第第頁食品的實習(xí)報告五篇食品的實習(xí)報告篇1

實習(xí)，拓寬我們的學(xué)問面，增加感性熟悉，把所學(xué)學(xué)問條理化系統(tǒng)化，那么，食品銷售實習(xí)報告怎么寫，你知道怎么寫嗎?假設(shè)不知道，就一起看看我整理的內(nèi)容吧!

一、實習(xí)目的

1、通過新疆和田市樓蘭清真食品廠實習(xí)熟悉，對工廠的設(shè)計以及冷凍蔬菜等生產(chǎn)過程要有肯定的感性熟悉，學(xué)習(xí)把握冷凍蔬菜的加工過程。

2、通過生產(chǎn)實習(xí)，拓寬我們的學(xué)問面，增加感性熟悉，把所學(xué)學(xué)問條理化系統(tǒng)化，熟識生產(chǎn)車間的>規(guī)章制度，了解和應(yīng)用生產(chǎn)裝備，以便加深我們對所學(xué)課程學(xué)問的理解，使學(xué)習(xí)和實踐相結(jié)合。

3、學(xué)到從書本學(xué)不到的專業(yè)學(xué)問，激發(fā)我們向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探究的主動性，為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅實的根底。

二、實習(xí)公司簡介

本公司在蔬菜方面產(chǎn)品：油菜花、甜豆、蠶豆、、甜玉米、蘑菇、西紅柿和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花;在食品方面主要有：月餅，糖果，餅干，蛋黃派，糕點，飲料，色拉油。奶油，面粉，糖漿等。公司秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營理念，堅持“客戶第一”的原那么為廣闊客戶供給優(yōu)質(zhì)的效勞。

公司實行“公司+基地+農(nóng)戶”的形式，實行訂單生產(chǎn)，保護(hù)價收購。去年帶動全鎮(zhèn)進(jìn)展訂單蔬菜800余畝，直接增加農(nóng)夫收入1000——1200萬元，帶動了450——500人就業(yè)。

三、實習(xí)內(nèi)容

1生產(chǎn)流程

冷凍蔬菜是冷凍食品的一種，它是把辣椒、西紅柿、豆角、黃瓜等新奇蔬菜經(jīng)過加工處理后，以盡可能低的溫度和盡快的速度凍結(jié)制成的小包裝食品。這種加工方法使蔬菜中的水分很快結(jié)成規(guī)章而細(xì)小的冰晶，勻稱地散布在細(xì)胞內(nèi)，蔬菜組織不會被破壞，同時蔬菜內(nèi)部的生物化學(xué)過程又無法進(jìn)展，故而細(xì)菌、霉菌無法發(fā)育。速凍菜食用特別便利，拿到室內(nèi)無需洗、切，稍加解凍。由于大局部的冷凍蔬菜的產(chǎn)品都是有蒸煮過的，有的可能也參加鹽之類的調(diào)味類，所以用急火烹飪，轉(zhuǎn)瞬即熟，其味道、色澤和維生素含量等，與鮮菜相差無幾。

真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜依據(jù)生產(chǎn)方式分類的一種，它是在高真空和極低溫度下進(jìn)展生產(chǎn)的，其加工過程處于根本無氧和完全避光的環(huán)境中。因此，不僅保持了新奇蔬菜所具有的色澤、香氣、味道和樣子，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各種維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)等絕大局部的養(yǎng)分成分。

