庖丁解牛《莊子》濠梁觀魚莊周夢蝶學習目標1掌握重要文言知識。2體會寓言的寓意和莊子在本文中所表達的哲學思想。3分析人物形象，理解庖丁“解牛之道”的內涵。背景資料：春秋戰國----紛亂的時代儒家的回應：儒家熱衷于重建社會秩序，企圖以道德禮制重整人心，克制當時人們泛濫的私欲。所以孔子不斷教人去追求仁義，成為君子，目的皆是希望重現一個和諧的理想社會。道家的回應：道家所關心的，卻是人處于亂世之下如何立身處世而自保。道家主張既然萬事萬物皆擺脫不了自然規律而變化，所以人也必須遵照自然規律而生活。道家的終極關懷是于亂世中找尋個人的自我救贖，自保全生的方法，具有強烈的個人主義色彩。道家所關懷的是個人。儒家所重的是群體社會。莊子（約公元前369——前286），戰國時期著名的思想家、文學家，道家學派的代表人物。名周，宋國蒙（今河南商丘）人。他生活貧困，但學識淵博。他對當時統治者攻城占地的做法深惡痛絕，對儒家積極參與政事給予了尖銳的批評，主張“出世”。他性情曠達，追求絕對的自足自得的主觀精神境界。三、作者介紹《莊子》是莊周和他的門人及后世學者所作，因莊子曾隱居南華山，又稱《南華經》。原有52篇，現存33篇，分內篇、外篇和雜篇，三、作者介紹內篇共7篇，是莊子本人所作，是全書的精華部分，全面闡述了莊子的宇宙觀、歷史觀、人生觀、道德論和政治論；外篇15篇，是內篇的補充和發揮觀點更為明確和具體，對丑惡現實的憤慨表現的更為強烈；雜篇共11篇，是莊子后學對莊子思想的繼承和發揮。整體文章想像力很強，文筆變化多端，具有濃厚的浪漫主義色彩，并采用寓言故事形式，富有幽默諷刺的意味。一、批判現實社會。他對現實有深入的觀察，無情的揭露現實，極端蔑視禮法權貴。批判儒家、墨家參與政治，對其“仁義”也加以嘲諷。二、向往自由。主張順應自然，追求精神上的絕對自由，以達到“天地與我并生，萬物與我為一”的境界。三、提出辨證法——相對主義。認為一切事物都是相對的、變化的，甚至是非也是相對的，于是由辯證法陷入了相對主義。莊子思想莊子散文的風格浪漫主義是其散文的藝術特色，這與先秦各家不同，而獨與屈原的楚辭近似，詼詭怪誕，汪洋恣肆。首先，是大量使用寓言。莊子及其后學通過虛構的人物和故事講自己的哲學觀點。其次，莊子寓言想象豐富，有驚人的夸張和奇妙的構思。第三、莊子有很高的語言駕馭能力，散文詞匯豐富，譴詞造句變化多端，描情狀物多姿多彩，語言自然流暢又尖銳潑辣，用韻聲調鏗鏘，富有詩意，對后代影響較大。總之，莊子的文章長于說理，想象豐富、妙趣橫生，且哲學意味很濃，是“文學的哲學”“哲學的文學”。

《孟子》

寓言《呂氏春秋》《莊子》

寓言是以假托的故事或擬人的手法說明某個道理或進行勸喻、諷刺的文學作品。寓言早在我國春秋戰國時代就已經盛行，諸子百家著作中都有不少流傳下來。解題庖丁解牛庖：廚師丁：人名解：分割

