千里之行，始于足下。第2頁/共2頁精品文檔推薦《自制牛軋糖的做法》《自制牛軋糖的做法》

食材：奶粉80克，花生70克

1、花生放入烤箱，130度，烤十幾分鐘就熟了，去掉紅外衣，一分為二備

用，也能夠用無油的鍋漸漸焙熟

2、取一塊保鮮膜刷上油備用，一定要先預備，因為后面操作需要比較快手

3、找個大些的容器，放入棉花糖，噴些水，入微波爐叮40秒

4、棉花糖會變得膨大，迅速倒入花生和奶粉

5、攪拌，很很的粘，只能用力的快速攪拌均勻，棉花糖變涼會發硬，就

更不行操作

6、趁熱快速包入保鮮膜，冷凍至變硬

7、切塊

8、做好的牛軋糖要冷藏保存，天氣太熱容易融化，表面還能夠撒些糖粉防粘

第二篇：數學日記之制作牛軋糖作文周六下午，媽媽給我做了我最愛吃的蔓越莓牛軋糖。我在一旁認真的觀看媽媽，也想親手自個兒做一次。于是，我就懇求媽媽教我做，媽媽爽快地承諾了。首先，我們要先預備材料。媽媽告訴我，所需要的材料有：黃油，棉花糖，全脂奶粉，還有蔓越莓干。我一一將它們從冰箱里拿了出來。繼續，我需要用食品秤秤出這些材料分不的用量。首先先在食品秤上放一具玻璃

碗，然后歸零，倒入黃油20克；拿下后放上第二個碗，歸零，稱棉花糖150克；依次，我稱出100克奶粉和70克蔓越莓干。一切預備就緒，我小心的打開煤氣灶，向鍋里放入黃油，待黃油熔化后，放入棉花糖，開小火，攪拌，

等到棉花糖全部溶化，放入奶粉，接著攪拌，關火，最終放入蔓越莓干，接著攪拌至均勻。然后，將它們放入盤中，用圓棍將它們滾平，厚度均勻，放入冷凍箱中凍半小時左右拿出。然后用刀將它們等分切開。由于凍的有點難切，我讓媽媽幫忙。看到她先是將整個平均分成6份，每條就占整體的1/6，再將每小條平均切成二份，這一小段算是整體的1/12，再將這1/12再平均切成二段，這切成的算是整體的1/24，依次類推，我發覺每平均分二段，

分子別變，分母將都x2，我忽然間想到數學報上第11周上每日思維操上有一道題，1/2+1/6+1/12+1/20+1/30＝（1/）我想起之前的1/2是由1-1/2得來的，1/2-1/3＝1/6，1/3-1/4＝1/12，1/4-1/5＝1/20，照此類推，我們把那個代入公式中，最終全部抵消了，即1/2+1/6+1/12+1/20+1/30＝1-1/2+1/2-1/3+1/3-1/4+1/4-1/5+1/5-1/6＝1-1/6＝5/6。假如題目還讓我們接下去寫的話，我們仍然能夠依次類推。

通過這次，我發覺我們日子中處處有數學的影子。只要你一雙善于發覺的雙眼，就能夠將數學和日子完美的結合在一起。

第三篇：臺灣大師手工鮮花杏仁牛軋糖xiexiebang

臺灣大師手工鮮花杏仁牛軋糖

云南是鮮花的王國，適宜的溫度，比較長的日照條件，基本上有用

玫瑰生長的必須條件.通過臺灣大師的精心研發，把食用玫瑰花瓣加入臺灣經典特色食品牛軋糖中，奶香味、淡淡玫瑰花香，這是一款專屬女性的養顏零嘴，這樣美妙的味感，親們，一定別容錯過哦。記住專為愛美愛日子的你打造哦。。#云南##糖果#。愛樂活云南。