2冷凍蔬菜的包裝

冷凍蔬菜，主要采納深冷級聚乙烯塑料薄膜包裝。包裝在立式的成型-充填-封合機上進(jìn)展。包裝的形式呈枕狀的。為了減低水果冷凍后的酶活性，在包裝的充填工序中常常加人肯定量的糖，而綠葉蔬菜在冷凍之前先經(jīng)預(yù)煮。包裝之前，冷凍水果和蔬菜的預(yù)先預(yù)備和稱量工作是一道比擬繁冗的工序。例如，在包裝之前，必需對水果、蔬菜進(jìn)展分級和檢查。這些工序常常在冷凍后進(jìn)展。實行輸送帶的振動方法可以幫助產(chǎn)品的分別和分級。檢查裝置可設(shè)在冷藏或冷凍機的與稱量站之間。必需掌握輸送速度和流量，以保證稱量準(zhǔn)確和順當(dāng)進(jìn)展。有些產(chǎn)品(如豌豆和枯燥蔬菜等)可按體積大小進(jìn)展包裝。易受損傷的水果如楊毒、黑毒、蔗莓等在冷凍之前最好用聚乙烯袋子包裝。冷凍蔬菜與新奇的不同。在冷凍之前，水果和蔬菜須經(jīng)過去梗、去皮、去核和去殼等加工，以削減能量的無謂鋪張。留下的實體可切成丁、片、絲，或絞碎成泥，然后進(jìn)展冷凍。

在加工過程中，必需留意一些事項，例如。蔬菜在收成后到預(yù)處理這段時間間隔長短，往往會造成它香味的喪失;農(nóng)產(chǎn)品假設(shè)在30℃溫度下放置24小時，它的搪分將損失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小時，其糖分約損失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在較高環(huán)境溫度下放置，會喪失大量的谷氨酸鹽和香味。因此，這類食品的急速搬運和準(zhǔn)時冷凍。香蕉、桃、蘋果和梨等水果，去皮后暴露在空氣中，很快就會變成揭色的丹寧兒茶酚。假設(shè)實行充氮和冷凍，以氮氣取代氧氣，減緩酶的作用，從而得以防止變色。參加抗壞血酸也能防止變色。草莓去皮后暴露在空氣中，也會很快地變色和脫水，而且味道很不新奇。蔬菜經(jīng)過熱水或蒸汽預(yù)煮，目的是使一些酶滅活，例如，引起蔬菜變味的過氧化氫酶的滅活。預(yù)煮也能保存蔬菜的顏色。

冷凍果蔬的包裝主要應(yīng)防止脫水，同時給搬運供給便利，免受物理機械損傷。遮光和隔氧并非重要，除非個別對氧很敏感的產(chǎn)品。冷凍果蔬的包裝多數(shù)采納聚乙烯薄膜或其涂塑和復(fù)合材料，有的也采納聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。這類薄膜的本錢低、透亮度好、水蒸氣透過率低，低溫脆性也能滿意要求。冷凍果蔬的其他包裝形式有涂塑防潮玻璃紙、防潮(涂塑或涂臘)的紙盒以及用泡沫聚苯乙烯作為外包裝盒(或箱)等。

四、實習(xí)心得

實習(xí)是每一個高校畢業(yè)生必需擁有的一段經(jīng)受，他使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了許多在課堂上根本就學(xué)不到的學(xué)問，也翻開了視野，長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的根底，實習(xí)是我們把學(xué)到的理論學(xué)問應(yīng)用在實踐中的一次嘗試。通過這次短暫的兩個月的實習(xí)，讓我對食品廠里的一些設(shè)施操作，留意事項等都有了肯定程度的了解，還對廠房里的過程設(shè)備有了初進(jìn)一步的了解。

這次實習(xí)教會我要與人為善，遇事不變。向他人虛心求教，遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的根本原那么都要在實際生活中仔細(xì)的貫徹，好的習(xí)慣也要在實際生活中不斷培育。這一段時間所學(xué)到的閱歷和學(xué)問大多來自領(lǐng)導(dǎo)和員工的教育，這是我一生中的一筆珍貴財寶。這次實習(xí)也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個最根本的問題。對于自己這樣一個即將步入社會的人來說，需要學(xué)習(xí)的東西許多，他們就是最好的教師，正所謂“三人行，必有我?guī)煛保覀兛梢韵蛩麄儗W(xué)習(xí)許多學(xué)問、道理。我們作的都是一些不起眼的小事，或許你會覺得這時對力量的一種鋪張，可是就是在這樣的小事當(dāng)中確定著你的成敗。

