電子商務與物流浙江海洋學院管理學院：陳慶偉2/3/20231浙江海洋學院管理學院：陳慶偉你了解物流嗎?物的流動----不是運輸物的停留----不是倉儲物的增值----不是產銷物的優置----不是新造是與人俱在與社會共同發展的普遍現象是現代社會經濟發展的必然結果是新的經濟增長點和盈利模式是大海中的冰山是森林中的搖錢樹是攪亂后的智力大拼圖是生產經營管理的革命2/3/20232浙江海洋學院管理學院：陳慶偉customer面向消費者的一體化物流PERSIL30°C40°C60°C95°CNeuJa產品包裝

集裝單元化成品倉庫配送商場REWE貨架JaPERSIL30°C40°C60°C95°CNeu按商場點菜單配貨運輸

運輸托盤化按訂單配貨配送中心面向消費者的一體化物流2/3/20233浙江海洋學院管理學院：陳慶偉

西澤修教授把物流成本形象地比作海水中的冰山，大家只看到露在海水上面的“冰山的一角”，實際上，海水中的冰山才是整個冰山的主體部分。物流成本的大部分就是隱藏在“海水”中的，是人們所不易發現的。物流總成本企業內部物流成本支出物流成本2/3/20234浙江海洋學院管理學院：陳慶偉第一章、電子商務與物流的關系

第一節、現代物流概念物流（Logistics），直觀的理解是物質實體的定向移動，既包括物質實體在空間上的改變，也包括其在時間上的延續。這一概念源于20世紀30年代的美國軍事系統，從PhysicalDistribution（簡寫為PD）一詞演變而來，原意為“實物分配”。雖然Logistics和PD的概念上有些相近，但還是存在著較大的不同，一般認為前者意義更為廣泛，在敘述上更加簡捷，也為人們所通用。2/3/20235浙江海洋學院管理學院：陳慶偉物流可用一種稱為7R的定義法：Right

Product、RightQuantity、RightCondition、Right

Place、Right

Time、RightCustomer、Right

Cost，即“在恰當的時間、地點和恰當的條件下，將恰當的產品以恰當方式和恰當的成本提供給恰當的消費者”。

美國物流管理協會（CouncilofLogisticsManagement）1992年對物流定義如下： 物流是為滿足消費者需求而進行的對貨物、服務及相關信息從起始地到消費地的有效率與效益的流動與存儲的計劃、實施與控制的過程。

2/3/20236浙江海洋學院管理學院：陳慶偉1998年，該協會在對物流的定義中增加了供應鏈的概念，并進一步完善。2001年給出了如下定義：物流是供應鏈運作中，以滿足客戶要求為目的，對貨物、服務及相關信息在原產地和銷售地之間實現高效率和低成本的正向和反向的流動和儲存所進行的計劃、執行和控制的過程。 在這里，明確地指出了物流是供應鏈流程的一部分，物流是為供應鏈服務的，使物流和供應鏈概念之間的關系更加清晰化。具體的內容包括： 運輸、倉儲、物料搬運、包裝、訂單處理、預測、信息處理、采購、生產計劃、客戶服務、選址、廢料處理及逆向回收等相關活動。

2/3/20237浙江海洋學院管理學院：陳慶偉

中國國家標準物流（logistics）：物品從供給地向接收地的實體流動過程。根據實際需要，將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機結合。——摘自《中華人民共和國國家標準物流術語》

（GB/T18354-2001）現代物流概念2/3/20238浙江海洋學院管理學院：陳慶偉二、物流的特點（一）系統性（二）商品性（三）信息依賴性（四）層次性2/3/20239浙江海洋學院管理學院：陳慶偉三、物流的劃分（一）從物流規模和影響層面來分類1、宏觀物流又稱社會物流，是指社會再生產總體的物流活動，包括社會再生產各個過程之間、國民經濟各部門之間和國與國之間的實物流通。其參與者由大型產業、集團構成，其研究內容也都是從宏觀的角度出發的。2、中觀物流，是指產業部門或區域內的物流活動和物流行為。