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第四篇：桂花糖的做法桂花糖的做法

1.挑去桂花里面的雜志和葉梗，只留桂花，放在篩子里面用流水沖洗潔凈，別要揉捏，稍稍用手翻一下沖去浮塵就能夠

2.清洗潔凈的桂花放在容器里，放一湯匙麥芽糖，放麥芽糖是為了增加成品的粘稠度，沒有也能夠別加

3.鋪上白砂糖，別必稱量，糖的量似乎就和桂花的用量已經就能夠

4.放上少許鹽，糖桂花假如只放糖滋味非常單薄的，要靠一點鹽，才干把滋味提起來

5.水燒開后，入鍋蒸大約20分鐘

6.看到表面的白砂糖徹底融化，再用筷子稍稍攪拌一下，假如還有糖沒有融化的再蓋鍋蒸制一會就好了;晾涼后裝入開水消毒過的瓶子冷藏保存，能用上3-4個月沒有咨詢題

材料：新奇桂花，紗布，白糖，鹽

做法。1首先把新奇桂花處理下，去除桂花上的桿，葉，和爬在桂花上的小蟲子。只留下完整的桂花

2把篩選的桂花用清水清洗下，洗去花瓣上的雜質。

3在在清洗過的桂花中放入少量的鹽，從而去除桂花中的澀味，并且釋放出桂花中的水分

4用紗布榨干桂花中的多余水分。取個大碗按照2。1的比例放入白糖和桂花（糖要比桂花多點）攪拌后放入密封的容器中，要放的緊湊點。在容器低部和封口處要放上大量白糖。

放置大約一具月左右等你打開蓋子，香氣濃郁的時候講明這時糖的甜味差不多進入到桂花中，釋放出桂花的香味，這時就能夠使用了。桂花必須用糖如此一層一層腌起來，別然就沒用了，重要的是，桂花摘下后別能通過風干或是太曬的.新奇的桂花茶林清玄

我別必騎鶴上揚州，能飲到厝邊隔壁親種的桂花茶，人一輩子就夠幸福了。鄰居的太太為了桂花的事來咨詢我，因為她種在屋頂花園的桂花開了滿園，晚風一吹飄降滿地，很惋惜。

"我記得林先生在一本書里提過桂花醬的事，桂花醬別知如何做。"我于是把自個兒做桂花醬的秘方告訴她，算是把盛開的桂花采下，在

玻璃罐中放滿半罐，然后把酸梅的肉剝下，撕成片片，放入桂花罐中，最終以蜂蜜倒滿罐子，用蠟密封，十就能夠食用，而且愈陳愈香。

這做桂花醬的辦法，是從前住在木柵興隆山莊時鄰居教我的，當時我家的院子里種了四棵高大的桂花樹，秋日桂花盛開時，我就以做醬為樂。釀好的規劃醬，用處非常多，能夠涂面包饅頭，能夠沾梅、桃、草莓，也能夠當菜的佐料。只是，我最喜愛加冰水，坐在院子看遠方的山，然后細細的品嘗那甜蜜中帶點酸楚，芬芳里散放清雅的味道，我搬離木柵后就沒有再做過桂花醬，人遠事遙，也失去當年的心情了。

我對鄰居太太講。"我也非常久沒有嘗到桂花醬了，假如做成，分一點給我。"十幾天往后，鄰居太太送我一罐桂花醬，我泡了杯冰水，坐在陽臺上，從前木柵院子里的那棵桂花樹好象還魂了，香氣穿越時空和整個都市而流來了，暗香浮動、驚鴻照影。

鄰居太太的桂花醬做的比我的更好，也許是她種的桂花比較胖大而芳香，也也許是女性的手巧心細，或者是我長久沒有嘗到此味，加倍的喜愛與期待，增加了桂花醬的美味吧。

過幾天，鄰居太太又來找我，還是咨詢桂花的事。她講："林先生，我在你的書中看過桂花茶，我把桂花采下，曬干后和茶葉一起泡，如何徹底沒有香味呢。"我講："桂花別能曬干，以曬干香氣就飛走了，你要用新奇的規劃，以三比一的比例放在茶罐里，因為茶葉會吸取桂花的香氣，桂花自然會干去，這時泡了算是桂花茶了。"一邊說，我還一邊在想在那一本書里會寫到桂花茶，一時還想別起，鄰居的太太已稱謝而去。

