創(chuàng)作時(shí)間：二零二一年六月三十天四大年夜家魚養(yǎng)殖技術(shù)（1）之老陽三干創(chuàng)作第一章、創(chuàng)作時(shí)間：二零二一年六月三十天第二章、四大年夜家魚的生物學(xué)知識當(dāng)前,我國海水養(yǎng)殖的魚類約有30余種.此中“四大年夜家魚”(即青魚、草魚、鰱魚和鳙魚)是廣泛養(yǎng)殖的主要種類.一、青魚青魚,又叫黑鯇、青鯇.在天然環(huán)境的水體中主要以螺蚌類及水生蚯蚓和昆蟲等植物性餌料為食.棲息于水的中下層.其最大年夜個(gè)體重量可達(dá)60～70公斤.生長較快,常與草魚、鰱、鳙魚搭配混養(yǎng),2～3公斤上市.二、草魚草魚,又叫鯇魚.往常喜棲息于水體的中基層或靠水草多的地方,是比力模范的草食性魚類.體長6厘米以下的魚苗、魚種主要吃浮游植物和藻類,生長至6厘米以上時(shí),其食性就顯然地轉(zhuǎn)向吃食各樣草類,如眼子菜、苦草、輪葉黑藻、小茨藻、浮萍等水生植物,也喜吃各樣陸生嫩草、蔬菜、米糠、麩皮、豆餅、豆渣和酒糟等.草魚生長的最適水溫為24～30℃之間,是比力大年夜型的魚類,最大年夜個(gè)體可達(dá)40余公斤重,1.5～2公斤上市.三、鰱魚鰱魚,又叫白鰱.鰱魚性焦躁,善跳躍.生活在水體的中上層.鰱魚是模范的濾食性魚類,在魚苗階段主要吃浮游植物,長達(dá)1.5厘米以上時(shí)漸漸轉(zhuǎn)為吃浮游植物,亦吃豆乳、豆渣粉和米糠等,更喜吃人工微顆粒配合飼料.適合在肥水中養(yǎng)殖.創(chuàng)作時(shí)間：二零二一年六月三十天創(chuàng)作時(shí)間：二零二一年六月三十天也是大年夜型魚類,在天然河流中可重達(dá)30～40公斤.1～1.5公斤上市.四、鳙魚鳙魚,又叫花鰱、胖頭魚、大年夜頭魚.外形似鰱.性溫馴,不愛跳躍,生活在水體中層.濾食性,主要吃輪蟲、枝角類、橈足類等浮游植物,也吃部份浮游植物和人工飼料.鳙魚的生長速度比鰱魚快,在天然河流和湖泊等水體中,往常可見到10公斤以上的個(gè)體,最大年夜者可達(dá)50公斤.適于在肥水水池養(yǎng)殖.1齡魚可重達(dá)0.8～1公斤.第二章四大年夜家魚養(yǎng)殖的水環(huán)境(一)水溫草、鰱、鳙等是廣溫性魚類,生長的適溫范圍在15～32℃,最適生長水溫為20～28℃.水溫降到15℃以下時(shí),食欲降落,生長遲緩；低于10℃時(shí),攝食量便很快減少；低于6℃時(shí),會停止攝食；水溫高于32℃時(shí),食欲相同會降低.鰱、鳙、草、青魚一般都在18℃開始產(chǎn)卵.人工催產(chǎn)的適合水溫為22～28℃.(二)透明度透明度示意光透入水中的水平.一般說來,肥水的透明度在20～40厘米之間,水中浮游生物量較豐富,有利于鰱、鳙等魚類的生長.透明度小于20厘米,池水過肥,常常藍(lán)藻過多.透明度大年夜于40厘米,池水較瘦,浮游生物較少.可依據(jù)透明度的大年夜小決定能否需要施肥.(三)溶解氧草、鰱、鳙、鯉等鯉科魚類,要求水中的溶氧量不該低于4毫克／升,低于2毫克／升時(shí),2就會發(fā)生輕度創(chuàng)作時(shí)間：二零二一年六月三十天創(chuàng)作時(shí)間：二零二一年六月三十天浮頭.當(dāng)降至0.6～0.8毫克／升時(shí),就會發(fā)生嚴(yán)重浮頭,當(dāng)降至0.3毫克／升以下時(shí),魚就會開始死亡.(四)酸堿度魚類合適的pH值為6～9,最適為7～8.5,一般高產(chǎn)水池的pH值是中性至弱堿性,如水質(zhì)偏酸需施用生石灰進(jìn)行改進(jìn).