3、微觀物流帶有局部性，指的是供應鏈上各個實體所從事的實際的、具體的物流活動。從空間上，可以小到一個局部地域；在過程中，可以微觀到一個具體的環節，這些都可以稱之為微觀物流。其研究領域十分廣闊，包括供應物流、生產物流、銷售物流、回收物流、生活物流等等，都是從具體和局部出發的。

2/3/202310浙江海洋學院管理學院：陳慶偉三、物流的劃分(二）從物流的目的和出發點來劃分1、社會物流指以一個社會為范疇來考慮，以面向社會為目的的物流。因為其研究范疇是社會經濟大領域，而其社會性很強。其研究內容包括：研究社會再生產過程中隨之發生的物流活動、研究國民經濟中的物流活動、研究如何形成服務于社會面向社會又在社會環境中運行的物流、研究社會中物流的體系結構和運行情況等等。2、行業物流指以一個行業為范疇來考慮，通過協商與協作，建立統一的行業標準和運作規范，以降低整個行業的物流成本，促進行業物流系統的合理化、科學化、標準化。2/3/202311浙江海洋學院管理學院：陳慶偉三、物流的劃分3、企業物流研究的則是以企業為主體的物流活動，是指在企業生產經營過程中，產品從原材料采購開始，經過生產加工直到產品銷售以及在生產消費過程中所產生的廢棄物回收及再利用等一系列物流活動。企業物流是微觀的、具體的物流活動。按照企業的業務性質，可以把企業物流具體分為如下幾類：企業生產物流、企業供應物流、企業銷售物流、企業回收物流和企廢棄物物流。2/3/202312浙江海洋學院管理學院：陳慶偉三、物流的劃分（三）按物流的地域范圍來劃分1、國際物流是指在國家之間進行的物流活動，是國際貿易的重要組成部分，是一種新的物流形態。

近些年來，經濟全球化、貿易全球化、信息技術、互聯網絡及電子商務等各方面的發展與進步，大大地促進了國際物流的迅猛發展。2、區域物流是相對于國際物流而言的，其關注的重點是國內物流與城市物流，是指一個國家、一個城市、一個經濟區域的物流。2/3/202313浙江海洋學院管理學院：陳慶偉三、物流的劃分（四）按物流的內容來分類1、一般物流物流系統的建立、物流活動的開展必須具有普遍的適用性的特點，這使得物流活動具有許多共同點和一般性。因此，把物流活動的共同點和一般性便稱之為一般物流。一般物流的研究著眼于探討物流的一般規律，建立普遍適用的物流系統，以及研究物流的共同功能要素等等諸多內容。2、特殊物流是指在專門范圍、專門領域、特殊行業中，遵循一般物流規律基礎，同時又帶有特殊制約因素、特殊應用領域、特殊管理方式、特殊勞動對象、特殊機械裝備特點的物流。其產生是由社會分工的逐步深化以及物流活動的合理化、精細化等共同影響作用的。2/3/202314浙江海洋學院管理學院：陳慶偉四、物流系統的目標（一）服務目標：因為物流聯結著生產與再生產、生產與消費，因此具有很強的服務性。（二）快捷目標：快捷與及時性不但是服務性的延伸，也是商品流通對物流提出的基本要求。（三）節約目標：除流通時間節約外，由于物流過程的消耗基本上不增加商品使用價值，所以節約物料投入和實物占用，是提高相對產出的重要手段。（四）規模化目標：較大的物流規模通常意味著較低的單位物流成本。（五）數量調節目標：物流企業發揮著蓄水池和調節閥的作用，調節供給與需求。（六）物流合理化目標：以盡可能低的物流成本，實現盡可能高的服務水平。2/3/202315浙江海洋學院管理學院：陳慶偉五、物流學說（一）“黑大陸”學說著名管理學權威P·F·德魯克曾經講過：“流通是經濟領域里的黑暗大陸”.德魯克泛指的是流通，由于流通領域中物流活動的模糊性尤其突出，是流通領域中人們更認識不清的領域，所以“黑大陸”說法現主要針對物流而言。（二）物流“冰山說”物流冰山說是日本早稻田大學西澤修教授提出來的。他研究物流成本時發現，現行的財務會計制度和會計核算方法都不可能掌握物流費用的實際情況，因而人們對物流費用的了解是一片空白，甚至有很大的虛假性。他把這種情況比做“物流冰山”。冰山的特點，是大部分沉在水面之下，而露出水面的僅是冰山的一角。2/3/202316浙江海洋學院管理學院：陳慶偉五、物流學說（三）第三利潤源泉說生產領域創造利潤的“第一源泉”（物質資源的節約）和“第二源泉”（勞動消耗的降低）已幾乎開發殆盡，漸趨枯竭。人們轉向流通領域。商品流通由物流、商流和信息流組成，而商流和信息流一般不會創造新的價值，所以物流成了眾人矚目的焦點，成為企業的“第三利潤源泉”。物流被看作“降低成本的最后邊界”。2/3/202317浙江海洋學院管理學院：陳慶偉（四）效益背反說

