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文檔簡介

I.中華人民共和國衛生部（1994年—942感染型（外毒素）和毒素型（內毒素））化學性）健康危害包括（ABCABCD社會輿論風險的成因有（ABCABCD社會風險放大的社會后果有（ABCD）ABCD人民信任/風險管理的定義（ABCD，ABCD的定義的有（ABCDABCDABCD）ABCD）。ABCDAII.植物性中毒食品的概念：（AD）ABCDBCDBCD）A防止細菌對食品的污染；BCDABC）AB為CDC的特點（ABCDABCDABC）ABC。DABCDE）ABCDEABCABCDABCD）ABCD熟食烹飪時間應（3正確）確立關鍵控制點（或使危害降低到可接受的水平。（正確）的七大原理（危害分析、確立關鍵控制點、建立關鍵限值、確定監控程序、確立糾偏措施、建立驗證程序、紀錄保持。）危害分析（HA項目的重要部分。（正確）正確）正確）CCCC-「年2月|最高可處罰貨值（ABCABCDE）DAB；C；DABCED5ABCDABCD食ABCDABCD應急處置包括（ABCABC國家鼓勵（ABC

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