第一單元第三節

自然資源國家安全耕地與糧安全《耕地與糧食安全》是選擇性必修3第一章第三節的內容，承接了本章第一節的內容，耕地與糧食是一種重要的資源，是對自然資源與國家安全內容的深度展開。民以食為天，作為世界第人口大國，糧食安全是維系我國經濟社會穩定的“壓艙石”，是國家安全的重要基礎。耕地又是業生產最基本的生產資料，日常生活中所必需的糧食、棉花、油料、蔬菜等農產品多是從耕地中得的。所以本節內容也是高中地理的一個重點內容。本節課主要從四個方面分析了耕地與糧食安全。一是描述了耕地的價值，讓我們認識了耕地的概念、類型及價經價值、會價值態值；二是介紹了我國耕地資源的特點，分別耕地資源的數量、質量、空間分布以及耕地后備資源等方面進行了分析；三是分析了我國耕地資開發利用現狀，分別從我國耕地資源數量、質量以及開發利用方式進行分析；四是分析我國耕地護與糧食安全，分析了保護耕地與糧食安全原因及措施。1.結圖文資料，討論耕地資源價值(綜合思維、區域認)2.運統計圖和分布圖，說明我耕地資源的數量、質量和分布特點(綜合思維、區域認)3.結圖文資料，說明我國耕地源的開發利用現狀，并探討存在的突出問題。人協調觀、綜合思維4.運資料，說明我國糧食生產進口增長態勢，以及耕地保護與糧食安全的關系地協調觀、綜合思)1.我耕地資源的數量、質量和布特點。2.我耕地資源的開發利用現狀存在的問題。3.耕保護與糧食安全。教師準備：課件、學案、投影儀等。學生準備：結合學案課前預習?！纠蠋煛空埻瑢W們閱讀課本第頁課問題材料，并思考我國已經基本解決了溫飽問題，為什么還要把切實保護耕地作為基本國策？【學生】自由回答

【老師】今天我們一起來學習耕地與糧食安全。首先我們來了解本節課的學習目標展示：【學生】聽講、劃重點、做筆記【老師問先我們認識一下耕地么是耕地？耕地的類型有哪些？耕地有什么價值？請同學們閱讀課本第23頁一然段。然后舉手回答問題。【學生】認真閱讀、思考、舉手回......【老師】有針對性的表揚學生、并講解展示：一耕資的值1.耕的念耕地是指自然土壤經過農業生產活動的利用、培育和改良，形成的適宜種植農作物的土地。2.耕的型（1）耕地包括熟地，新開發、墾、整理地，休閑地（含輪歇地、休耕地）。（2）以種植農作物（含蔬菜）主，間有零星果樹、桑樹或其他樹木的土地。（3）平均每年能保證收獲一季已墾灘地和海涂。（4）而耕地資源既包括已開發用的耕地，還包括尚未開發利用的宜耕荒地。【學生】認真聽講、做筆記【老師】提問：讀世界耕地分布示意圖，查閱相關資料，說說世界耕地資源的特點展示：

【學生】認真讀圖思考、回答?！纠蠋煛坑嗅槍π缘谋頁P學生、并講解展示：3.世耕資的點（1）數量的稀缺性世界上已開發利用的耕地面積為17.3億頃，僅占全球陸地面積的11.6%。（2）空間分布的不均衡性受氣候、地形、水源等因素的影響，世界上面積較大的耕地主要集中分布在溫帶濕潤平原地區。4.耕的值①耕地的經濟價值既包括產出效益，能夠生產農產品；又包括耕地通過市場交易獲取的經濟收益。耕地的產出效益可以年復一年地獲得，因而其經濟價值是不斷積累和延續的。②耕地的社會價值耕地是農民生活、就業、養老的重要依靠；耕地具有增值與保值、信用擔保、養育等功能；耕地是保障國家糧食安全的基石，具有維護社會穩定的價值。③態值耕地與耕地上的植物、動物等構成的生態系統，雖然經過強烈的人工干擾，但在調節氣候、凈化環境、涵養水源、維持生物多樣性等方面仍然發揮著重要作用?！緦W生】認真聽講、做筆記【老師】提問：下面請同學們小組討論并完成活動探究。然后小組代表舉手分享成果。展示：【活動探究1】問題：1.談你對“耕地是農民的立命之本”這句話的理解。2.在用耕地時，對失去耕地的民應如何進行合理補償？談談你的觀點?！緦W生】思考、討論、小組代表舉手分享成果。【老師】表揚分享成果的小組，并講解【參考】耕是農民生活、就、養老的重要依;地有增值、信用擔保、養育等功能。著眼當下，土地仍然是很多農民維持生計的最后一道防線，是其基本生活的保障。如果僅因進務工或落戶就喪失土地，農民很有可能淪為城市化中的新流民。因此，耕地是農民的立命之本。2.征土地，按照被征用土地的用途給予補償。即補償標準必須根據被征用土地原來的用途加以確定，而不是按被征用土地將來的用途來確定補償的標準。征收耕地的補償費用包括土地償費、安置補助費以及地上附著物和青苗的補償費。征收耕地的土地補償費，為該耕地被征收前年平均年產值的六至十倍。征收耕地的安置補助費，按照需要安置的農業人口數計算。需要安置農業人口數，按照被征收的耕地數量除以征地前被征收單位平均每人占有耕地的數量計算。每一需