效益背反指的是物流的若干功能要素之間存在著損益的矛盾，也即，某一個功能要素的優化和利益發生的同時，必然會存在另一個或另幾個功能要素的利益損失，反之也如此。這是一種此漲彼消，此盈彼虧的現象，雖然在許多領域中這種現象都是存在著的，但物流領域中，這個問題似乎尤其嚴重。認識物流具有與商流不同特性而獨立運動這一點，是物流科學走出的第一步;在認識效益背反的規律之后，物流科學也就邁出了認識物流功能要素這一步，而尋求解決和克服各功能要素效益背反現象。在系統科學已形成和普及的時代，必將導致人們尋求物流的總體最優化。五、物流學說2/3/202318浙江海洋學院管理學院：陳慶偉例：效益背反和總體效益

五、物流學說2/3/202319浙江海洋學院管理學院：陳慶偉五、物流學說（五）成本中心說

成本中心的含義，是物流在整個企業戰略中，只對企業營銷活動的成本發生影響，物流是企業成本的重要的產生點，因而，解決物流的問題，并不主要是為要搞合理化、現代化，不主要在于支持保障其他活動，而主要是通過物流管理和物流的一系列活動降低成本。所以，成本中心既是指主要成本的產生點，又是指降低成本的關注點，物流是“降低成本的寶庫”等說法正是這種認識的形象闡述。2/3/202320浙江海洋學院管理學院：陳慶偉（六）利潤中心說

利潤中心的含義，是物流可以為企業提供大量直接和間接的利潤，是形成企業經營利潤的主要活動。物流也是國民經濟中創利的主要活動，表述為“第三個利潤源”。五、物流學說2/3/202321浙江海洋學院管理學院：陳慶偉（七）服務中心說

服務中心說代表了美國和歐洲等一些國家學者對物流的認識。即物流活動最大的作用，并不在于為企業節約了消耗，降低了成本或增加了利潤，而是在于提高企業對用戶的服務水平進而提高了企業的競爭能力。因此，他們在使用描述物流的詞匯上選擇了“后勤”一詞，特別強調其服務保障的職能。通過物流的服務保障，企業以其整體能力來壓縮成本增加利潤。五、物流學說2/3/202322浙江海洋學院管理學院：陳慶偉六、物流系統什么是系統

系統(system):是指由相互聯系、相互作用的要素（部分）組成的具有一定結構和功能的有機整體。系統的特征目的性、整體性、相關性、層次性、環境適應性、有序性系統分類自然系統與人造系統實體系統與抽象（概念）系統靜態系統與動態系統開放系統與封閉系統2/3/202323浙江海洋學院管理學院：陳慶偉六、物流系統（一）物流系統的物質基礎物流設備P15物流裝備物流工具信息網絡2/3/202324浙江海洋學院管理學院：陳慶偉六、物流系統（二）物流系統的作用以最少的費用提供最好的物流服務，即3S1L(Speed,Safety,ServiceandLowcost)。具體為：按交貨期將所訂貨物適時而準確地交給用戶盡可能地減少用戶所需的訂貨斷檔適當配置物流據點，提高配送效率，維持適當庫存量提高運輸、保管、搬運、包裝、流通加工等作業效率保證訂貨、出貨、配送的信息暢通無阻使物流成本降到最低。2/3/202325浙江海洋學院管理學院：陳慶偉六、物流系統（三）物流系統化的主要內容1、大量化2、共同化3、捷徑化4、自動化5、信息化2/3/202326浙江海洋學院管理學院：陳慶偉（一）物流管理的含義P17

