關于赴XX市XX省考察茶產業的報告五篇關于赴XX市XX省考察茶產業的報告

XX市赴重慶四川茶產業考察組

（2011年4月10日）

為了學習和借鑒XX市、XX省發展茶產業的成功經驗，推進我區生態茶產業發展，2011年4月4至10日，由地區農委羅興體副主任帶隊，地區農業產業化發展辦公室溫順位副主任、松桃縣農牧科技局李春和副局長等一行五人組成的考察組，前往XX市、XX省進行考察學習。考察組就XX市、XX省發展茶產業的相關扶持政策、茶園建設模式、茶葉品牌建設、茶葉市場建設、茶產業發展的體制和機制等問題，采取實地參觀茶園建設、與茶農交談和茶葉企業座談相結合的方式進行學習考察，重點考察了XX市、XX省在發展茶產業中如何加工、經營茶葉的具體做法。現將考察情況報告如下：

一、對XX市、XX省茶葉企業、茶葉市場考察情況

（一）XX市茶葉市場、茶葉企業情況

1、龍鳳茶城。XX市茶葉專業批發市場于2005年12月由XX市政府正式批準成立，是XX市目前唯一的茶葉專業批發市場，由重慶東贏恒康企業集團、XX市明瑜實業有限公司與重慶茶業集團攜手共建。市場位于XX縣區石馬河，占地面積100000平方米，經營面積28000平方米。經過三年多的經營，現已入駐了全國知名品牌茶商近300余家，就業人員2000多人，年銷售額近1.5億元，

1其中知名茶葉品牌有：重慶本土品牌（永川秀芽、巴南銀針）。全國最大茶葉企業和知名品牌入駐的有：龍鳳茶城、龍生集團、普洱茶集團、云南滇紅、云南六大茶山、云南下關沱茶、福建安溪鐵觀音、臺灣尊品、黃山貢菊、杭洲西湖龍井、湖南君山銀針、河南信陽毛尖、宜興紫砂、臺灣高山烏龍茶、江蘇碧螺春、四川竹葉青、黃山毛峰、太平猴魁、蒙頂綠茶、峨眉毛峰、福州白茶等。

2、尚座茶城。位于重慶江北觀音橋。是觀音橋商圈中的專業茶市場，也是重慶6大商圈中唯一經營面積超過25000平方米的茶葉批發零售市場。作為一個茶葉批發零售的高端市場，尚座茶城以其江北商業中心的地域優勢、完整的綜合商業配套、對重慶19個區、21個縣有很強的影響力，還可輻射西南三省，甚至西北部分地區。它成為各地茶葉的集散地，為各地的茶商交易其當地茶葉、茶具提供平臺、為完成“一站式”的采購計劃提供便利、更是商家進入、發展及至占據西部茶葉市場的“橋頭堡”。以優秀的產品質量和熱忱的服務態度，吸引越來越多的消費者到尚座茶城購買茶葉，茶具，體會茶文化，感受茶的魅力。

3、重慶國際茶城。重慶石生國際茶城打造成中國一流、世界一流的茶城。促進重慶的茶文化建設和茶產業發展，并力爭達到國際先進水平。”2010年11月28日，坐落于九龍坡巴國城的重慶石生國際茶城開門迎客，福建壽寧人葉石生在開業盛典上立下了這樣的五年規劃，同時也開啟了他重慶的創業之旅。葉石生，從最初的茶農到現在的上海大寧國際茶城董事長、上海大統路茶葉批發市場總經

2理、重慶石生國際茶城董事長、中國茶葉流通協會理事會理事，還曾獲2004年度中國茶葉產業突出貢獻獎。從壽寧到上海，再由上海到重慶，一系列榮譽光環的背后，是葉石生約20年來一直堅持和奮斗的真實印記。

