畜牧場環境消毒消毒的主要意義在于預防傳染病。而傳染病與非傳染病的一個本質區別是傳染病都有一種活的病原體，可在動、植物體內生存、繁衍，使人和動、植物發病，還能不斷地從被感染機體向未感染機體轉移。消毒在于切斷傳染病的流行過程，殺滅在傳播途徑中的病原體。㈠消毒的分類1.經常性消毒

經常性消毒是指在未發生傳染病的條件下，為了預防傳染病的發生，消滅可能存在的病原體，根據畜牧場日常管理的需要，隨時或經常對畜牧場環境以及家畜經常接觸到的人以及一些器物如工作衣、帽、靴進行消毒。2.

定期消毒定期消毒是指在未發生傳染病時，為了預防傳染病的發生，對于有可能存在病原體的場所或設施如圈舍、欄圈、設備用具等進行定期消毒。3.突擊性消毒突擊性消毒是指在某種傳染病爆發和流行過程中，為了切斷傳播途徑，防止其進一步蔓延，對畜牧場環境、畜禽、器具等進行的緊急性消毒。㈡消毒方法1.機械消毒法

通過機械的方法從物體表面、水、空氣、動物體表去掉或減少污染的有害微生物及其他有害物質。常用的方法有洗、刷、擦、抹、掃、浴及通風等。根據清掃的環境是否干燥，病原體危害的大小，決定是否需要先用清水或某些化學消毒劑噴灑，以免塵土飛揚，造成病原體散播。對清除的污染物應運到指定的場所焚燒、掩埋或用其它方法使之無害化。畜體消毒2.物理消毒法應用物理因素殺滅或消除病原微生物及其它有害生物。主要包括自然凈化、機械除菌、過濾除菌、熱力消毒、輻射滅菌、超聲波和微波消毒等技術。物理消毒主要用于畜禽養殖場設施、飼料、醫療衛生器械、獸醫防疫檢疫部門、實驗材料消毒。⑴過濾消毒技術以物理阻留的方法，去除介質（主指氣體和液體）中的微生物，其除菌效果與濾器材料的特性、濾孔的大小和靜電因素有關。①網擊阻留：濾器材料由無數參差不齊的網狀纖維結構相互交織重疊排列，形成狹窄彎曲的通道，可阻留顆粒樣的微生物和雜質。②篩孔阻留：大于濾孔徑的微生物等顆粒，經濾膜或濾析的篩孔時被阻留在濾器中。③靜電吸附：使微生物帶負電荷，某些濾器材料帶正電荷，通過靜電作用阻留微生物或其它顆粒。⑵熱力消毒技術①干熱消毒：主要包括焚燒、燒灼、干烤和紅外線照射等４種。②濕熱消毒：包括蒸煮或常壓蒸汽消毒、巴氏消毒、低溫蒸汽消毒、甲醛低溫消毒和高壓蒸汽滅菌等。⑶輻射消毒和滅菌①紫外線消毒：主要對空氣、水和污染物表面進行消毒；②電離輻射滅菌：是利用γ-射線、倫琴射線或電子輻射能穿透物品殺死其中微生物的一種低溫滅菌方法。⑷其它物理消毒法①自然凈化：通過日曬、雨淋、風吹、空氣的干濕熱等自然現象，使病原微生物或其它微生物達到凈化的作用。②超聲波消毒：通過超聲波發生器產生的超聲波進行消毒，對各種微生物都有一定的破壞作用，殺滅桿菌的效果好，對水、空氣的消毒效果差。③微波消毒：具有殺滅微生物種類廣、操作方便、省時省力、對被消毒物品損害小等優點，廣泛用于制藥工業、醫療物品的滅菌。3.化學消毒⑴醛類消毒劑常用的有甲醛和戊二醛。甲醛消毒效果良好，價格便宜，但有刺激性氣味，作用慢。福爾馬林含甲醛37～40%，并含8～15%的甲醇，比較穩定，可在溫室內長期保存，能與水或醇以任何比例混合。對細菌芽孢、繁殖體、病毒、真菌等各種微生物都有高效的殺滅作用。戊二醛用于怕熱物品的消毒，效果可靠，對物品腐蝕性小，但作用緩慢。⑵酚類消毒劑只能殺滅細菌繁殖體和病毒，不能消滅細菌芽孢，對真菌作用也不大。主要有苯酚、甲酚、氯甲酚，氯二甲苯酚、來蘇兒等。對環境有污染，其應用趨勢在逐漸減少。⑶醇類消毒劑只能殺滅細菌繁殖體，不能殺滅芽孢，主要用于皮膚消毒。包括乙醇、異丙醇、甲醇、氯丁醇、苯乙醇、苯甲醇等。⑷季銨鹽類消毒液是以苯扎溴銨和百毒殺為代表的低效消毒劑，對細菌繁殖體有廣譜殺滅作用，不能殺滅芽孢和親水病毒，但毒性小，穩定性好，常用于皮膚和黏膜的消毒。苯扎溴銨對化膿性病原菌、腸道菌與部分病毒有較好的殺滅能力。百毒殺是目前養殖場首選的滅菌劑之一，它具有毒性低、無刺激、無過敏反應、無腐蝕、無污染、安全可靠的優點。250㎎/㎏以上的濃度，作用5min，可使99.9～100%的雞白痢沙門氏菌和豬丹毒桿菌被殺滅。⑸過氧化物類消毒劑

