專題04熔化與凝固導入：我國南方有一種涼水壺，夏天將開水倒入后很快就能冷卻，且一般略比氣溫低，這是因為這種涼水壺是用陶土做成的，水可以滲透出來，滲透到容器外壁的水會很快蒸發，而水蒸發時要從容器和它里面的水中吸收大量的熱量，因而使水溫很快地降低到和容器外壁的水溫相同，這時，水還會滲透、蒸發，還要從水中吸熱，使水溫繼續降低。但因為水溫低于氣溫，水又會從周圍空氣吸收熱量，使水溫不會降得過低，這一過程所涉及到的物態變化時什么呢？物理知識：熔化，晶體和非晶體的熔化特點，凝固，晶體和非晶體的凝固特點，晶體熔化和凝固的條件。1.熔化和凝固：物質從固態變成液態的過程叫熔化，物質從液態變成固態的過程叫做凝固；判斷物質的物態變化是凝固還是熔化，不能只看最終形成的物質狀態，還必須分析變成這種狀態的初始狀態是什么，熔化的初態是固態，末態是液態；凝固的初態是液態，末態是固態。典型例題下列現象中屬于熔化現象的是（）A．天熱時向地上灑水會感到涼快B．加在飲料中的冰塊化為水C．剛從冰箱拿出的冰棍周圍冒出“白氣”D．冰箱冷凍室內壁出現白色的“霜”。

【解析】：A、物質由液態變為氣態不是熔化現象；B、冰塊是固體，水是液體．固態的冰塊變為液態的水，是熔化現象；C、夏天空氣中有大量的水蒸氣，水蒸氣遇到冷的冰棍液化形成小水滴，即“白氣”；是氣態變為液態不是熔化現象；D、從冰箱冷凍室取出的物品，放一會兒就會在物品上有一層白色的“霜”，是空氣中的水蒸氣遇冷直接凝華為固態的冰晶；故選B．。【答案】：B．易錯點撥：溶化是指固態物質在液體中分散開來，最后變成液態的現象，如糖在水中會溶化；而熔化是固態物質吸熱變成液態物質的現象，如冰吸熱變成水。針對練習1下列現象屬于熔化的是（）A．濕衣服結冰 B．鐵水澆鑄成零件C．河水結冰 D．雪化成水解析：A、濕衣服結冰，是液態變成固態，屬于凝固現象；B、鐵水澆鑄成零件，是液態變成固態，屬于凝固現象；C、河水結冰，是液態變成固態，屬于凝固現象；D、雪化成水，是固態變成液態，屬于熔化現象．故選D。針對練習2下列現象中，屬于熔化的是（）A．鋼變成鋼水 B．鹽溶于水形成鹽水C．用銅水鑄造一個銅球 D．用水和面針對練習3下列關于四季景象的描述中，屬于凝固現象的是（）A．春天，雨籠山巒 B．夏天，霧繞群峰C．秋天，霜打枝頭 D．冬天，冰封谷底解析：A、雨是有氣態變為液態的過程，屬于液化．故A錯誤；B、霧是由氣態變為液態的過程，屬于液化．故B錯誤；C、霜是由氣態變為固態的過程，屬于凝華．故C錯誤；D、冰是由液態變為固態的過程，屬于凝固．故D正確．故選D。針對練習4午飯后，小明和小玲來到商店，小明買了根“冰棍”，小玲買了根“棒棒糖”。當他們把冰棍和棒棒糖放進嘴里后，都慢慢消失了。下列對于這一變化的描述正確的是（）A.“冰棍”溶解了“棒棒糖”熔化了B.“冰棍”熔化了“棒棒糖”溶解了C.“冰棍”和“棒棒糖”都熔化了D.“冰棍”和“棒棒糖”都溶解了4．B解析：物質的熔化是受熱由固態的變成液態的過程；而物質的溶解是指物質溶于水成為溶液的過程。其中冰棒受熱（吸熱）溶化成水，而棒棒糖則是溶于水中（也就是溶解）。答案選B2.固體熔化和凝固過程的規律：固態變成液態的過程，溫度變化有兩種可能：一種是溫度一直升高；另一種是溫度升高到一定溫度后保持不變，待全部變為液態時溫度繼續升高。1、晶體與非晶體1．海波、冰、各種金屬在熔化時不斷吸熱，溫度保持不變，這類固體有確定的熔化溫度叫晶體，晶體熔化時的溫度叫熔點。2．蠟、松香、玻璃、瀝青等在熔化過程中不斷吸熱，溫度不斷上升，沒有確定的熔化溫度，這類固體叫非晶體，非晶體沒有確定的熔點。3．晶體在熔化過程中不斷吸熱，但溫度保持不變，非晶體在熔化過程中不斷吸熱，溫度不斷上升。

