標準解讀

GB 1886.58-2015食品安全國家標準《食品添加劑乙醚》這一標準文件，是由中國國家衛生健康委員會與國家市場監督管理總局聯合發布，旨在規定食品添加劑中乙醚的技術要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸和貯存要求，以確保其在食品工業中的使用安全。

標準內容概覽：

  1. 范圍：明確了本標準適用于食品工業中作為溶劑或加工助劑使用的乙醚產品。

  2. 規范性引用文件：列出了實施該標準時所依據的其他相關國家標準和文件。

  3. 術語和定義：對乙醚進行了定義，確保對標準涉及的術語有統一理解。

  4. 技術要求：詳細規定了乙醚的質量指標，包括純度、水分、酸度或堿度、有害物質（如醛類、酮類等）的限量要求。這些要求旨在保證乙醚作為食品添加劑時不會對人體健康造成危害。

  5. 試驗方法：提供了測定乙醚各項質量指標的具體實驗操作步驟和條件，確保檢測結果的準確性和可重復性。

  6. 檢驗規則：說明了產品出廠檢驗、型式檢驗的項目、周期及判定規則，以及對不合格產品的處理辦法。

  7. 標志、標簽、包裝、運輸和貯存：規定了乙醚產品在包裝上的標識要求，包括產品名稱、成分、凈含量、生產日期、保質期、生產商信息等；同時，對產品的包裝材料、運輸和貯存條件提出了具體要求，以防止產品在流通和儲存過程中變質或污染。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2015-09-22 頒布
  • 2016-03-22 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB188658—2015

.

食品安全國家標準

食品添加劑乙醚

2015-09-22發布2016-03-22實施

中華人民共和國發布

國家衛生和計劃生育委員會

GB188658—2015

.

食品安全國家標準

食品添加劑乙醚

1范圍

本標準適用于以乙醇或乙烯為原料在硫酸作用下脫水后分餾制得的食品添加劑乙醚

。

2分子式結構式和相對分子質量

、

21分子式

.

C4H10O

22結構式

.

H3COCH3

23相對分子質量

.

按年國際相對原子質量

74.12(2007)

3技術要求

31感官要求

.

感官要求應符合表的規定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤無色

取適量試樣置于清潔干燥的比色管中在自然光線下

狀態透明液體,、,,

目視觀察其色澤和狀態嗅其氣味

,

氣味有特征性氣味

32理化指標

.

理化指標應符合表的規定

2

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