①過氧乙酸：殺菌作用強大而迅速、價格低廉，但不穩定易分解，對消毒物品有腐蝕作用。使用方法主要有浸泡法（濃度400～2000mg/L，浸泡2～120min）、擦拭法（濃度0.1%，擦拭5min）、噴霧法(濃度為0.5%，對畜舍墻壁、門窗、地面等進行消毒)。②過氧化氫（雙氧水）:是一種強氧化劑，弱酸性，可殺滅細菌繁殖體、芽胞、真菌和病毒在內的所有微生物。1～2%用于創面消毒，0.3～1%用于黏膜消毒，60mg/L用于空氣噴霧消毒。⑹碘和其它含碘消毒劑①碘伏：廣譜中效消毒劑，能殺滅大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、鼠傷寒沙門氏菌等細菌繁殖體，殺滅作用強而快，對芽胞和真菌孢子殺滅作用弱。②碘酊：5%的碘酊用于外科手術部位、外傷及注射部位的消毒，具有殺菌力強，用后不易發炎，對組織毒性小，穿透力強等優點。③威力碘：含碘0.5%，是消毒防腐藥，1～2%用于畜舍、畜禽體表及環境消毒，5%用于手術器械、手術部位消毒，對細菌和病毒均有殺滅作用。⑺含氯消毒劑溶于水后產生有殺菌活性的次氯酸。常用的無機含氯消毒劑有漂白粉、漂白精等；有機含氯消毒劑有二氯異氰尿酸鈉、氯胺T、二氯異氰尿酸、雙氯胺T、鹵代氯胺、清水龍等，它們都是廣譜殺菌劑，對細菌繁殖體、芽胞、病毒和真菌都有殺滅作用，并可破壞肉毒桿菌毒素。⑻其它化學消毒劑①高錳酸鉀：是一種強氧化劑，可有效殺滅細菌、病毒和真菌，其0.01～0.1%的水溶液作用10～30min就可殺滅細菌繁殖體、病毒，并能破壞肉毒桿菌毒素。②氫氧化鈉：是一種強堿性高效消毒藥。具有消毒效果好，價格便宜的優點。生產中常用于噴淋消毒和池水消毒。2～5%的水溶液作用24h，可殺滅細菌芽胞。常用于物品浸泡消毒、與甲醛混用進行畜舍熏蒸消毒。㈢畜禽養殖場常規消毒管理1.養殖場消毒制度的建立⑴全場或局部畜舍進行全進全出式消毒，消毒后空舍1周再轉入畜禽。⑵在畜禽場大門口設置消毒池，長度不小于汽車輪胎的周長，一般在2m以上，寬度應與門的寬度相同，水深10～15cm，內放2～3%氫氧化鈉溶液和草包，用于車進入時輪胎的消毒。池內的消毒液約1周更換一次，北方冬季消毒液應換用生石灰。在生產區的門口和每棟畜舍的門外也設有消毒池，進入生產區或畜舍時均需踏池而過，池內的消毒液一般用3%的氫氧化鈉或3%的來蘇兒并及時更換。車輛消毒腳踏消毒池⑶畜舍門口的內側放消毒水盆，進入畜舍后需先洗手消毒3min，再用清水洗干凈才可工作。消毒水一般用0.1%百毒殺或1%來蘇兒，每隔1d更換一次。⑷畜禽的飲水器、食槽、用具要定時消毒；糞池和解剖室要定期消毒；死尸和糞污要無害化處理。⑸進入養殖場的工作人員要更換消毒服、鞋和帽后才可進入生產區。消毒服每周消毒1次，消毒服限于在生產區內穿，有條件的養殖場需先洗澡后，再更換消毒服。⑹防疫用的連續注射器要高壓滅菌消毒；用后的疫苗瓶要焚燒消毒；解剖后的畜禽尸體要焚燒消毒。⑺畜禽場生產區和生活區分開，設置專門隔離室和獸醫室，做好發病畜禽隔離、檢疫和治療工作，控制疫病范圍，做好病后消毒凈群工作。⑻當某種疾病在本地區或本場流行時，要及時采取相應防治措施，并要按規定上報主管部門，采取隔離、封鎖措施。⑼堅持自繁自養的原則，若確定需要引種，應隔離45d，確認無病，并接種疫苗后方可調入生產區。⑽常年定期滅鼠，及時消滅蚊蠅，預防疾病傳播。⑾養殖場所用的消毒劑應選價廉易購，在硬水中易溶解，對人、畜比較安全，對用具和纖維織物無腐蝕性或破壞性，在空氣中穩定，無刺激氣味，無殘留毒性的消毒劑。⑿運送飼料的包裝袋，回收后必須經過消毒，方可再利用，以防污染飼料。2.畜禽舍的消毒方法⑴雞舍消毒方法分空舍消毒和帶雞消毒兩種，掌握科學的消毒方法才能達到良好的消毒效果。

