標準解讀

GB 28362-2012食品安全國家標準規定了食品添加劑苯氧乙酸烯丙酯的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存要求。這一標準適用于食品添加劑苯氧乙酸烯丙酯的生產、使用及監督管理。

技術要求方面，標準詳細說明了苯氧乙酸烯丙酯的感官指標，應為無色至淡黃色清澈液體，無異味；純度需達到一定的標準，不得含有特定限量以上的有害雜質；同時，對水分、灼燒殘渣含量等也設定了具體的限量值。

試驗方法部分，規定了如何通過氣相色譜法測定苯氧乙酸烯丙酯的含量，以及采用合適的檢測手段來評估產品的各項理化指標，確保檢驗結果的準確性和可靠性。

檢驗規則明確了產品出廠前必須經過檢驗，符合本標準所有要求后方可銷售。對于進口的苯氧乙酸烯丙酯，同樣需要依據本標準進行檢驗。

標志、標簽、包裝、運輸和貯存要求部分，強調了產品包裝上需清晰標注產品名稱、成分、凈含量、生產日期、保質期、生產商信息及執行標準等，包裝材料需確保不與內容物發生反應，不影響產品質量。在運輸和貯存過程中，需避免高溫、直射光及潮濕環境，以防止變質。

該標準旨在保障食品添加劑苯氧乙酸烯丙酯的質量安全，為生產者提供生產和質量控制的依據，同時也為監管部門提供了監督和檢查的標準，確保其在食品中的使用不會對消費者健康造成危害。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2012-04-25 頒布
  • 2012-06-25 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB28362—2012

食品安全國家標準

食品添加劑苯氧乙酸烯丙酯

2012-04-25發布2012-06-25實施

中華人民共和國衛生部發布

GB28362—2012

食品安全國家標準

食品添加劑苯氧乙酸烯丙酯

1范圍

本標準適用于由苯氧乙酸和烯丙醇為原料制得的食品添加劑苯氧乙酸烯丙酯

。

2化學名稱分子式結構式和相對分子質量

、、

21化學名稱

.

苯氧乙酸丙烯酯

2-

22分子式

.

C11H12O3

23結構式

.

24相對分子質量

.

按年國際相對原子質量

192.22(2007)

3技術要求

31感官要求應符合表1的規定

.:。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤無色至黃色將試樣置于比色管內用目測法

,

狀態液體觀察

香氣蜂蜜菠蘿樣香氣

、GB/T14454.2

32理化指標應符合表2的規定

.:。

表2理化指標

項目指標檢驗方法

苯氧乙酸烯丙酯含量w附錄

,/%≥97.5A

酸值以計

(KOH)/(mg/g)≤1.0GB/T14455.5

折光指數

(20℃)1.512~1.519GB/T14454.4

相對密度

(25℃/25℃)1.100

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