物流管理是指通過物流管理組織對整個物流活動進行計劃、組織、指揮、監督、控制、調節工作的總和。物流管理是對物流的計劃——實施——評價反復進行的。七、物流管理2/3/202327浙江海洋學院管理學院：陳慶偉（二）物流管理的內容（1）物流活動諸要素的管理內容從物流活動要素的角度出發，物流管理可分為：運輸管理、儲存管理、裝卸搬運管理、包裝管理、流通加工管理、配送管理、物流信息管理、客戶服務管理。（2）對物流系統諸要素的管理根據物流系統諸要素的組成，物流管理又可分為：人的管理、物的管理、財的管理、設備管理、方法管理、信息管理。（3）物流活動中具體職能管理從物流活動職能上劃分，主要包括物流計劃管理、物流質量管理、物流技術管理、物流經濟管理。主要管理內容：物流成本管理、物流質量管理。2/3/202328浙江海洋學院管理學院：陳慶偉（一）運輸功能用設備和工具，將物品從一地點向另一地點運送的物流活動。其中包括集貨、分配、搬運、中轉、裝入、卸下、分散等一系列操作。三、物流的功能2/3/202329浙江海洋學院管理學院：陳慶偉三、物流的功能（二）儲存功能

按照一定原則，將物品存放在適宜的場所和位置。按照一定要求，對物品進行必要的保養和維護。儲存裝置2/3/202330浙江海洋學院管理學院：陳慶偉儲存設施內部2/3/202331浙江海洋學院管理學院：陳慶偉儲存設施外觀2/3/202332浙江海洋學院管理學院：陳慶偉三、物流的功能（三）配送功能配送是以配貨、送貨形式完成商品物流服務，有利于社會經濟資源的合理配置。它不運輸，而是集庫存、集貨、配貨、分揀、裝卸、搬運、運輸等經營、服務于一身的活動。2/3/202333浙江海洋學院管理學院：陳慶偉（四）裝卸搬運功能裝卸是物品在指定地點以人力或機械裝入運輸設備或卸下。以垂直方向為主的空間位移。搬運是在同一場所內，對物品進行水平移動為主的物流作業。物品以水平方向為主的空間位移。三、物流的功能2/3/202334浙江海洋學院管理學院：陳慶偉巷道堆垛機按存取貨裝置分為

1.單貨叉—貨架形式為單貨位、雙伸貨位；

2.雙貨叉—貨架形式為雙列貨位；

3.小車型—貨架在深度方向為六個貨位。2/3/202335浙江海洋學院管理學院：陳慶偉鏈式搬運通過承載鏈實現物料搬運2/3/202336浙江海洋學院管理學院：陳慶偉鏈式搬運2/3/202337浙江海洋學院管理學院：陳慶偉軌道式搬運車2/3/202338浙江海洋學院管理學院：陳慶偉自動搬運車

2/3/202339浙江海洋學院管理學院：陳慶偉三、物流的功能

（五）包裝功能為在流通過程中保護產品、方便運輸、促進銷售，按一定技術方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。也指為了達到上述目的而采用容器、材料及輔助物的過程中施加一定技術方法等的操作活動。包裝單元化是實現物流現代化的基礎。2/3/202340浙江海洋學院管理學院：陳慶偉包裝機械2/3/202341浙江海洋學院管理學院：陳慶偉包裝容器——集裝箱2/3/202342浙江海洋學院管理學院：陳慶偉包裝容器——集貨箱2/3/202343浙江海洋學院管理學院：陳慶偉三、物流的功能（六）流通加工功能物品在從生產地到使用地的過程中，根據需要施加包裝、分割、計量、分揀、刷標志、拴標簽、組裝等簡單作業的總稱。2/3/202344浙江海洋學院管理學院：陳慶偉分揀作業

2/3/202345浙江海洋學院管理學院：陳慶偉對于反映物流各種活動內容的知識、資料、圖象、數據、文件等進行收集、整理、儲存、加工、傳輸和服務的活動。（七）信息功能信息處理中心2/3/202346浙江海洋學院管理學院：陳慶偉