標準解讀

《WB/T 1053-2015 酒類商品物流信息追溯管理要求》是一項針對酒類商品在物流過程中信息追溯管理的標準。該標準旨在通過規范酒類商品從生產到消費整個鏈條上的信息記錄與傳遞，提高食品安全水平，保護消費者權益，并促進企業間的信任與合作。

根據此標準，酒類商品的信息追溯體系應覆蓋產品生命周期的每一個環節，包括但不限于原料采購、生產加工、包裝標識、倉儲運輸直至最終銷售給消費者。每一環節都需建立詳細的數據記錄制度，確保所有關鍵信息能夠被準確無誤地收集并保存下來。

對于參與酒類產品供應鏈的企業而言，需要按照規定格式和內容填寫相關信息表單，并通過電子化手段將這些數據上傳至統一的信息平臺或數據庫中，以便于后續查詢及分析使用。同時，還要求企業建立健全內部管理制度，定期對信息系統進行維護升級，以保障其正常運行；加強員工培訓，提高全員對于信息追溯重要性的認識。

此外，《WB/T 1053-2015》強調了信息安全和個人隱私保護的重要性，在收集處理個人敏感信息時必須遵循相關法律法規的要求，采取有效措施防止數據泄露或濫用現象發生。


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  • 正在執行有效
  • 2015-10-21 頒布
  • 2016-02-01 實施
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文檔簡介

ICS6716010

X60..

中華人民共和國物流行業標準

WB/T1053—2015

酒類商品物流信息追溯管理要求

Managementrequirementsforinformationtraceabilityinlogisticsof

alcoholicproducts

2015-10-21發布2016-02-01實施

中華人民共和國國家發展和改革委員會發布

WB/T1053—2015

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中國物流與采購聯合會提出

。

本標準由全國物流標準化技術委員會歸口

(SAC/TC269)。

本標準起草單位萬信方達科技發展北京有限責任公司中國物流學會物流規劃與咨詢專業委員

:()、

會瀘州老窖股份有限公司酒仙網電子商務股份有限公司貴州茅臺酒股份有限公司對外經濟貿易大

、、、、

學五糧液集團有限公司煙臺張裕集團有限公司古貝春集團有限公司四川安吉物流集團有限公司

、、、、。

本標準主要起草人高海偉斯家華陳浪張紀海何飛喬紅郭炳暉鞠遠程王樹文周益

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

WB/T1053—2015

酒類商品物流信息追溯管理要求

1范圍

本標準規定了酒類商品物流信息追溯體系信息采集信息管理的基本要求

、、。

本標準適用于酒類商品物流過程中的信息追溯管理與信息共享生產和銷售過程的信息追溯可參

,

照使用

。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

物流術語

GB/T18354

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

酒類商品alcoholcommodities

作為商品流通的飲料酒其他含酒精飲品和食用酒精指酒精度乙醇含量大于的含酒

、。()0.5%vol

精飲料包括各種發酵酒啤酒葡萄酒果酒黃酒等蒸餾酒白酒白蘭地威士忌俄得克等配制

,(、、、)、(、、、)、

酒露酒食用酒精以及其他含有酒精成分的飲用品

()、。

32

.

物流logistics

物品從供應地向接收地的實體流動過程根據實際需要將運輸儲存裝卸搬運包裝流通加

。,、、、、、

工配送信息處理等基本功能實施有機結合

、、。

[GB/T18354—2006,2.2]

33

.

物流信息追溯logisticsinformationtraceability

商品從出廠到消費者之間物流的正向逆向信息查詢并可用于責任界定的信息技術手段

、,。

34

.

追溯節點retroactivenode

物流過程中涉及商品責任人監管變化的連接點

。

35

.

標識編碼identificationcode

按照某種規則編制的商品信息追溯唯一識別碼

。

36

.

追溯標識

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