小班科學教案《西紅柿和小黃瓜》幼兒園小班科學教案《西紅柿和小黃瓜》

【活動設計】

皮亞杰指出：“幼兒教育兒童科學教育的關鍵價值是幼兒對幼兒觀測能力的訓練”。觀測就是幼兒認知事物、物體最輕易的方法。本班幼兒對周圍事物和生活中物體存有很大的興趣，討厭問許多問題。但在科學活動中往往只滿足用戶于反反復復操作方式的過程，還不擅于存有目的地展開觀測。本節(jié)活動《西紅柿和小黃瓜》主要就是使幼兒運用感官認知西紅柿和小黃瓜的基本特征。利用幼兒多種感官，看看，摸一摸，聞一聞，喝一喝，重新認識黃瓜和西紅柿內(nèi)外部特征。大膽講訴自己在觀測中的辨認出，曉得多喝瓜果對身體存有好處，享用科學觀測活動所增添的快感。

【活動目標】

1、運用多種感官認知西紅柿、小黃瓜的特征，大膽講訴在觀測中的辨認出。

2、曉得多喝瓜果對身體存有好處。

3、體驗并享用科學觀測活動所增添的快感。

【活動準備工作】

1、物質(zhì)準備工作：

①每人一個西紅柿、一個黃瓜、毛巾、醬汁黃瓜、炒西紅柿、湯匙、叉子。

②西紅柿、黃瓜、刀、醬汁黃瓜、炒西紅柿、PPT。

2、科學知識準備工作：在日常生活中鼓勵幼兒運用多種感官認知身邊的花草樹木等物體特征，培育幼兒觀測能力。

【活動過程】

一、以謎語引入，喚起幼兒對活動的興趣。

師：今天，老師增添一位新朋友，我把它藏在了一個謎語里面。

謎語：圓圓臉兒像是蘋果，又酸又辣營養(yǎng)多，可以做菜喝，又能夠當水果。

師：西紅柿除了一個動聽的名字叫作“蕃茄”。西紅柿還找來它的好朋友，你們啊，它就是誰？

二、第一次觀測，運用感官認知西紅柿和小黃瓜的外部特征。

1、鼓勵幼兒重新認識西紅柿和小黃瓜的外部特征。

師：用手摸一摸，存有什么感覺？用小眼睛看看，什么顏色？什么形狀？用鼻子聞一聞就是什么味道？

師：懇請小朋友深入細致安靜觀測，觀測回去再回去邊線，和你的同伴探討。

2、幼兒運用感官觀測，教師巡回演出指導。

重點指導幼兒重新認識它們的外部特征，并能夠大膽講訴在觀測中的辨認出。

3、師幼共同小結(jié)，西紅柿和小黃瓜的外部特征。

師：用眼睛看見的西紅柿就是什么顏色？什么形狀？用嘴巴至的西紅柿就是什么樣子，說道說道存有什么樣的感覺？用鼻子刺鼻什么味道？

小結(jié)：西紅柿就是圓圓的，它存有紅紅的身體。用手摸上去滑滑的，涼涼的。聞起來存有一點點西紅柿的香味。

師：用眼睛看見的黃瓜就是什么顏色的？什么形狀的？用嘴巴至的黃瓜存有什么樣的感覺？用鼻子刺鼻什么味道？

小結(jié)：小黃瓜就是綠綠的，長長的。用手摸上去Bazas的，氈片的，存有許多毛毛的小顆粒。聞起來存有小黃瓜特有的味道。

師：西紅柿和小黃瓜它們紫帶存有什么不一樣？

三、第二次觀測，認知西紅柿和小黃瓜的內(nèi)部特征。

1、鼓勵認知西紅柿和小黃瓜的內(nèi)部特征。

師：用小眼睛看一看它們小肚子里面中藏著什么，用鼻子聞一聞它們存有什么香味？用手摸一摸它們的小肚子，捏何秀用毛巾把頭擦干凈。

師：懇請小朋友深入細致安靜觀測，觀測回去再回去邊線，和你的同伴探討。

2、幼兒運用感官觀測，教師巡回演出指導。

重點指導幼兒觀測西紅柿和小黃瓜的內(nèi)部特征，大膽講訴在觀測中的辨認出。

3、師幼共同小結(jié)，西紅柿和小黃瓜的內(nèi)部特征。

師：西紅柿肚子里面中藏了些什么？

小結(jié)：西紅柿存有一層薄薄的果皮，肚子里中藏著幾個小格子，（屈老師）每個格子里面存有籽，除了汁，聞起來酸酸的。

師：小黃瓜肚子里面藏的就是什么？

小結(jié)：小黃瓜肚子里存有淺綠色的果肉，中間存有很多一小粒一小粒的籽。

四、介紹烹調(diào)方法，并嘗嘗曉得多喝蔬菜有益身體健康。

1、介紹西紅柿和小黃瓜的烹調(diào)方法。

2、享用炒西紅柿，醬汁黃瓜。

加享用建議：

①喝之前先懇請大朋友們用能干的鼻子聞一聞就是什么味道的。

②炒西紅柿用湯匙淋出來喝，