復合包裝材料以下純屬個人觀點，僅供參考。大家看課件時多注意“包裝工程專業碩士研究生課程第二講第四節的內容”試題：給幾種包裝對象（食品居多）（可能給出一些指標要求：如pH值、最大水分、氧氣含量等），給出幾種包裝材料基材（可能給出一些基材指標特性：如透濕、透氧系數等）（此處涉及計算），要求選擇幾種（通常3種）材料制成復合包裝薄膜包裝食品，寫出選擇理由、材料特性，寫出制成這種復合薄膜的加工工藝，最后寫出要檢測此薄膜的哪些性質以及檢測方法。以“紅燒排骨”為例，非標準答案如下：一、選擇材料基材：PA、Al（鋁箔）、CPP二、設計理由：由于包裝對象為肉類熟食，因此要求包裝阻隔性好、耐骨頭刺破，為符合滅菌要求，包裝袋應在121℃蒸煮條件下不破、不裂、不收縮、無異味。三、復合薄膜各層要求外層：美觀、阻隔性好、機械強度高、耐磨、易加工、可印刷、安全衛生中層：機械強度高、阻隔性好、加工性好（易粘合）內層：機械強度高、阻隔性好、穩定性好、無毒、安全衛生、熱封性好四、基材選擇理由：外層PA：耐高溫、強度大、柔韌性、阻隔性好、耐穿刺中間層Al（鋁箔）：阻隔性極佳、耐高溫，可用于135℃超高溫蒸煮內層CPP：耐高溫蒸煮級材料、無毒無味、熱封性好五、復合薄膜透氣率計算可能用到的公式如下：單層膜1、F=D(c2-c1)/dF：單位時間、單位面積氣體透過量D：擴散系數（與氣體有關，會給出）c：氣體濃度d：材料厚度2、F=DS(p2-p1)/d=pg(p2-p1)/d、pg=DSS：溶解度參數（與材料有關，會給出）p：氣體分壓（其他參數同1）3、F=V/tAV：氣體透過總量t：滲透時間A：滲透面積4、Q=V/AtΔpQ：透氣率Δp：氣體壓差（其他參數同上）透氧率的計算5、Q=Pg/dQ：透氧率Pg：透氧系數d：材料厚度6、復合膜透氣率Δp=Δp1+Δp2+Δp3……F=F1=F2=F3Δp=Fd/Pg因此FD/Pg=F1d1/Pg1+F2d2/Pg2+F3d3/Pg3……D/Pg=d1/Pg1+d2/Pg2+d3/Pg3……D、d分別表示復合膜總厚度和基材單膜厚度（此處粘合劑也算一層）Pg、Pgi分別表示復合膜和單膜的透氣系數計算題大家可以參考課件上的例題，但一定要注意單位的換算，最好自己看著課件算一遍，有的地方課件上可能有誤。六、透濕性能計算（公式可以參考課件）七、復合薄膜加工工藝（工藝流程圖請參考王鋒棚共享的文件）單膜的制備：PA：擠出，為提高薄膜性能可進行拉伸；所用設備：塑料擠出機CPP：PP擠出流延；所用設備：平擠薄膜設備復合膜的制備：采用干法復合工藝將三層薄膜制成復合薄膜，粘合劑和印刷油墨應選用耐蒸煮的原料。八、干法復合工藝關鍵控制點1、張力控制：張力過小會使薄膜產生褶皺，張力過大會破壞印刷圖案、制袋開口處易卷曲收縮，甚至可能拉斷薄膜。2、涂膠系統控制：由于包裝袋是高溫蒸煮袋，涂膠量較大，因此要采用75線涂膠網紋輥，涂膠時刮刀應保持刀刃平直，刀刃上無異物，刮刀壓力20N左右，刮刀與涂布輥切角一般為60°，涂膠橡膠壓輥兩邊壓力要均勻，光滑輥要干凈。對于大型復合機，膠液濃度一般控制在25%~35%之間，正常生產時最好一小時測一次濃度，做到隨時控制。對于剛配好的粘合劑應靜置一會兒，待氣泡逸出再使用。3、干燥控制：干燥烘道一般分為三段加熱，各段溫度一般為50℃-60℃；65℃-75℃；75℃-85℃溫度要階梯式升高，第一段溫度不可過高。對于蒸煮復合膜，各段溫度可適當提高5-10℃。風量控制為最低25m/s，出風噴嘴處最好達到35m/s，進風出風要平衡，生產時預抽風一定要離開。4、復合控制：復合時第二基材膜應先預熱，預熱溫度一般控制在40-60℃，預熱后與干燥后的第一基材經過橡膠輥和鋼輥熱壓復合，鋼輥為加熱輥，對于高溫蒸煮袋復合溫度應在80℃以上，最后經冷卻輥冷卻再收卷。