《園藝通論》第0章緒論第1章園藝植物的分類第2章園藝作物的生物學(xué)特性第3章園藝作物的繁殖第4章種植園建設(shè)與管理第5章園藝作物調(diào)控技術(shù)第6章設(shè)施園藝第8章園藝作物品種改良第9章園藝作物的采收及采后處理第0章緒論園藝、園藝學(xué)和園藝業(yè)的基本概念，園藝產(chǎn)業(yè)在我國國民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用，我國園藝產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢。園藝：是指種植果樹、蔬菜、花卉等的生產(chǎn)技藝，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和城鄉(xiāng)綠化的重要組成部分。園藝學(xué)：研究園藝植物的種質(zhì)資源、生長發(fā)育規(guī)律、繁殖、栽培、育種、儲(chǔ)藏、加工、病蟲以及造園等的科學(xué)。園藝業(yè)：即園藝生產(chǎn)，是從事果品、蔬菜、花卉、觀賞樹木的生產(chǎn)和風(fēng)景園的規(guī)劃、營建、養(yǎng)護(hù)的行業(yè)。園藝植物：包括果樹、蔬菜和觀賞植物，從廣義上講還包括藥用植物和芳香植物。（真題）我國園藝業(yè)現(xiàn)狀？（課本）①近年來，我過園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快。園藝業(yè)已成為當(dāng)今我國農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)；②野生資源的保護(hù)性開發(fā)利用也取得了可喜的成績，銀杉、金茶花、紅花油茶扥格斗術(shù)今年開發(fā)出來的名貴品種。③園藝栽培的良種比例大大提高，品種結(jié)構(gòu)不斷改善。蔬菜中的果菜類比例逐年提高，出口蔬菜石刁柏，白皮大蒜，黃陂洋蔥等已經(jīng)形成批量生產(chǎn)規(guī)模。洋蘭、紅掌、百合等小型、輕型、高檔、優(yōu)質(zhì)的花卉栽培面積發(fā)展很快，觀葉植物也越來越受到青睞。④設(shè)施栽培面積逐年擴(kuò)大，其中日光溫室和塑料大棚的栽培面積已經(jīng)占到總面積的15%以上，智能溫室、避雨設(shè)施也在快速發(fā)展。設(shè)施栽培是園藝業(yè)今后發(fā)展的一個(gè)方向。⑤近年來正在實(shí)施的品種工程、栽培技術(shù)工程，主要是針對我國目前農(nóng)業(yè)存在的品種和栽培技術(shù)問題，提出一系列配套的適栽品種及栽培模式。（真題）我國園藝業(yè)發(fā)展趨勢（課本）（①-⑤趨勢，①-⑦方向）①充分調(diào)查發(fā)掘國內(nèi)園藝植物資源，引進(jìn)國外優(yōu)良品種，建立園藝植物種質(zhì)資源庫。②育苗現(xiàn)代化，建立專業(yè)苗圃。逐步實(shí)行工廠化育苗，提高育苗質(zhì)量和苗木成活率。③積極推廣設(shè)施栽培技術(shù)。④提高產(chǎn)品品質(zhì)，合理利用人力、土地資料。⑤在經(jīng)營管理方面，實(shí)行專業(yè)生產(chǎn)、規(guī)模經(jīng)營、銷售聯(lián)營，形成產(chǎn)、供、銷一條龍，農(nóng)、工、貿(mào)一體化的新局面。⑥各地優(yōu)勢園藝產(chǎn)業(yè)和品種以展迅猛。⑦觀光、休閑園藝發(fā)展迅速。我國園藝業(yè)存在的問題（1）品種問題：①花卉色澤及保鮮期不夠理想。②果品大小不一，形狀欠整齊，色澤不佳，肉質(zhì)松，味淡，香味不足，優(yōu)質(zhì)果不到總產(chǎn)量的30％.③蔬菜新品種少，多抗性品種少等。（2）栽培技術(shù)方面的問題：設(shè)施栽培中連作障礙以及生長調(diào)節(jié)劑的使用。植物保護(hù)技術(shù)利用，綠色食品開發(fā)、果樹的適用新樹形、土壤改良、有機(jī)肥的應(yīng)用、節(jié)水灌溉等問題。（3）其它問題：①抵御自然災(zāi)害和市場風(fēng)險(xiǎn)能力弱。②園藝產(chǎn)品利用形態(tài)多為生鮮狀態(tài)，運(yùn)輸途中損失大。③品牌化率低。④園藝產(chǎn)品的安全生產(chǎn)重視不夠。園藝的社會(huì)經(jīng)濟(jì)作用/在國民經(jīng)濟(jì)中的地位。（ppt）①滿足消費(fèi)需求，繁榮市場經(jīng)濟(jì)。②提高農(nóng)業(yè)效益，增加農(nóng)民收入。③提供工業(yè)原料，創(chuàng)造高附加值。④增強(qiáng)出口創(chuàng)匯，進(jìn)入國際市場。⑤美化生活環(huán)境，陶冶精神情操。簡述園藝產(chǎn)業(yè)今后發(fā)展的熱點(diǎn)。高新技術(shù)在園藝中的應(yīng)用：包括太空技術(shù)、新能源、新材料、信息技術(shù)、生物技術(shù)等多個(gè)方面，太空技術(shù)和信息技術(shù)的結(jié)合，形成了園藝產(chǎn)業(yè)的精確技術(shù)，有了GPS/GIS/RS為基礎(chǔ)，使得園藝實(shí)現(xiàn)精確生產(chǎn)。新能源、新材料在設(shè)施園藝中的應(yīng)用：特別是新型覆蓋材料、灌溉材料的應(yīng)用，對環(huán)境調(diào)控和節(jié)水灌溉發(fā)揮重要作用。生物技術(shù)在園藝植物種苗繁育、性狀標(biāo)志、種質(zhì)創(chuàng)新和品種培育中發(fā)揮重要作用。信息技術(shù)是園藝作物生長環(huán)境調(diào)控、生長發(fā)育模擬模型建立以及生長發(fā)育管理系統(tǒng)建立的基礎(chǔ)技術(shù)。園藝產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展：包括發(fā)展無公害園藝產(chǎn)品、綠色園藝產(chǎn)品和有機(jī)園藝產(chǎn)品等方面，都市園藝、觀光園藝、園藝療法等。第1章園藝植物分類果樹、蔬菜、花卉（觀賞植物）和草坪草地的園藝學(xué)分類。果樹分類（1）按農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類①落葉果樹：秋冬季葉片全部脫落，有明顯的休眠期和翌年再次萌發(fā)的特性。