標準解讀

《GB/T 22737-2008 地理標志產品 信陽毛尖茶》是一項國家標準，專門針對產自中國河南省信陽市特定區域內的毛尖茶進行規范。該標準定義了信陽毛尖茶的地理標志保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則以及標志、標簽、包裝、運輸與貯存等方面的內容。

根據此標準，信陽毛尖茶的生產地域限定在河南省信陽市的浉河區、平橋區、羅山縣南部、商城縣、新縣、光山縣等六個縣（區）的部分鄉鎮。這些地區因其獨特的自然環境條件而被認為能夠產出具有特殊品質特征的茶葉。

對于產品質量的要求方面，《GB/T 22737-2008》詳細規定了感官品質特征，包括外形、湯色、香氣、滋味及葉底五個方面的具體描述；同時對理化指標也做出了明確要求，如水分含量不得超過7.0%，灰分不超過6.5%等。

此外，該標準還指出了相應的檢測方法用于驗證產品是否符合上述各項質量標準，并制定了嚴格的檢驗規則以確保每一批次的產品都能達到規定的水平。最后，在產品的標識、包裝、運輸及儲存上也有具體指導原則，旨在保證消費者能夠獲得正宗且品質優良的信陽毛尖茶。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2008-12-28 頒布
  • 2009-06-01 實施
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文檔簡介

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中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２２７３７—２００８

地理標志產品信陽毛尖茶

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２００８１２２８發布２００９０６０１實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜２２７３７—２００８

前言

本標準根據國家質量監督檢驗檢疫總局頒布的《地理標志產品保護規定》和ＧＢ／Ｔ１７９２４—２００８

《地理標志產品標準通用要求》制定。

本標準的附錄Ａ為規范性附錄，附錄Ｂ為資料性附錄。

本標準由全國原產地域產品標準化工作組提出并歸口。

本標準主要起草單位：信陽農業高等專科學校茶葉研究所、信陽市質量技術監督局、河南信陽五云

茶葉（集團）有限公司、信陽市茶產業辦公室。

本標準主要起草人：陳世勛、尹德華、胡亞麗、李成杰、郭桂義、王運梅、闞貴元、蘇凱、李凱軍、

張德源、王藝文、闞貴前。

Ⅰ

書

犌犅／犜２２７３７—２００８

地理標志產品信陽毛尖茶

１范圍

本標準規定了地理標志產品信陽毛尖茶的術語和定義、地理標志產品保護范圍、分級和實物標準

樣、要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的信陽

毛尖茶。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ１９１包裝儲運圖示標志

ＧＢ２７６２食品中污染物限量

ＧＢ２７６３食品中農藥最大殘留限量

ＧＢ４２８５農藥安全使用標準

ＧＢ７７１８預包裝食品標簽通則

ＧＢ／Ｔ８３０２茶取樣

ＧＢ／Ｔ８３０３茶磨碎試樣的制備及其干物質含量測定

ＧＢ／Ｔ８３０４茶水分測定

ＧＢ／Ｔ８３０５茶水浸出物測定

ＧＢ／Ｔ８３０６茶總灰分測定

ＧＢ／Ｔ８３１０茶粗纖維測定

ＧＢ／Ｔ８３１１茶粉末和碎茶含量測定

ＧＢ／Ｔ８３２１（所有部分）農藥合理使用準則

ＧＢ１１６８０食品包裝用原紙衛生標準

ＧＢ１１７６７茶樹種苗

ＧＢ／Ｔ１４４８７茶葉感官審評術語

ＧＢ１４８８１食品企業通用衛生規范

ＧＢ／Ｔ１７９２４地理標志產品標準通用要求

ＧＢ／Ｔ１８７９５茶葉標準樣品制備技術條件

ＪＪＦ１０７０定量包裝商品凈含量計量檢驗規則

ＳＢ／Ｔ１００３５茶葉銷售包裝通用技術條件

ＳＢ／Ｔ１０１５７茶葉感官審評方法

定量包裝商品計量監督管理辦法（國家質量監督檢驗檢疫總局令［２００５］第７５號）

３術語和定義

ＧＢ／Ｔ１４４８７確立的以及下列術語和定義適用于本標準。

３．１

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