(五)氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫一般養(yǎng)魚水體要求氨的濃度不得大年夜于0.3毫克／升.水體中有機(jī)物含量過高的水池很簡單惹起亞硝酸鹽含量高升.在雜草、殘餌積聚過厚的老塘,常有硫化氫發(fā)生.一般養(yǎng)魚水體要求硫化氫濃度不得超越1毫克／升.氨態(tài)氮、亞硝酸鹽和硫化氫都是在池中氧氣缺少時(shí)發(fā)生的,對魚有極大年夜危害的有毒物質(zhì),所以,堅(jiān)持水中溶氧充分是防備這三種有毒物質(zhì)危害的重點(diǎn).(六)微生物水中的微生物包含細(xì)菌、酵母菌、霉菌等,而以細(xì)菌最重要.水池中細(xì)菌的是水生植物和魚類的重要天然餌料.但有些種類能使水質(zhì)變壞甚至惹起魚病.提升溶氧量,中和酸度,防備池水被有機(jī)物污染等,是促進(jìn)有利細(xì)菌生殖,克制有害細(xì)菌發(fā)生的有效方法.(七)浮游生物浮游生物是養(yǎng)殖魚類的幼魚和鰱、鳙等成魚的主要食品.浮游植物生殖的種類和數(shù)目分歧時(shí),池水體現(xiàn)分歧的顏色與濃度.所以,人們常依據(jù)池水的水色及其改動(dòng)判斷池水的肥瘦和利害,進(jìn)而采納相應(yīng)的方法.(八)高等水生植物水池中的高等水生植物有蘆葦、浮萍、菹草、輪葉黑藻等.它們能汲取水創(chuàng)作時(shí)間：二零二一年六月三十天創(chuàng)作時(shí)間：二零二一年六月三十天中大年夜量的營養(yǎng)物質(zhì),遮蓋陽光或阻礙通風(fēng),影響浮游生物的繁殖,也影響水池的溫度和溶氧狀況.故一般須加以清水池中的高等水生植物(在水池中栽種水草飼養(yǎng)草魚種者除外).(九)底棲植物水池中的底棲植物主要有昆蟲及其幼蟲(如搖蚊幼蟲、蜻蜓幼蟲等)、水蚯蚓、螺、蚌等.它們大年夜都是青魚、鯉魚等的食料.一些對魚苗有害的昆蟲如龍鲺幼蟲、紅娘華、蜻蜒幼蟲等須消除.(十)魚類多種魚類共同棲息于同一水體,存在互利和競爭.如草魚、魴魚吃草,糞便培養(yǎng)浮游生物,可作鰱、鳙魚的餌料.鰱、鳙魚攝食浮游生物和細(xì)菌,使水質(zhì)變清,又有利草、魴魚生活.鯉、鯽、羅非魚等攝食有機(jī)碎屑,可改良水質(zhì)；有些魚之間存在著攝食和被攝食的關(guān)系,如鱖、鯰、鱧等肉食性魚類,危及養(yǎng)殖魚種的生命.麥穗魚、魚條等小雜魚,既可被大年夜型兇狠魚類吞食,又可危害魚苗、魚種,并與養(yǎng)殖魚爭食,耗費(fèi)飼料.所以必要消除這些魚類,保證主養(yǎng)魚類的正常生長.第三章四大年夜家魚人工生殖一、親魚培養(yǎng)(一)親魚的根源及選擇親魚的根源親魚可直接從江河、湖泊、水庫、水池等水體中選留性成熟或靠近性成熟的個(gè)體,也能夠從魚苗開始專池培養(yǎng)其實(shí)不斷選擇最后留下優(yōu)異個(gè)體.為了防備近親生殖帶來的不良影響,最幸虧分歧根源的集體中對牝牡親魚分別進(jìn)行選留,同時(shí)注意采納性成熟個(gè)體時(shí)年紀(jì)不可以太大年夜.創(chuàng)作時(shí)間：二零二一年六月三十天創(chuàng)作時(shí)間：二零二一年六月三十天32.親魚的選擇牝牡鑒識鑒識四大年夜家魚牝牡的方法,基本上是相同的,主假如從胸鰭上來差別.(2)成熟年紀(jì)和體重我國南北各地家魚成熟年紀(jì)有較大年夜不一樣,南方成熟較早,個(gè)體較小；南方成熟較遲,個(gè)體較大年夜；雄魚較雌魚早熟一年.(3)牝牡搭配比率選留親魚的牝牡搭配比率一般應(yīng)在1：1～1.5,雄魚略多于雌魚.青、草、鰱、鳙牝牡特點(diǎn)比力草魚、鰱魚青魚、鳙魚雄魚特點(diǎn)在胸鰭前面的幾根鰭條上,特別在第一鰭條上顯然的生有一排骨質(zhì)的渺小櫛齒,用手撫摸,有粗糙、刺手感覺.