2010年總投資約2億元的重慶石生國際茶城開啟，葉石生先后共考察了7年，目前重慶經濟的快速發展讓他對重慶充滿信心。而石生國際茶城建筑面積達到5萬平方米，能容納500個經營商戶，目前設有休閑品茶區、茶藝培訓中心、世博重慶館和XX市創意作品展覽中心等配套設施，努力將茶文化、創作藝術和現代科技相融合，打造重慶高端茶文化專業市場和旅游休閑佳境。在開業近半年以來已經在重慶茶人心中建立了一定的知名度，現已擁有商戶200多戶，茶葉品種也囊括了國內十大名茶近千個品牌，而重慶知名茶葉品牌也都有銷售，如定心·巴渝銀針、永川秀芽、滴翠劍名等。重慶國際茶城：“希望石生國際茶城能夠成為XX市民方便快捷地買到全國名茶的橋梁，也成為重慶名茶向全國消費者展示的平臺。

4、重慶茶業（集團）有限公司是經XX市人民政府批準成立，由XX市二圣茶業有限公司控股，集茶樹種植、茶葉加工與銷售、茶技推廣、品牌建設于一體的大型綜合企業。重慶茶業（集團）有限公司擁有西南地區最大的生態茶園，茶園位于海拔1000-2000米的巴渝茶山，該地險峰群山環擁，煙濤云海繚繞。茶樹常年吸收日月靈光、受益天地精華，塑造了茶葉獨特的品質特征。集團擁有名優茶、蒸青綠茶、優質綠茶、沱茶、綠茶粉、綠茶精制等多條生產線，各類

3茶葉生產設備共百余臺（套），并以市場需求為中心，生產巴渝系列高、中、低檔綠茶、花茶、沱茶等多種消費者喜愛產品。集團生產的“巴南銀針”榮膺中國名牌農產品桂冠，成為重慶地區獲此殊榮的唯一的茶葉品牌。2008中國（重慶）茶業博覽會名優茶金獎。建立茶園觀光、互動式茶文化旅游、茶文化交流、度假休閑綜合性茶文化度假村。二圣茶業公司生產基地，基地位于XX市XX縣區二圣鎮白象山上，距XX市中心40公里，海拔700—900米，2000畝生態規范化茶園處于森林環抱之中，是綠色食品茶葉生產基地。茶文化度假村所在地地勢平坦，環境優美，空氣清新，氣候宜人，滿山翠綠的茶樹一望無涯，非常適宜發展觀光農業。

（二）XX省茶葉企業情況

1、XX省敘府茶業有限公司。是集生產、加工、營銷、良種繁育、科研開發、技術培訓、旅游開發為一體的現代股份制茶葉企業，是農業產業化國家重點龍頭企業，中國茶業100強。注冊資金6285萬元，總資產2.61億元。公司下轄“XX市龍芽進出口貿易有限公司”、“宜賓敘府龍芽生態旅游開發有限公司”、“XX省宜賓天宮茶業有限責任公司”、“XX省XX縣區神農科技有限責任公司”、“XX市龍芽茗茶有限公司”、“XX市茶樹良種繁育有限責任公司”以及“XX市敘府茶業研究所”等六個公司和一個茶研所。公司自有產權茶葉基地1.6萬畝，聯建茶葉基地18萬余畝。擁有兩個萬畝基地“黃山萬畝高山有機茶基地”、“金秋湖萬畝早茶基地”和一個占地5000畝，集茶樹良種繁育、茶園種植示范、現代茶葉

4加工、茶文化博覽、茶農技能培訓、茶葉科技研發、生態茶業旅游為一體的“敘府龍芽科技園”。公司在技術創新和產品創新上始終走在茶葉行業的前列，先后承擔和完成了十多個部省級科技攻關和開發項目，并榮獲XX市和XX省科技進步一等獎和三等獎。該公司拳頭產品“敘府龍芽”連續六次在國際名茶評比中榮獲金獎，連續兩屆獲XX省政府“名牌產品”稱號，兩次被認定為“中國國際農業博覽會名牌產品”，中國茶葉博物館的館藏珍品，公司注冊的“敘府牌”、“龍芽牌”被評為“XX省著名商標”。

