ICS13.060.25P41中華人民共和國國家標準GB/T18916.9—2006取水定額第9部分：味精制造Normofwaterintake-Part9：MonosodiumL-glutamateproduction2006-08-22發布2007-05-01實施中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布中國國家標準化管理委員會

GB/T18916.9-2006GB/T18916《取水定額》,目前已制定的部分有：-第1部分：火力發電：第2部分：鋼鐵聯合企業：第3部分：石油煉制；第4部分：棉印染產品；第5部分：造紙產品；第6部分：啤酒制造；第7部分：酒精制造；第8部分：合成氨：第9部分：味精制造;第10部分：醫藥產品本部分為GB/T18916的第9部分本部分按照GB/T18820—2002《工業企業產品取水定額編制通則》所規定的原則制定本部分由國家發展和改革委員會環境和資源綜合利用司提出。本部分由全國能源基礎與管理標準化技術委員會（SAC/TC20)歸口，本部分負責起草單位：中國食品發酵工業研究院、中國發酵工業協會氨基酸技術委員會、全國食品發酵標準化中心、沈陽紅梅企業集團有限責任公司、浙江蜜蜂集團、河北梅花味精有限公司。本部分主要起草人：王異靜、熊正河、石維憂、王家勤、田棲靜、王宏齡、龔旭明、李若蘭、秦人偉

GB/T18916.9-2006取水定額第9部分：味精制造范圍本部分給出了味精制造取水定額的術語和定義、取水量計算方法和單位產品取水量定額。本部分適用于味精制造生產過程中取水量的管理規范性引用文件下列文件中的條款通過GB/T18916的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件.其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內容)或修訂版均不適用于本部分.然而，鼓勵根據本部分達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本部分。GB/T12452企業水平衡與測試通則3術語和定義下列術語和定義適用于本部分。味精（谷氨酸鈉）制造MonosodiumL-glutamateproduction以碳水化合物(淀粉、大米、糖蜜等糖質)為原料,經微生物(谷氨酸棒桿菌等)發酵，提取,中和，結品，制成具有特殊鮮味的白色結品或粉末的生產過程。3.2取水量quantityofwaterintake企業在生產過程中從各種水源中提取的水量，各種水源包括取自地表水、地下水、城鎮供水工程以及從市場購得的其他水或水的產品(如蒸汽、熱水、地熱水等)。不包括企業自取的海水和苦咸水等。33純味精取水量_guantityofwaterintakeforpertonMonosodiumL-glutamate企業生產每噸味精產品需要從各種水源提取的水量。阿味精用水量guantityofwaterusageforpertonMonosodiumL-glutamate企業生產每噸味精產品需要的用水量，其總用水量為取水量與重復利用水量之和注：味精生產用水量，包括主要生產、輔助生產和附屬生產用水.3.5重復利用率recvclerate在一定的計量時間內，生產過程中使用的重復利用水量與總用水量的比值葉算方法4.1一般規定4.1.1味精制造取水量的供給范圍包括：主要生產即以碳水化合物為原料，經微生物發酵,提取，中和.結晶.制成谷氮酸鈉(質量分數為99%味精)的