倉儲與配送管理主講：王軍2第1章倉儲管理概述學(xué)習(xí)目標掌握倉儲的概念和功能理解倉儲的種類掌握倉儲經(jīng)營方式及各種方式特點掌握倉儲管理的概念和內(nèi)容理解倉儲管理的意義了解倉儲管理的原則了解倉儲業(yè)的發(fā)展第一節(jié)倉儲的含義一、倉儲的概念

倉儲是商品流通的重要環(huán)節(jié)之一，也是物流環(huán)節(jié)的重要支柱。倉儲的概念有狹義和廣義之分。狹義的倉儲是指商品離開生產(chǎn)領(lǐng)域但在進入消費領(lǐng)域之前，處于流通領(lǐng)域時所形成的“停滯”；廣義的倉儲不僅存在于從生產(chǎn)進入消費的過程中間，而且也存在于生產(chǎn)過程的中間和消費流通過程的中間。概況說，倉儲是指利用倉庫存放暫未使用的物品的行為，是物品在供需之間轉(zhuǎn)移中存在的一種暫時滯留。第一節(jié)倉儲的含義二、倉儲功能

（一）倉儲的基本功能1、存儲功能2、調(diào)節(jié)功能3、保管檢驗功能4、養(yǎng)護功能圖1-1倉儲的調(diào)節(jié)功能

（二）倉儲的增值服務(wù)功能1、流通加工功能2、配送功能3、集散功能4、交易中介功能圖1-2倉儲的配送功能供應(yīng)商A中轉(zhuǎn)倉庫顧客A顧客B顧客C供應(yīng)商A供應(yīng)商B供應(yīng)商C顧客A顧客B顧客C中轉(zhuǎn)倉庫顧客D第一節(jié)倉儲的含義三、倉儲的種類

倉儲是利用倉庫儲存、保管物品的行為。由于現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)力的發(fā)展以及市場經(jīng)營的多方面需要，決定倉儲活動不能只有但一的主體和功能，不能只采用一種經(jīng)營方式，存儲一類物品，而是必須以多種類型滿足不同的社會需求。因此，倉儲活動可以從不同的角度區(qū)分為多種類型，不同的倉儲類型具有不同的特性。

（一）按倉儲經(jīng)營主體分類1、自營倉儲2、營業(yè)倉儲3、公共倉儲4、戰(zhàn)略儲備倉儲第一節(jié)倉儲的含義

（二）按倉儲功能分類1、儲存?zhèn)}儲2、物流中心倉儲3、中轉(zhuǎn)倉儲4、配送倉儲5、保稅倉儲

（三）按倉儲的保管條件1、普通物品倉儲2、特殊物品倉儲

（四）按倉儲物的處理方式分類1、保管是倉儲2、加工式倉儲3、消費式倉儲第二節(jié)倉儲的經(jīng)營方式

倉儲的經(jīng)營方式根據(jù)倉儲的目的不同可分為保管倉儲經(jīng)營、混藏倉儲經(jīng)營、消費倉儲經(jīng)營、倉庫租賃經(jīng)營等。

一、保管倉儲經(jīng)營

概念：保管倉儲是指倉儲經(jīng)營者根據(jù)與存貨人的合同約定，提供儲存保管其倉儲物的服務(wù)并收取倉儲保管費的一種倉儲經(jīng)營方式。

特點：1、保管倉儲的對象是特定物；2、保管倉儲物的目的在于保持倉儲物原狀；3、保管倉儲是有償服務(wù)；4、倉儲經(jīng)營者在保管倉儲中投入較多。第二節(jié)倉儲的經(jīng)營方式

二、混藏倉儲經(jīng)營

概念：混藏倉儲是指存貨人將一定品質(zhì)、數(shù)量的種類物交付保管人儲藏，而且儲存在保管期限屆滿時，保管人只需以相同種類、相同品質(zhì)、相同數(shù)量的替代物返還的一種倉儲經(jīng)營方式。

特點：1、混藏倉儲的對象是種類物；2、混藏倉儲以物的價值保管為目的；3、混藏倉儲的保管物并不隨交付而轉(zhuǎn)移所有權(quán)；

混藏倉儲在物流活動中發(fā)揮著重要的作用。通過混藏的方式，可以減少倉儲設(shè)備投入，提高倉儲空間利用率，從而降低倉儲成本。

與其他倉儲方式相比，混藏倉儲的成本最低，但若存貨品種增加，則會使倉儲成本增加。所以，在混藏倉儲經(jīng)營中應(yīng)盡可能開展少品種、大批量的混藏經(jīng)營。第二節(jié)倉儲的經(jīng)營方式

三、消費倉儲經(jīng)營

概念：消費倉儲是指存貨人將一定數(shù)量、品質(zhì)的種類物交付倉儲管理人儲存保管，并與保管人相互約定，在倉儲期間將儲存物的所有權(quán)也轉(zhuǎn)移給保管人，到合同期屆滿時，保管人以相同種類、相同品質(zhì)、相同數(shù)量替代品返還的一種倉儲經(jīng)營方式。

特點：1、消費倉儲的對象是種類物；2、消費倉儲在倉儲期間轉(zhuǎn)移貨物所有權(quán)于保管人；