標準解讀

GB 29695-2013 是一項食品安全國家標準，其全稱為《食品安全國家標準 水產品中阿維菌素和伊維菌素多殘留的測定 高效液相色譜法》。該標準規(guī)定了使用高效液相色譜法(HPLC)來測定水產品中阿維菌素和伊維菌素兩種抗生素類藥物殘留量的方法。以下是該標準的主要內容概述：

  1. 適用范圍：本標準適用于淡水魚、海水魚以及貝類等多種水產品中阿維菌素和伊維菌素殘留量的檢測。這兩種藥物常用于水產養(yǎng)殖中預防和治療寄生蟲病，但其殘留可能對人類健康構成潛在風險。

  2. 原理：樣品經(jīng)過提取、凈化、濃縮等預處理步驟后，利用高效液相色譜儀分離樣品中的阿維菌素和伊維菌素，并通過紫外檢測器進行定量分析。該方法基于這兩種藥物在特定條件下于色譜柱上的保留時間和吸收光譜特性進行定性和定量。

  3. 試劑與材料：標準詳細列出了實驗所需的各種化學試劑、標準品、溶劑及其純度要求，確保檢測的準確性和重復性。

  4. 儀器設備：明確了高效液相色譜系統(tǒng)應滿足的基本配置和技術參數(shù)，包括泵、自動進樣器、色譜柱、紫外檢測器等關鍵部件的要求。

  5. 樣品處理：詳細描述了從采集樣品到最終可用于分析的試樣制備的全過程，包括具體的提取溶劑選擇、提取方式、凈化步驟（如固相萃取SPE）及濃縮條件等，以去除干擾物質并富集目標化合物。

  6. 測定步驟：提供了詳細的高效液相色譜分析條件，包括流動相組成、流速、柱溫、檢測波長以及運行時間等，確保分析方法的靈敏度和專屬性。

  7. 計算與結果表示：說明了根據(jù)標準曲線進行定量計算的方法，以及如何報告檢測結果，包括檢出限、定量限、回收率和相對標準偏差等性能指標。

  8. 質量控制：強調了在測定過程中實施質量控制的重要性，包括空白試驗、平行試驗、加標回收試驗等，以驗證方法的準確度和精密度。

該標準的實施有助于監(jiān)管部門、檢測機構及生產加工企業(yè)科學、有效地監(jiān)控水產品中阿維菌素和伊維菌素的殘留情況，保障消費者食品安全。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2013-09-16 頒布
  • 2014-01-01 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB29695—2013

食品安全國家標準

水產品中阿維菌素和伊維菌素多

殘留的測定高效液相色譜法

2013-09-16發(fā)布2014-01-01實施

中華人民共和國農業(yè)部發(fā)布

中華人民共和國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

中華人民共和國

國家標準

食品安全國家標準

水產品中阿維菌素和伊維菌素多

殘留的測定高效液相色譜法

GB29695—2013

*

中國標準出版社出版發(fā)行

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北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務熱線

:400-168-0010

年月第一版

20143

*

書號

:155066·1-48355

版權專有侵權必究

GB29695—2013

食品安全國家標準

水產品中阿維菌素和伊維菌素多

殘留的測定高效液相色譜法

1范圍

本標準規(guī)定了水產品中阿維菌素和伊維菌素殘留量的制樣和高效液相色譜測定方法

。

本標準適用于魚的可食性組織中阿維菌素和伊維菌素殘留量的檢測

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法

GB/T6682

3原理

試料中殘留的阿維菌素和伊維菌素用乙腈提取正己烷除脂堿性氧化鋁柱凈化N甲基咪唑和

,,,,-

三氟乙酸酐衍生化高效液相色譜熒光法測定外標法定量

,-,。

4試劑與材料

以下所用的試劑除特別注明外均為分析純試劑水為符合規(guī)定的一級水

,;GB/T6682。

41阿維菌素標準品含量伊維菌素標準品含量

.:B1a≥94%。:B1a≥92%。

42乙腈色譜純

.:。

43甲醇色譜純

.:。

44正己烷

.。

45三氟乙酸酐

.。

46N甲基咪唑

.-。

47冰乙酸優(yōu)級純

.:。

48無水硫酸鈉烘干燥器中冷卻備用

.:650℃4h,。

49堿性氧化鋁固相萃取柱或相當者

.:1g/3mL,。

410衍生化試劑取N甲基咪唑乙腈混勻現(xiàn)配現(xiàn)用

.A:-1mL、1mL,,。

411衍生化試劑取三氟乙酸酐乙腈混勻現(xiàn)配現(xiàn)用

.B:1mL、2mL,,。

412乙酸溶液取冰乙酸用水溶解并稀釋至

.0.4%:0.4mL,100mL。

413阿維菌素和伊維菌素混合標準貯備液精密稱取阿維菌素和伊維菌素標準品各

.100μg/mL:

于量瓶中用甲醇溶解并稀釋至刻度配制成濃度為的阿維菌素和伊維菌

10mg,100mL,,100μg/mL

素混合標準貯備液以下保存有效期個月

。-18℃,6。

414阿維菌素和伊維菌素混合標準工作液精密量取

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