要安置的農業人口的安置補助費標準，為該耕地被征收前三年平均年產值的四至六倍。但是，公頃被征收耕地的安置補助費，最高不得超過被征收前三年平均年產值的十五倍?！緦W生】認真聽講糾錯【老師】過渡：我國耕地資源有哪些特點？【學生】思考【老師】提問（展示）：【學生】讀圖、思考、回答【老師】有針對性的表揚學生、并講解：二我耕資的點1.耕總多人占量我國耕地總面積居世界第三位；人均耕地面積不到世界人均耕地面積的一半；“人口多，耕地少”是我國的基本國情?！緦W生】聽講、做筆記【老師】提問（展示）：【學生】讀圖、思考、回答【老師】有針對性的表揚學生、并講解：人口多，糧食的需求大，耕地少，糧食的產量少，從而加劇我國糧食供需矛盾，影響我國的糧食安全；另外為了彌補糧食供應不足，國家需投入大量資金加大糧食的進口，從而影響我國的發展；人多地少，加大人地矛盾，尤其是影響農民的經濟收入，從而加大城鄉差距?！緦W生】認真聽講

【老師】提問（展示）：【學生】讀圖、思考、回答【老師】有針對性的表揚學生、并講解：2.耕總質不，質地我國高等級耕地僅占耕地總面積的27.3%,而低等級耕地占到耕地總面積的27.9%。地總體質量不高，嚴重影響著我國耕地的產出能力和農業生產效益。【學生】認真聽講、做筆記【老師】提問（展示）：【學生】讀圖、思考、回答【老師】有針對性的表揚學生、并講解：3.耕分不，部西少我國耕地空間分布不均衡。耕地主要分布在氣候濕潤的東部季風區，是我國農業主要分布區。秦嶺一淮河以南的南方地區以水田為主，以北的北方地區以旱地為主。西北非季風區耕地數量，且分布零散。【學生】認真聽講、做筆記【老師】提問：下面請同學們小組討論并完成活動探究2然后小組代表舉手分享成果。展示：【活動探究2】

1.在1-3-6中畫出大片耕地分布的區域，說出其所在的地形區。2.分我國非季風區耕地面積小分布零散的原因?！緦W生】思考、討論、小組代表舉手分享成果?！纠蠋煛勘頁P分享成果的小組，并講解：【參考】1.東平原、華北平原、長江中游平原、四川盆地、渭河平原。2.非風區氣候干旱，降水少，形多為山區，不適合種植業的發展，因此耕地;耕地多分布在靠近水源的地區，而非季風區水源零星的分布在河流、湖泊、山麓等地區，因此耕地分布散?！緦W生】認真聽講糾錯【老師】提問（展示）：【學生】讀圖、思考、回答【老師】有針對性的表揚學生、并講解：4.耕后資不，發度。我國耕地后備資源只有1.2億畝于耕地需求而言總量不足且多是質量較低的荒草地、鹽堿地、內陸灘涂和裸地等，開發難度較大。

