《溶液》教學設計(2)教學目標：知識與技能：了解影響物質溶解性的因素。理解物質溶解性和溶解度的含義；知道溶解度的測定方法。學會溶解度曲線的繪制及其應用。過程與方法：1.通過學生實驗和對問題的探討過程，培養學生觀察實驗和控制實驗條件的科學研究方法。2.利用實驗和數據的結合，培養學生的處理數據的能力和分析、思維的能力。情感態度和價值觀：1.通過對西部地區的了解，體會西部開發的重要性，對學生進行人文氣息的熏陶，愛國主義教育。2.通過分組設計實驗、合作探究、分析討論，培養學生的團結協作精神，并學會用科學的方法去解決實際問題的能力.。教學重點、難點：建立溶解度的概念；正確理解和應用溶解度的概念。重難點的突破方法：通過實驗探究、設計實驗方案、合作交流、課件演示等方式掌握重點，突破難點。教學方法：實驗探究---分析討論---總結歸納設計意圖：通過設計實驗、合作探究、討論交流使學生正確理解溶解性和溶解度的含義，學會溶解度曲線的繪制及其應用。通過學生實驗和對問題的探討過程，培養學生嚴謹求實、認真仔細的科學態度以及科學研究的方法。教學過程：教師活動學生活動教學意圖【引入】播放：一組西部風光、人文景觀，西部鹽湖和有關的礦物照片（配樂朗誦）。【提問】你們知道那里的農民是怎樣從鹽湖中得到食鹽和純堿的嗎？有句諺語是“冬天撈堿,夏天曬鹽”。這里利用了食鹽和純堿的什么性質呢？,欣賞、思考。聯系社會生活實際，創設問題情境，激發學生學習興趣及求知欲望。【板書】課題：溶解度【學生實驗】實驗1：向兩個盛有等量水的試管中分別加入適量的食鹽和色拉油。實驗2：向兩個盛有等量的水和酒精的試管中分別加入適量食鹽。分組實驗，仔細觀察溶解情況并分析得出：實驗1不同的物質在水中溶解能力不同的結論。實驗2同種物質在水和酒精中溶解能力不同。通過學生親自動手實驗得出：不同物質在水中溶解能力不相同同種物質在不同溶劑中溶解能力也不相同【小結】我們通常把一種物質在另一種物質中的溶解能力叫做溶解性。（多媒體顯示）【提問】影響物質溶解性大小的因素有哪些？討論分析：影響物質溶解性大小的因素：溶質和溶劑本身的性質。還受外界條件溫度等的影響。培養學生的分析歸納能力【板書】一、物質的溶解性【討論】設計實驗：怎樣比較食鹽和硝酸鉀哪一個更易溶于水？引導學生分三種情況：（多媒體顯示實驗裝置及實驗具體數據）分析：溫度相同，水的質量不相同制成不飽和溶液。溫度相同，水的質量相同制成飽和溶液。溫度不同，水的質量相同制成飽和溶液。比較以上三種情況溶解的溶質質量，能否判斷溶解性的大小？得出定量描述物質溶解能力的第三個要素：溶液為飽和狀態。定量描述物質溶解能力的第二個要素：在等量溶劑里，即100克溶劑里。定量描述物質溶解能力的第一個要素：在一定溫度下。【補充】定量比較溶解能力大小時，通常我們規定比較溶質的質量大小，單位用克/100克水。討論總結：定量比較溶解能力大小的四個要素（略）。培養學生的分析、歸納能力二、固體的溶解度1.溶解度定義：教材P·60閱讀教材P·134，找出溶解度概念，明確固體的溶解度的四要素（略）加深對溶解度概念的理解。【練習】(1).食鹽在20oC的溶解度為36克/100克水，其含義是什么？(2).見書P65【習題】1.討論回答(略)鞏固理解溶解度概念.2.溶解度與溶解性的關系:（多媒體顯示）閱讀教材P·61，找出易溶、可溶、微溶、難溶的分界線。培養學生的自學能力及實事求是的科學態度。【提問】我們已經學習了溶解度，那么溶解度是怎樣測定的呢？請同學們設計實驗方案.分組討論展示各組設計的溶解度的測定方法方案。培養學生的團結協作精神，分析解決問題的思維能力.。3.溶解度的測定方法用同樣的方法測定出不同溫度下的溶解度列表如下：（硝酸鉀在不同溫度時的溶解度表）學生觀看溶解度的測定錄像..為節約時間，收到同樣的教學效果。【啟發討論】我們要想知道某物質在0--100℃范圍內任意溫度下的溶解度，該如何表示呢？分組討論用坐標描點法。溶解度曲線（多媒體顯示）根據硝酸鉀的溶解度表3—2繪制溶解度曲線。在繪制溶解度曲線圖的過程中，一方面培養學生的處理實驗數據和繪圖能力，另一方面可以幫助學生理解并更好的應用溶解度曲線。多媒體：演示硝酸鉀溶解度曲線的繪制過程。討論曲線的表示意義。直觀有利于對知識的理解。分析書P62圖3—12固體的溶解度曲線。（多媒體演示）分析討論得出：大多數固體物質溶解度隨溫度升高而增大，例如硝酸鉀等。少數固體物質溶解度受溫度影響不大，例如食鹽。曲線越陡說明固體物質溶解度受溫度影響較大。培養學生分析歸納能力。【練習】在固體的溶解度曲線圖中，（1）分別查出70℃氯化銨和硝酸鉀的溶解度。（2）查出在什么溫度時硝酸鉀和硝酸鈉的溶解度相等。（略）幫助理解【提出假設】升高溫度，固體物質在水溶解的量就增加。學生實驗：將盛有飽和澄清石灰水和有剩余固體的飽和硝酸鉀溶液兩只試管放入盛有熱水的燒杯中。分組實驗，仔細觀察溶解情況并分析得出：假設不成立。討論得出：熟石灰溶解度隨溫度升高反而減小讓學生學會科學研究的方法。多媒體：顯示熟石灰的溶解度曲線由此可知：極少數固體物質溶解度隨溫度升高反而減小分析歸納【思考練習】附后【小結】多媒體顯示：1.知道影響物質溶解性的因素。2.理解物質溶解性和溶解度的含義；知道溶解度的測定方法。3.學會應用溶解度曲線。參與小結培養學生的歸納總結能力【溶解度／溶解度／gt1t2甲乙丙溫度/℃0右下圖是甲、乙、丙三種物質的溶解度曲線圖，看圖后回答下列問題：

（1）三種物質中，溶解度受溫度影響最大的________；受溫度影響最小的是________。

（2）在溫度為t1℃時，A、B、C三種物質的溶解度的大小關系是（3）在t2℃時，在100克水中分別配制三種物質的飽和溶液，需要溶解溶質的質量從小到大的順序是______________。2．氯化鈉和碳酸鈉晶體的溶解度（0℃～30℃）如下表所示：0℃10℃20℃30℃NaCl36．0gNa2CO3·10H2O7g碳酸鈉碳酸鈉氯化鈉（1）從溶解度表中，我獲取的信息有：，。（2）有句諺語是“冬天撈堿,夏天曬鹽”。這里利用了食鹽和純堿的什么性質（碳酸鈉的溶解度隨溫度變化大,溫度低時析出,而氯化鈉的溶解度隨溫度變化小,在溫度低時不會析出,所以只能曬呀!）3.甲、乙兩種固體的溶解度曲線如下圖。現將兩試管分別裝入甲、乙兩種物質的飽