2021年甘肅隴南市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展簡析

一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策

近年來，隴南市出臺(tái)多項(xiàng)政策推動(dòng)核桃、花椒、油橄欖、中藥材等四大優(yōu)勢主導(dǎo)農(nóng)林產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展。2021年1月中共隴南市委發(fā)布《隴南市國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)的建議》中提到發(fā)展高附加值的節(jié)水農(nóng)業(yè)、旱作農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)，開展現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)三年倍增行動(dòng)，提高油橄欖、花椒、蘋果、核桃、中藥材、食用菌、中華蜂、蔬菜等優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、組織化水平。引進(jìn)國家級、省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，開展“千企興千村”行動(dòng)，建設(shè)辣椒、核桃、花椒、油橄欖、中藥材、食用菌、蜂蜜等精深加工生產(chǎn)線，深挖功能效用，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)業(yè)效益。

二、供給態(tài)勢

隴南市位于甘肅省東南部,地處秦巴山區(qū),東接陜西,南通四川,扼陜甘川3省要沖,素有“秦隴鎖鑰,巴蜀咽喉”之稱。隴南核桃栽培歷史悠久,是秦巴山區(qū)核桃最佳適生地之一。核桃產(chǎn)業(yè)是目前隴南覆蓋面最廣、涉及農(nóng)戶最多的特色經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)。歷屆隴南市委、政府都把核桃產(chǎn)業(yè)作為富民支柱產(chǎn)業(yè)來抓,因地制宜,堅(jiān)持走品種化栽培、園藝化管理、規(guī)模化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的路子,行政推動(dòng),示范帶動(dòng),市場驅(qū)動(dòng),多措并舉,在基地建設(shè)、品種改良、科技支撐、產(chǎn)品加工、電子商務(wù)等方面取得了突破性進(jìn)展。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2017年甘肅隴南核桃產(chǎn)量達(dá)7.17萬噸，為2013-2020年間最高，2018年四月初的低溫霜凍災(zāi)害天氣，對隴南市的林果業(yè)造成很大影響，產(chǎn)量下滑至4.1萬噸，2020年隴南縣核桃產(chǎn)量6.65萬噸，占甘肅省核桃總產(chǎn)量的51.79%。

近年來，甘肅省隴南市核桃中指面積整體變化不大，2020年核桃播種面積137.8萬畝，同比減少0.9萬畝，下降0.64%。

成縣核桃，甘肅省成縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。成縣核桃大而皮薄，核桃仁淺黃或琥珀色，肥厚飽滿，無異味無生澀，香甜可口，含油率一般在63—69%之間。經(jīng)檢測，成縣核桃富含氨基酸，同時(shí)，鉛、汞、鎘、多菌靈等檢驗(yàn)指標(biāo)符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求，屬于無公害產(chǎn)品。2014年10月11日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“成縣核桃”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。近年來，成縣以建設(shè)“品種化栽培、規(guī)模化發(fā)展、園藝化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營”核桃示范縣為目標(biāo)，大力實(shí)施核桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，發(fā)展以核桃種植為主的林下經(jīng)濟(jì)帶，成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。核桃小，產(chǎn)業(yè)大。如今，成縣核桃產(chǎn)業(yè)逐步步入了良種化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)道路，成為鄉(xiāng)村振興路上的硬“核”力量。2020年，成縣核桃產(chǎn)量達(dá)1.5萬噸，產(chǎn)值達(dá)5.21億元，農(nóng)民戶均收入9000多元，實(shí)現(xiàn)了由數(shù)量面積擴(kuò)張向質(zhì)量效益提升轉(zhuǎn)變。

三、發(fā)展前景

核桃作為隴南市四大優(yōu)勢農(nóng)林產(chǎn)品之一，產(chǎn)業(yè)仍有較大發(fā)展前景。根據(jù)《隴南市林業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)中長期規(guī)劃（2019-2029）》到2029年，隴南林業(yè)產(chǎn)業(yè)面積穩(wěn)定在688萬畝左右，其中核桃約350萬畝，較2020年增加212.2萬畝。

未來一段時(shí)期