我國耕地后備資源集中連片少分布零散主分布在新疆黑龍江河云南甘等中西部地區。這些地區生態環境比較脆弱，在開發利用過程中易引起生態問題?！緦W生】認真聽講、做筆記【老師】拓展（展示）：

【老師】提問（展示）：【學生】讀圖、思考、回答【老師】有針對性的表揚學生、并講解：三我耕資開利現1.耕總呈少勢原因受工業城交等地利用方式的競爭我國經濟效“相對低下的地加速流向非農建設用地；由于退耕還林還草還湖等生態政策的實施，我國耕地總量不斷減少。【學生】認真聽講、做筆記【老師】提問：下面請同學們小組討論并完成活動探究3然后小組代表舉手分享成果。展示：【活動探究3】思考：結合家鄉實際，談談我國耕地面積減少的原因及帶來的社會問題?！緦W生】思考、討論、小組代表舉手分享成果。【老師】表揚分享成果的小組，并講解【參考】1.耕面積減小的原因:①國民經濟建設(道路、城市、廠、鄉村占用耕地②退耕還林還草等生態工程③農業產業結構調整④自然災害等導致耕地減少2.帶的最直接危害就是產生糧危機，食品供應會受到很大影響，國家需花大量資金進口食物以確保食品供應安全，從而影響國家經濟的發展；其次是社會問題，由于耕地減少，部分農無法耕種，這就造成了貧富差距加大，社會的不安定因素增加?！緦W生】認真聽講糾錯【老師】講解：我國耕地資源利用現狀的第二個特點是2.耕質呈降勢提問（展示）：查閱相關資料分析我國耕地質量呈下降趨勢的原因。【學生】思考、討論、回答

【老師】有針對性的表揚學生、并講解：主原：(1)非農建設大量占用良田，而新補充的耕地質量較差，造成耕地總體質量下降。(2)耕地負荷重，長期重用輕養，加之水土流失、土壤酸化、次生鹽漬化的影響，使得耕地有機質含量下降，耕地退化嚴重。(3)大量施用農藥、化肥，以及工業“三廢”污染、“白色污染”和重金屬污染等，造成土壤板結和耕地污染。【學生】認真聽講【老師】提問：下面請同學們小組討論并完成活動探究4然后小組代表舉手分享成果。展示：【活動探究4】思考：談談我國耕地污染的危害?！緦W生】思考、討論、小組代表舉手分享成果?！纠蠋煛勘頁P分享成果的小組，并講解【參考】相比于大氣污染與水污染，耕地污染的防治工作難度可能更大。首先是因為耕地污染更為隱秘，大氣污染最為直觀，比如霧霾或是直接能夠看到，水污染嚴重的肉眼也可以看到，質監測也能較方便地得到相關污染數據地污染對人們帶來的負面后,暫時也不如大氣和水污染后果那么立竿見影，這是因為一些耕地質量問題而導致的不健康果實或者糧食，并不是只吃一天就能發現其對人體有害。【學生】認真聽講糾錯【老師】講解（展示）：耕集利程提原因改開放以來隨農業科技的發展化肥農藥機農基礎設施等生產要素投入的增加，以及耕地制度的改革，我國耕地生產潛力得到充分開發，單位面積耕地產量居世界先進水平，耕地集約利用程度不斷提高。

【學生】認真聽講【老師】提問：下面請同學們小組討論并完成活動探究5然后小組代表舉手分享成果。展示：【活動探究5】思考：舉例明我國是如何提耕地生產能力的?！緦W生】思考、討論、小組代表舉手分享成果?！纠蠋煛勘頁P分享成果的小組，并講解【參考增化肥農機械化等生產要素的投入力推廣良種培育耕技術灌技術等現代農業科技，積極推進高標準基本農田建設和土地流轉等耕地制度的改革。【學生】認真聽講糾錯【老師】拓展：【學生】認真聽講【老師】提問：民以食為天。作為世界第一人口大國，糧食安全是維系我國經濟社會穩定的“壓艙石”，是國家安全的重要基礎。如何保障我國的糧食安全？請同學快速閱讀教材31-33頁概括出答案并回答?！緦W生】閱讀、思考、舉手回.【老師】針對性表揚、講解：四耕保與食全1.糧安全首先要保障糧食數量即生產和儲備足夠多的糧食。2.耕是糧食生產的自然基礎，保障糧食安全具有決定性影響。3.糧安全不僅要保障有足夠的食儲備，還要保障糧食質量?！緦W生】認真聽講、做筆記【老師】提問：下面請同學們小組討論并完成活動探究6然后小組代表舉手分享成果。