復合壓力通常為0.15-0.4MPa。5、熟化控制：復合好的薄膜收卷后應在50-60℃下存放3-5天，使粘合劑的主劑和固化劑反應交聯并與被復合基材表面相互作用，已達到最佳的復合薄膜強度。6、環境控制：復合時環境溫濕度控制范圍一般為：溫度15-28℃，濕度50%-75%，環境中不應有灰塵、雜物存在，因此在車間通風口應有良好的過濾裝置并要定期清洗。九、復合薄膜成品質量檢測主要檢測指標：復合膜的透氣率透濕率；復合膜、袋的剝離強度；熱封強度；復合膜殘留溶劑含量；綜合質量分析。1、透氣率檢測：常用壓差法，也可使用電量法和體積變化法。2、透濕率檢測：常用增重法（杯式法），可用電量法和紅外線檢測法。3、復合袋的剝離強度檢測：由于復合膜袋的最終用途不同，其指標不同，方法根據GB8808—88用電子拉力機檢測，對于復合膜，將其裁成15x200mm細長條，剝離5mm后用電子拉力機逐漸增加拉力進行剝離試驗。4、復合袋的熱封強度檢測：檢測樣品裁成15x100mm的細條同方法3檢測。5、復合膜的殘余溶劑含量：根據GB1004—88用氣相色譜儀檢測，含量不得大于10mg／m2。6、綜合質量分析：根據前幾步檢測所得結果綜合分析復合薄膜的成品質量并進行經濟效益分析。附：由于考試題型與江南大學考研初試題目相似，無答案題型附上供參考。1、設計一套“紅燒豬排”的銷售包裝，說明采用哪種包裝形式？采用哪些包裝材料？如欲采用復合包裝材料，應寫出如何組合？采用哪些復合工藝？講明為什么要采用那些材料及那些工藝？（滿足包裝要求：1內容物凈重300g2.內包裝應是軟塑包裝3.產品在超市內銷售4.保質期為六個月）（1999）2、現有一套醬肉產品（如醬鴨）需要進行包裝，包裝基本要求為：250g～500g袋包裝，外形美觀，保質期12個月。請針對這一產品解決下列包裝問題：（1）醬肉的包裝要求如何？（2）采用怎樣的復合軟包裝材料？（寫出復合結構和每層大致厚度），說明所選材料的各自作用；（3）獲得這一結構材料需要采用哪些復合工藝？（若分步完成，則需說明復合加工順序），并用箭頭（→）描述出從樹脂到制袋的整個工藝過程。（2004）3、設計一套果子醬的銷售包裝方案。要分析回答下列問題：（1）說明所定產品的包裝要求，并確定一種可行的包裝形式；（2）上述包裝形式所采用的包裝材料或結構組成，并說明各組成的作用；（3）說明所定產品其他可能采用的包裝材料和包裝形式（至少一種），并與前述包裝形式進行包裝功能比較。（2005）4、現有即沖飲品（顆粒）產品需要進行包裝，包裝基本要求為：250g袋包裝，外形美觀，保質期12個月。請針對這一產品解決下列包裝問題：（1）即沖飲品的包裝要求如何？（2）采用怎樣的復合軟包裝材料？（需寫出復合結構和每層大致厚度），說明所選材料的各自作用。（應答方向：1、外表美觀，有光澤度，良好的適印性。2、防潮性、氣密性優良，且避光。3、安全性，衛生無毒。4、等等。盡量多寫點）（2006）5、現有一套蒸煮袋包裝，擬采用PET/AL/CPP復合材料結構的包裝袋，請分析回答下列問題：（1）PET/AL/CPP復合結構中各層材料的作用？（5分）（2）說明承印層及墨層在結構中所在的位置，初步擬定每層結構材料大致的厚度，并簡述其理由？（4分）（3）描述從樹脂原料到制成成品袋的整個制作工藝流程（可加箭頭）？（5分）（4）蒸煮袋包裝是否可用其它復合材料結構？如有，請舉二例加以評述？（4分）（2007）6、現有一套藥品包裝，擬采用OPP/AL/PE復合材料結構的包裝袋，請分析回答下列問題：（1）OPP/AL/PE復合結構中各層材料的作用？（2）說明承印層及墨層在結構中所在的位置，初步擬定每層結構材料大致厚度，并簡述其理由？（3）描述從樹脂原料到制成成品袋的整個制作工藝流程（流程圖）（4）藥品包裝有何特殊要求？目前復合包