全國農業旅游示范點金秋湖敘府龍芽科技園位于內宜高速公路84公里處，距XX市區18公里，陸地面積4800余畝，湖面水域面積2200余畝。園區集氣勢恢宏的仿古建筑群、迷人的金秋湖湖光山色、蔥郁的生態茶園、現代的茶葉加工車間、豐富的茶文化博覽為一體，是休閑品茗、娛樂觀光、餐飲購物、會議培訓的最佳場所。

2、川紅集團由企業、投資資本和地方政府聯合出資組建。2010年12月25日，由原宜賓外貿金葉茶業有限責任公司和四川林湖茶葉有限公司重組而成的川紅集團正式掛牌成立。公司擁有有機茶園基地2000畝，3個無公害優質茶園基地，輻射面積約15000余畝，現代化茶葉生產廠房27000平方米，年產紅茶7800噸。主要是以生產、銷售紅茶，傳播紅茶文化。川紅集團將力爭在3—5年內成為“川紅”的生產代表企業，打造川南最大的名優茶、出口茶加工基地。

3、四川龍都茶業集團公司：是一家以茶葉產業化經營為主兼營包

5裝紙箱印制的集團公司。公司占地面積100畝，固定職工300人，配套先進的制茶機具和檢測儀器設備100臺（套），年產茶葉1500噸，資產總額8230萬元，注冊資金2898.09萬元；公司下設龍都同仁紙箱廠、沐川茶葉公司、雙龍茶廠三個分支機構，并在成都、重慶、自貢、攀西、南充設立銷售公司，在全國大中小城市有100多個銷售網點，建有營縣雙古龍都省級無公害茶基地、XX縣區五馬坪綠色產品和有機茶基地、XX縣區觀音國家級無公害茶葉基地共5萬余畝。公司二十年來獲得了省級重點龍頭企業和省級扶貧龍頭企業、中國綠色食品認證企業、有機茶認證企業、擁有生產企業經營進出口權、“龍都”商標為XX省著名商標。1996年組建成龍都茶葉集團。1987年起與西南大學等科研院所開展技術合作，研制龍都香茗特種茉莉花茶、龍都綠茶、龍都花茶三大系列近五十個級別包裝規格產品，榮獲國家金獎2枚、全國金獎12枚。

4、四川嘉竹茶業有限公司。是于2004年11月成立的一家大型茶葉生產經營企業，主要開展茶樹種植、茶園管理技術推廣與服務、茶葉生產加工、國內外貿易等生產經營業務。公司位于XX省XX市XX縣區境內，總投資9000多萬元，分三期工程投入，一期工程投資3100萬元，于2005年3月8日正式投產，全年生產茶葉1000噸，產值3200萬元，上繳稅收92萬元，利潤135萬元，出口創匯130萬美元。二期工程投資3048萬元于2006年元月正式啟動。到2008年三期工程全面建設完成后，年生產量將達到3000噸，產值1.1億元。該公司嚴格按照“高標準、高起點、創品牌、創一流”的原

6則來指導企業發展。

（1）優質、安全的原料基地是企業生存和發展的基礎。該公司以“公司+基地+農戶+訂單”的發展模式，組建了全國首家“嘉竹茶業統防統治中心”，建立“茶園質量追溯管理體系”，以保護茶園生態體系中有害生物和有益生物間的種群平衡為目的，堅持茶樹病蟲害防治以“控制”為目標改變過去以“消滅”為目標的思想，采用“三優兩免一補一返（三優：優惠提供農資、優先收購、優價收購；兩免：免技術指導、免費統一防治病蟲害；一補：茶園標準化補助”等具體措施，建立優質無公害標準化茶園基地20000畝。基地于2005年12取得“出口茶葉種植基地備案證書”。

（2）先進的生產設備是企業發展的基本保證。該公司成立便打破傳統茶業生產局限于手工作坊的生產模式，大膽創新，組建具有全國先進水平的名茶生產線、初制生產線，以及精制生產線；專門引進了具有世界先進水平的全自動蒸青綠茶生產線，年產量1000噸。此外，修建了3000立方米的冷藏保鮮庫。

