落時，需要回過頭來對所做的工作認真地分析研究一下，確定成績，找出問題，歸納出經驗教訓，提高認識，明確方向，以便進一步做好工作，并把這些用文字表述出來，就叫做總結。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的總結嗎？以下是我精心整理的總結范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

樓層經理崗位職責總結餐飲樓層經理崗位職責篇一

二、負責組織和監視導購員的早迎、晚送。

三、檢查導購員儀容儀表和服務禮儀。

四、負責導購員的考勤管理，協同人資部門做好導購員的工資發放。

六、把握各樓層商品的功能、材質、環保標準等專業知識。

七、做好大宗購物顧客的接待、服務工作。

八、檢查各專賣店物價簽正確使用狀況。

九、在審批權限內審批專賣店特價品和商品折扣率。

十、監視檢查專賣店摻貨、串貨狀況并予以上報處理。

十一、主動協同相關部門合理處理好顧客投訴，提高顧客滿意度。

十二、制止商場內的吸煙行為并予以處理和上報。

十三、檢查專賣店∕展位衛生清潔狀況；監視公用區衛生清潔狀況。

十四、檢查專賣店∕展位用電安全狀況；監視公用區用電安全狀況。

十五、檢查消防設備設施是否能夠正常使用和消防通道是否暢通無阻。

十六、聯合物業部門做好每日的閉店清場工作，并簽字交接。

樓層經理崗位職責總結餐飲樓層經理崗位職責篇二

1、負責所轄賣場的環境衛生、柜臺布置、商品羅列、設施維護等硬件的規范管理控制；

2、負責所屬員工的人事考勤、儀容儀表、導購推銷、接待服務等軟件的規范管理控制；

3、負責處理賣場的一般突發性狀況，如：顧客爭議、商戶糾紛等；

4、監視和控制賣場的經營狀況，防止議價、走單、未經許可物品出閘等不良經營狀況的發生；

5、監視賣場各專柜銷售狀況，積極分析經營狀況和各相關因素并及時、全面地向上級主管反應和請示；

1、負責定期與專柜商戶進行全面、確鑿地溝通，積極把握專柜的經營動態；

2、本著誠信、雙贏的原則，與各專柜商戶保持互惠互利的業務關系；

3、定期召開與專柜商戶的座談會，及時解決商戶提出的問題或向上級主管領導匯報；

1、確保所轄員工為顧客提供誠信、親切、人性化的服務，并在保持服務水準的前提下不斷提高；

2、確保所轄員工與顧客保持緊湊溝通，及時全面地了解顧客的需求和建議；

3、積極和穩妥地處理顧客提出的各類爭議和糾紛；

4、合理處理各類退換貨及各種投訴；

1、貫徹落實主管上級的各項精神、指示，確保所屬員工遵照執行；

2、負責主持定期的內部例會，及時解決工作中的問題；

3、對部屬進行定期的專業知識培訓，確保部屬的業務技能和工作素質滿足工作要求；

4、考察部屬的實際工作能力并做正確地評估，將信息及時反饋到主管領導處；

5、負責協調和安排所屬員工的排班、補休、加班、請假頂替等工作事宜；

6、積極了解所屬員工的思想動態，進行必要的溝通，及時解決或向上級領導反映員工內部糾紛；

1、完成主管上級安排的各項工作任務；

2、就工作中的.問題與上級主管保持及時、全面和經常的溝通，確保部署與公司高層溝通渠道的暢順；

3、定期上交營業報告、述職報告，就銷售分析、市場調查和改進措施等業務內容進行總結和自我檢查；

1、積極與同級管理人員協調、溝通，以保證協作工作的質量和效率；

2、在主管上級的安排下，完成同級部門要求的協作任務。如：協助防損部進行每日清場工作等；

負責所轄區內的規章制度、通知等管理

樓層經理崗位職責總結餐飲樓層經理崗位職責篇三

1、傳達商場各項指令、通知和規定，并貫徹執行；

2、制定本分部工作計劃并組織實施，檢查、跟進計劃完成狀況，對未完成的計劃分析原因，采取措施確保完成商場下達的各項任務指標；

3、提高各級人員工作技能，充分調動員工的工作積極性；

4、負責考核員工業績，對職工提升、降級及調動提出建議；

5、識別各級人員培訓需求，制定培訓計劃并組織實施，驗證培訓效果；

6、對本分部商品質量、價格、環境衛生、消防安全、標識、周轉倉等全面工作進行監視管理；