仁果類：蘋果、梨；由子房及花托膨大形成。食用花托。核果類：桃、李、杏、梅。由子房發(fā)育而來。食用部分中果皮和外果皮。漿果類：葡萄、獼猴桃。由子房發(fā)育而成。食用中果皮。堅(jiān)果類：核桃、板栗。食用種子的子葉或胚乳。柿棗類：柿子、棗。食用果皮。②常綠果樹：全年葉片常綠，每篇葉在樹上可保持2-4年，一般不會(huì)集中落葉。柑果類：柑橘、甜橙。食用部分內(nèi)果皮，汁胞。漿果類：楊桃、火龍果。食用部分果皮一部分。荔枝類：荔枝、龍眼。食用假果皮。核果類：橄欖、楊梅。主要食用外果皮。堅(jiān)果類：腰果、椰子。多數(shù)食用種子，種皮或內(nèi)含物汁液。莢果類：酸豆，角豆樹。聚復(fù)果類：菠蘿，面包樹。多年生草本類：香蕉，菠蘿。（2）按生態(tài)適應(yīng)性分類①寒帶果樹：如山葡萄、秋山梨、榛子、醋栗、穗醋栗、果松等。耐寒能力強(qiáng)。②溫帶果樹：如蘋果、梨、桃、杏、李、棗、核桃、柿、櫻桃等。主要生長在溫帶地區(qū)。③亞熱帶果樹：如柑橘、荔枝、龍眼、梅、無花果、獼猴桃、枇杷、楊梅等。④熱帶果樹：如香蕉、菠蘿、芒果、椰子、榴蓮、腰果、檳榔等。蔬菜分類（1）按農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類方法以蔬菜的農(nóng)業(yè)生物學(xué)特性包括產(chǎn)品器官的形成特性和繁殖特性進(jìn)行分類，將蔬菜分為11類。①根菜類：包括蘿卜、胡蘿卜、大頭菜等。以其膨大的直根為食用部分。②白菜類：包括白菜、芥菜及甘藍(lán)等，以柔嫩的葉叢或葉球?yàn)槭秤闷鞴佟＂劬G葉蔬菜：以其幼嫩的綠葉或嫩莖為食用器官的蔬菜，如萵苣、芹菜、菠菜、茼蒿、莧菜、蕹菜等。④蔥蒜類：包括洋蔥、大蒜、大蔥、韭菜等，葉鞘基部能膨大而形成鱗莖，所以也叫做“鱗莖類”。⑤茄果類：包括茄子、番茄及辣椒。同屬茄科，在生物學(xué)特性和栽培技術(shù)上都很相似。⑥瓜類：包括南瓜、黃瓜、西瓜、甜瓜、瓠瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜等。莖為蔓性，雌雄同株異花。⑦豆類：包括菜豆、豇豆、毛豆、刀豆、扁豆、豌豆及蠶豆。大都食用其新鮮的種子及豆莢。⑧薯芋類）包括一些地下根及地下莖的蔬菜，如馬鈴薯、山藥、芋、姜等。富含淀粉，能耐貯藏。⑨水生蔬菜：主要生長在有水的環(huán)境中，生產(chǎn)上多數(shù)以營養(yǎng)器官繁殖為主的蔬菜。主要有藕、茭白、慈姑、荸薺、菱和水芹等。⑩多年生蔬菜：如香椿、竹筍、金針菜、石刁柏、佛手瓜、百合等。一次繁殖以后，可以連續(xù)采收。⑩食用菌類：包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等，人工栽培和野生或半野生。（2）按食用部分分類①根菜類：食用部分為根。如蘿卜、胡蘿卜、蕪菁、蕪菁甘藍(lán)、根用芥菜、根用甜菜。②莖菜類:食用部分為莖。嫩莖類：萵苣、菜薹、茭白、石刁柏、竹筍肉質(zhì)莖類：榨菜、球莖甘藍(lán)塊莖類：馬鈴薯、菊芋、草石蠶根莖類：藕、姜球莖類：荸薺、慈菇、芋頭③葉菜類：主要食用部分為葉、葉球。普通葉菜類：不結(jié)球白菜、菠菜、芹菜、莧菜、落葵、蕹菜結(jié)球葉菜類：結(jié)球甘藍(lán)、大白菜、結(jié)球萵苣香辛葉菜類：韭菜、大蔥、蕪荽、茴香④花菜類：主要食用部分為花、花球。常見的由花椰菜、金針菜、朝鮮薊等。⑤果菜類：食用部分為果實(shí)或種子。瓠果類：黃瓜、西瓜、南瓜、瓠瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜等漿果類：番茄、茄子、辣椒莢果類：菜豆、豇豆、刀豆、豌豆、黃秋葵花卉分類花卉：指具有一定觀賞價(jià)值的草本植物和部分木本植物以及藤本植物。（1）按生態(tài)習(xí)性分類a露地花卉：在露地自然條件下能夠完成全部生長發(fā)育過程，除了有特殊的需要外，無需在保護(hù)設(shè)施下越冬的一類花卉。①一二年生花卉：在一或二年生長季節(jié)內(nèi)完成生活史的花卉。一串紅、百日草、三色堇、紫羅蘭；②宿根花卉：指個(gè)體壽命超過兩年，能連續(xù)多年開花、結(jié)實(shí)的草本花卉。菊花、芍藥③球根花卉：多年生植物，但地下部分發(fā)生變態(tài)而膨大。百合、美人蕉④水生花卉：指在水中或濕地上生長的多年生植物。荷花、睡蓮⑤木本花卉：指以觀花為主的灌木類小喬木或喬木類植物。月季、牡丹、玫瑰b溫室花卉：大多數(shù)溫室花卉原產(chǎn)于熱帶或亞熱帶地區(qū)，耐寒性較差，在其生長發(fā)育過程中，需有一段時(shí)間在保護(hù)設(shè)施（如溫室、塑料大棚等）條件下栽培養(yǎng)護(hù)。①一二年生花卉：報(bào)春花、彩葉草②多年生常綠植物：君子蘭，萬年青③球根花卉：仙客來、朱頂紅④蘭科花卉：指蘭科中具有較高觀賞價(jià)值的植物。蕙蘭、蝴蝶蘭⑤蕨類植物：鐵線蕨、鳳尾蕨⑥仙人掌及多肉植物：指仙人掌科植物或莖葉肥厚、肉質(zhì)多漿的植物。曇花、蘆薈⑦木本花卉：一品紅、杜鵑、山茶花（2）按花卉用途分類①花壇花卉：矮牽牛、一串紅、三色堇。②花鏡花卉：芍藥、牡丹、波斯菊。③水生花卉：睡蓮、荷花、王蓮。④切花花卉：月季、菊花、百合。⑤盆栽花卉：山茶花、仙客來、君子蘭。⑥觀葉植物：彩葉草，彩葉芋，蘇鐵。球根花卉包括哪幾類？球根花卉為多年生植物，但地下部分發(fā)生變態(tài)而膨大①球莖類：地下莖呈球形，頂部有肥大頂芽，側(cè)芽不發(fā)達(dá)，如唐菖蒲、仙客來、小蒼蘭等。②鱗莖類：地下莖極短縮，形成鱗莖盤。分有皮鱗莖，如水仙、郁金香等；無皮鱗莖，如百合。③塊莖類：地下莖呈不規(guī)則的塊狀或條狀，塊莖具芽眼，如馬蹄蓮、大巖桐、花葉芋等。④根莖類：地下莖肥大呈肉質(zhì)根狀，有分枝，具節(jié)，每節(jié)有側(cè)芽和根，如美人蕉、德國鳶尾、玉簪等。⑤塊根類：主根膨大呈塊狀，新芽著生在根頸部分，如大麗花、花毛茛等。草坪草分類（1）氣候——草坪草分類法①冷季型草坪草類高羊茅、草地早熟禾、多年生黑麥草、白三葉②過渡型草坪草類日本結(jié)縷草、中華結(jié)縷草，細(xì)葉結(jié)縷草③暖季型草坪草類狗牙根、畫眉草、馬蹄金。（2）用途——草坪草分類法①用于運(yùn)動(dòng)場和賽場。要求草坪草既能覆蓋地面，又有彈性，如狗牙根、結(jié)縷草、早熟禾。