在這次實習(xí)期間到達(dá)了預(yù)定的目的，大量的食品專業(yè)學(xué)問與社會學(xué)問相結(jié)合，既穩(wěn)固了專業(yè)學(xué)問，又學(xué)會了社會學(xué)問，對我們不久的就業(yè)很有關(guān)心。通過這次實習(xí)，對食品崗位有了一個深層次的熟悉。我找到了自己專業(yè)學(xué)問的漏洞，對好多根底性的學(xué)問不是很確定，需要重新回憶、學(xué)習(xí)。對食品崗位人員要求的耐煩、細(xì)致有了切實的體會，對于自己急躁的心里也需要調(diào)整，把心態(tài)整理好，對自己有正確的熟悉與評價才能清晰自己適合什么樣的工作，明白自己需要努力的方向。學(xué)會了人與人溝通需要肯定的技巧。這次實習(xí)為我們步入社會奠下了根底，為我們就業(yè)找工作指明白方向。

食品的實習(xí)報告篇2

實習(xí)是高校教育最終一個極為重要的實踐性教育環(huán)節(jié)。通過實習(xí)，是我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作，增添感性熟悉，培育和熬煉我們綜合運用所學(xué)的根底理論、根本技能和專業(yè)學(xué)問，去分析和解決實際問題的力量，把理論和實際結(jié)合起來，提高實踐動手力量，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下肯定的根底。

一、實習(xí)目的

參觀實習(xí)是本專業(yè)同學(xué)的一門主要實習(xí)課程，是我們講理論學(xué)問同生產(chǎn)實際相結(jié)合的有效途徑，是增添我們?nèi)罕娦杂^點、勞動觀點、工程觀點和建立有中國特色社會主義事業(yè)的責(zé)任心和使命感的過程。通過幾天的參觀實習(xí)，對所參觀的工廠和企業(yè)的生產(chǎn)過程有所了解，為今后學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問打下深厚的理性熟悉根底：學(xué)會應(yīng)用所學(xué)的根本學(xué)問分析實習(xí)中遇到的問題，初步提高處理問題和分析問題的力量;在對生產(chǎn)過程有所了解的根底上，對今后的就業(yè)意向有一個初步的考慮。學(xué)會和了解食品生產(chǎn)從原材料到成品的加工工藝過程以及生產(chǎn)組織管理等學(xué)問，在生產(chǎn)現(xiàn)場將科學(xué)的理論學(xué)問加以驗證、深化、穩(wěn)固和充實。同時，拓寬相關(guān)專業(yè)的學(xué)問面，增加感性熟悉，把所學(xué)的學(xué)問條理化系統(tǒng)化，為今后的的專業(yè)課學(xué)習(xí)、課程設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計打下堅實的根底。

二、實習(xí)時間

三、實習(xí)地點

四、實習(xí)總結(jié)

通過這次的實習(xí)，我對食品的加工、生產(chǎn)中的掌握與管理、員工的培訓(xùn)、廠區(qū)的布局等方面有了一次比擬全面的感性熟悉，進(jìn)一步理解承受課堂上的學(xué)問，將所學(xué)與所看結(jié)合起來，是理論在實際生產(chǎn)中得到運用，重要的是怎樣融入企業(yè)，提高工作力量。近年來，隨著人民群眾生活水平的提高，以及人們對于食品平安意識的提高，使得食品德業(yè)得到的長足的進(jìn)展，與此同時也越來越標(biāo)準(zhǔn)。這對于我們食品專業(yè)的同學(xué)來說，既是一個機遇，也是一個挑戰(zhàn)。而作為即將走出學(xué)校的同學(xué)來說，更應(yīng)當(dāng)在有限的時間里，把握更多的專業(yè)學(xué)問，加強實踐和設(shè)計檢驗力量，這樣更有利于將來的進(jìn)展，使自己在此領(lǐng)域內(nèi)也有所作為。

我在實習(xí)中的收獲主要有以下四個方面：

(1)通過車間的生產(chǎn)實習(xí)，學(xué)到了實踐學(xué)問，同時進(jìn)一步加深了食品平安掌握和生產(chǎn)管理的理解，是理論和實踐學(xué)問都有所提高，圓滿的完成了本科教學(xué)的任務(wù)。

