標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 20359-2006 地理標(biāo)志產(chǎn)品 黃山貢菊》這一標(biāo)準(zhǔn)文件，旨在規(guī)范并定義黃山貢菊這一特定地理標(biāo)志產(chǎn)品的質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、標(biāo)志使用及管理規(guī)定，確保市場上的黃山貢菊產(chǎn)品具有統(tǒng)一且高質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，同時促進(jìn)該地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展。

標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容概覽

  1. 范圍：明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用的產(chǎn)品范圍，即明確界定為產(chǎn)自中國安徽省黃山市特定區(qū)域內(nèi)的黃山貢菊，這是一種具有地域特色和傳統(tǒng)種植歷史的菊花品種。

  2. 規(guī)范性引用文件：列出了實(shí)施本標(biāo)準(zhǔn)時需要參考或遵循的其他國家標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)規(guī)范，這些文件為理解標(biāo)準(zhǔn)的具體要求提供了基礎(chǔ)和依據(jù)。

  3. 術(shù)語和定義：對涉及的專業(yè)術(shù)語進(jìn)行解釋，確保讀者對標(biāo)準(zhǔn)中的關(guān)鍵概念有準(zhǔn)確的理解，如“地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“黃山貢菊”等。

  4. 要求：

    • 原料與種植環(huán)境：詳細(xì)描述了適宜黃山貢菊生長的地理環(huán)境條件，包括土壤、氣候、海拔等自然因素，以及種植管理的具體要求。
    • 采收與加工：規(guī)定了黃山貢菊的采收時間、方法以及后續(xù)干燥、分級、包裝等加工處理的詳細(xì)標(biāo)準(zhǔn)，以保證產(chǎn)品的品質(zhì)和衛(wèi)生安全。
    • 感官指標(biāo)：設(shè)定外觀、色澤、香氣、滋味、形態(tài)等方面的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品符合黃山貢菊的傳統(tǒng)特色和消費(fèi)者期望。
    • 理化指標(biāo)：包括水分含量、灰分、重金屬殘留、農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目的限量要求，確保產(chǎn)品安全無害。
    • 微生物指標(biāo)：規(guī)定了細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群等微生物指標(biāo)的限值，保障食品安全衛(wèi)生。

  5. 試驗(yàn)方法：提供了檢驗(yàn)感官特性、理化指標(biāo)和微生物指標(biāo)的具體檢測方法和操作步驟，確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

  6. 檢驗(yàn)規(guī)則：說明了產(chǎn)品檢驗(yàn)的批次、抽樣方法、合格判定規(guī)則等，用以指導(dǎo)和規(guī)范產(chǎn)品的質(zhì)量控制流程。

  7. 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存：規(guī)定了黃山貢菊產(chǎn)品在標(biāo)識、包裝材料、運(yùn)輸和儲存條件等方面的要求，以保護(hù)產(chǎn)品品質(zhì)，防止損壞和污染。

  8. 監(jiān)督管理：概述了地理標(biāo)志產(chǎn)品黃山貢菊的管理和保護(hù)措施，包括認(rèn)證、監(jiān)督、違規(guī)處理等內(nèi)容，維護(hù)品牌聲譽(yù)和市場秩序。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2006-05-25 頒布
  • 2006-10-01 實(shí)施
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GB/T 20359-2006地理標(biāo)志產(chǎn)品黃山貢菊_第1頁
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文檔簡介

ICS11.120.10B38中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T20359—2006地理標(biāo)志產(chǎn)品黃山貢菊Productofgeographicalindication-Huangshantributechrysanthemum2006-05-25發(fā)布2006-10-01實(shí)施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局愛布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T20359—2006前本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》和GB17924—1999《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》制定本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組歸口本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：安徽省軟縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、安徽省軟縣農(nóng)業(yè)委員會。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：畢小衛(wèi)、孫小勇、王泰成、夏南生。

GB/T20359—2006地理標(biāo)志產(chǎn)品黃山貢菊范范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黃山貢菊的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍.術(shù)語和定義，生長環(huán)境、栽培和生產(chǎn)，分級與實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣，要求，試驗(yàn)方法，檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的黃山貢菊。本標(biāo)準(zhǔn)所指的黃山貢菊又名徽州頁菊，在標(biāo)準(zhǔn)全文中統(tǒng)-一稱為黃山貢菊2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)GB/T191包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志GB/T5009.3食品中水分的測定GB/T5009.4食品中灰分的測定GB/T5009.12食品中鉛的測定GB/T5009.19食品中六六六、滴滴沸殘留量的測定GB/T5009.20食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測定GB/T5009.103植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農(nóng)藥殘留量的測定GB/T5009.146植物性食品中有機(jī)氯和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥多種殘留的測定GB7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB11680食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)NY/T5121無公害食品飲用菊花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法(國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局[20057第75號令）地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍黃山貢菊地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)的范圍，見附錄A。語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)黃山貢菊Huangshantributechrysanthemum又名徽州貢菊(Huizhoutributechrysanthemum)指在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)特定的自然生態(tài)環(huán)境條件下，選用菊科植物——貢菊Dendranrhemamori/olium（Ramat.）Tzvel."Gongju”，按照本標(biāo)準(zhǔn)要求所種植的貢菊新鮮的頭狀花序，經(jīng)采摘、雉晾、

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