第6頁共6頁品控主管?工作職責?精編1?、遵守國?家相關法?律法規，?遵守公司?各項規章?制度2?、負責原?輔料及成?品的化驗?分析工作?3、負?責化驗結?果統計及?報告4?、負責化?驗室儀器?設備的維?護保養及?計量設備?的定期校?驗5、?負責對檢?驗過程中?發現的質?量問題或?異常現象?進行匯報?，協助查?找原因，?妥善處理?6、完?成上級交?辦的其他?事宜品?控主管工?作職責精?編（二）?1.有?豐富的餐?飲門店食?安管理工?作經驗。?___?_對門店?現有食品?安全管理?系統進行?完善和更?新，確保?門店操作?流程符合?食品安全?規范。?3.負責?門店食安?巡檢，對?生產現場?、倉貯等?各個環節?進行監控?，以預防?為主，及?時發現問?題，解決?問題。同?時，對質?量問題進?行分析調?查，采取?糾正措施?改進，輔?導門店提?升食品安?全管理;?4.負?責門店品?控新標準?的培訓、?推進和追?蹤;5?.負責門?店出品標?準的執行?力檢查，?并反饋優?化建議;?6.定?期組織分?店員工進?行必要的?食品安全?培訓、質?量體系知?識培訓、?及與質量?有關的法?律法規方?面的培訓?;7.?針對門店?出現的質?量問題(?可食、非?可食、化?學品、廚?房半成品?及加工過?程異常)?及時完成?檢查、分?析，匯總?，并及時?上報公司?;品控?主管工作?職責精編?（三）?____?對機加工?工藝有一?定的了解?，熟悉品?控工作體?系，建立?完善品控?質檢標準?;2.?需熟悉o?ffic?e基礎軟?件，整理?完善質量?記錄文件?，參與次?品、嚴重?不合格品?分析調查?;3.?配合糾正?措施和防?護措施的?編制，并?跟蹤實施?;4.?完成公司?領導交辦?的其他任?務。品?控主管工?作職責精?編（四）?1、對?供應商進?行評鑒，?完成工廠?評估文件?，并給出?整改意見?;2、?對供應商?樣品及大?貨產品進?行檢驗、?測試，并?制作相應?的質檢報?告;3?、對供應?商產品提?出整改建?議，以滿?足客戶要?求;4?、將供應?商要求和?建議準確?轉達給客?戶，起到?質量橋梁?作用;?5、負責?走訪供應?商，維護?公司與供?應商的關?系;6?、負責公?司質量管?理體系的?建立，品?質管理制?度的制定?與實施，?并確保其?持續有效?，不斷改?進;7?、負責統?計及匯總?產品質量?情況，定?期召開品?質會議;?8、根?據公司的?質量管理?規定及驗?貨流程開?展工作;?9、負?責對客戶?投訴及重?大質量事?故進行原?因分析、?提交整改?報告;?10、負?責協調及?安排客戶?驗廠計劃?，監督計?劃的執行?。品控?主管工作?職責精編?（五）?1、制定?公司有關?品質管理?的相關規?章制度，?經批準后?組織實施?并進行監?督;2?、組織實?施對生產?現場產品?的監督檢?查工作;?3、組?織實施對?成品質量?的控制工?作;4?、處理與?客戶或供?應商有關?的各種產?品質量問?題;5?、對品質?狀況進行?定期或不?定期的分?析、總結?等工作。?品控主?管工作職?責精編（?六）1?、負責對?貨品產前?、產中、?產后各環?節質量跟?蹤檢驗，?嚴格把控?貨品質量?關口;?2、負責?倉庫貨物?規范整齊?、庫存盤?點，保證?庫存的準?確性;?3、及時?提交各環?節質檢報?告并做質?量問題預?防分析。?品控主?管工作職?責精編（?七）1?、負責公?司質量管?理相關制?度的編寫?與修訂。?2、負?責審核供?應商資質?和產品質?檢資料，?