標準解讀

《GB/T 7652-2006 八角》相較于《GB/T 7652-1987 八角》，在內容上進行了多方面的更新和調整，以適應市場和技術的發展需求。主要變化體現在以下幾個方面：

一、標準名稱的變化：從《GB/T 7652-1987 八角茴香》變更為《GB/T 7652-2006 八角》，去掉了“茴香”二字，使名稱更加簡潔明了。

二、增加了術語和定義部分：新版本中加入了對八角相關專業術語的明確界定，有助于統一行業內對于某些概念的理解，減少了因表述差異而可能產生的誤解。

三、修改和完善了質量要求：針對八角產品的外觀、色澤、香氣等方面提出了更為具體詳細的要求，并且根據實際需要調整了一些指標參數值，比如提高了揮發油含量的標準，確保產品質量符合更高層次的需求。

四、增加了檢測方法：為了保證評價結果的一致性和準確性，《GB/T 7652-2006》新增或改進了多項檢驗項目及其對應的操作規程，包括水分測定法、灰分測定法等，使得整個檢測過程更加科學嚴謹。

五、強化了包裝、標志、運輸及貯存的規定：新版標準對產品外包裝材料的選擇、標簽信息的設計以及物流過程中應注意的安全事項都做了進一步規范，旨在延長保質期的同時也保障消費者權益不受侵害。


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  • 被代替
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  • 2006-09-14 頒布
  • 2007-01-01 實施
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ICS67.220.10B36中華人民共和國國家標準GB/T7652—2006代替GB/T7652-1987角Staranise2006-09-14發布2007-01-01實施中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布中國國家標準化管理委員會

中華人民共和國國家標準八角GB/T7652—2006北中國標準出版社出版發行北京西城區復興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：01051299090.6852200622007年1月第一版書號：155066·1-28778版權專有侵權必究舉報電話：（010)68522006

GB/T7652—2006前本標準是對（B/T7652—1987《八角》的修訂。本標準按照香辛料產品標準的要求進行修訂,與GB/T7652—1987相比,本標準的取樣方法、外來物、水分、灰分含量測定方法均作了修訂;將揮發油和水分兩項指標分別由7%和13%調整為7.5%和12.5%：增加二氧化硫殘留量指標本標準自實施之日起,同時代替（B/T7652—1987。本標準由中華全國供銷合作總社提出并歸口本標準起草單位：中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究院本標準主要起草人：陳仕榮、張衛明。本標準所代替標準的歷次版本發布情況為：-GB/T7652-1987。

GB/T7652—2006角范范圍本標準規定了八角的術語和定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則、包裝、標志、財存和運輸本標準適用于八角的質量評定及貿易規范性引用文件下列文件中的條款.通過本標準的引用而成為本標準的條款.凡是注明日期的引用文件.其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內容)或修訂版均不適用于本標準，然而鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準GB/T5009.34-2003食品中亞硫酸鹽的測定GB/T12729.2香辛料和調味品取樣方法(GB/T12729.2-1991.neqISO948:1980)GB/T12729.5香辛料和調味品外來物含量的測定(GB/T12729.5-1991.neqISO927：1982)GB/T12729.6香辛料和調味品，水分含量的測定蒸法（GB/T12729.6—1991.neqISO939:1980）GB/T12729.7香辛料和調味品總灰分的測定(GB/T12729.7—1991.neqISO928:1980)術語和定義下列術語和定義適用于本標準大紅八角da-hongstaranise秋季成熟期采收，經脫青處理后曬干或烤干的八角果實，3.2角花八角jiao-huastaranise春季成熟期采收，經脫青處理后曬干或烤干的八角果實。3.3干枝八角gan-zhistaranise地自然干燥的八角果實。3.4脫青degreening用加熱處理.使八角鮮果原有的葉綠素消失的方法.3.5自然干燥naturaldrying直接曬干或晾干八角。3.6

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