《世糅業概論》本科課程論文荷蘭與貴州農業異同及發展策略姓名：xx學號：xxxx班級：xxxx級學院：xxxx專業：xxxx學院xx年xx月荷蘭與貴州農業異同及發展策略XXX（XX大學XX學院XX專業XX級）摘要：荷蘭的農業發展條件受自然資源環境約束的程度比貴州省有過之無不及。他們的共同之處是人多地少、農業資源貧乏、人口高度密集，而農業卻取得了舉世矚目的成績，尤其在園藝、畜牧業和農產品加工等領域，農產品競爭力位居世界前列。荷蘭農業的特色經驗，值得貴州省借鑒與參考。關鍵詞：荷蘭農業；貴州農業；經驗；參考與借鑒1 農業資源環境狀況比較荷蘭一“低地國家”，面積4.15X104km2,不到貴州省的1/4,其中1/4的國土在海平面以下，由圍海造田而得。人口1627萬人，占世界人口的0.02%，農業用地占世界的0.07%，耕地面積290X104hm2,人均耕地0.06hm2。用于經營農牧業的土地占國土面積的64%，其中草場35.4%，農田25.4%，園藝土地3.2%。荷蘭是世界奶制品、肉類、鮮花的最主要出口國之一，其農產品60%用于出口。貴州一國土面積17.2X104km2,山地與丘陵占92.5%。人口3900萬人。省內年均氣溫12?18°C，年均降水量1000~1200mm。全省耕地面積448.75X104hm2，占全國耕地面積的3.69%，人均耕地0.11hm2，適宜耕種的耕地為304.13X104hm2，人均宜耕耕地面積為0.07hm2。貴州省喀斯特地貌分布廣，山高坡陡，生態環境脆弱，但有較好的水熱條件及生物資源，農業發展在相當程度上受自然條件的制約。2荷蘭農業的特點2.1高度重視科技投入和創新荷蘭農業科技的重點是政府對農業科技的支持，大量引進外來資源，將知識轉化為財富而出口。荷蘭人從事科技研究的比例和投入研究與開發的資金與國民生產總值之比，在世界上是屬于最高的，GDP的2.3%用于民用研究和開發。2004年國家預算1344億歐元，其中用于教育和研究的經費達257億歐元，占總支出的19.12%。2.2高度集約化、現代化生產在荷蘭，園藝業用地只占全國農用地的3.2%左右，產值卻占了35%以上。荷蘭農業生產要素投入高度節約和循環利用，如采用噴灌、滴灌措施，最大限度地高效利用水資源；利用微咸水；實施農作物品種改良；少土或無土栽培等。2.3適合國情的農業組織和合作社高度組織化的生產方式，合作社與中介組織的服務周到，農場數量越來越少，規模越來越大。農民可參加幾個合作社，如生產合作社、加工合作社、銷售合作社、金融合作社等，并參與農產品每個增值環節的利潤分成。2.4普及科學技術，提高農民素質農民的知識水平高，荷蘭的農民普遍接受過高等教育。在荷蘭，農民受到良好職業教育培訓，農民、農場主高度專業化，農業勞動生產率高居世界第二，相當于我國的150倍。2.5高度外向型進口需要大量土地和水的農產品，出口種子和種苗、附加值高的產品和加工品，出口知識和技術。以“貿易立國”，通過“大進大出”戰略克服資源短缺的約束。2.6高效的營銷鏈條，周到的政府服務政府沒有直接參與農業產業規劃和生產，其主要的職責在于提供服務。荷蘭在39個國家設立了43個農業參展處或代表處，為該國農業提供國際貿易服務。3借鑒基礎上思考貴州區域農業3.1產業構成農業經濟的發展趨勢。自2000年以來，貴州農業生產增加值一直保持增長，農業發展呈上升趨勢，尤其2003年以后，農業生產總值增速加快，“^一五”初期又上了一個新臺階。全省在經濟發展加快的同時，產業結構調整出現了變化。農業在全省生產總值中的比例在逐年下降，從2005年開始，第一產業增加值的比重小于20%，第一產業、第二產業、第三產業的排序的由“二一三”轉變為“二三一”。