②用于環(huán)境的綠化美化。在住宅周圍、公園、花壇等地，要求給人們清靜、美的感覺。白三葉、馬蹄筋、早熟禾。③用于水土保持。要求覆蓋面廣，草致集，絮結(jié)的草根層厚，固地性好。狗牙根、雜三葉，野牛草。④用做飼料。要求生長速度快，修建次數(shù)多，每次修剪量大，以優(yōu)良的禾本科牧草為主。高羊茅、草地早熟禾、紫花苜蓿。第2章園藝作物的生物學(xué)特性園藝植物營養(yǎng)和生殖器官的生物學(xué)特點(diǎn)，園藝植物生長發(fā)育與環(huán)境的關(guān)系，園藝植物（包括木本植物和草本植物）生長發(fā)育特點(diǎn)。一．園藝植物營養(yǎng)和生殖器官的生物學(xué)特點(diǎn)1根（1）根系的作用①支持和固定②吸收和輸導(dǎo)③合成和分泌④貯藏和繁殖⑥其他作用:呼吸、收縮等（2）根系發(fā)生①實(shí)生根系是指由種子播種形成的根系。如直播蔬菜、花卉形成的根系。②莖源根系是指由莖上的芽、節(jié)，通過扦插、壓條方法繁殖而成的新個(gè)體的根系。③根蘗根系指由根段或根蘗產(chǎn)生的根系。④葉源根系是指在葉片扦插時(shí)從葉脈、葉柄、葉緣等處產(chǎn)生不定根，從而形成新植株的根系。2莖（1）芽的特性①芽的異質(zhì)性：枝條或莖上不同部位生長的芽由于其形成時(shí)期、環(huán)境因子及營養(yǎng)狀況等不同，造成芽的生長勢及其他特性上存在差異，稱為芽的異質(zhì)性。②芽的早熟性：凡是一年之內(nèi)能形成兩次梢和三次梢，甚至更多次枝梢的芽。芽的晚熟性：凡是當(dāng)年不能萌發(fā)，要到第二年才能萌發(fā)的芽。③萌芽力：園藝植物莖或枝條上芽的萌發(fā)能力。成枝力：莖上萌發(fā)的芽能夠長成新枝條的能力。潛伏力：潛伏力包含兩層意思：其一為潛伏芽的壽命長短，其二是潛伏芽萌芽力與成枝力的強(qiáng)弱。頂端優(yōu)勢：活躍的枝條頂端分生組織和莖尖常常抑制其下部的側(cè)芽發(fā)育的現(xiàn)象。層性現(xiàn)象：由于芽的異質(zhì)性和層性的共同作用，表現(xiàn)出樹冠成層分布的特性。莖的變態(tài)及特性3葉（1）葉的功能：生理作用：光合作用和蒸騰作用。攀緣作用（葉卷須）；貯藏作用（洋蔥鱗葉）；捕蟲作用（豬籠草）經(jīng)濟(jì)作用：葉類蔬菜的產(chǎn)品器官為葉或葉的變態(tài)；薄荷、留蘭香為香料；（2）完全葉和不完全葉。由葉片、葉柄和托葉組成的葉為完全葉；缺少任一部分的葉為不完全葉。（3）單葉和復(fù)葉。羽狀復(fù)葉。三出復(fù)葉。羽狀復(fù)葉。單身復(fù)葉。（4）葉序是指葉片在莖上的著生次序。葉序有互生、對生和輪生。4花花芽分化：指植物莖生長點(diǎn)由分生出葉片、腋芽轉(zhuǎn)變?yōu)榉只龌ㄐ蚧蚧ǘ涞倪^程。混合花芽：能長葉片或抽生枝條的花芽。梨純花芽：不長葉抽枝而只開花的花芽。5果實(shí)單果：由一個(gè)單獨(dú)子房及其相連的附屬花器發(fā)育而成。聚合果：由一朵花內(nèi)多個(gè)子房發(fā)育而成的果實(shí)。復(fù)果（聚花果）：由許多花及其附屬部分所形成的果實(shí)。單性結(jié)實(shí)：有些果實(shí)的形成不需要通過授粉受精。刺激性單性結(jié)實(shí)：有些花粉受低溫、濃霧刺激也能結(jié)實(shí)。敗孕型無核果：有些果實(shí)能授粉，雖種子不發(fā)育但也能結(jié)實(shí)。6種子種子由種皮、胚、胚乳或子葉組成。豆類無胚乳，有子葉。菊科種子無胚乳。禾本科的草種有胚，無子葉。葉面積指數(shù)（LAI）：單位土地面積上的葉面積。生理干旱：植物因水分生理的原因不能吸收土壤中水分而造成的干旱。由于土壤中鹽分過多引起土壤水勢降低，使植物根系吸收水分困難，甚至發(fā)生體內(nèi)水分外滲的受旱現(xiàn)象。園藝植物生長發(fā)育與環(huán)境的關(guān)系有哪些環(huán)境因子對園藝植物起作用？①氣候因子溫度、水分、光、空氣、雷電、風(fēng)、雨和霜雪等。②土壤因子土壤質(zhì)地、溫度、水分、通氣性和PH等。③生物因子動(dòng)物、植物、微生物等。④地形因子地形類型（山地、平原、洼地）、坡度和海拔等。1溫度春化作用：這種低溫誘導(dǎo)植物開花的效應(yīng)叫做春化作用。生物學(xué)零度：植物萌發(fā)的日平均溫度，即生物學(xué)有效溫度的起點(diǎn)。有效積溫：生長季中生物學(xué)有效溫度的累積值。（真題）溫度對園藝植物生長發(fā)育的影響溫度是園藝作物生長發(fā)育的基本條件之一，氣溫限制園藝植物的地理分布，影響植物生長發(fā)育的速度，植物生長發(fā)育對溫度的適應(yīng)性表現(xiàn)為溫度三基點(diǎn)，即最高溫度、最適溫度（20-35℃）、最低溫度。溫度過高會(huì)使果實(shí)灼傷、花瓣干枯，高溫造成的皮層、韌皮部、形成層受傷可導(dǎo)致園藝作物死亡；低溫、嚴(yán)寒會(huì)造成園藝作物細(xì)胞凍死而導(dǎo)致器官死亡。春化作用：植物必須經(jīng)過一定時(shí)間的低溫后才能完成花芽分化，開花結(jié)實(shí)的這種現(xiàn)象稱春化作用。2光照短日照植物：每天日照射時(shí)數(shù)在12h以下才有利于花芽分化和開花，縮短日照時(shí)數(shù)有利于形成花芽的植物。長日照植物：要求每天光照時(shí)數(shù)在14-16h以上才能形成花芽分化和開花的植物。中日照植物：對光照射時(shí)數(shù)要求沒有短日照或長日照植物嚴(yán)格，一般要求每天光照時(shí)數(shù)介于短日照和長日照植物之間才能完成花芽的分化和開花的植物。產(chǎn)期調(diào)控：通過人工影響，使作物按我們預(yù)期的時(shí)節(jié)上市光照對園藝作物生長發(fā)育的影響？（×）影響是多方面的，主要有下列幾方面：①光是光合作用的能源和啟動(dòng)者，為植物的生長提供能源；②光控制植物的形態(tài)建成，即葉的伸展擴(kuò)大，莖的高矮，分枝的高多少，長度，根冠比等都與光照強(qiáng)弱和光質(zhì)有關(guān)；③日照時(shí)數(shù)影響植物生長與休眠。絕大多數(shù)多年生植物都是長日照條件促進(jìn)生長，短日照條件誘導(dǎo)休眠；④光影響種子萌發(fā)，需光種子的萌發(fā)受光照的促進(jìn)，而需暗種子的萌發(fā)則受光抑制。