端

午

的

別

稱

及

由

來端午亦稱端五，“端”的意和“初”相同，稱“端五”如稱“初五”；端五的“五”字又與“午”相通,又因午時為“陽辰”，所以“端五”也叫“端陽”。五月五日，兩個五，故稱重五。還有許多別稱，如：夏節、浴蘭節、女兒節，天中節、地臘、詩人節等等。關于端午節的來源，有紀念屈原說；吳越民族圖騰祭說；起于三代夏至節說；惡月惡日驅邪說等。你了解家鄉端午的風俗嗎？端午習俗打官山劃龍舟

龍舟準備下河，事先要派一個小分隊到城里來“打官山”，一是推介自己，二是拉贊助。一人扛著龍頭，一人執劃槳，一人敲著鑼鼓，一人擔谷籮。嘴里唱著《龍船歌》：“劃來嘿呦，劃來劃來呦……”端午習俗包粽子端午習俗掛鴨蛋絡子撒石灰插艾草菖蒲草端午習俗避邪端午習俗吃包子吃粽子吃鴨蛋吃大蒜（1920～1997）

高郵市地處中國長江中下游里下河地區，是一座美麗富饒、人文薈萃的歷史文化古城，著名的京杭大運河貫穿南北。“不識高郵人，先識高郵蛋”高郵鴨蛋大質好，尤以善產高郵雙黃鴨蛋而馳名中外。雙黃鴨蛋大如鵝蛋，蛋黃如血，蛋白如雪，雙黃鴨蛋蛋殼比鵝蛋質細，有的在中間還有一道凸起的圓圈，有“蛋中之王”之美稱。高郵麻鴨產雙黃蛋只占產蛋總數的百分之一左右。

高郵及特產鴨蛋讀讀寫寫：腌鴨蛋門楣肅然起敬莧菜籍貫囊螢映雪粽子門檻城隍廟車胤避邪蝎子yānméixiànsùjízòngkǎnnángyìnxiéxiēhuáng朗讀課文，整體感知朗讀課文，用勾畫圈點的方式思考：1、作者家鄉的端午節有哪些風俗?2、作者家鄉的鴨蛋有什么特點?3、作者筆下的鴨蛋有哪些情趣？作者家鄉的端午節有哪些風俗？系百索子放黃煙子做香角子吃十二紅貼五毒，貼符喝雄黃酒，畫“王”字

家鄉的鴨蛋有什么特點？家鄉鴨蛋的特點名聲久遠質細而油多蛋白而柔嫩問起籍貫會肅然起敬上海店里會特別標明雙黃鴨蛋會成批輸出引袁枚文作證以北京鴨蛋相比對家鄉的熱愛之情對鴨蛋的喜愛之情情感：作者筆下的端午的鴨蛋有哪些情趣？趣事掛鴨蛋絡子挑鴨蛋表達了怎樣的情感？對兒時生活的懷想和留戀、對故鄉的熱愛、眷戀之情。吃鴨蛋做鴨燈熟讀課文，理清思路端午的鴨蛋

端午的風俗

家鄉的鴨蛋端午的鴨蛋12、345、6精讀課文，合作探究：

1.文章的主題是寫端午節的鴨蛋，為什么要用那么大的篇幅寫家鄉的端午節？

從文章思路來看，先談端午風俗很有必要文題為“端午的鴨蛋”，因此，首先必須先寫端午風俗，從各地均有的風俗寫到家鄉獨特的風俗，再寫到“十二紅”，寫到“咸鴨蛋”，于是水到渠成地轉寫“端午的鴨蛋”；從寫作手法上，先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預設了一個合理的背景。

2.為何引用袁枚的《腌蛋》、否定北京的鴨蛋？

引用袁枚的《腌蛋》，可以豐富文章的內容，引用他的文句更可以添加文章的古雅之氣，避免行文的單調死板。而且袁枚對于咸鴨蛋的見解，與作者暗合，所以作者要說到袁枚，說自己不喜歡袁枚，體現了作者率真的個性。同時也說明高郵歷史悠久，聞名全國。否定北京的鴨蛋流露出對家鄉由衷的喜愛之情。精讀課文，合作探究：

3.文章的結尾為什么要引囊螢映雪的故事？是否離題太遠？精讀課文，合作探究：

講囊螢映雪的故事是由孩子們把螢火蟲裝在蛋殼里自然聯想到的，而且認真地把囊螢與用鴨蛋裝螢火蟲比較來談，鄭重其事地說要是現在五號字就看不清了，非常孩子氣，完全是從孩童的心理角度去思考、用孩子的口氣區敘述，顯得童趣盎然、自然純真，正是對美好童年往事的無限遐思和眷戀。另外引用歷史上有關讀書的名人軼事，更是增強了文章的趣味性和藝術氛圍，有一種淡雅的幽思引人回味。精讀課文，品味語言汪曾褀長于江南，定居京城。翻閱他的作品不乏風和日麗、小橋流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景，極少見到雷霆怒吼，闊大無比的壯觀場景。他憑著對事物的獨到領悟和審美發現，從小的視角楔入，寫凡人小事，記鄉情民俗，談花鳥蟲魚，考辭典故，即興偶感，娓娓道來，于不經心，不刻意中設傳神妙筆，成就了當代小品文的經典和高峰。汪曾褀曾談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。平淡而有味

用適當的方言表現作品的地方特色有淡淡的幽默1.平淡而有味例：“端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個，鴨蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。”

一個普普通通的鴨蛋，在作者筆下居然寫得如此別具一格，這是一般人通常不會注意的，但仔細一想，卻又大合情理。可不是嗎？淡青色的蛋殼就比白色蛋殼更有“格調”，而鴨蛋的形狀也確實有蠢笨與秀氣之別。生活中的情趣是無處不在的。

2.用適當的方言表現作品的地方特色

例：“一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語，都帶有較為鮮明的地方特色。

“空頭”“白嘴”

例：我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉的完全不能相比！曾經滄海難為水，他鄉咸鴨蛋，我實在瞧不上。

“曾經滄海難為水”是什么意思？看過滄海之后，對別處的水就難以看上眼了。曾經滄海難為水，除卻巫山不是云。取次花叢懶回顧，半緣修道半緣君。

這一“文（言）白（話）夾雜”句讓人忍俊不禁，增添了不少幽默和趣味。3.有淡淡的幽默系百索子.做香角子貼五毒.帖符.喝雄黃酒放黃煙子.吃十二紅名聲特色掛鴨蛋絡子挑鴨蛋吃鴨蛋玩蛋殼課文小結端午的風俗家鄉的鴨蛋端午的鴨蛋端午的鴨蛋濃濃的思鄉之情深深的故鄉情結

課堂延伸

每年農歷五月初五是我們中華民族傳統的端午佳節。然而在07年端午節來臨之際，忽然有“可靠消息”（《人民日報》）說，這個我們的傳統節日，亞洲某國家（指韓國）已將其列入國家遺產名錄，并且向聯合國申報“人類口