空舍消毒的程序如下：①清掃：在雞舍飼養結束時，將雞舍內的雞全部移走，清除存留的飼料，未用完的飼料可作為垃圾或豬飼料使用，將地面的污物清掃干凈，鏟除雞舍周圍的雜草，并將其一并送往堆集墊料和雞糞處。將可移動的設備運輸到舍外，清洗曝曬后置于潔凈處備用。②洗刷：用高壓水槍沖洗舍內的天棚、四周墻壁、門窗、籠具及水槽和料槽，達到去塵、濕潤物體表面的作用。用清潔刷將水槽、料槽和料箱的內外表面污垢徹底清洗；用掃帚刷去籠具上的糞渣；用板鏟清除地表上的污垢，再用清水沖洗。反復2～3次，到物見本色為止。③沖洗消毒：雞舍洗刷后，用酸性和堿性消毒劑交替消毒，使耐酸或耐堿細菌均能被殺滅。一般使用酸性消毒劑，用水沖洗后再用堿性消毒劑，最后應清除地面上的積水，打開門窗風干畜舍。④粉刷消毒：對雞舍不平整的墻壁用10～20%的氧化鈣乳劑進行粉刷，現配現用。同時用1kg氧化鈣加350ml水，配成乳劑撒在陰濕地面、籠下糞池內，在地與墻的夾縫處和柱的底部涂抹殺蟲劑，確保殺死進入畜舍內的昆蟲。⑤火焰消毒：用專用的火焰消毒器或火焰噴燈對雞舍的水泥地面、金屬籠具及距地面1.2m的墻體進行火焰消毒，各部分火焰灼燒時間達3s以上。⑥熏蒸消毒：雞舍清洗干凈后，緊閉門窗和通風口，舍內溫度要求18～25℃，相對濕度在65～80%，用適量的消毒劑進行熏蒸消毒。其劑量為：未使用的畜舍，甲醛14ml/m3+高錳酸鉀7g/m3+熱水10ml/m3；未發疫病的畜舍增加一倍劑量；已發病畜舍增加2倍劑量。甲醛和高錳酸鉀消毒方法及要求：消毒前現將雞（豬）舍的窗戶用塑料布、板條及釘子密封，將舍門用塑料布釘好待封，用電爐將雞舍溫度提高到26℃，同時向舍內地面灑40℃熱水至地面全部淋濕為止，將甲醛分別放入幾個消毒容器（瓷盆）中，置于雞（豬）舍不同的過道上，配置與消毒容器數量相等的工作人員，依次站在消毒容器旁，準備就緒后，由距離門最遠的工作人員開始，一次向容器內放入定量的高錳酸鉀，并迅速撤離，所有工作人員都已撤出后，將舍門關嚴并封好塑料布，密封3～7d即可。熏蒸消毒注意事項：①使用酸性、堿性消毒劑或熏蒸消毒時要注意操作者的安全與衛生防護；②將飼養員的工作服、各種用具同時放入舍內進行熏蒸消毒；③使用電爐升溫畜舍和用高壓水槍沖洗畜舍時要保證用電安全；④畜舍使用前升溫排掉余煙后方可使用。帶雞消毒：定期把消毒液直接噴灑在雞體上的一種消毒方法。可殺死或減少舍內空氣中的病原體、沉降舍內的塵埃，維持舍內環境的清潔度，夏季防暑降溫。要求霧滴大小為80～100μm。小型禽場可使用一般農用噴霧劑，大型禽場使用專門噴霧裝置。雛雞2d進行1次帶雞消毒，中雞和成雞每周進行1次帶雞消毒。帶雞消毒空舍消毒⑵豬舍消毒方法①健康豬舍環境消毒主要是進行預防性消毒，現代化養豬場一般采用每月1次全場徹底大消毒，每周1次環境、欄圈消毒。圈舍地面主要是經常清掃、定期用一般性的消毒藥噴灑即可。豬舍的消毒包括預防消毒和臨時消毒。前者一般每半月或1個月進行1次，后者應在發生傳染病時及時徹底消毒。在消毒前，先徹底清掃圈舍，若發生人畜共患的傳染病應先用有效藥物噴灑后再打掃、清理，以免病原微生物隨土飛揚造成更大的污染。清掃時應把飼槽洗刷干凈，將墊草、垃圾、剩料和糞便等清理出去，然后用消毒藥噴霧消毒。若發生傳染病，則選擇對該病原有效的消毒劑。②感染場環境消毒疫情活動期間消毒是以消滅病畜所散布的病原為目的而進行的消毒。重點是病豬集中點、受病原體污染點和消滅傳播媒介。消毒應每隔2d進行1次。疫情結束后要進行終末消毒。對病豬周圍的一切物品，豬舍和豬體表進行重點消毒。具體的消毒方法見下表。豬場環境、欄圈消毒方法消