⑤此外，一些豆科植物葉片的晝開衣夜合，氣孔運(yùn)動(dòng)等都受光的調(diào)節(jié)。舉例說明如何通過光調(diào)節(jié)來提高園藝產(chǎn)品品質(zhì)和調(diào)控產(chǎn)期。（×）主要通過調(diào)節(jié)光照強(qiáng)度、光照時(shí)間長短（光周期）、光的組成（光質(zhì)）三個(gè)方面來提高園藝產(chǎn)品品質(zhì)和調(diào)控產(chǎn)期。①光質(zhì)：太陽光中被葉綠素吸收最多的是紅光，作用也最大，黃色光次之。作用于植物的光有兩種，即直射光和散射光，散射光比直射光對在弱光下生長的園藝植物有較大的作用。有的果樹不直接接受日光照射而著色好。由于果樹對散射光的利用率高，所以在生產(chǎn)上可以在果園地面鋪設(shè)反光膜，以提高樹冠下部果實(shí)的品質(zhì)。在波長較短的光下生長的植株，節(jié)間較長，而莖較細(xì)。光質(zhì)與園藝產(chǎn)品的品質(zhì)有關(guān)，許多水溶性的色素如花青甙的合成，都要求有強(qiáng)的紅光和祡外光，因?yàn)榈}外光有利于VC的形成。②光照強(qiáng)度：在光照強(qiáng)和低溫條件下，花青素形成的多，有利于果實(shí)著色。在果品風(fēng)味方面，光照好則糖積累多。光照良好有利于維生素含量的提高。③光周期：光周期的人工控制可以促進(jìn)或延遲開花。（真題）試論述光與園藝作物生長發(fā)育的關(guān)系，并列舉說明如何通過光調(diào)節(jié)來提高園藝產(chǎn)品品質(zhì)與調(diào)控產(chǎn)期光與園藝作物生長發(fā)育的關(guān)系：（1）直接作用：光形態(tài)建成，如光照促進(jìn)種子萌發(fā)、幼葉展開、花芽分化、葉綠素合成等。光形態(tài)建成是以光信號(hào)的形式影響植物的生長發(fā)育，要求較短時(shí)間較弱光照，屬于低能反應(yīng)。光信號(hào)主要受體為光敏色素和隱花色素。（2）間接作用：植物的光合作用，它是植物生長發(fā)育的基礎(chǔ)。光合作用要求較長時(shí)間的較強(qiáng)光照，屬于高能反應(yīng)。光合作用的光受體是光合色素，包括葉綠素、類胡蘿卜素、藻膽素。通過光合作用來提高園藝產(chǎn)品品質(zhì)和調(diào)控產(chǎn)期：（1）控制開花：光周期的人工控制可以促進(jìn)或延遲開花。菊花是短日植物，經(jīng)短日處理樂意從10月份提前5/6月間開花。在雜交育種中，可以延長或縮短日照長度，控制花期，解決父母本花期不遇的問題；（2）抑制開花：促進(jìn)營養(yǎng)生長，提高產(chǎn)量。如甘蔗是短日植物，臨界日長10h，可以在短日來臨時(shí)，用光間斷暗期。課抑制甘蔗開花，增加甘蔗產(chǎn)量。（3）引種上，考慮植物能否及時(shí)開花結(jié)實(shí)，如南方大豆是短日植物，南中北引，開花期延遲，所以引種時(shí)要引早熟種；（4）可以利用作物光周期特性，南繁北育，縮短育種周期。3水分（1）作用：水是植物生存的重要因子：植物體內(nèi)生理活動(dòng)在水參與下才能正常進(jìn)行；蒸騰作用散失水分可以降低體溫；（2）水是組成植物的重要成分水在土壤中以三種方式存在:吸附水,重力水和毛管水吸附水:被土壤粒子吸著,吸力強(qiáng),不能被植物吸收利用.重力水:能在土壤中自由流動(dòng),但不能被土粒吸著.毛管水:吸附在黏土表層及空隙處,其中又分內(nèi)毛管水和外毛管水.（3）水分與園藝作物生長發(fā)育的關(guān)系。（真題）水是園藝作物器官組成的主要成分之一，是園藝作物重要的生存因子，它不但參與植物體的組成與輸導(dǎo)作用，而且參與植物的生理作用，一切生理活動(dòng)都離不開水。在園藝作物生長發(fā)育過程中的任何時(shí)期缺水都會(huì)造成生理障礙，嚴(yán)重的使植物死亡。另一方面，如果連續(xù)一段時(shí)間水分過多，超出植物所能忍受的極限，也會(huì)造成植物的死亡。在濕潤的土壤中，根系多數(shù)密集分布在土壤表面附近，細(xì)根多，根系拓展好，反之，在干燥區(qū)，根系多數(shù)分布較深，細(xì)根少。植物在缺水情況下：全株植物蒸騰量減少，淀粉與糖的比值降低，滲透壓較高，干旱影響樹體發(fā)芽。開花期間，干旱或水分過多都會(huì)抑制子房的發(fā)育，引起落花落果，產(chǎn)生各種畸形果。秋季干旱，植物的生長提早結(jié)束，根系也停止生長，會(huì)影響營養(yǎng)物質(zhì)的積累和轉(zhuǎn)化，削弱植物的越冬性。4空氣與園藝作物生長發(fā)育的關(guān)系空氣中的CO2與園藝作物關(guān)系最密切，其次是氧氣。在設(shè)施栽培中由于大棚、溫室中的CO2供應(yīng)不足，常影響產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)。CO2含量過高也會(huì)影響園藝作物生長。大氣中的污染物質(zhì)能否危害園藝作物取決于多種因素，其中主要是氣體的嘗試和延續(xù)時(shí)間，空氣污染對植物的危害可分為直接危害和間接傷害兩種。直接危害分為急性危害、慢性危害、不可見傷害。間接傷害是指植物受污染后，生長發(fā)育減弱，減降了對病蟲害的抵抗力，因而使某些害蟲和病菌容易侵襲，加速了病蟲害的傳播與發(fā)展。5土壤與植物生長發(fā)育的關(guān)系土壤是絕大多數(shù)園藝作物的生存因子，是植物進(jìn)行生命活動(dòng)的場所之一。土壤提供的水、肥、氣、溫度等條件可滿足植物生長的需要。①土壤溫度直接影響根系的活動(dòng)，植物的吸收速度，土溫度高時(shí)，根系容易受傷枯死；土壤溫度低減少根系的吸收，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成植物的凍害。②土壤透氣性差影響根對養(yǎng)分的吸收。③ph：不同植物對PH值的要求不同，可分為耐酸性、中性、耐堿性植物。④土壤質(zhì)地：土壤的質(zhì)地常分為沙土類、壤土類、黏土類。沙土類適宜種植固地能力強(qiáng)的園藝作物。壤土類適合多數(shù)園藝作物生長。黏土類適當(dāng)進(jìn)行土壤改良后栽種較宜。6、營養(yǎng)與園藝作物生長發(fā)育的關(guān)系營養(yǎng)是園藝作物生存的必需條件。