7、負責本分部商品布局、羅列的總體控制，做到布局合理，羅列飽滿、美觀，促進銷售；

8、識別顧客需求，向商場提出新商品（新專柜）引進和滯銷商品淘汰的建議，不斷優化商品結構，滿足顧客需求；做好重點銷售客戶的管理工作；

9、執行商場下達的促銷計劃及促銷活動，積極計劃、組織開展本分部的各種促銷活動，對促銷效果進行分析和反饋；

10、負責對本分部經營成本的控制，努力降低商品損耗，降低管理成本；組織做好本分部盤點工作，并對盤點結果進行分析，對存在的問題采取改正預防措施；

11、負責本樓層商品、消防、資金等的安全工作。定期進行消防安全檢查，采取措施減少商品丟失，做好預防工作；

12、及時、合理處理投訴及營業現場發生的緊急事件，維持及營造現場良好的秩序；

13、與專柜客戶的溝通和協調，及時向專柜負責人反饋信息。

樓層經理崗位職責總結餐飲樓層經理崗位職責篇四

營運部，就定義來講是負責商場類產品所涉及的各項業務的部門。完成公司制定的各項經濟指標、提升品牌檔次及產品管理規范化是營運部的重要工作。

1、根據商場各項年度考核目標,在營運部經理的指導下完成各項經濟考核。

2、執行營運部管理流程，簡歷、拓展、維護渠道和市場網絡，以獲得可持續性發展。

3、關注市場動態，尋求和挖掘市場商業合作伙伴，與目標客戶保持良好的溝通和關系，進行一般商務談判。

4、進行相關市場的各類分析和方案總結、規劃和協辦各類市場活動。

5、貫徹、執行營運部經理下達的各項指標。

6、貫徹、執行營運部經理下達的不同時期的各項中心任務。

7、及時想部門領導匯報各種信息，當好領導的參謀。

8、適時定期或不定期了解同行業競爭伙伴的經營狀況，提出具有針對性的看法，供部門領導決策。

1、依照公司考勤制度負責做好本樓層員工的考勤工作。

2、堅持走動式管理，不定時巡查各崗位，發現店員存在儀容儀表或違反員工守則規定的，應及時予以改正。

3、負責本樓層的整體環境衛生、貨品羅列、柜臺布置等相關工作，做到及時發現問題及時處理問題；衛生方面做到不遺漏死角，重視細節，出現問題應及時聯系保潔或者安排人員盡快處理；

4、負責本樓層的消防安全和防盜安全，如遇有行為不良人員或者顧客吸煙現象，應主動予以制止或者合理處理。每一名員工也有義務制止此類行為。

5、根據運營部及招商部整體調整方案做好展位調整及租金提升，完成部門對其所負責樓層經濟考核指標。

6、確保負責樓層展位出租率的100%，租金收繳率100%

7、協助部門經理做好品牌優化工作，保證所轄商戶產品優化率。

8、對新進商家店面形象，裝修效果，商戶銷售的餐飲食品進行監視，并適時提出看法及建議。

9、負責監視本樓層商戶營業現場的管理及營業員日常行為規范的管理工作，做好日常巡場檢查工作。

10、協同客服處理樓層各類顧客投訴

11、每季度對同類市場進行市場調研，作出可行性報告提出有針對性建議。

12、日常與各商戶負責人進行溝通聯系，保持良好的合作關系。

13、做好商場商戶的監視管理工作

14、提高自身對專業知識的倆接，做復合型人才

15、制定本人工作計劃、責任目標、周報、總結。

1、對商場各項企劃活動提供可行性建議

2、協同客戶服務中心解決樓層涉及的投訴

3、協調和其他部門間的關系，以利于更好的開展工作

4、完成公司領導交給的其他任務

5、關注安全工作

1、每日工作

完成考勤——重視自身儀容儀表——晨會——巡場——發現問題，解決問題——收集商戶和客戶信息、建議、投訴——做日工作總結——自我學習提升

2、每周工作

■匯總本周工作狀況，做好周工作總結。

■每周組織召開本樓層導購員培訓會，進行營業員培訓。

■接待來訪客戶，進行洽談做好品牌記錄，并匯報招商部。

■參與商場周例會，宣讀本周經營周報，轉達商戶、客戶建議和看法。

■參與部門例會，做好負責樓層下周工作計劃。

■完成員工工作周報，并上交部門經理。

■完成市場調研和顧客訪問。

■關注顧客埋怨

3、每月工作

■完成商場月、季經濟考核指標，保證本樓層展位租金收繳率100%。

■參與商場每月員工大會。

■參與本門月總結會，完成樓層下月工作計劃。

■向部門經理上報本