展示：【活動探究6】【學生】思考、討論、小組代表舉手分享成果?！纠蠋煛勘頁P分享成果的小組，并講解【參考】1.由可知我國糧食產量逐年增長本滿足了人們的生活需求我國已經成為世界第一大糧食生產國。但是由于人口數量過于龐大，而且隨著生活水平的提高，人們對糧食的需求已不再足于解決吃飯問題，工業、畜牧業等用糧增長很快，導致近年來糧食需求呈現剛性增長，糧食進數量增長很快。目前，中國已經成為世界第一大糧食進口國。2.我糧食產量能夠滿足糧食需求。而我國大量進口的糧食，只有小部分是用來食用的，大部分都是用于工業、畜牧業等用糧，這部分消耗比較大。所以糧食進口量最多不意味著我國出現糧食安全問題?！緦W生】認真聽講糾錯【老師】提問：下面請同學們小組討論并完成活動探究7然后小組代表舉手分享成果。展示：【活動探究7】思考：為什說耕地是糧食生產的自然基礎，對保證糧食安全具有決定性影響？2.我國應如何保護好耕地？【學生】思考、討論、小組代表舉手分享成果?！纠蠋煛勘頁P分享成果的小組，并講解【參考】1.糧產量與糧食播種面積、單面積糧食產量、復種指數有關，目前我國復種指數已處于很高水平，糧食單位面積產量還有提升空間但難度很大，因而必須保證足夠的糧食播種面積，這需要一定數量的耕地。2.為14億中國人有飯吃我們必須長期堅持切實保護耕地的基本國策持最嚴格的耕地保護制度，堅決守住億耕地紅線，確?；巨r田總量不減少，因地制宜合理開發耕地后備資。

【學生】認真聽講糾錯【老師】提問：下面請同學們小組討論并完成活動探究8然后小組代表舉手分享成果。展示：【活動探究8】思考：為什要保障糧食的質量？2.如何保障糧食的質量？【學生】思考、討論、小組代表舉手分享成果?！纠蠋煛勘頁P分享成果的小組，并講解【參考】1.糧質量安全是食品安全的源頭，直接關系到人們的身體健康和生命安全。目前，我國正在從溫飽型農業向小康型農業轉型，百姓對食品質量安全的要求越來越高。今后，我們在保障糧數量安全的同時，要更加注重糧食質量安全。2.糧質量安全依賴于耕地質量安全，具體措施如下：控制和消除土壤污染源，加強對工業“三廢”的治理，禁止向耕地任意排放各種污染物質；合理施用農藥和化肥，減少農藥、化肥在耕地中的殘留；通過增施有機肥、改變耕作制度、換土、深翻等手段，維持土壤肥力?！緦W生】認真聽講糾錯【老師】歸納：從以上內容的學習我們可以總結出我國的國家糧食安全戰略。4.基內“以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐”5.確我糧安的大柱“藏糧于地、藏糧于技、藏糧于民”【學生】認真聽講【老師】拓展：

【學生】認真聽講【老師】陳述：本節課的內容就上到這，下面通過習題檢測同學們對本節課內容的掌握情況，請同學完成當堂檢測的習題。并舉手分享解題成果及思路方法。(2020·四川閬中高二期)下圖我國分區耕地年均變化面積和變化速率統計(正值增加，負值減少。讀圖完成下列小題1.關我國耕地變化，下列敘述確的()A.耕變化率最大的是中部地區

B.耕面積變化最大的是西部地C.東耕地減少加速，西部耕地加減緩D.耕增加的重心由東部向西部動2.關我國耕地變化的原因，分正確的()A.東耕地面積變化主要是工業和城鎮化B.西耕地面積變化主要是退耕林還牧C.中耕地面積變化主要是開發農荒地D.東耕地面積變化主要是農業構的調整，糧食作物減少，蔬菜花卉面積增加(2019·全國卷)稻谷是重要的食種類，糧食的充分供給和區域平衡是保