不同園藝作物在生長過程中對營養(yǎng)元素的需求量和種類都不相同。營養(yǎng)元素包括大量元素N、P、K和微量元素Fe、Mn、Zn等。營養(yǎng)元素對園藝作物的生長有重要的營養(yǎng)作用，缺乏則會(huì)使植物出現(xiàn)缺素癥和生理病害，降低植物的抗性，嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響生存。氮肥：影響植物生長、延遲植物衰老，提高葉片光和效能；磷肥：促進(jìn)花等分化開花、果實(shí)發(fā)育，增加彩葉樹種的色澤；鉀肥：促進(jìn)果實(shí)增大，成熟，增加含糖量，提高耐貯性，加粗枝干，促進(jìn)組織成熟，提高抗寒、抗旱以及抗病蟲害能力；鈣：在木本植物中起平衡生理活性作用，可以減輕土壤中有害的鈉鋁離子的毒害作用，促進(jìn)但素代謝、營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸，促進(jìn)根系生長，開花；鐵：影響葉綠素的形成，在沙土地，鹽堿地易發(fā)生，造成幼葉失綠，黃葉病；硼：能促進(jìn)花粉發(fā)育、子房發(fā)育、提高品質(zhì)，增強(qiáng)根系的吸收能力；鋅：影響枝葉發(fā)育，缺乏導(dǎo)致頂部葉片狹小、節(jié)間短、葉片厚，枝條纖細(xì)，又稱小葉病。鎂：影響葉片生長發(fā)育，缺乏造成葉綠素形成受阻，葉片失綠，結(jié)果樹產(chǎn)量降低，品質(zhì)下降。錳：影響葉片發(fā)育、影響積累，缺乏導(dǎo)致葉綠素含量降低，老葉失綠變枯，碳水化合物，蛋白質(zhì)含量降低7、環(huán)境污染給園藝產(chǎn)品帶來的危害①使園藝產(chǎn)品生長發(fā)育不良，產(chǎn)量銳減，甚至死亡。②使園藝產(chǎn)品外觀變形，變色，內(nèi)部黑心，不能出售，影響經(jīng)濟(jì)性狀和收益。③使園藝產(chǎn)品品質(zhì)變劣，營養(yǎng)成分下降，或造成怪味、異味、無法銷售。④使園藝產(chǎn)品不耐貯藏，易腐爛，造成經(jīng)濟(jì)重大損失。⑤使園藝產(chǎn)品含有毒性，這些有毒物質(zhì)通過食物鏈轉(zhuǎn)移到人體內(nèi)，造成中中毒，危害健康。三．園藝植物（包括木本植物和草本植物）生長發(fā)育特點(diǎn)生命周期：每種園藝作物都有其生長、開花結(jié)果、衰老死亡過程，這一過程稱為生命周期。生長周期：木本園藝作物一年中隨外界環(huán)境條件的變化，因各個(gè)器官出現(xiàn)一些列的生理與形態(tài)變化而呈現(xiàn)一定生長發(fā)育的規(guī)律性。物候期：木本園藝作物器官的年幼動(dòng)態(tài)變化與季節(jié)性氣候變化相適應(yīng)的變化時(shí)期。童期：是人工種子萌發(fā)到具有形成花芽能力的一段時(shí)間，在這一階段采用任何方法都不能使其開花結(jié)果。木本園藝作物生長發(fā)育特點(diǎn)①具有較長的生長期。②以強(qiáng)大的根系生長在土壤中固定植物，同時(shí)從土壤中吸取土壤營養(yǎng)和水分供應(yīng)植株生長利用。③地上部以木質(zhì)化的莖干支撐強(qiáng)大的樹冠。④每一年還重演前一年的周期性變化。⑤在生命周期中還經(jīng)歷了童期、生長發(fā)育期、衰老期的變化過程。草木園藝作物生長發(fā)育特點(diǎn)①生長周期短。②骨干根系不發(fā)達(dá)，多為淺根性，植株矮小。③栽培密度大，單株枝葉量遠(yuǎn)不如木本園藝多，生育期完成多數(shù)在1~2年。④壽命短，枝條木質(zhì)化程度低，不能形成良好的材質(zhì)，通常單株開花，結(jié)果量遠(yuǎn)不如木本園藝作物。需冷量：花芽完成分化需要一定的低溫條件。需水臨界期：園藝植物對缺水反應(yīng)最敏感的時(shí)期。耐澇性：園藝作物適應(yīng)土壤水分過多的能力。根冠比（R/T）：地下部重量（鮮重或干重）與地上部重量之比。葉幕：同一層骨干枝上的枝葉構(gòu)成的集合體。第3章園藝作物的繁殖園藝植物的主要繁殖方式及其技術(shù)特點(diǎn)。一．種子育苗（一）種子的采集與貯藏種子采集的原則①選擇生長健壯、無病蟲害、無機(jī)械損傷、具有典型品種特征的植株為采集株。②田間生長的果實(shí)屬一次成熟、統(tǒng)一采收；分期成熟的，應(yīng)分期分批進(jìn)行。③避免過早采收，以免種子成熟度不夠；避免延期采收，否則種子可能在母體內(nèi)萌發(fā)。種子采集的方法①一些園藝作物的果實(shí)風(fēng)干或曬干后可在揉搓、敲打、機(jī)械處理后從果實(shí)中取出種子。②一些園藝作物的果實(shí)在采收后應(yīng)逐個(gè)剖開取，曬干或陰干。③一些園藝作物在果實(shí)采收剖開后還需將種子揉拼和漂流才能得到純凈種子。④一些園藝作物需待果肉腐爛后才便于取種子。⑤有些地方可在罐頭廠、食品加工廠集中收種。回收以后再洗凈、晾干或曬干。種子貯藏的方法（①-④課本）①干藏法：將充分成熟的種子，干燥后放在紙袋、布袋或紙箱中，置于冷室干燥外貯藏。②干燥密閉法：將充分干燥的種子真空包裝于塑料或錫箔袋或罐、瓶等容器中，置于冷涼通風(fēng)處貯藏。③播種貯藏法：熱帶地區(qū)空氣溫度大，溫度高，有些種子因含油量高不易貯藏，或者未脫離母體就發(fā)芽，宜采后播于土中貯藏。④水藏法：某些木生花卉的種子必須貯藏于水中或濕泥中，才能保持其發(fā)力。⑤低溫除濕貯藏法：15℃以下，相對濕度50%以下，以延長種子壽命⑥超低溫度貯藏：利用液氮可達(dá)-196℃，代謝作用幾乎停止。（二）種子的處理（1）種子生活力及發(fā)芽率測定①種子生活力測定：目測法四染色法苯胺類染色法②種子發(fā)芽率的測定：在適宜發(fā)芽的條件下能發(fā)芽的種子數(shù)占供試種子數(shù)的百分率稱為發(fā)芽率。（2）種子的消毒處理。①)藥劑消毒處理：分為藥劑拌種和浸種兩種方式。可預(yù)防通過種子傳播的病害和蟲害。②溫湯浸種處理：采用55℃的恒溫?zé)崴N③熱水燙種：采用70-75℃的熱水甚至100℃的開水進(jìn)行燙種，對于一些種殼厚而硬實(shí)的種子可用此法，如玫瑰，合歡。（3）促進(jìn)種子萌發(fā)的處理方法①層積處理：常用種子和濕沙分層堆積，或種子與濕沙混勻堆積一定時(shí)間，濕度不夠要及時(shí)補(bǔ)水，可加快后熟作用的進(jìn)行。