2004年，荷蘭農業生產總值占全國GDP的份額為3%,我國平均水平是11%，貴州省農業產值占全省GDP的16.8%。從業人員結構。2007年全省從事農業生產的人口占總就業人數的71.7%（全國平均44.7%），產值只占16.8%（全國平均11.8%）；而荷蘭農業從業者占就業總人數的3.7%,反差更加突出。隨著經濟發展，人均國民收入的提高，勞動力由第一產業向第二產業轉移，當人均國民收入進一步提高，勞動力便向第三產業轉移，勞動力在產業間的分布是第一產業將不斷減少，而第二產業、第三產業會逐步增加。農業產業結構。貴州省農業以種植業為主，占農業總產值的58.22%，畜牧業占33.89%，林業為3.93%，漁業為3.96%，表明種植業比重過大，林、牧、漁業的比重過小。在發達國家中，畜牧業生產占有越來越大的比重，發展速度遠遠超過種植業，從而使畜牧業在整個農業產業結構中占有重要地位，這是世界農業產業結構發展的一個重要趨勢。荷蘭畜牧業生產占到農業總產值的2/3以上。畜牧業的增長是由社會經濟發展及人們食物結構變化等引起的。在種植業中，貴州省又以生產糧食為主，種植面積占了68.41%，而蔬菜、水果等高附加值經濟作物只占了不到20%。據貴州省的自然資源和生態條件，發展畜牧業的空間還很大，農業結構的調整有待進一步優化。3.2勞動生產率農業勞動生產率是農業勞動時間與勞動成果的比率，反映農業勞動者的生產效率，是評價現代農業發展水平的一個關鍵指標。農業勞動生產率的高低直接決定了一個國家或地區農業發展水平、農產品的國際競爭力和農民收入的高低。荷蘭通過大幅提高農業勞動生產率，實現了農業發展奇跡。荷蘭農業人口占總人口的19.8%，農業人口的人均GDP為2.3288萬美元，一個農民能養活112人；我國每個勞動力平均只能養活3.69人。2005年，荷蘭平均農業經濟活動人口的耕地面積是4.2hm2/人，我國平均為0.3hm2/人。而貴州省則低于全國平均水平，農業仍是勞動密集型產業，發展水平與發達國家存在顯著差距，如果能有效提高勞動生產率，在單位勞動時間內生產出更多的農產品，或者單位農產品所包含的勞動量減少，農業仍有較大的發展空間。3.3土地生產率土地生產率高低體現農業現代化程度，反映構成農業生產基本要素的土地利用效率，取決于土壤肥力、肥料、農藥、水利設施、種養技術等科技、物質的投入水平。設施農業是提高土地生產率的途徑之一。貴州省設施農業所占比例很低，其中88%的溫室為簡易中小棚，中、高配置的溫室只有1.13%。在設施栽培中，以蔬菜為主，觀賞園藝等附加值較高的作物所占的比重較低。荷蘭從20世紀70年代開始，實施溫室革命，發展設施農業，使有效的土地產生巨大的效益。荷蘭的玻璃溫室面積達到1.1X104hm2。蔬菜和花卉主要在溫室里栽培，是世界最大的花卉出口國。荷蘭由于水土、氣候資源等的限制，迫使其在溫室種植方面發展速度加快，目前，大約有3000hm2。由于建造和維護溫室大棚等設施需要較大的資金投入，所以設施栽培多用于高附加值作物和選擇更加有效的溫室種植方式，以獲得更好的成本效益。另外，對農業的基礎設施投入也能提高土地生產率。這里僅從人工灌溉角度考察。2006年貴州省機電灌溉面積只占耕地面積的1.63%，噴灌面積占0.05%，滴灌、滲灌面積占0.08%。貴州省農業基礎設施建設還遠遠不夠，在灌溉方面基本上仍處于靠天吃飯狀態，無疑是將農業生產置于高自然風險之中，尤其是節水灌溉，在耕地面積中所占的比例很小，而且貴州省有效水資源并不豐富。荷蘭滴灌系統使水的利用率達95%，節水50%?70%。采用滴灌設施和技術，極大緩解了水資源供需矛盾。