家禽黃曲霉毒素中毒文庫第一頁，共三十頁，2022年，8月28日

內容簡介黃曲霉毒素中毒石家莊工程職業學院一、概述二、發病原因三、臨床癥狀四、病理變化五、防治措施第二頁，共三十頁，2022年，8月28日

一、概述石家莊工程職業學院

黃曲霉廣泛存在于自然界，某些菌株寄生于飼料原料如花生、玉米、豆餅等，可產生黃曲霉毒素，家禽采食后可發生急性或慢性中毒，導致肝臟損傷，或引起肝癌。黃曲霉毒素中毒第三頁，共三十頁，2022年，8月28日石家莊工程職業學院

黃曲霉毒素中毒系由黃曲霉菌代謝產物而引起的中毒病。臨床上以黃疸、胃腸炎和神經癥狀為特征。主要發生于雛雞、雛鴨、豬、乳牛和羊。動物對黃曲霉毒素的易感順序是：雛鴨＞雛雞＞火雞＞仔豬＞犢牛＞肥育豬＞成年牛＞綿羊。

一、概述黃曲霉毒素中毒第四頁，共三十頁，2022年，8月28日禽痛風石家莊工程職業學院

二、發病原因黃曲霉毒素中毒黃曲霉毒素中毒由于幼齡家禽誤食了被黃曲霉素污染的玉米、麩皮、棉子餅、混合飼料等所所致。目前，可統計的黃曲霉素及衍生物有20多種，引起家禽中毒的包括黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素B2、黃曲霉毒素G1、黃曲霉毒素G2、黃曲霉毒素M1、黃曲霉毒素M2等。其中，以黃曲霉毒素B1易導致雛雞感染發病。第五頁，共三十頁，2022年，8月28日

三、臨床癥狀石家莊工程職業學院

黃曲霉毒素中毒雛雞：表現精神沉郁，食欲不振，消瘦，雞冠蒼白，虛弱，凄叫，拉淡綠色稀糞.有時帶血。腿軟不能站立，翅膀下垂。育成雞：表現為精神沉郁，不愿運動，消瘦，小腿或爪部有出血斑點，或融合成青紫色，如烏雞腿。成雞：表現為耐受性稍高，病情和緩，產蛋減少或開產期推遲，個別可發生肝癌，至極度消瘦的悲病質而死亡。

第六頁，共三十頁，2022年，8月28日

三、臨床癥狀石家莊工程職業學院

黃曲霉毒素中毒

雛鴨：表現為對黃曲毒素極敏感。精神沉郁，食欲廢絕，脫臼，鳴叫，趾部發紫，步態不穩，嚴重跛行，往往在角弓反張中死亡。

成年鴨：表現為食欲減退、逐漸消瘦、不愿活動、體質衰弱、出現貧血癥狀，生產能力逐漸較低，慢性中毒有惡性質，容易繼發為肝癌。第七頁，共三十頁，2022年，8月28日

三、臨床癥狀石家莊工程職業學院

黃曲霉毒素中毒6周齡以下雛雞只要飼料中有微量黃曲霉毒素，就能引起急性中毒。病雛精神不振

第八頁，共三十頁，2022年，8月28日

三、臨床癥狀石家莊工程職業學院

黃曲霉毒素中毒食欲不佳，極度消瘦

第九頁，共三十頁，2022年，8月28日

三、臨床癥狀石家莊工程職業學院

黃曲霉毒素中毒排出血色稀便，貧血，雞冠蒼白

第十頁，共三十頁，2022年，8月28日

三、臨床癥狀石家莊工程職業學院

黃曲霉毒素中毒病雞衰弱，臥地不起第十一頁，共三十頁，2022年，8月28日

三、臨床癥狀石家莊工程職業學院

黃曲霉毒素中毒有時可見病雞脫毛，鳴叫，趾部發紺，陸續發生死亡

第十二頁，共三十頁，2022年，8月28日

三、臨床癥狀石家莊工程職業學院

黃曲霉毒素中毒

嚴重時跛行。如不及時更換飼料，死亡日漸增多，嚴重者可全部死光。成年家禽急性中毒時，表現為產蛋量急劇下降。第十三頁，共三十頁，2022年，8月28日

三、臨床癥狀石家莊工程職業學院

黃曲霉毒素中毒糞便稀薄呈黃色

第十四頁，共三十頁，2022年，8月28日

三、臨床癥狀石家莊工程職業學院

黃曲霉毒素中毒慢性中毒時，病雞缺乏活力，食欲不振第十五頁，共三十頁，2022年，8月28日

三、臨床癥狀石家莊工程職業學院

黃曲霉毒素中毒生長發育不良，開產推遲，產蛋量不高，蛋小第十六頁，共三十頁，2022年，8月28日

四、病理變化石家莊工程職業學院

黃曲霉毒素中毒急性中毒禽肝臟腫大顏色變淡呈黃白色第十七頁，共三十頁，2022年，8月28日

四、病理變化石家莊工程職業學院

黃曲霉毒素中毒肝臟黃染，有出血點第十八頁，共三十頁，2022年，8月28日

四、病理變化石家莊工程職業學院

黃曲霉毒素中毒膽囊擴張，脾臟腫大、出血第十九頁，共三十頁，2022年，8月28日

四、病理變化石家莊工程職業學院

黃曲霉毒素中毒腎臟蒼白、稍腫大第二十頁，共三十頁，2022年，8月28日四、病理變化石家莊工程職業學院

黃曲霉毒素中毒母雞除肝臟黃染、出血外，還可見卵巢變形

第二十一頁，共三十頁，2022年，8月28日

四、病理變化石家莊工程職業學院

黃曲霉毒素中毒慢性中毒時，肝臟變黃、出血

第二十二頁，共三十頁，2022年，8月28日四、病理變化石家莊工程職業學院

黃曲霉毒素中毒肝臟硬化第二十三頁，共三十頁，2022年，8月28日

四、病理變化石家莊工程職業學院

黃曲霉毒素中毒

肝臟硬化，有彌漫性出血和白色壞死灶第二十四頁，共三十頁，2022年，8月28日

四、病理變化石家莊工程職業學院

黃曲霉毒素中毒肝臟硬化、出血第二十五頁，共三十頁，2022年，8月28日

四、病理變化石家莊工程職業學院

黃曲霉毒素中毒病鴨肝臟變黃，表面有出血灶和白色結節第二十六頁，共三十頁，2022年，8月28日

四、臨床癥狀石家莊工程職業學院

黃曲霉毒素中毒病鴨肝臟黃染，表面有白色結節第二十七頁，共三十頁，2022年，8月28日

四、病理變化石家莊工程職業學院

病程較長者，可轉化為肝癌,切面可見癌變病灶黃曲霉毒素中毒第二十八頁，共三十頁，2022年，8月28日

四、剖檢變化石家莊工程職業學院

肝臟切面癌變病灶黃曲霉毒素中毒第二十九頁，共三