②高溫和變溫處理：用高溫處理可打破休眠。③機(jī)械處理：對于種皮較厚、種子上有毛刺或黏液的種子，在播種前或浸種過程中，必須進(jìn)行揉搓或者破皮處理，以促進(jìn)種子吸水與發(fā)芽。④激素處理：可用植物激素處理播種材料，打破休眠，促進(jìn)發(fā)芽。⑤化學(xué)處理：化學(xué)處理的目的在于軟化種皮，增強(qiáng)種皮透氣性，從而促進(jìn)萌發(fā)。⑥低溫處理：一些耐寒性蔬菜往往在炎熱的夏季播種時(shí)不能正常出芽甚至不出芽，此時(shí)可用低溫處理促進(jìn)發(fā)芽。⑦聚乙醇處理：PEG滲透處理可提高作物種子活力和作物的抗寒性。⑧丸粒處理：為便于機(jī)械化播種，利用一定材料對種子進(jìn)行包衣處理，使其丸粒化。⑨浸種：浸種的目的在于使種子在短期內(nèi)吸水膨脹，吸足發(fā)芽所需的水分。⑩催芽：是將吸水膨脹的種子置于發(fā)芽的溫度下促進(jìn)發(fā)芽。（真題）簡述園藝作物種子處理的主要方法及其作用（至少說出五種）1)藥劑消毒處理：分為藥劑拌種和浸種兩種方式。可預(yù)防通過種子傳播的病害和蟲害。2）層積處理：常用種子和濕沙分層堆積，或種子與濕沙混勻堆積一定時(shí)間，濕度不夠要及時(shí)補(bǔ)水，可加快后熟作用的進(jìn)行。3）激素處理：可用植物激素處理播種材料，打破休眠，促進(jìn)發(fā)芽。4）化學(xué)處理：化學(xué)處理的目的在于軟化種皮，增強(qiáng)種皮透氣性，從而促進(jìn)萌發(fā)。5）催芽：是將吸水膨脹的種子置于發(fā)芽的溫度下促進(jìn)發(fā)芽。（真題）比較無性繁殖與有性繁殖的各自特點(diǎn)種子繁殖;1優(yōu)點(diǎn)：繁殖數(shù)量大，根系完整，生長健壯2缺點(diǎn)：是一些通過異花授粉的花卉容易發(fā)生變異，不易保持原品種的優(yōu)良特征營養(yǎng)繁殖：1優(yōu)點(diǎn)：營養(yǎng)繁殖的新個(gè)體的基因型與母體完全一致，從而保持了品種類型的優(yōu)良特性；新個(gè)體發(fā)育速度往往比種子繁育的實(shí)生苗快，有利于苗木提前開花結(jié)果；對于不結(jié)種子或結(jié)種子很少的園藝作物，營養(yǎng)繁殖是一條有效途徑。2缺點(diǎn)：根系不如實(shí)生苗的發(fā)達(dá)；抵抗不良環(huán)境的能力差，壽命較短。種子繁殖的優(yōu)缺點(diǎn)。優(yōu)點(diǎn)：①易于大量繁殖。②幼苗主根系不發(fā)達(dá)，對環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，生長旺盛，壽命較長。③種子輕便，在采收、貯藏、運(yùn)輸及播種等一系列工作簡便易行。缺點(diǎn)：①后代易出現(xiàn)變異。②木本植物及某些多年生草木植物采用種子繁殖的植株開花結(jié)實(shí)較晚。③不能用于繁殖自花不孕植物及無籽植物。營養(yǎng)繁殖的優(yōu)缺點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：①新個(gè)休的基因型與母體完全一致，從而保持了母本優(yōu)良性狀。②新個(gè)體發(fā)育速度比種子繁育的實(shí)生苗快，有利于苗木提早開花結(jié)果。③對于不結(jié)果子很少的園藝作物，營養(yǎng)繁殖更是一條有效的繁殖途徑。缺點(diǎn)：①除嫁接外，一般不如實(shí)生苗根系發(fā)達(dá)，抵抗不良環(huán)境的能力差，壽命較短。②通過多次營養(yǎng)繁殖，后代植株可能會(huì)染病毒，引起品種退化。二．營養(yǎng)繁殖營養(yǎng)繁殖：是以母體的營養(yǎng)器官（根、莖、葉）為材料，利用植物的再生能力、分生能力以及與另一植物通過嫁接愈合為一體的親和能力來繁殖培育植物新個(gè)體的方法。園藝植物營養(yǎng)繁殖的方法主要有扦插、壓條、分株、嫁接、離體培養(yǎng)以及利用變態(tài)器官和無融合生殖方式等。（1）扦插繁殖：以植物的根、莖、葉等為繁殖材料，將其插入土、沙、蛭石等基質(zhì)中，給予一定的條件使其再生成完整的獨(dú)立個(gè)體。扦插繁殖的各類有枝插（莖插）、根插、葉插等。在育苗中生產(chǎn)實(shí)踐中以枝插應(yīng)用最少，根插次之，葉插以花卉上應(yīng)用較多。細(xì)胞全能性：植物每個(gè)細(xì)胞都具有該植物體全部遺傳信息和發(fā)育成完整植株的能力。（2）壓條：將生長在母株上的枝條埋入土中或用其他濕潤材料包裹，促使枝條的被壓部分或被包裹的部分生根，然后再與母株割離，成為獨(dú)立的新植株。壓條繁殖法多用于灌木類園藝植物的繁殖。可分為普通壓條法，堆土壓條法，空中壓條法。（3）分株繁殖：是利用根上的不定芽、莖或地下莖上的芽芽產(chǎn)生新梢，待它們在土壤中的部分生根后，切離母體，成為獨(dú)立的新個(gè)體。凡是易生根蘗或莖蘗的植物都可以用這種方法繁殖。（4）嫁接：是利用兩株不同的植物結(jié)合在一起的親和力，將一株植物的枝或芽嫁接到另一株植物的莖或根上，使之愈合生長在一起，形成一個(gè)獨(dú)立的新個(gè)體。嫁接苗與其他營養(yǎng)苗不同之外是借助了另一植株的根系，增加了植物的抗性和適應(yīng)性。（5）離體培養(yǎng)繁殖：是利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)進(jìn)行的一種營養(yǎng)繁殖方法，它是利用植物細(xì)胞的“全能性”將離體的植物器官、組織或細(xì)胞在無菌條件下給以適合其生長發(fā)育條件，使其分化、增殖，并在短時(shí)間內(nèi)形成大量完整的新植株。繁殖周期短，繁殖速度快；增殖倍數(shù)高，繁殖材料需要量少，占用空間小，能獲得無病毒和無病原菌的苗木無性系，可實(shí)現(xiàn)工廠化育苗。（6）特殊營養(yǎng)器繁殖：一些園藝作具有產(chǎn)生變態(tài)根或變態(tài)莖的特性，利用這些變態(tài)營養(yǎng)器官，可以培育出遺傳特性一致的無性系后代幼苗。分為快根、快莖、根莖、球莖、鱗莖繁殖。微繁：快速無性繁殖技術(shù)，是指通過植物的胚、組織或器官等進(jìn)行離體無菌培養(yǎng)，迅速獲得大量試管苗的技術(shù)。