六年級上冊科學課件-2.1 食物中的營養 ｜ 湘教版_第1頁
六年級上冊科學課件-2.1 食物中的營養 ｜ 湘教版_第2頁
六年級上冊科學課件-2.1 食物中的營養 ｜ 湘教版_第3頁
六年級上冊科學課件-2.1 食物中的營養 ｜ 湘教版_第4頁
六年級上冊科學課件-2.1 食物中的營養 ｜ 湘教版_第5頁
已閱讀5頁，還剩16頁未讀， 繼續免費閱讀

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

株董路小學陳琳食物中的營養人體必須的營養成分：

蛋白質淀粉脂肪檢驗的方法：1、蛋白質含量多的食品燃燒時會產生一種特殊的氣味。2、淀粉含量多的食品遇碘酒會變為藍紫色。3、脂肪含量多的食品涂在紙上會使紙變得透明。準備的基本食材：米飯熟雞蛋白肥肉土豆核桃肉其它材料：酒精燈、碘酒、鑷子、滴管、白紙。

準備的基本食材：其它材料：蛋白質實驗:酒精燈、鑷子。淀粉實驗：碘酒、滴管。脂肪實驗：白紙。

準備的基本食材：第____小組實驗計劃實驗內容：檢驗食物中的______實驗方法：1、_______________

2、_______________

3、_______________

注意事項：1、注意安全，酒精燈點燃后不要亂移動，燒熱的鑷子不要碰到皮膚，碘酒用完后蓋好蓋子；2、分工合作：記錄員及時記錄實驗現象，小組討論得出實驗結果并記錄。3、實驗后整理器材，清理垃圾。實驗現象是什么？

食品主要營養成分米飯雞蛋白肥肉土豆核桃肉蛋白質淀粉脂肪檢驗食物中主要的營養成分

食品主要營養成分米飯雞蛋白肥肉土豆核桃肉蛋白質淀粉脂肪實驗結果：√√√√√根據食物金字塔，合理設計科學的早餐：我設計的營養早餐關注食物中的營養

健康的生活?？偨Y：蛋白質、淀粉和脂肪對人體的作用：淀粉：脂肪：蛋白質：生命活動主要的能源物質。保溫、提供能量、潤腸。與人的生長發育以及受損細胞的修復和更新。種類缺乏時的癥狀食物來源含鈣的無機鹽.含磷的無機鹽含鐵的無機鹽含碘的無機鹽(微量)含鋅的無機鹽(微量)奶類、豆類、蛋、蝦、魚、等兒童佝僂病(雞胸、X形或O形腿)；中老年缺鈣易骨質疏松厭食、貧血、肌無力、骨痛等魚、蝦、蛋、瘦肉、內臟、堅果動物內臟、血、紅棗、魚、奶、菌類缺鐵性貧血（乏力、頭暈等）地方性甲狀腺腫，兒童智力和體格發育障礙海帶、紫菜等海產品、加碘鹽生長發育不良、味覺發生障礙海產品、蛋、奶無機鹽的種類、缺乏時的癥狀、食物來源請將下列食物中所含的主要營養成分進行分類：食物清單：粥，饅頭，魚，胡蘿卜，炒牛肉，炒花生米，牛奶，植物油……1、蛋白質：2、淀粉：3、脂肪：魚、炒牛肉、牛奶粥、饅頭炒花生米、植物油我周末的午餐主食類肉食類蔬菜類水

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論