幾日后，在樓下的中庭相遇，她快樂極了，講："依然新奇的桂花才對呀。"中秋過后沒多久，鄰居太太到我家喝茶，帶來一整罐滿滿的桂花，她講："這是今年秋天最終一批的桂花了，我采了一具早上，拿來送給林先生。"我打開罐蓋，滿座的朋友都為之驚呼，那桂花的香氣徹底沒有躲藏的泄了出來，我們當場就把這中秋最終的桂花，喝著今年初春的烏龍泡來喝了，桂花烏龍別不過茶香葉味美而已，還有一種細膩溫潤。飄蕩在壺面的桂花，宛然還活著，那樣晶瑩、那樣璀璨。

盡管我們整個夏天到秋天都在談著桂花的事，但又比桂花醬更好喝的，那是人的心情，也有比桂花茶更香的，那是人間的情誼。這世間，追逐名利的人非常多，但能在周圍事物（小如一朵桂花）中找到清歡的人也很多呀。我想到蘇東坡有一首詞："可使食無肉，別可使居無竹；無肉令人瘦，無竹令人俗。人瘦尚可胖，俗士別可醫；旁人笑此言，似高還似癡。若對此君仍大嚼，世間哪有揚州鶴。"蘇東坡在這個地方用了"揚州鶴"的典故，傳奇從前四個人在一起，談起自個兒的心愿。

一具講。我希翼作揚州的刺史。

一具講。我希翼做腰纏十萬貫的富翁。

一具講：我希翼騎仙鶴做仙人。最終一具講：我愿腰纏十萬貫，騎鶴上揚州。

所以，"揚州鶴"就被當成是奢望的象征，在生命的挑選上，我們在物質方面能夠瘦一點，卻別要成為俗氣的人，我們別必腰纏十萬貫，只要衣食無慮、平安康寧就好，我們別必騎鶴上揚州，能飲到厝邊親

種的桂花茶，人一輩子就夠幸福了。

今年的茶花都采盡了，今年的桂花茶也飲完了，秋日已盡，別必掛壞，我們已在內心埋下桂花的種子。"風波別信菱枝弱，月露誰教桂葉香"，明年的桂花一定會和今年一樣香，明年遇到的人一定比今年更好。

林清玄在書中提到做桂花醬的秘方：

“把盛開的桂花采下，在玻璃罐中放滿半罐，然后把酸梅的肉剝下，撕成片片，放入桂花罐中，最終以蜂蜜倒滿罐子，用蠟密封，十就能夠食用，而且越陳越香。”

“釀好的桂花醬，用處非常多，能夠涂面包饅頭，能夠蘸梅、桃、李、草莓，也能夠當做菜的作料。只是，我最喜愛加冰水，坐在院子里看遠方的山，然后細細品嘗那甜蜜中帶點酸楚，芬芳里散放清雅的味道。”

哇塞。看到這個地方簡直是“望桂生津”了。如今立即是桂花盛開時節，一定要做一罐子嘗嘗@_@只是別曉得酸梅肉該放多少呢。之前只喝過酸梅湯，沒有吃過作為水果的酸梅，別曉得杭州買別買得到。

除了桂花醬，還有桂花茶：

“桂花別能晾干，一晾干香氣就飛走了，你要用新奇的桂花，以三比一的比例放在茶罐里，因為茶葉會吸取桂花的香氣，桂花會自然干去，這時泡了算是桂花茶了。”

后文還提到元朝大畫家倪云林做“蓮花茶”的過程（記載于明代顧元戾編的《云林遺事》）：

“（白話文）清晨太陽剛露臉的時候，到蓮花池找到那花苞剛開的蓮花，用手指撥開，把茶葉放滿蓮花里，麻繩綁好，翌日連蓮花摘下來，用茶紙包著曬太陽，如此三次，蓮花茶就制成了。”