（3）過硬的產品質量和獨特的品質是企業立足市場的根本。以四川農業大學、XX省茶葉研究所為技術后盾，研發生產了“嘉竹”牌蒸青綠茶、高檔名優茶、傳統烘青炒青、茉莉花茶等四大系列二十幾個品種，產品一經投放市場，便以其獨特的品質受到消費者的肯定和贊譽。其中“嘉竹雀舌”于2006年4月獲得第三屆“中綠杯”金獎，“嘉竹玉芽”獲得優質獎。企業于2006年3月通過qs審查。（4）市場是企業生命的源泉，堅持實施品牌營銷戰略，內外銷

7兩手抓。高檔名優綠茶主要用于國內品牌銷售，建立以成都為中心向沿XX縣區輻射的市場覆蓋網絡，三年內創立XX省知名茶葉品牌；蒸青綠茶系列主要用于國外貿易，充分利用本地區原料集中、采摘期早等特點，開拓國際市場，三年內出口創匯達到500萬美元。（5）完善的管理體制是企業求勝的保障。該公司按照現代化企業管理模式組建，實行董事會下總經理負責制。健全的體制、嚴密的管理制度造就了一支既穩重又不乏創新意識的強有力的戰斗隊伍。

5、四川茗山茶業有限公司：四川茗山茶業有限公司前身為四川名山茶廠，東距XX市100公里，西距XX縣區12公里，全廠占地32500平方米，是生產“蒙山茶”的專門廠家，生產歷史悠久；技術力量雄厚；工藝設備先進，國家名優茶加工重點示范基地；擁有自主研制的名優茶自動化生產線，日生產能力1噸；大宗綠茶自動化生產線，日生產能力1.5噸;精制加工生產線；制作手法精湛。系列產品有：蒙山黃芽、蒙山石花、蒙山甘露、蒙山毛峰、萬春銀葉、玉葉長春、蒙山春露等高檔名茶；黃芽飄雪、甘露飄雪、毛峰飄雪、蒙山香茗、春露花茶、等極品花茶；并開發了純天飲料老鷹茶系列產品。年生產能力細茶500噸，磚茶2600噸。1998年，在XX縣區建立了蒙山國家級茶葉標準化示范區和建立XX省蒙山茶葉質量檢測中心，蒙山茶園達10萬余畝，產值達2億元。

6、四川尚林生物資源開發有限公司，由龍都集團與重慶最大的茶葉經營企業—長城茶葉貿易有限公司聯手，與2007年8月，在

8鐘靈毓秀的洪雅投資組建。公司以茶葉高科為主，集種、產、研、貿為一體，占地126畝，注冊資本1700萬元。引進獲得2008年國家科技進步二等獎的茶葉深加工集成配套技術，建成了“一頭多出”、產能600噸的茶葉深加工生產線。公司擁有茶葉初、精加工和深加工3條生產線，實現年產值1.5億元。尚林生物擁有生態、高效、優質茶葉基地20余萬畝。該公司主打產品：茶葉提取物、白藜蘆醇、人參提取物、蘋果多酚、越橘花青素、荷葉提取物、首烏提取物、茗優茶等等。生產產品：茶多酚、兒茶素、茶氨酸、茶黃素、速溶茶、白藜蘆醇、人參提取物、蘋果多酚、越橘花青素、荷葉提取物、首烏提取物、茗優茶等等

7、XX縣區躍華茶廠。位于蒙山山麓，素有“仙茶故鄉”之稱的XX省XX縣區XX縣區，始建于1993年，是一家集茶園管理，茶葉生產、加工、銷售為一體的省扶貧龍頭企業和市級農業產業化龍頭企業。產品獲得國家質檢總局批準的“蒙山茶”地理標志產品，并通過國家綠色食品認證。現擁有資產總額850多萬元，固定職工50多人，季節員工100多人。2006年茶葉產量達到87萬多斤（其中名優茶6萬多斤），銷售收入達1200多萬元。產品有甘露、石花、黃芽、蒸青綠茶、花茶等50多個品種。企業以“公司＋基地＋農戶”的模式，建立綠色食品原料基地1萬畝。加大基地管理投入，保證原料供應，積極指導農戶對茶園的管理、病蟲害防治等；加大宣傳力度，保證原料達到無公害與綠色食品茶葉要求。企業不僅帶動了周邊地區茶葉基地加工業的發展，而且還直接帶動茶葉原料基地1萬多畝，帶