晶體非晶體常見物質冰、海波、食鹽、各種金屬、水晶石蠟、松香、玻璃、瀝青熔化過程吸收熱量,溫度保持不變,有固定熔點(晶體熔化時的溫度叫熔點)

吸收熱量,溫度不斷升高,沒有固定的熔化溫度

圖象條件達到熔點,且持續吸熱持續吸熱凝固過程放出熱量,溫度保持不變,有固定的凝固點(晶體凝固時的溫度)

放出熱量,溫度降低,沒有固定的凝固溫度

圖象條件達到凝固點,且持續放熱持續放熱典型例題如圖所示，描述晶體熔化過程的曲線是（）【解析】：晶體在熔化前吸熱，溫度不斷上升，熔化時吸熱溫度不變，熔化后吸熱溫度上升。A圖象是晶體凝固圖象。B圖象是非晶體熔化圖象，C圖象是晶體熔化圖象，D圖象是非晶體凝固圖象，故答案選C。【答案】：C【方法總結】：判斷是晶體還是非晶體關鍵是觀察圖象是否有一條平行于時間軸的線，若有則是晶體，沒有則是非晶體；判斷是熔化圖象還是凝固圖象，只需看整個線段是上升的還是下降的，若是上升的則是熔化圖象，若是下降的則是凝固圖象。針對練習1在探究固體熔化時溫度的變化規律的實驗中，繪制出溫度隨時間變化的圖象，如圖13所示。分析圖象可知：這種物質熔化時的溫度是℃；熔化過程中吸收熱量，保持不變；熔化過程持續了min；第4min時處于狀態。針對練習2如圖2所示，是“探究某物質熔化和凝固規律”的實驗圖。下列說法正確的是A．在t=5min時，該物質處于固液共存狀態B．在BC段該物質不吸熱C．該物質凝固過程持續了5minD．該物質在EF段放熱，溫度降低 解析：觀察圖2可知，該物質在熔化（凝固）過程中溫度保持不變，是晶體。t=5min時，該物質繼續吸熱熔化，溫度保持不變，處于固液共存狀態，A選項說法正確，選填A；晶體熔化過程中需要繼續吸熱，BC段該物質繼續吸熱，B選項說法不正確；由圖2可見，該物質凝固過程從12min開始到15min結束，持續了3min，C選項說法不正確；EF段物質處于凝固階段，繼續放熱，溫度保持不變，D選項說法不正確。針對練習3下列固體中屬于晶體的是（）A、瀝青B、冰C、松香D、石蠟3.熔化吸熱，凝固放熱：我們經常看到賣魚的人常在魚的周圍放上一些冰；北方冬天，菜窖里放幾桶水。問題：為什么要在魚的周圍放一些冰？菜窖里為什么要放幾桶水？。晶體熔化必須滿足兩個條件：一是達到熔點，二是繼續吸熱；同樣凝固出必須滿足兩個條件：一是達到凝固點，二是繼續放熱。典型例題把盛有碎冰塊的大試管插入燒杯里的碎冰塊中。若對燒杯底部加熱，當燒杯中冰塊熔化一半時，試管中的冰塊能熔化嗎？為什么？【解析】：冰是晶體，冰熔化時須滿足兩個條件：(1)溫度達到熔點0℃；(2)持續吸熱。本題中，燒杯里的冰塊雖然已熔化了一半，但熔化過程尚未結束，溫度仍保持在熔點0℃，試管中的碎冰塊通過熱傳遞，溫度也達到了冰的熔點0℃，但由于此時燒杯和試管間沒有溫度差，故它們之間不發生熱傳遞，所以試管內的冰塊無法繼續吸熱，也就不能熔化。【答案】：試管內的冰塊不能熔化，因為冰是晶體，冰熔化時須滿足兩個條件：(1)溫度達到熔點0℃；(2)持續吸熱。燒杯里的冰塊雖然已熔化了一半，溫度仍保持在熔點0℃，試管中的碎冰塊通過熱傳遞，溫度也達到了冰的熔點0℃，但由于此時燒杯和試管間沒有溫度差，它們之間不發生熱傳遞，所以試管內的冰塊無法繼續吸熱，也就不能熔化。針對練習1深秋，為避免樹上的桔子在夜間氣溫驟降時被凍傷，果農經常在傍晚給桔子樹噴水。如圖8所示，雖然水在夜間結了冰，但桔子卻沒被凍傷，這是為什么？1.夜間氣溫驟降時，水降溫直至凝固成冰，放出熱量，使溫度不會降得太低，所以沒有凍壞桔子。解析：利用水結冰來防止桔子被凍壞，是利用了水凝固時放出熱量。在凝固過程中溫度保持不變，這樣桔子的溫度不致于降到太低，把桔子凍壞。針對練習2下列現象中屬于熔化吸熱的是（）A．游泳結束上岸后感到有點冷B．加冰塊使飲料溫度降低C．利用干冰降溫防止食品變質D．向地上灑水降低環境溫度2.B解析：A、游泳完上岸后感到有點冷，是水的汽化吸熱，不符合題意．B、加冰塊會使飲料變得冰涼，利用了冰塊的熔化吸熱，符合題意；C、利用干冰降溫防止食品變質，利用了干冰升華吸熱，不符合題意；D、向地上灑水降低環境溫度，會使周圍更涼快，利用了水的汽化吸熱，不符合題意；故選B。針對練習3日常生活中有哪些利用熔化吸熱、凝固放熱的例子？各舉一個例子．答：熔化吸熱：凝固放熱：。1、兩盆水里面都有沒熔化的冰塊，一盆放在陽光下，一盆放在陰涼處，在盆內冰塊均未熔化完前，兩盆水的水溫相比。（“在陰涼處的那盆水的溫度高”“在陽光下的那盆水的溫度高”“兩盆水溫度一樣高”）1.兩盆水溫度一樣高 解析：一個標準大氣壓下，冰水混合物的溫度是0℃；氣壓相同，冰水混合物的溫度相同。無論冰水混合物放在陽光下，還是放在陰涼處，氣壓相同，都是冰水混合物，溫度是相同，故兩盆水溫度一樣高。