(2)提高了實際工作力量，為就業(yè)和將來的工作取得了一些珍貴的實踐閱歷。

(3)了解了食品德業(yè)的現(xiàn)狀，為畢業(yè)后正式工作做好預(yù)備。

感謝教師聯(lián)系了這一次的實習(xí)，也感謝實習(xí)中各個單位對我們的支持!廠區(qū)的實習(xí)，給了我一個良好的平臺熟識各種生產(chǎn)操作流程，是踏入工作崗位的必要根底。在以后的學(xué)習(xí)工作中，我都會嚴(yán)格要求自己，虛心向他人學(xué)習(xí)，切實提高自己的實踐力量。而如今的我，只有把它們寫下來，再重新打量與思索中，獲得進(jìn)步!

食品的實習(xí)報告篇3

實習(xí)時間

20xx年6月28日——20xx年7月9日

實習(xí)地點

中山市咀香圓食品有限公司

實習(xí)目的：

通過本次實習(xí)，開闊視野，增長見識，擴寬我的學(xué)問面。了解本專業(yè)相關(guān)方面的學(xué)問，通過實習(xí)，啟發(fā)我主動向上，努力學(xué)習(xí)。同時接觸與熟悉社會，積累人生閱歷。

實習(xí)收獲與體會

實習(xí)就這樣過去了，總有點意猶未盡的感覺，這樣的時機要多幾次該多好呢，我真是這樣想的。如今來總結(jié)我此次實習(xí)的收獲和體會：

我們首日乘搭公司員工車來到了中山火炬開發(fā)區(qū)的咀香圓食品有限公司，在我們學(xué)校的小董師兄熱忱的帶著下，我們來到了會議室等待公司領(lǐng)導(dǎo)的。開頭是梁主任親切既嚴(yán)厲?地跟我們介紹了公司的法規(guī)跟消防意識，包括了方方面面，讓我領(lǐng)悟到領(lǐng)導(dǎo)層對的重視能讓一個企業(yè)更標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，是一個企業(yè)蒸蒸日上的前提。之后還有刁主任對咀香圓的精彩介紹，讓我們知道咀香圓杏仁餅起始于清光緒二十九年，蕭家為幫補家計，1911年，開頭了作坊式生產(chǎn);1935年，咀香園杏仁餅獲美國檀香山國際食品博覽會“金雞獎”;

后來，該企業(yè)歷經(jīng)改制，如今的咀香園安康食品(中山)有限公司連續(xù)生產(chǎn)咀香園杏仁餅，產(chǎn)品暢銷全國各地及海外市場;20xx年，“咀香園”被商務(wù)部授予“中華老字號”稱號。咀香圓是一家布滿歷史顏色的餅類生產(chǎn)公司，當(dāng)中確定有不少的不開心的經(jīng)受，終究還是熬過來了，證明白咀香圓是一家有實力，深受群眾歡送的`公司，讓我在之后的實習(xí)過程中想了解到更多的這家公司的，今后對我肯動有很大的關(guān)心。最終經(jīng)過分組，我被分到了質(zhì)量掌握中心去完成我實習(xí)的工作，這讓我興奮不已，想更快的到工作崗位上。下午跟我的BOSS胡志高同志見面了，由于時間關(guān)系，首日的工作沒有正式開頭，我了解了一下這幾天的工作內(nèi)容后，就開頭閱讀相關(guān)的資料，有月餅包裝標(biāo)簽內(nèi)容整理匯總、計量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、食品和化裝品包裝計量檢驗規(guī)章和限制商品過度包裝要求。學(xué)會了許多關(guān)于標(biāo)簽方面的學(xué)問，之前考養(yǎng)分師證的時候已經(jīng)在關(guān)注這方面的學(xué)問了，今日最終可以具體的學(xué)習(xí)到個中的詳情，可謂不枉此行。第一天就這樣匆忙過去了，也是充實的一天，這令我更期盼其次天開頭的工作。

