環境污染病人增多肥胖人增多兒童出現性早熟食物口感差中國現代農業的利與弊化肥：中國化肥施用量是美國和印度的總合（占全球35%）。危害：破壞耕地地下水源的污染影響人的健康農藥：我國每年要使用農藥140多萬噸，其中主要是化學農藥，占世界總施用量的1/3，我國是世界第一農藥消費大國;平均每畝用藥約1公斤，比發達國家高出一倍以上。中國現代農業的利與弊危害：大氣污染水體污染影響人類健康中國現代農業的利與弊除草劑2013年產量為164.80萬噸

影響作物生長農產品營養成分缺失土地癌癥化增加人類與動物的患病幾率2015年“草莓風波”（草莓乙草胺殘留超標）中國現代農業利與弊農膜：我國每年農膜使用總量高達200多萬噸回收率不足2/3危害：難降解纏繞根系影響土壤肥力地面污染中國現代農業的利與弊添加劑：抗生素濫用激素廣用重金屬超標

細菌抗藥性越來越普遍，越來越嚴重。抗生素的研制速度遠遠趕不上耐藥菌的繁殖速度，用抗菌素治病救人的美景將會消失。

長期使用抗生素造成畜禽機體的免疫力下降抗生素會在畜產品和環境中造成殘留影響人體健康造成環境污染中國現代農業的利與弊轉基因：將基因片段轉入特定生物，基因重組后，該生物獲得特定的遺傳性狀。比如：抗蟲棉抗除草劑基因的作物是否有危害：目前很有爭議小崔為民請命：轉基因危害巨大，導致癌癥高血壓自閉癥，我敢拿生命打賭中國農業部已經批準種植的轉基因農作物有：甜椒、西紅柿、土豆；主糧作物有玉米、水稻。中國現代農業的利與弊

現代農業的六大要素無一例外的對環境和人類健康造成了極大的威脅！和諧型有機農業大有作為！！！

中科院植物所研究員，中國科學院研究生院教授，聯合國教科文組織人與生物圈計劃城市組委員、聯合國大學SUMAMAD計劃國際咨詢專家、中國環境文化促進會理事、中國植物學會植物生態學專業委員會委員、北京植物學會常務理事；《植物生態學報》、《生態學報》編委，《植物學報》副主編。中國有機農業發展現狀有機農業：是指在生產中完全或基本不用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑和畜禽飼料添加劑，而采用有機肥滿足作物營養需求的種植業，或采用有機飼料滿足畜禽營養需求的養殖業。優勢：可向社會提供無污染、好口味、食用安全環保食品，有利于人民身體健康，減少疾病發生。可以減輕環境污染，有利恢復生態平衡。有利提高我國農產品在國際上的競爭力，增加外匯收入。中國有機農業發展現狀市場巨大但需求不足原因：取掉現代農業要素后產量普遍較小有機產品普遍價格超高消費者無法辨別

中國有機農業發展現狀

我國有著歷史悠久的傳統農業，在精耕細作、用養結合、地力常新、農牧結合等方面都積累了豐富的經驗，這也是有機農業的精髓。有機農業是在傳統農業的基礎上依靠現代的科學知識，在生物學、生態學、土壤學科學原理指導下對傳統農業反思后的新的運用。回歸傳統農耕！！！！中國有機農業發展現狀提高有機種植產量：傳統農業+科學技術（中國耕地面積有限，必須提高有機種植產量，區別于西方的有機農業）應用典型一：蔣高明教授在山東平邑縣蔣家村推行的弘毅生態農場中國有機農業發展現狀中國有機農業發展現狀

應用典型二：由農科院劉立新研究員推廣的中國式有機農業一個核心：培肥土壤讓土壤成為活的類生命體；兩個基本點:1、一個基本點是給作物終生相伴的脅迫，

以便打開植開啟植物次生代謝途徑

2、另一個基本點是給作物一生足夠的營養：以便植物次生代謝途徑運轉

大量使用有機肥，提高土壤的碳氮比率；充分利用固氮微生物解決氮素供應的問題；------(秸稈牛糞有機肥供應碳素、灌水供應氫氧元素、非豆科固氮供氮素、雞糞有機肥共磷素硫素、天然礦物肥供鉀和鈣素鎂素中微量營養元素)推廣地點：山西新絳縣微生物在有機農業中的作用一、微生物與種植1、植物的生長與健康需要微生物為其共生伙伴植物根部分泌物質來供應微生物的需求，同時微生物也生產各種不同物質來回饋植物體2、微生物在土壤中的作用

分解有機質：土壤中有機質必須經過微生物分解成可溶于水的營養分之后，才能為植物所吸收。

土壤改良：促使土壤團粒化疏松土質分泌大量生化物質抑制原菌增殖。拮抗作用：以菌制菌微生物在有機農業中的作用破除板結：土壤中無機磷肥常與鋁、鐵、鈣質結合成不溶性復合物，不溶于水，又造成土質硬化現象。大多數的土壤微生物都能分泌酸性物質以助磷質的可溶化，提供植物吸收，增進磷肥。造肥作用：空氣中含有80%的氮氣，但是這種氣態的氮分子（N2）植物不能吸收利用，必須經過固氮菌的作用才能供給植物吸收。解除毒素：微生物（如光合菌）可利用有機物發酵產生的有害氣體（如硫化氫、氨氣等），轉化為植物可利用的養分。微生物在有機農業中的作用3、微生物制劑的應用微生物肥料：提供微生物菌種源；提供有機營養源；提供微生物發酵時分泌的抑病物質。在生物防治方面，利用微生物或其毒性物質作為防治病蟲害的藥劑，因其毒效專一性高，對人畜及環境的危害遠比化學農藥為低，沒有藥劑殘留問題，因此對人體健康及環境生態影響上都非常重要。在做為微生物除草劑方面，利用寄主專一性，感染致病力強的植物病原菌或其酵素來消除雜草，可取代農藥中使用量最大的化學除草劑的一部分。腐熟有機物料，制造有機肥微生物在有機農業中的作用二、微生物與養殖微生態添加劑養殖場污水處理飼料發酵逐漸替代抗生素或減少抗生素的使用學習