滬教版2019年九年級化學下冊第8章食品中的有機化合物第1節什么是有機化合物導學案無答案_第1頁
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第8章食品中的有機化合物第一節什么是有機化合物一、學習目標1、能從構成上劃分無機化合物和有機化合物，并能舉例說明。2、認識有機高分子化合物的構成特色。3、能用實驗的方法從構成上鑒識有機物。二、基礎學習（閱讀教材、思慮問題）1、稱為有機化合物。有機化合物除了含碳元素外，還可能含有、、、、和等元素。2、稱為無機化合物，簡稱為無機物。如：、、、和等都是無機化合物。3、計算以下有機物的相對分子質量。（留下計算過程）甲烷（天然氣、沼氣的主要成分）CH4丙烷（液化氣的主要成分）C3H8乙醇（酒精）C2H6O醋酸（食醋的主要成分）C2H4O2葡萄糖C6H12O6維生素B2C17H20O6N4淀粉(C6H10O5)n（n的數值在幾百到幾千）4、稱為有機高分子化合物（簡稱有機高分子）。、、都是有機高分子。5、大米、面粉含有的有機物是，食用油含有的有機物，魚、肉、牛奶中含有的有機物是，青菜水果中含有的有機物是，別的青菜中含有的有機物是。三、合作溝通1、小組內互相溝通基礎知識的對錯。2、小組選出代表展現基礎學習的成就。四、析疑解難1、能否含碳元素的物質就是有機化合物。12、怎樣用簡單的實驗鑒識有機物和無機物。五、達標檢測1、以下屬于有機物的是()A．一氧化碳B．碳酸C．食鹽D．甲烷2、人體所攝取的主要物質有①蛋白質②糖類③油脂④維生素⑤無機鹽⑥水⑦空氣等，此中屬于有機化合物的是()A．①②③④Ｂ．①②③⑥Ｃ．②⑤⑥⑦Ｄ．③④⑥⑦3、1969年，美國一個天文小組在宇宙星云中發現了甲醛(化學式為CH2O)。以下判斷正確的是()A、甲醛屬于無機化合物B、星際空間存在有機分子C、甲醛是由碳和水構成的混淆物D、食用被甲醛水溶液浸泡過的水產品對人體無害4、多吃水果、蔬菜有利健康，主要原由是蔬菜水果中富含人體需要的（）A、油脂B、淀粉C、蛋白質D、維生素六、課外學習1、2011年的“3.15晚會”曝光了河南雙匯火腿“瘦肉精”事件（化學式為C6H19OCl3N2）。以下相關“瘦肉精”的說法中，正確的選項是（）A、“瘦肉精”屬于有機物B、“瘦肉精”含有31個原子C、“瘦肉精”屬于氧化物D、“瘦肉精”中氫元素的質量分數2、依照必定的依照把物質進行分類是我們認識物質的構成、構造、性質和用途的便利路過。姜宇同學在家中成立了小小化學實驗室，他采集了很多化學物質，此中有：①純堿、②生石灰、③醋酸、④熟石灰、⑤酒精、⑥銅、⑦金剛石、⑧氧化鐵、⑨蔗糖、⑩尿素。對以上化學物質的分類不正確的選項是()A、屬于有機化合物的是③⑤⑨⑩B、屬于單質的是⑥⑦C、屬于堿的是①④D、屬于氧化物的是②⑧3、煤油中含有一種名為噻吩的物質，它焚燒有令人不快樂的氣味，其焚燒的化學方程式能夠表示為：X+6O2==4CO2+SO2+2H2O，則噻吩X的化學式為（）A、C4H4S2B、C2H6SC、C4H4SD、C6H6S4、葡萄糖、面粉在空氣中灼燒

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