毒

對

象藥

物

與

濃

度消

毒

方

法藥

液

配

置場（舍）門口5%氫氧化鈉、0.5%過氧乙酸藥液水深20cm以上，每周更換一次投入消毒池內混勻

消毒池5%來蘇兒等環境（疫情靜止期）3%氫氧化鈉、10%石灰乳等噴灑，每周1次，2h以上與常水配制欄圈（疫情活動期）15%漂白粉、5%氫氧化鈉噴霧，1次/d，2h以上與常水配制土壤、糞便、糞池、墊草及其它污物20%漂白粉、5%粗制苯酚生物熱消毒法澆淋、噴霧、堆積、泥封、發酵藥物與常水配制空氣紫外線照射、甲醛加水1倍煮沸蒸騰0.5h甲醛與等量水配制車輛與環境、畜欄消毒法相同——飲水漂白粉（25%有效氯）、氯胺漂白粉6～10g/m3，3g/L氯胺，氯2g/L作用6h——污水漂白粉（25%有效氯）、氯胺——豬舍帶豬消毒3%來蘇兒、0.3%農家富噴霧，不定期與凈水配制驅體外寄生蟲1～3%的敵百蟲等噴霧，冬季1次/周，連3次與凈水配制殺滅老鼠各種滅鼠劑在老鼠出入處每月投放1次以玉米粒為載體殺滅有害昆蟲95%的敵百蟲粉7.5L藥液噴灑75m2；設毒蚊缸藥15g加水7.5L③不同污染情況采取的消毒藥物豬的幾種主要疫病的消毒措施見表。對尚未確定的傳染病最好采取廣譜的消毒藥物，同時對圈舍等采用全進全出的飼養管理方式，如不能做到可采取局部的全進全出，然后清掃、沖洗，地面及墻壁用5%氫氧化鈉溶液噴淋，2～3d后再用清水沖洗，曬干。豬的幾種主要疫病的消毒方法病