（真題）簡述園藝植物營養(yǎng)繁殖的主要方法和應(yīng)用特點(diǎn)園藝植物營養(yǎng)繁殖的方法主要有扦插、壓條、分株、嫁接、離體培養(yǎng)以及利用變態(tài)器官和無融合生殖方式等。1)扦插：扦插分為枝插、根插、葉插等，生產(chǎn)實(shí)踐中以枝插應(yīng)用最廣，根插次之，葉插以花卉上應(yīng)用較多。2)壓條：可分為普通壓條、壓土壓條、空中壓條三種方法，多用于灌木類園藝植物的繁殖。3)分株：凡是易生根蘗或莖蘗的植物都可以用這種方法繁殖。4)嫁接：嫁接苗與其他營養(yǎng)苗不同之處是借助了另一植株的根系，增加了植物的抗性和適應(yīng)性。5)離體培養(yǎng)：繁殖周期短、速度快，增殖倍數(shù)高，繁殖材料需要量少，占用空間小，能獲得無病毒和無病原菌的苗木無性系，可實(shí)現(xiàn)工廠化育苗。扦插的方法：（1）枝插①硬枝插：選擇生長健壯且無病害的1-2年生枝條，選擇枝條質(zhì)量最佳部位截成適宜長度的插惠，每個(gè)插惠保留2-3個(gè)芽，除了要求帶頂芽的插惠外，一般樹種的接蕙上切口為平口，以離開最上邊一個(gè)芽為宜；②嫩枝扦插：一般用半木質(zhì)化的帶葉枝條，在生長季進(jìn)行。插惠一般保留1-4個(gè)節(jié)間，長度5-15cm，插惠下切口為平形或斜型。插惠入土深度以其長度的三分之一為好；③草質(zhì)扦插：插惠為草本植物的莖段。扦插用的莖段一般長5-8cm，將基部插入基質(zhì)即可；（2）根插：根插是截取植物的根段做插惠。該法只適用于根系容易產(chǎn)生不定芽的園藝植物的繁殖。插時(shí)多是定點(diǎn)挖穴，將其直立買入土中，上面與地面平，并覆蓋1-2cm厚的土或地膜保溫保濕；（3）葉插：以單純?nèi)~片或帶葉柄的葉片為插材。此類植物大多數(shù)具有粗壯的葉柄、葉脈和肥厚的葉片。影響扦插成活的因素：①插穗的發(fā)育生理狀況。發(fā)育充實(shí)的插穗，其營養(yǎng)積累豐富，扦插后不僅容易成活，而且成活后生長也較好。②環(huán)境條件的影響。影響扦插成活的環(huán)境因素主要有溫度、濕度和光照。多數(shù)樹種的生根適宜溫度為15-25℃，以20℃最為適合。扦插后空氣相對濕度一般保持在80％-90％。適宜的光照對扦插有利，特別是對帶葉的嫩枝扦插及常綠樹種的扦插。③植物生長調(diào)節(jié)劑的作用。生長素起著促進(jìn)細(xì)胞分裂分化、莖的生長并促進(jìn)生根和抑制側(cè)芽的作用。細(xì)胞分裂素是一種促進(jìn)生根和；抑制側(cè)芽的作用。赤霉素對根的伸長無促進(jìn)作用，但顯著促進(jìn)莖，葉的生長。種子影響嫁接成活的因素①砧木和接穗之間的親和力。親和力是指砧木和接穗經(jīng)嫁接能夠愈合，生長、發(fā)育的能力，實(shí)際上是砧木和接穗在內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)上、生理和遺傳組成上彼此相同或相似，從而能相互結(jié)合在一起的能力。②接穗與砧木的質(zhì)量。砧穗生長健壯，組織發(fā)育完善，體內(nèi)貯存的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，嫁接易成活。③嫁接的時(shí)期，嫁接時(shí)的溫度、濕度以及傷流、樹膠、單寧物質(zhì)的有無等，都影響嫁接的成活。移苗應(yīng)注意的事項(xiàng)（×）①移苗應(yīng)選在陰天，地溫高時(shí)進(jìn)行。②應(yīng)淘汰病苗和弱小苗，移栽嘗試以不超過原來苗的入土嘗試為宜，最深也不能超過子葉。③移栽后要澆水，使根系土壤密接。④冬季移苗應(yīng)在保護(hù)地進(jìn)行，一邊移苗一邊覆蓋，以防冷風(fēng)傷及幼苗。⑤夏秋季高溫條件下移苗后應(yīng)充分遮光，以減少幼苗的水分蒸騰（真題）嫁接的方法（見課本）1枝接①切接②劈接③腹接④插皮接2芽接①“T”形芽接②嵌芽接（真題）提高扦插成活的方法（網(wǎng)上搜的）1、修剪插條選取半木質(zhì)化插條若干，用剪刀修剪插條，每個(gè)插條留一到兩片葉子，插入土中的一端修剪成斜狀，便于吸收水分和養(yǎng)分。頂端修剪成平行狀。修剪插條時(shí)一定要快、準(zhǔn)、狠，避免使傷口出現(xiàn)不規(guī)則損傷，降低插條的成活率。2、基質(zhì)選取：扦插基質(zhì)的材料，要具有保溫、保濕、疏松、透氣、潔凈等優(yōu)點(diǎn)3、扦插方法：基質(zhì)鋪平之后，首先要對基質(zhì)進(jìn)行澆水，一定要澆透。十分鐘以后對基質(zhì)采取消毒，扦插前插條需浸過生根粉，將枝條快速插入基質(zhì)中，做到“不拖泥帶水"。扦插完成后需再次進(jìn)行一次澆水。扦插時(shí)間：一般建議在春季4月份左右和秋季九月中旬左右扦插為好，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候氣溫穩(wěn)定，植物不會(huì)受到凍害和干旱，其枝條發(fā)育充實(shí)、營養(yǎng)物質(zhì)豐富，扦插成活率高。保溫措施：如果氣溫低于25度以下需對扦插苗床進(jìn)行保溫，可以采取聚乙烯薄膜，對苗床覆蓋保溫。后期管理：扦插后期的管理主要是溫度和水分。對苗床的雜草也要及時(shí)清理，保證扦插苗有一個(gè)良好的生活環(huán)境。全光照自動(dòng)彌霧插床全光照自動(dòng)彌霧裝置能有效地控制苗木水分損失，調(diào)節(jié)溫度，增加光合作用，降低呼吸消耗，從而可在很大程度上提高育苗的成活率，特別是對嫩枝扦插生根非常有效。優(yōu)勢：利用全光照自動(dòng)彌霧扦插育苗，不僅生根快，成活率高，苗床周轉(zhuǎn)快，繁殖指數(shù)高，適宜繁殖品種多，插條來源豐富，可以實(shí)現(xiàn)育苗扦插生根過程的全自動(dòng)管理，節(jié)省大量人力，減小工人勞動(dòng)強(qiáng)度，降低育苗成本，因此全光照彌霧扦插育苗技術(shù)是一種公認(rèn)的高效率，高效益的先進(jìn)育苗技術(shù)。自動(dòng)彌霧裝置種類很多，但都是由水分傳感控制和機(jī)械噴霧兩部分組成。目前，我國應(yīng)用的自動(dòng)間歇噴霧裝置按水分傳感控制系統(tǒng)的不同，可分為時(shí)間脈沖控制器型，電子溫差控制器型和電子葉控制器型，后者應(yīng)用廣泛。