這要等到初夏。我在想，假如去西湖邊摘荷花會不可能被拷牢啊，哈哈哈。還有其他各種花茶的制法：

“依照屠隆的《考槃余事》記載，當時（明朝）用來制作花茶的花有梅花、玫瑰、茉莉、薔薇、蘭花、木樨、菊花、木香、梔子等。制法是，在這些花開時，采含蕊半放、香氣未散的花，去掉枝蒂、灰塵和蟲子，然后與茶葉比例是三比一，因為‘花多則太香，而脫茶韻，花少則別香，而別盡美’。一層花、一層茶地放入瓷罐，裝滿后，以紙或竹葉扎牢，放入鍋中用水煮，一沸即起。取出花茶，以紙裹封，放在火上烘焙直至干燥，就完成了。”

看看，一年四季開的花都有，整年都布滿著花的香氣，茶的清新，這真是幸福的情況。

“根據我的經驗，茶葉有吸味性，也有親味性，所以做花茶別難，有時我把香味強的水果，像蘋果、芒果放在茶葉罐里兩三天，茶里自然有了果香，氣味就別同了。”

惋惜蘋果芒果都別是我喜愛的水果==固然，上等的茶葉是別用做花茶的，因為“反飲佳茶，去果方覺精絕，雜之則無辨矣。”品質稍差的茶，放點花果，則風味更佳。

第五篇：自制冰棍做法冰棍做法

藍莓酸奶冰棍

1.模具選的是硅膠模具，這次預備做一些小冰棍，吸管剪成兩半用來做冰棍桿。這種硅膠模具做冰格特殊的好，因為質軟，一推冰塊就出來了

2.先做了一聯原味的，一袋180ml的酸奶正好倒滿整個模具

3.用藍莓果醬加點水，攪勻，做了一些小星星

4.有一袋酸奶加了可可粉做成了巧克力口味的，還有兩個里面放了香草精，事實上還能夠加一些煮熟的紅豆或者新奇水果，想象力無窮，做出來的小冰棍口味也多樣啦

5.放在冰箱冷凍室里，凍硬實就能夠拿出來了

小豆冰棍

1.將糯米粉倒入容器中，倒入200ml水，攪拌均勻

2.糯米粉水倒入小鍋中，小火加熱，直至沸騰

3.將紅豆餡倒入煮開的糯米粉水中，攪拌均勻成濃稠的紅豆湯，假如甜度別夠，加入少許紅糖

4.關火晾涼后，倒入冰棍模具中放入冷凍室冷凍4個小時以上至全部凍硬

5.吃的時候，從冰箱取出后，在室溫中放置幾分鐘，便非常容易脫模了

藍莓檸檬蜂蜜冰棍

1.礦泉水里加入切成小碎塊的檸檬.放適量的蜂蜜.甜度依個人喜好添加

2.把藍莓干放到模具的最底層.然后倒入檸檬蜂蜜水

奇妙果小牛奶冰棍

1.原料：淡奶油125ml，牛奶25ml+125ml，奇妙果1個，糯米粉

1/2大匙，白糖25ml，香草精（沒有可別放），百利甜酒適量（沒有可別放）2.制作：奇妙果去皮切成塊3.把切成塊的奇妙果用攪拌機打碎4.糯米粉加入25ml的牛奶沖開

5.在糯米粉糊中滴入2滴香草精，沒有可別放

6.小奶鍋中加入125ml的牛奶，加入25ml的白砂糖，小火熬煮開。加入125ml的淡奶油一同煮沸

7.煮開后的牛奶淡奶油中倒入糯米粉糊，攪拌均勻8.1.加入1小勺的百利甜酒，算是百利甜牛奶冰棍

9.2.能夠取出一半的量和打碎的獼猴桃混合均勻，算是奇妙果冰棍10.3.別與百利甜酒混合的算是純的小牛奶冰棍11.冷卻到室溫后，分不放入冰棍模具中

12.插入冰棍棒，入冰箱冷藏一夜。取出的時候能夠用水沖一下外殼，方便脫模

香蕉冰棍

1.香蕉去皮，從中一切成兩段，分不插入冰棍棒。墊一張油紙，放入冰箱冷凍15分鐘

2.黑巧克力放入一具小碗中，再將小碗放入盛水的鍋中，小火加熱，使碗內的巧克力漸漸融化。一