荷蘭建國后46年內農業總產值增長了12倍，但單位土地耗水量卻仍維持在原有水平。3.4生產組織化程度荷蘭創造“農業奇跡”，在其成功經驗中，選擇和發展適合我國國情的農業經濟組織形式是重要因素之一。荷蘭的農業經濟合作社高度發達，從生產、加工到流通、融資、技術咨詢和科技服務等方面，目前有2000多個不同職能的農業合作社，為農民提供全方位的優質社會化服務。農民根據自己的需要參加合作社，實現了貿工農、產供銷一體化，使其能夠集中精力從事農業生產。在荷蘭，農業總產值的80%左右是由農業合作組織創造的。貴州農民專業合作經濟組織到2006年已達2203個。農民專業合作經濟組織的主體是專業性質的合作社，占95%以上，服務領域主要在種植業和畜牧業，占了絕大多數的比重，前者略多，其他綜合類的合作社僅占14.3%。在服務方式上，涉及產加銷全方位服務的占63.8%，是目前發展的趨勢，其余為技術信息服務類23.5%，運輸服務2%，加工倉儲服務類占1.6%，其他服務占9.1%。3.5農民人均收入從“八五”期末至2007年末，貴州省的人均GDP和農民的人均收入都呈增長趨勢，但農民的人均收入增長速度遠小于人均GDP的增長。2007年由于農產品價格恢復性上漲，農民出售農產品收入增加等因素，農民的人均收入有較大增長，但總趨勢是城鄉居民收入差距繼續拉大，農業內部增收動力不足、空間有限。3.6農民的素質與荷蘭和荷蘭的農民相比，貴州省農民素質有較大差距，嚴重制約農業的現代化。2006年末，在全省農業從業人員中，按文化程度構成分：文盲占16.18%，小學占52.22%，初中占29.87%，高中占1.60%，大專及以上占0.13%。小學文化程度的農民占了從業人員的絕大多數，大專及以上文化程度的微乎其微。4貴州區域農業發展的對策4.1對“零資源經濟"的思考荷蘭農業成功經驗之一是非常重視將有限的資源進行優化配置，合理進行產業布局，加上團結和艱苦奮斗的精神，改造不利環境，創造奇跡。貴州的資源環境限制不能成為農業發展滯后的理由，可以充分科學合理地規劃利用，變不利為有利，因地制宜，揚長避短，探索適合自己的農業發展模式。4.2提高農業生產要素的使用效率勞動生產率資源的限制和社會經濟的發展必然要求人們不斷提高農業勞動生產率，同時勞動生產率的提高與農民收入密切相關，勞動生產率得不到顯著提高，直接導致貴州省農民收入增長緩慢，城鄉差距越來越大。勞動者素質。低素質的勞動者不能造就先進的產業，在農業現代化的過程中，身體素質和文化素質不高的農村適齡人口，只能成為農業勞動力供給資源中的無效供給部分，如不能合理充分利用，就會成為農業和整個國民經濟發展的沉重負擔，這種情況目前在貴州省已經顯現。土地生產率。對于人多地少、資源短缺的貴州而言，加強農業基礎設施的投入，揚長避短地發展工廠化高效設施農業，發揮區域農業資源優勢，是農村經濟可持續發展的重要選擇。4.3提高農業生產的組織化程度目前，貴州省農業發展存在一些問題。一是組織化程度不高，規模有限，會員比例占農村人口不到10%。二是產業基地缺乏帶動力，影響力小。在荷蘭近80%的農產品由農業合作社提供，而貴州省的合作社功能還較為薄弱。三是大量的合作社主要還在生產領域，生產效率和經營效益不高。貴州省有待加強產前和產后領域(如加工、銷售、金融等)方面的合作社建設，使農戶可以選擇參加多個合作社，得到更加廣泛、有效、優質的社會化服務，分享農產品加工增值的利潤，拓展合作領域，延長合作鏈條，擴大合作規模。參考文獻[1]司智陟，荷蘭畜牧業生產概況[J].AnimalHusbandry&VeterinaryMedicine2011Vol.43No.7⑵莊至威，小龍之王：荷蘭農業奇跡是