在去咀香圓的其次天，我跟我的拍檔回到了質(zhì)量掌握中心開頭了工作，主要任務(wù)是對公司20xx年新進(jìn)的月餅包裝規(guī)格進(jìn)展整理匯總。工作內(nèi)容是：①將包裝的正反面照相;②記錄名稱、凈含量、內(nèi)配置、內(nèi)含月餅總體積;③測量包裝尺寸，計算空隙率X。首先任務(wù)是到倉庫領(lǐng)取月餅包裝，也是一個給我參觀倉庫的很好時機，倉庫有兩層，1樓是擺放新進(jìn)的包裝，2樓是存放去年或者更久的包裝。倉庫的管理人員輕松地找出了我們要求的各個包裝，可以表達(dá)出他們對工作崗位的熟識程度是很高的，能從貨物積累如山的倉庫中輕松找出我們需要的包裝，對我來說是多么的不簡單。幸好我之前有在生產(chǎn)包裝工廠的工作閱歷，能嫻熟的操作叉車把貨物運到工作崗位，令我意識到了一件事，就是年輕的時候接觸多方面的事物是有好處的，說不定哪一天能運用上，所以應(yīng)當(dāng)好好珍惜一切在社會上的磨練，由于這是我們在社會上立足的珍貴閱歷。之后我們開頭了包裝的測量，對于我來說這是一件新奇的事物，如何能更準(zhǔn)確的測量結(jié)果，計算空隙率，經(jīng)過摸索后，工作開頭嫻熟，一個一個包裝的整理出相關(guān)的信息。經(jīng)過我BOSS的介紹，空隙率對于一個包裝是至關(guān)重要的因素，在國家公布的限制商品過度包裝要求里面有明文規(guī)定，過大的空隙率證明白這個包裝不合格，應(yīng)當(dāng)要求廠家重新修改包裝的規(guī)格。過程中，我們就覺察了有幾個不合格的包裝，胡志高同志相當(dāng)?shù)闹匾暎⒖谈鷱S家聯(lián)系問清晰緣由。

食品的實習(xí)報告篇4

實習(xí)時間:20xx年XX月16日至20xx年XX月18日

實習(xí)地點:湖南XX食品有限公司

實習(xí)意義：實習(xí)是一種對用人單位和實習(xí)生都有益的人力資源制度支配。對承受實習(xí)生的單位而言，是進(jìn)展儲藏人力資源的措施，可以讓其低本錢、大范圍的選擇人才，培育和覺察真正符合用人單位要求的人才，亦可以作為用人單位的公關(guān)手段，讓更多的社會成員(照實習(xí)生)了解用人單位的文化和理念，從而增添社會對該組織的認(rèn)同感并贏得聲譽。

對同學(xué)而言，實習(xí)可以使每一個同學(xué)有更多的時機嘗試不同的工作，扮演不同的社會角色，逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化，覺察自己真實的潛力和愛好，以奠定良好的事業(yè)根底，也為自我成長豐富了閱歷，促進(jìn)整個社會人才資源的優(yōu)化配置。

作為一名剛邁出校門的高校生，我想學(xué)習(xí)的目的是為了獵取學(xué)問，獵取工作技能，換句話說，在學(xué)校學(xué)習(xí)是為了能夠適應(yīng)社會的需要，通過學(xué)習(xí)保證能夠完成將來的工作，為社會作出奉獻(xiàn)。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的，能夠以進(jìn)入公司實習(xí)來作為緩沖，對我而言是一件幸事，通過實習(xí)了解到工作的實際需要，使得學(xué)習(xí)的目的性更明確，得到的效果也相應(yīng)的更好。

實習(xí)小結(jié)：從XXXX年11月16日來到XX開頭我的實習(xí)期到如今已經(jīng)有三個多月了。這三個月中都在生產(chǎn)第一線熟識各種產(chǎn)品的生產(chǎn)過程、制作工藝及感官評價。不管是要往那方面進(jìn)展，這些都是必不行少的環(huán)節(jié)，沒有人能夠完全脫離產(chǎn)品進(jìn)展工作的。

湖南XX食品有限公司是湖南XX整合XX市XX有限公司后成立的以米、面、油為主的綜合性食品加工型企業(yè)，公司生產(chǎn)的面條、米粉、紅薯粉共有四大系列300多個品種