2、在探究“冰的熔化特點”實驗中，（1）該實驗裝置的安裝順序是。（選填“自上而下”或“自下而上”）（2）實驗時應該選擇顆粒的冰塊進行實驗（選填“較大”或“較小”）（3）改正裝置的后，小明根據實驗數據作出的冰加熱時溫度隨時間變化的圖象如圖甲所示，分析圖象可知，冰的熔點是℃，其熔化過程的特點是，這說明冰是（選填“晶體”或“非晶體”）在第6min該物質處于（選填“固態”、“液態”或“固液共存狀態”），熔化過程用了分鐘。3、如圖所示的是萘的熔化圖象。看圖回答以下問題：23題圖23題圖(1)萘在AB過程中是態，該過程要不斷熱，溫度．（2)BC段表示萘處在過程，溫度，但需不斷熱，這個過程用了min，萘的熔點是．(3)萘在第8min時是態，在第15min時是態，在第25min時是態．3.（1）、固、吸、升高；（2）、熔化保持不變吸1280℃；（3）、固固液共存液 解析：由圖示可知：（1）萘在AB過程中是固態，該過程要不斷吸熱，溫度升高；（2）BC段表示萘處在熔化過程，溫度保持不變，但需不斷吸熱，這個過程用了12min，萘的熔點是80℃；（3）萘在第8min時是固態，在第15min時是固液共存態，在第25min時是液態。4、0℃的冰放入0℃的水中，（周圍氣溫為0℃），過一段時間，則（）A．有些冰會熔化成水B．有些水會凝固成冰C．冰和水的多少都沒變D．無法判定 解析：冰的熔點和水的凝固點都是0℃，處于周圍氣溫為0℃的環境中，由于溫度相同，所以不吸熱，也不放熱，所以冰不熔化，水也不凝固，冰和水的多少都沒變，故應選C。5、鋁的熔點是660℃，那么660℃的鋁一定是（）A．液態B．固態C．固液共存D．以上情況都有可能 解析：鋁屬于晶體物質，當晶體物質處于熔點溫度時，可能是剛開始熔化或正在熔化的過程中或是剛剛熔化完，所以可能是固態、固液共存或液態，故應選D。6、把盛有碎冰塊的大試管插入燒杯里的碎冰塊中,如圖所示。用酒精燈對燒杯底部慢慢加熱，當燒杯中的冰塊有大半熔化時，試管中的冰（）A．熔化一部分B．全部熔化C．一點也不熔化 D．無法判斷5題圖5題圖1.【2022?天津卷】圖1是某種物質熔化是溫度隨時間變化的圖象。根據圖象中的信息，判斷下列說法正確的是（）A.該物質為非晶體B.該物質的熔點是80℃C.在第5min是物質已全部熔化D.第10min是物質處于液態2.【2022?濱州卷】小明利用如圖甲所示裝置探究冰的熔化特點，他每隔相同時間記錄一次溫度計的示數，并觀察物質的狀態。