名藥

物

及

濃

度消

毒

方

法豬瘟5%氫氧化鈉、5%漂白粉等噴霧，5～7d一次豬流感3%氫氧化鈉、5%漂白粉等噴霧，5～7d一次豬傳染性胃腸炎0.5%過氧乙酸、含氯消毒藥等噴霧，7d一次乙型腦炎5%石炭酸、3%來蘇兒等噴霧，5～7d一次偽狂犬病3%氫氧化鈉、生石灰等噴霧，鋪撒，7d一次球蟲病5%熱火堿、生石灰等7d消毒1次口蹄疫5%氫氧化鈉、4%石炭酸鈉等噴霧，3d一次蛔蟲病5%熱火堿、生石灰等洗刷、鋪撒、10d一次大腸桿菌病2%氫氧化鈉、4%甲醛等噴霧，氫氧化鈉→甲醛（間隔10h）⑶牛、羊舍的消毒方法①牛、羊舍的消毒健康的牛、羊舍可使用3%漂白粉溶液、3～5%硫酸石炭酸合劑熱溶液、15%新鮮石灰混懸液、4%氫氧化鈉溶液、2%甲醛溶液等消毒。已被病原微生物感染的牛、羊舍，應對其運動場、舍內地面、墻壁等進行全面徹底消毒。消毒時，首先將糞便、墊草、殘余飼料、垃圾加以清掃，堆放在指定地點發酵或焚燒（深埋）。對污染的土質地面用10%的漂白粉溶液噴灑，掘起表土30cm，撒上漂白粉，與土混合后將其深埋，對水泥地面、墻壁、門窗、飼槽等用0.5%百毒殺噴淋或浸泡消毒，畜舍再用3倍濃度的甲醛溶液和高錳酸鉀進行熏蒸消毒。對疑似的病畜要迅速隔離，對危害較重的傳染病應及時封鎖，進出人員、車輛等應嚴格消毒，要在最后一頭病畜痊愈后2周內無新病例出現，經全面大消毒，報上級部門批準后方可解除封鎖，并采取合理治療措施。②牛體表消毒養牛場要在夏季各檢查一次虱子等體表寄生蟲的侵害情況。對蠕形螨、蜱、虻等消毒與治療見表。③羊體表消毒指經皮膚、黏膜施用消毒劑的方法，具有防病治病兼顧的作用。體表給藥可殺滅羊體表的寄生蟲或微生物，有促進粘膜修復的生理功能。常用的方法有藥浴、涂擦、洗眼、點眼等。牛體表消毒藥劑名稱、用量及注意事項寄