9動茶農1萬多戶，間接帶動6000多農戶，農戶人均增收150元以上，企業還積極為農戶提供就業機會，帶動茶農增收致富。

二、XX市、XX省發展茶產業的主要做法和經驗

在“茶葉富民”發展戰略的指導下，重慶、XX省從茶葉粗放型生產、經營步入精耕細作、集約經營的軌道，從產品變為品牌，從品牌變為文化，每一步都取得了驕人的業績。通過考察，我們清清晰地發現，XX省的茶業發展始終連接著“質量”、“市場”、“品牌”、“文化”這樣的一條主線。可以說，這條主線就是XX省茶業發展的主要經驗，也是經驗總結。

（一）抓質量、走科教興茶、以質取勝之路。在茶葉發展過程中，四川始終堅持以科技為依托，以質量為核心，以效益為目標，走科技興茶、以質量取勝之路。一是狠抓基地建設，規劃建設了一批無公害茶葉生產基地、綠色食品基地、生態茶園基地。全省茶園面積300多萬畝，在全國排列4位。茶葉國家級龍頭企業3家。XX市轄九個縣（市），茶園面積64萬畝，投產茶園30萬畝，產值10.6億元。XX縣區23萬人，茶園面積26萬畝，人均茶園1.13畝。XX縣區36萬人，茶園面積23萬畝，人均茶園0.64畝。茶葉基地生產，在化肥、農藥的使用，生態環境的保護等方面，都建立起了一系列的制度，進行嚴格管理，確保了茶葉品質。二是注重制茶工藝與設備的引進和革新，“引進茶葉機械生產，使茶葉制作結束了以手工操作為主的歷史，逐步進入機械化時代。三是注重茶葉精深加工和系列產品開發研究，研究開發名優茶、茶多酚等產品。建立了規范的質量

10標準，如四川嘉竹茶業有限公司，該公司以“公司+基地+農戶+訂單”的發展模式，組建了全國首家“嘉竹茶業統防統治中心”，建立“茶園質量追溯管理體系”，以保護茶園生態體系中有害生物和有益生物間的種群平衡為目的，堅持茶樹病蟲害防治以“控制”為目標改變過去以“消滅”為目標的思想，采用“三優兩免一補一返（三優：優惠提供農資、優先收購、優價收購；兩免：免技術指導、免費統一防治病蟲害；一補：茶園標準化補助”等具體措施。茶園地塊編號，通過建立茶葉專業合作社，分地塊采摘，分地塊采摘茶青加工，確保了茶葉質量安全。基地于2005年12取得“出口茶葉種植基地備案證書”。

（二）創品牌、走靠品牌闖市場、向品牌要效益之路。在做大做強做優茶產業，發展現代茶產業的過程中；一是XX省始終把實施品牌發展戰略作為至關重要的一項工作來抓，特別是對竹葉青、宜賓早茶、峨眉山、蒙頂山四大品牌。實行大品牌套小品牌，主管部門發放防衛商標。由于四大品牌打造有力，先后榮獲國家證明商標、原產地域產品保護、中國馳名商標等牌子。二是鼓勵企業爭創個體品牌，對獲得中國馳名商標、XX省著名商標，分別給予不同檔次的的獎勵。三是持之以恒開展茶事活動，如XX市每年開展早茶節。在國內各大中城市舉辦茶王賽暨產品展銷會，以及名茶品嘗會、茶藝、茶歌、茶舞表演。四是建立健全品牌保護機制。為了保護XX省四大茶葉品牌，探索并推出了大量的措施。