庖丁之解牛,伯牙之操琴,羿之發羽,僚之弄丸,古之所謂神技也。——清·龔自珍“庖丁解牛”是《莊子·養生主》里的一則寓言。題目是后來加的。

莊子認為，養生之道重在順應自然，忘卻情感，不為外物所滯。莊子主張的是“至知/無知”，既知識不能簡單地說“越多越好”或“越少越好”，而是要區別清楚。順道知識越多越好，悖道知識越少越好。所以，求知既是知識增加的過程，也是鑒別所得知識是否合道，并剔除悖道知識的過程。這里的“道”，可以理解成真理。本文字里行間表面雖是在談論養生，實際上是在體現作者的哲學思想。本文節選自其中第二部分。莊子·內篇·養生主這是一篇談養生（達到精神的自由與逍遙）之道的文章。“養生主”意思就是養生的要領。庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履lǚ，膝之所踦yǐ，砉xū然向xiǎng然，奏刀騞huō然，莫不中zhòng音。合于《桑林》之舞，乃中zhòng《經首》之會。文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋hé至此乎？”

庖丁釋刀對曰：“臣之所好hào者/道也，進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者；三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤xì，導大窾kuǎn，因其固然，技經肯綮qìng之未嘗，而況大軱gū乎！良庖/歲更刀，割也；族庖/月更刀，折zhé也。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃rèn若新發于硎xíng

。彼節者有間jiàn，而刀刃者無厚；以無厚入有間jiàn，恢恢huī乎/其于游刃/必有余地矣！是以/十九年/而刀刃若新發于硎xíng

。雖然，每至于族，吾見其難為wéi，怵chù然為戒，視為wèi止，行為wèi遲，動刀甚微。謋huò然已yǐ解，如土委地。提刀而立，為wèi之四顧，為wèi之躊躇chóuchú滿志，善刀而藏cáng之。”文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養生焉。”劃分層次第一部分（首段）：描寫庖丁解牛的場面，突出庖丁技術高超。第二部分（第2、3段）：寫庖丁技術高超的原因。第三部分（末段）：從故事引出養生之道。

庖丁為文惠君解牛。手之所觸，肩之所倚，

足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫

不中音，合于桑林之舞，乃中經首之會。

給、替所+動詞=名詞/名詞性結構，這里指：……的地方靠踩擬聲詞，皮肉筋骨分離的聲音同“響”合乎音律zhòng又節奏庖丁給梁惠王宰牛。手所接觸的地方，肩膀所倚靠的地方，腳所踩的地方，膝蓋所頂的地方，嘩嘩作響，進刀時豁豁地，沒有不合音律的：合乎（湯時）《桑林》舞樂的節拍，又合乎（堯時）《經首》樂曲的節奏。

第一段寫了什么內容？是如何寫的呢？解牛場面視覺：動詞連用，寫出手肩足膝的架勢。“手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦”四個動作和諧流暢，四個接觸牛的部位用力輕重有別，極富美感，一氣呵成。聽覺：擬聲詞形象，“砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經首》之會。”

先寫庖丁為文惠君解牛的熟練動作和美妙音響：手按，肩靠，腳踩，膝抵，動作何其自如；皮肉筋骨，輕快分離，擬聲詞的使用形象生動，節奏何其美妙。整個解牛的過程沒有掙扎、慘叫、血腥，卻如同一場充滿美感的樂舞表演。反映了庖丁技藝的高超與動作的嫻熟。文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？”同“盍”，何，怎樣1.提問：借文惠君的提問過渡到下文2.贊嘆：通過文惠君的贊嘆，側面烘托出庖丁技藝的高超。