這些櫛齒生成后,不會消逝.腹部較小,性成熟時(shí)輕壓精巢部位有精液從生殖孔流出.在胸鰭前面的幾根鰭條上緣各生有向后傾斜的鋒口,用手向前撫摸有割手感覺.腹部較小,性成熟時(shí)輕壓精巢部位有精液從生殖孔流出.雌魚特點(diǎn)只在胸鰭末梢很小部份才有這些櫛齒,其余部份比力圓滑.腹部大年夜而柔嫩,泄殖孔常稍突出,有時(shí)微帶紅潤.胸鰭圓滑,無割手感覺.腹部膨大年夜柔嫩,泄殖孔常稍突出,有時(shí)稍帶紅潤.胸鰭圓滑,無割手感覺.華南地區(qū)池養(yǎng)鰱、鳙、青、草魚成熟的年紀(jì)和體重種類年紀(jì)體重（公斤）鰱2～32左右鳙3～45左右草3～44左右青－－(二)親魚培養(yǎng)池親魚培養(yǎng)池要求水源條件好,排灌方便,水質(zhì)清爽,無工業(yè)污染.創(chuàng)作時(shí)間：二零二一年六月三十天創(chuàng)作時(shí)間：二零二一年六月三十天陽光充分,距產(chǎn)卵池、孵化場近.魚池面積一般3～4畝,水深1.5～2米,長方形為好,池底平展,以便管理和捕撈.草、青魚親魚池的池底最好無淤泥.一般每年清塘一次,主假如消除過多的淤泥,平坦加固池坎,消除野雜魚,魚池消鴆殺滅病原體等.(三)親魚放養(yǎng)的密度四大年夜家魚親魚的放養(yǎng)密度親魚種類每畝放養(yǎng)數(shù)每畝搭養(yǎng)其余魚類數(shù)青魚10～15尾(總重200～250公斤)可搭養(yǎng)鰱親魚8～10尾或鳙親魚4～5尾草魚15～20尾(總重125公斤左右)可搭養(yǎng)鰱親魚5～10尾鳙親魚1～2尾,池內(nèi)螺螄多時(shí),搭養(yǎng)青魚2～3尾鰱魚15～25尾(總重60～100公斤)可搭養(yǎng)鳙親魚2～3尾,池內(nèi)水草多時(shí)可搭養(yǎng)草親魚2—3尾或后備草魚10～15尾鳙魚10～15尾(總重75～125公斤)可搭養(yǎng)鰱親魚1～2尾,池內(nèi)水草多時(shí)可搭養(yǎng)草親魚2～3尾或后備親魚10—15尾(四)親魚培養(yǎng).鰱魚主要吃浮游植物,人糞尿的合理施放能有效地增進(jìn)浮游植物的生長生殖.而鳙魚是主食浮游植物的魚類,牛糞對浮游植物的生殖十分有利,施肥應(yīng)以牛糞為主.在親魚下池前可施300～500公斤／畝的底肥,當(dāng)浮游生物大年夜量發(fā)生時(shí)放入親魚.此后依據(jù)水質(zhì)狀況一般每個(gè)月施4～6次追肥,總量為400～600公斤／畝.池水透明度堅(jiān)持在25厘米左右.入冬前注意讓親魚吃好吃飽,并加創(chuàng)作時(shí)間：二零二一年六月三十天創(chuàng)作時(shí)間：二零二一年六月三十天強(qiáng)施肥,使水質(zhì)較濃.入冬后加深水位、少許施肥,堅(jiān)持水平和肥度,天氣晴暖時(shí)還可按魚體重1％～2％的量投喂些精飼料.春季應(yīng)合適增添施肥量和投喂精飼料.催產(chǎn)前半個(gè)月到20天可常常沖注新水,并降低施肥量.產(chǎn)后的一個(gè)月到一個(gè)半月左右因?yàn)橛H魚體質(zhì)較弱,易感染疾病,耐氧能力降低,再加上水溫較高,簡單浮頭死亡,所以應(yīng)多加注新水,以堅(jiān)持水質(zhì)清爽,施肥應(yīng)量少次多,適當(dāng)加喂精飼料.草親魚的培養(yǎng)秋夏天節(jié)先期投喂以青飼料為主,配以少許精飼料.日投喂量,青飼料約占體重的30％～50％,精飼料約占體重的2％～3％.入冬前以喂精飼料為主,投喂量漸漸減少.