生

蟲藥物名稱及用量注

意

事

項蠕形螨14%的碘酊涂擦皮膚，如有感染，采用抗生素治療定期用苛性鈉溶液或新鮮石灰乳消毒圈舍，對病牛舍的圍墻用噴燈火焰殺螨蜱0.5～1%敵百蟲、氰戊菊酯、溴氰菊酯溶液噴灑體表注意藥量，注意滅螨和避蜱放牧虻敵百蟲等殺蟲藥劑噴灑————3.人員的消毒管理⑴飼養人員應經常保持自身衛生、身體健康，定期進行常見的人畜共患病檢疫，同時應根據需要進行免疫接種，如發現患有危害畜禽及人的傳染病者，應及時調離，以防傳染。⑵為保證疫病不由養殖場工作人員傳入場內，家中不得飼養同類畜種，家屬也不能在畜禽交易市場或畜禽加工廠內工作。從疫區回來的外出人員要在家隔離1個月方可回場上班。⑶飼養人員進出畜禽舍時，應穿專用的工作服、膠靴等，并對其定期消毒。飼養人員除工作需要外，一律不準在不同區域或其它舍之間相互走動。⑷任何人不準帶飯，更不能將生肉及肉制品食物帶入場內。場內職工和食堂不得從市場購肉，吃肉由場內宰殺健康畜禽供給。⑸所有進入生產區的人員，必須堅持“三踩一更”的消毒制度。即場區門前踏3%的火堿池、更衣室更衣、消毒液洗手，生產區門前消毒池及各畜禽舍門前消毒盆消毒后方可入內。條件具備時，先沐浴更衣再消毒才能入畜禽舍內。⑹場區禁止參觀，嚴格控制非生產人員進入生產區，若生產和業務必需，經獸醫同意、場領導批準后更換工作服、鞋、帽，經消毒室消毒后方可進入。嚴禁外來車輛入內，若生產和業務需要，車身經過全面消毒后方可入內，場內車輛不得外出和私用。⑺生產區不準養貓、養狗，職工不得將寵物帶入場內，不準在獸醫治療室以外的地方解剖尸體。4.器具消毒料槽、水槽及所有飼養用具，要保持清潔衛生，每天洗刷一次。大家畜的飼養用具每隔15d用高錳酸鉀或百毒殺消毒一次，每個季節全面消毒一次。家畜的飼養用具每隔7d消毒一次，每個月全面消毒一次。各畜舍的飼養用具要固定專用，不得隨便串用，生產用具每周消毒一次。5.環境消毒畜禽轉舍或入新舍前對畜舍周圍5m以內及畜舍外墻用0.2～0.3%過氧乙酸或2%的火堿溶液噴灑消毒；對生產區的道路、建筑物等要定期消毒；對發生傳染病的場區要加大消毒頻率和消毒劑量。6.運輸工具的消毒使用車輛前后在指定的地點消毒，運途未發生傳染病的車輛進行一般的糞便清除和熱水洗刷；發生或有感染一般傳染病的可能性的車輛還要進行消毒；發生惡性傳染病的車廂、用具應經2次以上的消毒，并用熱水清洗。處理程序是：清除糞便、殘渣及污物→熱水自車廂頂棚到車廂內外沖洗→有效消毒液噴灑→徹底清除污物→〔間隔0.5h〕消毒液噴灑→間隔3h左右用熱水沖刷→正常使用。7.糞便的消毒畜禽糞便中含有一些病原微生物和寄生蟲卵，其常用的消毒方法有掩埋法、焚燒法、化學消毒法和發酵法。⑴掩埋法將糞便與漂白粉或新鮮的生石灰混合，埋于地下2m左右深度。易污染地下水，損失大量的肥料，生產中很少采用。⑵焚燒法是殺滅病原微生物最有效的方法，但大量焚燒糞便會污染空氣，此法只限于處理患烈性傳染病畜禽的糞便。具體的做法是挖1個深75cm、寬75cm的坑，在距坑底40～50cm處加一層鐵爐箅子，若糞便潮濕再加些干草，以利于燃燒，點燃時可加些汽油或燃料酒精。⑶化學消毒法常用的消毒劑有漂白粉、0.5～1%過氧乙酸、5～10%硫酸—苯酚合劑、20%石灰乳等。使用時先攪拌均勻，其操作麻煩且難以達到徹底消毒的目的。⑷發酵法（見本章）。四、滅蠅防鼠蚊蠅和鼠是人畜多種傳染病的傳播媒介，給人畜健康帶來極大的危害。鼠還盜食飼料、咬死、咬傷畜禽，污染飼料和飲水，咬壞物品，破壞建筑物，必須采取措施嚴加防治。㈠防治蚊蠅1.搞好畜牧場環境衛生每天定時清掃、清糞、消毒，及時填平無用的污水池、水溝、洼地等是防蚊蠅的關鍵，對貯糞池加蓋并保持四周環境整潔。2.化學防治常用的殺蟲劑有馬拉硫磷、合成擬菊酯和敵敵畏等。3.物理防治即用光、電、聲等捕殺、誘殺或驅逐蚊蠅。如電氣滅蠅燈、超聲波都具有良好的防治效果。4.生物防治利用天敵殺滅蚊蠅。如池塘養魚可利用魚類治蚊，達到滅蚊目的。另外，應用細菌制劑殺滅吸血蟲的幼蟲效果較好。二、消滅鼠害1.建筑防鼠將墻基和地面用水泥制作，防止老鼠打洞；墻面光滑平直，防止老鼠攀登；通氣孔、地腳窗和排水溝等出口應安裝孔徑小于1cm的鐵絲網，以防老鼠進入舍內。2.器械滅鼠利用夾、壓、關、卡、扣、翻、粘、淹和電等滅鼠。簡便易行，效果可