第三節

耕地與糧食安全學習目標1了解耕地資源的概念與價值，結合所學知識，分析世界耕地資源的分布特點及影響因素。2結合材料，說明我國耕地資源的特點及開發利用現狀。【課程標準】運用圖表，解釋中國耕地資源的分布，說明其開發利用現狀，以及耕地保護與糧食安全的關系。3結合所學知識，理解耕地保護與糧食安全的關系，說明保障我國糧食安全的措施。耕地資源的價值01【溫故知新】1、耕地的概念（1）什么是土壤？（2）什么是耕地？（3）什么是耕地資源？陸地表面具有一定肥力、能夠生長植物的疏松表層自然土壤經過農業生產活動的利用、培育和改良形成的適宜種植農作物的土地已開發利用的耕地和尚未開發利用的宜耕荒地【復習回顧】土地資源的類型土地資源農業用地非農業用地耕地林地草地建設用地水田旱地土地資源農業用地思考：右側圖片都屬于耕地嗎？熟地，新開發、復墾、整理地，休閑地

（含輪歇地、休耕地）以種植農作物（含蔬菜）為主，間有零星果樹、桑樹或其他樹木的土地平均每年能保證收獲一季的已墾灘涂2、耕地的組成【溫故知新】3、耕地資源的特點（1）自然資源的特點？（2）世界耕地資源的特點？①數量有限（稀缺性）②質量有高低優劣

③空間分布不均①數量的稀缺性②空間分布不均思考：世界耕地資源的分布有什么規律？解釋原因。溫暖濕潤平原地氣水土4、耕地的價值經濟價值農產品帶來收益社會價值生活、就業、社會穩定生態價值調節氣候、凈化環境、涵養水源等如何評價？我國耕地資源的特點02我國耕地資源的特點①數量總量多人均少我國耕地資源的特點①數量人均耕地面積少對我國社會經濟有哪些影響？供需矛盾影響糧食安全進口量大限制經濟發展影響鄉村經濟城鄉差距難縮小我國耕地資源的特點②質量總體質量不高優質耕地少2015年我國各質量等級耕地占總面積的比例優等地高等地中等地低等地我國耕地資源的特點③空間分布

分布不均總量東多西少

北多南少看降水和地形我國耕地資源的特點③空間分布人均耕地北多南少看人口和耕地我國耕地資源的特點④后備資源總量不足質量較低我國耕地資源的特點④后備資源開發較難能開發利用嗎？能的話，為什么不開發？不能的話，原因是什么？我國耕地資源的特點④后備資源鹽堿化石漠化沙化水土流失后果嚴重我國耕地資源

開發利用現狀03我國耕地資源開發利用現狀①數量總量呈減少趨勢原因有哪些？我國耕地資源開發利用現狀①數量經濟建設生態工程【知識拓展】耕地占補平衡制度耕地占補平衡是新《土地管理法》確定的一項耕地保護的基本制度，按照“占多少，墾多少”的原則，建設單位必須補充相應的耕地，以保證耕地不減少。我國耕地資源開發利用現狀②質量質量呈下降趨勢2015年我國各質量等級耕地占總面積的比例優等地高等地中等地低等地2019年原因有哪些？我國耕地資源開發利用現狀②質量原因①“占優補劣”：非農建設大量占用良田，而新補充的耕地質量較差，造成耕地總體質量下降我國耕地資源開發利用現狀②質量原因②重用輕養耕地退化原因③化肥→土壤板結耕地污染【活動】土壤污染及其危害作物產量耕地面積人類健康……思考：土壤污染的危害有什么特點？更隱蔽更細微短期難發現【探究】我國耕地資源相對短缺的原因耕地占國土比重小1耕地分布不均且水土配合差2耕地質量總體較低3人口數量大1非農業用地增加2不合理的土地利用3自然人為我國耕地資源開發利用現狀③開發利用方式圖示現象的成因是？單產上升集約利用我國耕地資源

開發利用現狀

③開發利用方式耕地集約利用是指通過加大生產資料和勞動力等的投入，輔以先進技術和管理，達到單位面積耕地獲得更高產出效益的利用方式。如何提高糧食單產？【活動】提高糧食單產的措施【知識拓展】抗逆性水稻耕地保護與糧食安全04糧食安全耕地保護數量質量1、保障糧食數量安全的措施耕地面積單產量復種指數2、保障糧食質量安全的措施①重用輕養，耕地退化②過度施用化肥農藥，導致土壤板結③土壤污染耕地質量下降的原因①增施有機肥，改耕作制