（三）拓市場、走以銷定產、產銷協調發展之路。近年來，XX市著力打造都市茶葉交易平臺，完善茶葉銷售體系，努力構建茶

11葉銷售網絡，有效促進了重慶、四川茶產業的發展，搶占了茶葉市場。XX市目前規模經營的茶城有三個市場；一是龍鳳茶城：XX市茶葉專業批發市場于2005年12月由XX市政府正式批準成立，是XX市目前唯一的茶葉專業批發市場。市場位于XX縣區石馬河，占地面積100000平方米，經營面積28000平方米。經過三年多的經營，現已入駐了全國知名品牌茶商近300余家，就業人員2000多人，年銷售額近1.5億元。二是尚座茶城：位于重慶江北觀音橋。是觀音橋商圈中的專業茶市場，也是重慶6大商圈中唯一經營面積超過25000平方米的茶葉批發零售市場。三是重慶國際茶城：2010年總投資約2億元的重慶石生國際茶城，打造成中國一流、世界一流的茶城。促進重慶的茶文化建設和茶產業發展，并力爭達到國際先進水平。”2010年11月28日，坐落于九龍坡巴國城的重慶石生國際茶城開門迎客。四川嘉竹茶業有限公司樹立質量是企業生命的經營理念，產品質量安全，樹立了企業形象，實現了以銷定產，產銷協調發展之路。四川龍都茶業集團公司在設有全國茶葉專賣店近30家，在茶葉流通領域全國100強中排列第6位。

（四）興文化、走以文化引領產業、靠文化增強“軟實力”之路。多年來，XX市、XX省始終注重“特色”，體現“個性”，大力發展茶文化。一方面，組織編寫、整理、創作一系列的茶詩、茶歌、茶舞、茶聯，成就了茶文化體系，特別是四川的茶藝表演，多次到國內外大城市演出，引起了較大的反響。XX市正組織申報“中國早茶之鄉”。另一方面，著力培育茶文化特色旅游這一新興產業，把重慶、四川

12獨特的茶文化和豐富的自然景觀、人文景觀結合起來，大力建設茶園大觀園、茶園公園等，形成茶文化旅游體系，開展茶鄉觀光，生態體驗游、農家樂，把純天然的茶文化韻味與現代都市生活融合為一體，豐富茶文化內函。例如：四川嘉竹茶業有限公司茶園體驗游公園。XX市二圣茶業有限公司的茶園生態旅游。

三、對我區發展茶產業的建議

目前，全區茶產業進入關鍵發展階段，要全面實現地委、行署提出的在2012年100萬畝生態茶園目標，面臨的困難很多，存在的問題也不少，我們必須進一步提高認識，轉變觀念，用新的理念、新的機制、新的措施，加快生態茶園建設步伐，盡快著手謀劃茶葉市場、茶葉品牌整合、打造茶葉品牌、茶葉加工廠和茶文化建設等方面的工作，迅速把全區茶產業做大做強做優，實現又好又快的發展。

（一）進一步統一思想、堅定干部群眾發展茶產業的信心。當前，我區少數班干部群眾對發展茶產業的認識還不到位，信心還沒有前些年足了，一定程度上影響了全區茶產業的發展。一是要充分認識大力發展茶產業，是我區解決“三農”問題、增加農民收入，實現區域經濟跨越式發展現實而重要的途經。二是正確認識全區茶產業發展中出現的新情況，切實解決好體制機制問題，變壓力為動力，加快發展步伐，要用好田好土建設茶園，盡快形成規模，搶占市場先機。三是要充分認識我區茶產業發展面臨的機遇，力爭在2012年全區茶園達到100萬畝，形成茶園大面積、加工大規模、市場大

13氣勢的態勢，實現茶園大區到茶業經濟大區的新跨越。

（二）加快生態茶園建設步伐、依靠科技提高質量。“做大做強做優”茶產業，目前全區茶園面積已達到82萬畝，在2012年實現100萬畝生態茶園。因此，還得要要加快茶園建設步伐，2012年是全區生態茶產業建設的沖刺階段。一方面，要提高全社會種茶的積極性，各級政府要加大對生態茶產業的投入。另一方面，全區要加大科技興茶力度，確保茶葉質量，做到產前、產中、產后服