春天加大年夜換水量和降低水位.3月份可投喂少許豆餅、麥芽、谷芽,投喂量約為體重的1％～2％,并漸漸轉(zhuǎn)為以青飼料為主,精飼料為輔的投喂方式.青飼料的日投喂量約為體重的40％～60％,喂一些萵苣葉之類的青飼料對性腺發(fā)育有利,精飼料日投喂量約為體重的2％～3％.產(chǎn)前一個(gè)半月左右,過渡到所有投喂青飼料.沖注水次數(shù)可由每周一次開始,漸漸過渡到了3～5天一次,蒞臨產(chǎn)前可每日沖一次水,每次沖水3～5小時(shí).假如草親魚攝食量顯然減少或停食,則顯示親魚性腺發(fā)育成熟,能夠人工催產(chǎn)了.青親魚的培養(yǎng)青親魚一般搭養(yǎng)在其余親魚池中,青魚的投喂注意以螺、蜆、蚌肉為主,輔以配合飼料,豆粕等精飼料.投喂量以當(dāng)天吃完為度,不宜多喂,吃剩的飼料要撈出,防備水質(zhì)廢弛.青魚也喜清爽水質(zhì),故要注意常常沖水,以堅(jiān)持水質(zhì)優(yōu)異,促進(jìn)創(chuàng)作時(shí)間：二零二一年六月三十天創(chuàng)作時(shí)間：二零二一年六月三十天性腺發(fā)育,產(chǎn)前一個(gè)月可每日沖水2～3小時(shí).二、人工催產(chǎn)(一)稀有催產(chǎn)劑的種類及作用機(jī)理當(dāng)前我國寬泛使用的催產(chǎn)劑主要有三種,即魚類腦垂體(簡稱垂體或PO),絨毛膜促性腺激素(簡稱絨膜激素或HCG),促黃體生成素開釋激素近似物(簡稱近似物或LRH～A),此外,還有一些提升催產(chǎn)成效的協(xié)助劑,如多巴胺清除劑(RES)、多巴胺拮抗物(DOM).清晨最低水溫能持續(xù)穩(wěn)固在18℃以上,親魚食量顯然減退,甚至不吃工具,雄魚有精液,雌魚腹部豐滿即可催產(chǎn)了.一般鰱、草魚催產(chǎn)期稍早,鳙魚次之,青魚最晚.已頻頻成熟的魚,催產(chǎn)期可能提早,初產(chǎn)魚催產(chǎn)期則較晚.(二)注射催產(chǎn)劑一般來講兩次注射法成效較一次注射法為好,第一次只注射少許的催產(chǎn)劑,若干小時(shí)后再注射余下的所有劑量.兩次注射的間隔時(shí)間為6～24小時(shí),一般一次性注射多在下午進(jìn)行,次日清早產(chǎn)卵.兩次注射時(shí),則依據(jù)第二次注射的時(shí)間,一般第一針在清晨9時(shí)左右進(jìn)行,第二針在當(dāng)天下午6—8時(shí)進(jìn)行.日溫差較大年夜的地區(qū)可向后移1—3小時(shí),以便產(chǎn)卵時(shí)水溫較高.5常常使用催產(chǎn)激素的劑量（單元HGG：（國際單元）；PG、LRH-A：（微克））單一使用劑量混合使用劑量品種PGHGGLRH-APGHGGLRH-A1～210草魚4～510～15200～50010鰱魚4～51000～12001500～60010～201.510～創(chuàng)作時(shí)間：二零二一年六月三十天創(chuàng)作時(shí)間：二零二一年六月三十天20鳙魚4～61200～1500500～60015～203～415～30青魚5～6800～120015～20四、孵化孵化條件：水流的流速一般約為0.3～0.6米/秒,以魚卵能平均隨水流散布飄蕩為原則.溶解氧不可以低于4毫克／升,最好堅(jiān)持在5～8毫克／升.水溫為17～31℃,最適溫度為22～28℃,正常孵化出膜時(shí)間為1天左右.孵化用水不可以被污染,受工業(yè)污染和農(nóng)藥污染的水不可以用作孵化用水.水的pH一般要求7.5左右,偏酸性水會使卵膜融化,失掉彈性,易于破壞；而偏堿性水卵膜也會提早溶解.對魚胚胎孵化造成危害的敵害生物有橈足類、枝角類、小魚、小蝦及蝌蚪等,必要完整