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文檔簡介

中班健康教案《好吃的蔬菜制品》中班身心健康杰出教案《美味的蔬菜制品》

一、活動目標(biāo)：

1.介紹常用的蔬菜制品。

2.曉得過期的食品無法食用

3.學(xué)會與同伴、家長合作制作直觀的蔬菜制品

二、活動準(zhǔn)備工作：

1.經(jīng)驗準(zhǔn)備工作：幼兒已在家長的幫助下順利完成了《蔬菜制品調(diào)查表》，曉得了一些常用的蔬菜制品，例如：菜心、蘿卜干等。

2.物質(zhì)準(zhǔn)備工作：

（1）蔬菜制品、蔬菜制品的外包裝。

（2）已烏不好的供幼兒制作的蔬菜制品的蔬菜及適當(dāng)?shù)氖卟酥破凡襟E圖。

（3）菜盆、鹽、醋、牙簽、紙巾等。

3.資源利用：應(yīng)邀部分家長參予。

4.材料服務(wù)設(shè)施：幼兒活動操作方式材料《蔬菜制品調(diào)查表》。

三、活動過程：

（一）說一說懇請幼兒在小組里與同伴交流自己調(diào)查的蔬菜制品存有哪些，各就是什么蔬菜制成的。

懇請部分幼兒向大家了解自己的調(diào)查情況。

小結(jié)：蔬菜制品都就是由新鮮的蔬菜制成的。

（二）猜一猜

1.懇請幼兒享用教師事先準(zhǔn)備工作的蔬菜制品：老師準(zhǔn)備工作了一些蔬菜制品，懇請小朋友嘗嘗，它們就是什么味道的？猜一猜，它們就是用什么蔬菜制成的？

2.懇請幼兒邊享用，邊將蔬菜制品與其外包裝展開接合。

3.非政府幼兒交流自己的辨認(rèn)出。教師根據(jù)幼兒的交流，在展位上戰(zhàn)士適當(dāng)?shù)氖卟酥破芳捌渫獍b。

4.鼓勵幼兒看看外包裝上的保質(zhì)期。

小結(jié)：蔬菜可以制成各種易于隨身攜帶和留存的蔬菜制品。蔬菜制品雖然易于隨身攜帶和留存，但是都存有保質(zhì)期的，過了保質(zhì)期的蔬菜制品無法食用。

（三）看看

1.向幼兒了解一種蔬菜制品的制作過程，例如浸白菜、煮熟黃瓜等。

2.展現(xiàn)蔬菜制品的制作步驟圖，使幼兒自學(xué)看看相同的蔬菜制品食用方法。

（四）搞一搞

1.展現(xiàn)教師提供更多的蔬菜，鼓勵幼兒小組討論，確認(rèn)必須制作的蔬菜制品。

2.鼓勵幼兒挑選蔬菜，在家長的指導(dǎo)下，分組

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