庖丁釋刀對曰：“臣之所好者，道也，進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導大窾kuǎn，因其固然，技經肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃若新發于硎。放下超過沒有不是會合、接觸視覺精神活動牛體的自然結構“隙”順應，循著大骨眾，一般的磨刀石自然的規律……者……也，判斷句古：沒有不是今：副詞，不外乎引導（引刀進入）空處名作狀，每年斷，指用刀砍斷骨頭狀語后置：刀刃若于硎新發固然:天然結構這段答話層次分明，其總領性的句子是哪一句？庖丁所談的解牛之道包含了幾重境界？臣之所好者道也，進乎技矣關于“庖丁解牛”的三個境界：始臣之解牛之時：“所見無非全牛也”第一境界目有全牛（不懂規律）三年后：“未嘗見全牛也”第二境界目無全牛（懂得規律）方今之時：“以神遇而不以自視，官知止而神欲行”第三境界游刃有余（運用規律）至高境界庖丁解牛2.本段中庖丁將良庖、族庖和自己的用刀方法作了比較，說說這樣寫有什么作用？“良庖歲更刀”割反襯。對比三者不同的用刀方法割、折、解，意在說明“有道”和“無道”的不同，強調解牛要悟“道”、循“道”而行的重要，切忌不懂規律地固執莽撞，都是先果后因。“族庖月更刀”折“臣之刀十九年”解“刃若新發于硎”彼節者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發于硎。雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。”寬綽的樣子（筋骨）交錯聚結處戒懼的樣子輕散落、卸落揩拭行為：行，動作;為，因此躊躇滿志：悠然自得，心滿意足庖丁的“解牛之道”與文惠君感悟到的“養生之道”有什么聯系？順應自然庖丁的“解牛之道”完全順著牛天然的生理結構，在空隙處下刀，絕不勉強硬砍。文惠君的“養生之道”：養生應順應自然，不要硬碰困難，避免身心受到損害。“解牛之道”和“養生之道”對我們處世有什么啟示呢？“解牛之道”和“養生之道”有什么聯系？完成下表。解牛之道養生之道喻體喻體特點本體本體特點刀牛解牛“養生之道”：解牛之道養生之道喻體喻體特點本體本體特點刀牛解牛“養生之道”：十九年若新發于硎技經肯綮之未嘗，而況大軱乎：避開硬骨依乎天理：按照生理規律筋骨交錯、結構復雜批大郤，導大窾：順著空隙保全自身關系錯綜復雜順應規律避開尖銳矛盾選更好走的路人社會處世在錯綜復雜的現實社會中，要順應規律，像庖丁避開硬骨一樣來避開矛盾，游刃有余地在各種矛盾的縫隙中生存，像保護刀刃一樣來保護自己，才能保身、養生。從這篇課文中我們還可以讀到哪些“人生之道”呢？

臣之所好者，道也；進乎技矣——臣以神遇而不以目視——依乎天理……因其固然——技經肯綮之未嘗——以無厚入有間——每至于族……行為遲，動刀甚微——善刀而藏之——熱愛本職，了解規律，掌握規律抓住本質，用心處事順其自然，不強求

避開鋒芒，知難而退、從長計議以己之利攻彼之弊不莽撞，謹慎行事收斂鋒芒，低調做人休養生息，養精蓄銳依理謹行藏鋒這則故事給我們什么啟示？1、反復實踐，不斷積累，就能認識和掌握事物的規律。2、面對困難，不應逃避，應勇于面對。3、要熱愛本職工作。4、反復練習，就熟能生巧。5、做事要循序漸進。合作探究解牛場面（表現技藝高超）動作：手觸肩倚足履膝踦（舞蹈化）響聲：砉、騞；——莫不中音（音樂化）庖丁談解牛之道：（亦即養生之道）所好者道也，進乎技也。（總說）解牛的三個境界：所見無非全牛，目無全牛，以神遇而不以目視。（境界）用刀結果及原因：十九年，解牛數千，刀刃若新發；“以無厚入有間”。（理念、切入點）雖技藝高超，卻不掉以輕心。（態度）解牛成功后怡然自得的神情。（結果）小結庖丁解牛，不僅是在解牛，也在解人生，牛象征著世界，刀象征著自己。不能像族庖那樣和世界死磕，也不能像良庖那樣和困難糾纏，要像庖丁那樣找準事物規律，抓住事物的關鍵，久練技藝，定會達到目無全牛之境界，也會游刃有余于天地間，方能躊躇滿志。庖丁：古代指廚師。解：分開，剖開。廚師善于把牛解剖開。比喻技術純熟神妙，運用輕松自如。庖丁解牛游：運轉；刃：刀口；余：余地。比喻工作熟練，有實際經驗，解決問題毫不費事。游刃