繪制成圖像如圖乙所示，下列分析錯誤的是A．冰是晶體B．冰的熔點是00CC．冰的熔化過程持續了15分鐘D．冰在熔化過程中吸收熱量，但溫度不變 解析：晶體和非晶體的根本區別是：晶體有熔點（熔化時溫度不變繼續吸熱），非晶體沒有熔點。冰在第5分鐘到第15分鐘的過程中溫度不變繼續吸熱，是晶體，故選項A正確；在第5分鐘到第15分鐘的過程中溫度不變繼續吸熱溫度始終是0℃，冰的熔點是0℃，故選B正確；冰在第5分鐘到第15分鐘的過程中，熔化過程持續了10分鐘，故選項C不正確；冰在熔化過程中吸收熱量，但溫度不變，故選項D正確；故選C。3.【遼寧省盤錦市2022年初中畢業升學考試】冰棍是人們喜愛的一種冷飲，有關物態變化過程和現象下列說法正確的是（）A．冰棍制作的最后一個步驟是凝華過程B．從冰箱拿出的冰棍包裝袋上“白粉”的形成是凝固過程C．打開包裝袋，冰棍周圍出現的“白氣”是汽化現象D．吃冰棍解熱是因為熔化過程吸熱 解析：冰棍是由液態變成的固態，屬于凝固現象，故A錯；冰棍包裝袋上“白粉”是水蒸氣直接變成的固態的冰，屬凝華現象，故B錯；冰棍周圍出現的“白氣”是周圍的水蒸氣變成的小水滴，屬于液化現象，故C錯誤；吃冰棍解熱是固態變成了液態，屬熔化現象，故D正確；應選D。4.【2022·北京卷】圖7所示的物態變化的實例中，屬于熔化的是鋼勺在水面處折斷了鋼勺在水面處折沙灘上有白鴿斷了鋼勺在水面處折斷了鋼勺在水面處折沙灘上有白鴿斷了鋼勺在水面處折斷了鋼勺在水面處折沙灘上有白鴿斷了鋼勺在水面處折斷了鋼勺在水面處折沙灘上有白鴿斷了圖7鋼勺在水面處折斷了鋼勺在水面處折沙灘上有白鴿斷了霧的形成雪的形成冰化成水露的形成5.【吉林省長春市2022年中考物理試題】下列固體中屬于晶體的是（）A、瀝青B、冰C、松香D、石蠟 解析：晶體：熔化時有固定溫度（熔點）的物質,常見的晶體有冰、金屬、海波、食鹽、奈等；非晶體：熔化時沒有固定溫度的物質，常見的非晶體有玻璃、松香、瀝青、石蠟等。故選B6.【湖南省常德市2022年中考物理試題】關于熱現象，下列說法正確的是A.霧的形成是液化現象，需要吸熱B.冰變成水是熔化現象，需要吸熱C.冬天呼出的“白氣”是汽化現象，需要吸熱D.衣柜里的樟腦丸變小是升華現象，需要放熱6、.B 解析：霧的形成是氣態變液態，屬液化放熱，所以A錯；冰變成水是固態變液態，屬熔化吸熱，所以B正確；.冬天呼出的“白氣”是氣態變液態，屬液化放熱，所以C錯誤；樟腦丸變小，是固態變氣態，屬升華要吸熱，所以D錯誤；應選B。7、【