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文檔簡介

校園超市布局分配方案一、收銀臺設置1、校園超市的收銀臺應設在出處，一般在購物出的右邊。2、收銀臺與最近的貨架間的距離不少于2m。3、每50配置一臺收銀機，配備一臺POS機（收銀臺配置以實際銷售而定）。二、堆頭的設置1、收銀臺與貨架之間設置堆頭。2、校園超市入通道中間設置堆頭。3、校園超市堆頭長寬不超過1m,高度不超過1.2m。三、通道設計1、校園超市的通道設計遵循“足夠寬、筆直、少拐彎”的原則（但也不宜太長，視店面面積而定）。2、主通道寬度一般為1.2-1.8m,副通道一般為0.9-1.2m（最窄不應少于0.9m）。3、通道不能太寬，以免顧客只會選擇單側商品。四、貨架設置1、貨架的布局走向盡量與收銀臺走向一致。2、校園超市貨架采用背板小貨架。3、根據店內層高設置貨架規格。一般，層高3m的校園超市，配置靠邊單面貨架（長寬高比：9mmx450mmx18mm）和雙面貨架（長寬高比：9mmx9mmx16mm）。五、監控設置（根據校園規定設置，遵守保密規定）1、校園超市入：監控入情況，防止顧客持商品由此離開。2、校園超市出：監控出情況。防止顧客未經結算便攜商品離開。3、收銀臺：監督收銀員是否盡職盡責，認真辦理商品結算業務。4、開放式貨架：監督顧客在開放式貨架前的選購情況，防止個別顧客趁機盜竊商品。5、庫房：監督倉庫管理及商品運送人員的工作情況，防止個別工作人員利用工作之便“順手牽羊”。6、顧客通道：監督顧客、員工的流動情況，確保人員的流動有序和對整體情況的全面掌握。7、員工通道：監督員工進出工作場地時是否違反有關禁止隨身攜帶物品的規定，防止盜竊事件的發生。六、店堂吊旗、吊牌設置根據校園特點、為濃厚校園文化氛圍、美化店堂環境，設置春夏秋冬季節性吊旗，以渲染氣氛。設置區域指示牌（食品區、飲料區、針織百貨、文體等），方便顧客購物。店內墻體進行包裝廣告，做到天、地、墻設計協調統一。七、通風設施設計保證校園超市內空氣清新通暢，冷暖適宜（室內溫度保持在24C?28C，相對濕度保持在40?80%間），應設置通風設施。通風分自然通風和機械通風（空調）。八、非商品區域的設置1、除了銷售賣場外，校園超市還需要一些非商品區域（一般主賣場與非商品區域比例為8:2）。2、校園超市辦公室，通常也稱作主控室。連

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