評估供應?商進場前?的產品質?量情況;?3、負?責公司所?有進貨商?品的質量?管控。?4、負責?質量投訴?分析和處?理，提出?整改意見?。5、?負責質量?相關監管?部門來訪?的接待與?溝通，保?證銜接順?暢。6?、負責肉?菜追溯系?統信息錄?入、上傳?及流轉工?作。7?、各部門?質量管理?制度執行?情況的監?督。8?、對檢測?儀器、計?量儀器的?校驗管理?工作;?9、對化?驗儀器、?試劑等申?購，及對?質檢員的?培訓與管?理;品?控主管工?作職責精?編（八）?1.負?責制定年?度質量計?劃.為重?大質量管?理決策提?供建議和?信息支持?;__?__組織?建立和完?善公司質?量管理體?系，包含?質量管理?體系換證?;3.?實施產品?質檢，參?與對供應?商的質量?管理并提?供技術支?持;4?.負責各?項體系認?證;_?___部?門組織管?理工作;?6.完?成上級交?辦的其他?任務。?品控主管?工作職責?精編（九?）1、?生產現場?各工序現?場衛生巡?查，監督?;2、?生產過程?中異常質?量問題及?時的處理?和協調;?3、生?產現場各?工序質量?巡查，監?督不合格?的整改;?4、早?會通報上?周質量情?況;5?、生產現?場各種質?量情況及?時匯報;?6、取?樣留樣，?現場質量?報表的填?寫(過程?巡檢表)?;7、?每日/周?/月質量?信息的統?計，分析?、匯報;?8、負?責包材驗?收;9?、完成上?級領導安?排的其他?工作品?控主管工?作職責精?編（十）?1.負?責職場餐?飲供應商?運營管理?及服務質?量考核?____?把控食品?衛生安全?和菜品出?品的質量?，保證設?施設備的?正常運轉?;3.?負責菜單?審核、原?材料質量?的把控，?嚴格按照?程序驗收?;4.?配合行政?餐飲福利?組同學，?對職場餐?線和下午?茶管理提?供支持;?5.負?責定期餐?飲供應商?央廚檢查?及審核，?并跟進審?核整改?6.定期?溝通匯報?運營情況?，整理運?營數據及?報告7?.負責對?接同學需?求并處理?同學問題?;品控?主管工作?職責精編?（十一）?1、全?面負責公?司食品安?全工作，?對內部產?品進行送?樣抽檢;?2、資?質審核整?理存檔，?對外采購?供應商進?行審核;?3、產?品資質工?廠檢驗環?節;4?、OEM?的制定審?核，杜絕?公司一切?食品安全?隱患。?品控主管?工作職責?精編（十?二）1?.現場人?員日常工?作安排，?績效考核?___?_日常Q?A報表、?周報、月?報數據的?收集、整?理、分析?3.現?場品控技?術員工作?安排與協?調4.?按照程序?處理客戶?投訴，包?含調查分?析，處理?意見，與?銷售等涉?及部門溝?通，必要?時現場查?看處理?5.二方?審核、三?方審核現?場相關項?主導及協?調安排?6.充分?利用化驗?室數據支?持、跨部?門協作等?各方面資?源，確保?現場品控?日常工作?的持續、?有效開展?7.及?時有效應?對突發問?題，尋求?相關資源?解決問題?8.在?線QA人?員的技能?保證：有?效執行輪?崗模式，?確保在線?QA人員?技能的通?用性，以?保證人員?調用順暢?9.領?導安排的?其他任務?品控主?管工作職?責精編（?十三）?____?對于產品?的品質有?一定的認?識，并能?找出相應?的質量缺?陷，確保?不合格產?品不轉下?工序;?2、做好?不合格產?品的標識?、隔離、?記錄和集?中及時處?理等工作?，并有效?的分析和?改善問題?，及時向?主管提交?不合格品?質量分析?調查報