標準解讀

GB/T 19906-2005《地理標志產品 寶應荷(蓮)藕》這一標準，旨在規范和界定寶應地區所產荷花蓮藕的質量要求、檢驗方法、標志使用及包裝運輸等方面的具體規定。以下是該標準的主要內容概述：

  1. 范圍：明確了本標準適用于以江蘇省寶應縣特定地域種植的荷（蓮）藕為對象，這些產品在地理環境、栽培技術、品質特性上具有獨特性，并因此獲得地理標志產品的認證。

  2. 規范性引用文件：列出了實施本標準時需要參考的其他國家標準或行業標準文件，確保各項檢測和評價有據可依。

  3. 術語和定義：對涉及的專業術語進行了解釋，幫助讀者準確理解標準內容，如“地理標志產品”、“寶應荷(蓮)藕”等概念。

  4. 要求：

    • 產地環境：描述了寶應地區適宜荷藕生長的自然條件，包括土壤、水質、氣候等，強調這些自然因素對荷藕品質形成的重要性。
    • 栽培管理：規定了種植過程中應遵循的農藝措施，如選用適宜品種、合理密植、病蟲害防治等，確保產品綠色、無公害。
    • 質量要求：詳細列出了寶應荷藕的外觀、口感、營養成分等具體指標，確保產品達到一定的品質標準。

  5. 試驗方法：提供了檢驗產品質量的各項測試方法，包括感官檢驗、理化指標檢測等，確保檢驗結果的科學性和準確性。

  6. 檢驗規則：說明了產品檢驗的批次、抽樣方法、合格判定準則等，確保每批產品上市前都經過嚴格的質量控制。

  7. 標志、標簽、包裝、運輸和貯存：規定了地理標志產品的專用標識使用要求，以及產品在包裝、運輸和儲存過程中的具體條件，以保護產品品質，防止損壞和變質。

  8. 其他：可能包含一些附加信息或特殊說明，以補充上述各章節未盡事宜。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經官方授權發布的權威標準文檔。

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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2005-09-26 頒布
  • 2006-03-01 實施
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GB/T 19906-2005地理標志產品寶應荷(蓮)藕_第1頁
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文檔簡介

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中華人民共和國國家標準

犌犅／犜１９９０６—２００５

地理標志產品寶應荷（蓮）藕

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２００５０９２６發布２００６０３０１實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

書

中華人民共和國

國家標準

地理標志產品寶應荷（蓮）藕

ＧＢ／Ｔ１９９０６—２００５

中國標準出版社出版發行

北京復興門外三里河北街１６號

郵政編碼：１０００４５

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電話：６８５２３９４６６８５１７５４８

中國標準出版社秦皇島印刷廠印刷

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開本８８０×１２３０１／１６印張０．７５字數１５千字

２００９年１２月第二版２００９年１２月第一次印刷

書號：１５５０６６·１２６８２６

如有印裝差錯由本社發行中心調換

版權專有侵權必究

舉報電話：（０１０）６８５３３５３３

書

犌犅／犜１９９０６—２００５

前言

本標準是根據國家質量監督檢驗檢疫總局《地理標志產品保護規定》與ＧＢ１７９２４—１９９９《原產地域

產品通用要求》而制定的。

本標準的附錄Ａ為規范性附錄。

本標準由全國原產地域產品標準化工作組提出并歸口。

本標準起草單位：揚州藍寶石食品有限公司、揚州華貴食品有限公司、揚州天禾食品有限公司、揚州

花扇蔬菜食品有限公司、揚州市寶應質量技術監督局、寶應縣荷藕研究所。

本標準主要起草人：沈寶玲、夷錦濤、仇育松、張永喜、顧茂才、楊猛、梁軍、劉啟貴、張長法、王建軍。

Ⅰ

書

犌犅／犜１９９０６—２００５

地理標志產品寶應荷（蓮）藕

１范圍

本標準規定了寶應荷（蓮）藕的地理標志產品保護范圍、術語和定義、自然環境、生產要求、質量要

求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫總局根據《地理標志產品保護規定》批準保護的寶應荷（蓮）藕

及寶應荷（蓮）藕制品。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ３１７白砂糖

ＧＢ２７６０食品添加劑使用衛生標準

ＧＢ／Ｔ４７８９．２食品衛生微生物學檢驗菌落總數測定

ＧＢ／Ｔ４７８９．３食品衛生微生物學檢驗大腸菌群測定

ＧＢ／Ｔ４７８９．４食品衛生微生物學檢驗沙門氏菌檢驗

ＧＢ／Ｔ４７８９．５食品衛生微生物學檢驗志賀氏菌檢驗

ＧＢ／Ｔ４７８９．１０食品衛生微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗

ＧＢ／Ｔ４７８９．１１食品衛生微生物學檢驗溶血性鏈球菌檢驗

ＧＢ／Ｔ５００９．２食品的

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