而我在公司的首要任務(wù)就是竭盡全力去熟識這300多個品種，從原材料到成品都需要仔細(xì)認(rèn)真的學(xué)習(xí)，就如海綿一樣不停的汲取著各類學(xué)問，為以后的工作打下結(jié)實的根底。雖然我的專業(yè)就與食品生產(chǎn)嚴(yán)密23下一頁

今日的所見所聞使我對銷售的理解更深了。公司直接面對終端客戶，比方直接為超市供給上貨、理貨、整貨。替代率超市的員工的一些智能，為超市和顧客供給了更好的效勞。便利了超市和顧客，大超市先發(fā)貨然后付款。企劃部門關(guān)心超市做活動，促進(jìn)超市內(nèi)產(chǎn)品的銷售。增加銷售額，給超市帶更多的利潤。從終端促進(jìn)銷售，而不是僅僅把貨物從公司向超市的庫存轉(zhuǎn)移，促進(jìn)消費者消費。使我跟好的理解了快消品的銷售理念，和銷售方法，更了解了什么叫真正的銷售。

其次天6點多就起床了，到那兒的時候辦公室的門都沒開。今日蔡姐讓開頭讓我嘗試著處理訂貨單，統(tǒng)計沃爾瑪訂貨的規(guī)格和數(shù)量，然后把數(shù)據(jù)填在公司的訂貨單上面，以便發(fā)貨。下午就是把這也訂貨單統(tǒng)計在一個一表通的程序上面，自動生成各個超市訂貨的規(guī)格、數(shù)量、單據(jù)、總金額等數(shù)據(jù)。

今日我學(xué)到了跟多。經(jīng)銷那邊和我們這邊略微不同的是，經(jīng)銷商先付款后發(fā)貨，而我們直營這邊先發(fā)貨，后付款，所以我們這邊要后面追款。在處理單子的過程中，我覺察各個部門都是互相聯(lián)系的，并不是單獨的。比方說我們這邊訂貨的多少，和企劃部門的活動有嚴(yán)密的聯(lián)系。企劃部門做活動效果明顯的時候，我們直營這邊的訂貨量就越大。

這一個半月的實習(xí)使我學(xué)到了許多，學(xué)會了許多做人做事的道理，并把學(xué)到的理論和實際嚴(yán)密的結(jié)合了起來。最重要的是學(xué)習(xí)到了如何與人打交道。通過實習(xí)，通過接觸社會、接觸企業(yè)、接觸市場，了解社會、了解企業(yè)、了解市場;通過實習(xí)，培育勤奮仔細(xì)、敬業(yè)負(fù)責(zé)的工作看法，理論聯(lián)系實際、開拓創(chuàng)新的工作作風(fēng);親身體驗企業(yè)對營銷人才的力量素養(yǎng)要求，提高社會適應(yīng)力量和樹立正確的擇業(yè)觀念;熬煉和培育開拓力量、抗挫折力量和社會交往力量，豐富同學(xué)的實踐工作閱歷，推動就業(yè)工作。為以后找工作奠定了根底。

食品的實習(xí)報告篇5

學(xué)年實習(xí)是在完成全部根底課程和專業(yè)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)展的實踐環(huán)節(jié)。通過到工廠參觀企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，了解和把握食品的生產(chǎn)工藝和流程，穩(wěn)固和理解已學(xué)過的理論和專業(yè)課程內(nèi)容，培育我們理論聯(lián)系實際的力量，提高實踐力量、動手力量、解決問題和觀看問題、分析問題以及解決問題的力量，為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計以及畢業(yè)論文打下堅實的根底。在實習(xí)過程中讓我們了解企業(yè)廠史、生產(chǎn)現(xiàn)狀及進(jìn)展遠(yuǎn)景等，把握企業(yè)的產(chǎn)品構(gòu)造及在市場的地位;把握產(chǎn)品的工藝流程及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作留意事項;了解車間布局，把握設(shè)備操作流程并分析車間的質(zhì)量掌握點，提出提高產(chǎn)品質(zhì)量的合理化建議，以及企業(yè)的科研開發(fā)狀