（真題）簡述全光照彌霧扦插的優(yōu)勢與作用能有效地控制苗木水分損失、調(diào)節(jié)溫度、增加光合作用、降低呼吸消耗，從而可在很大程度上提高育苗的成活率，對嫩枝扦插生根特別有效。第4章種植園建設(shè)與管理園藝植物種植園的規(guī)劃設(shè)計(jì)與建設(shè)，園藝作物的栽培管理技術(shù)要點(diǎn)一．種植園的規(guī)劃設(shè)計(jì)種植園的規(guī)劃設(shè)計(jì)的依據(jù)①自然條件：地理?xiàng)l件、氣候條件、土壤條件③人文環(huán)境與背景③政策法規(guī)④規(guī)劃種植的前景⑤明確目的⑥經(jīng)濟(jì)概算及融資渠道⑦經(jīng)營思路和組織管理種植園規(guī)劃的主要內(nèi)容①種植區(qū)田塊（小區(qū)）的規(guī)劃②種植作物種類、品種規(guī)劃③道路規(guī)劃④防護(hù)林規(guī)劃⑤排灌系統(tǒng)規(guī)劃⑥房屋、設(shè)施規(guī)劃種植田塊（小區(qū)）規(guī)劃劃分應(yīng)符合下列要求：①同一小區(qū)內(nèi)氣候及土壤條件基本一致。②同一小區(qū)要求相對平坦，坡度不大于5%，在山地要按等高線劃分小區(qū)。③小區(qū)要便于管理，特別是有利于機(jī)械化管理和運(yùn)輸。④小區(qū)要有利于安全防護(hù)和抗有害風(fēng)的侵入。園藝作物種類和品種選擇的依據(jù)①符合市場需要，適銷對路，有較高的經(jīng)濟(jì)效益。②優(yōu)良品種，具有獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)性狀。③適應(yīng)本地氣候和土壤條件，表現(xiàn)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，保持優(yōu)質(zhì)和豐產(chǎn)的統(tǒng)一。道路系統(tǒng)規(guī)劃①便于運(yùn)輸②便于機(jī)具通行③便于渠道和園藝作物栽培管理④盡量少占耕地，提高土地利用率⑤運(yùn)輸?shù)缆窇?yīng)盡量與渠系平等。二種植園的建設(shè)①種植園土壤改造②山地改造：梯田（梯壁，背溝，邊埂）撩壕魚鱗坑③鹽堿地改造④種植制度的確定種植制度的確定①連作：在同一塊土地上連續(xù)幾年安排種植同一作物的種植制度。連作障礙：連作后，隨著同樣的作物分泌物的積累，同種肥料的大量消耗，特別是微量元素的減少，易產(chǎn)生生理性病害，且病蟲害增多，產(chǎn)品品質(zhì)下降，產(chǎn)量下降，這種現(xiàn)象稱為連作障礙。②輪作：在一塊土地上輪流種植不同種類或不同科的園藝作物的制度。③間作：在同一塊田內(nèi)同時(shí)種植兩種或兩種以上園藝作物的制度。④混作：兩種或兩種以上園藝作物同時(shí)種植于一塊田中的制度，⑤套作：同一塊田先后種植不同作物，使兩種作物有一個(gè)生育交叉期的種植制度。⑥立體種植a立體種植是指園藝作物在同一塊土壤中或盆罐中利用搭架的方式分層生長，常用于蔓性的園藝作物，如番茄搭成高架分層擺設(shè)結(jié)果層，葡萄的籬架栽培和棚架栽培相組合的栽培方式。b離地種植是指利用陽臺(tái)、屋頂、培養(yǎng)架、吊盆、山石等多種形式種植園藝作物，呈立體狀分布。⑦促成栽培：利用設(shè)施條件反季節(jié)栽培果樹、蔬菜、花卉可比露地提早上市，改變花卉的花期（如菊花減少光照提早開花），也可利用生長調(diào)節(jié)物質(zhì)促進(jìn)產(chǎn)品提早成熟。⑧延后栽培：利用設(shè)施拉長園藝作物的供應(yīng)期或前期露地栽培，后期環(huán)境條件下不適宜時(shí)用設(shè)施保護(hù)，可達(dá)到延后供應(yīng)產(chǎn)品的目的，也可以用植物生長調(diào)節(jié)劑延遲開花結(jié)果和果實(shí)成熟。⑨軟化栽培：對生長到某一階段的園藝作物進(jìn)行黑暗處理或暖濕處理，可達(dá)到白化、黃化、軟化產(chǎn)品的目的。輪作的優(yōu)點(diǎn)主要有：①減輕病蟲害。②培肥地力。一種作物吸收某種礦質(zhì)營養(yǎng)多些，而吸收另一種可能少些。輪作有利于糾正連作中某種礦質(zhì)營養(yǎng)的缺乏，從而提高土壤肥力。③充分利用季節(jié)。可以提高土地的復(fù)種指數(shù)。簡述園藝作物連作障礙的原因①土壤理化性質(zhì)退化。連作種植作物單一，同種作物根系根部深淺一致，吸收養(yǎng)分相同，導(dǎo)致同種礦物營養(yǎng)大量消耗，特別是微量元素的減少。②自毒作用。連作后同樣作物分泌物積累，可能導(dǎo)致同種植物生長抑制。③多年連作。易產(chǎn)生生理學(xué)病害，且病蟲增多，最終這些原因?qū)е庐a(chǎn)品品質(zhì)下降，產(chǎn)量下降，導(dǎo)致連作障礙。克服連作障礙：①建立科學(xué)的輪作倒茬制度②增施農(nóng)家肥③無土栽培④起土換土⑤夏季高溫灌水處理⑥藥劑處理⑦對老化土壤，綜合治理。三.栽培管理簡述木本園藝作物栽培管理的主要內(nèi)容本園藝作物栽培管理的主要內(nèi)容包括栽培地點(diǎn)選擇、土壤選擇與改良、土肥水管理等。①栽培地點(diǎn)選擇：環(huán)境因子中溫度的影響最重要，其次還有光照、濕度、土質(zhì)等條件。其選擇要求和作物起源地區(qū)環(huán)境條件相近或創(chuàng)造與起源地點(diǎn)相近的環(huán)境條件進(jìn)行栽培；其次，還要考慮到產(chǎn)品供應(yīng)的范圍；果樹以結(jié)果為主，栽培地點(diǎn)要求優(yōu)于林木。②土壤選擇與改良：有些地區(qū)土壤貧瘠、結(jié)構(gòu)不好，有機(jī)質(zhì)含量低，不利于作物生長發(fā)育，需改良土壤理化性狀，改土工作在種植前進(jìn)行。主要工作是增加土壤的肥力、土壤有機(jī)質(zhì)含量和土壤結(jié)構(gòu)改良。③土、肥、水管理：正常生長的木本園藝作物，除種植前進(jìn)行全面的改土外，種植后主要進(jìn)行樹盤和行、株間的管理。包括土壤管理、施肥、灌溉和排水。草木園藝作物的栽培管理技術(shù)要點(diǎn)①土壤管理。對土壤總的要求是：具有適宜的土壤肥力，能提供足夠的水分、養(yǎng)分、空氣和適應(yīng)的溫度，能保證草本園藝作物不同的生長發(fā)育階段對土壤的要求，管理方法有深耕、中耕除草、培土。③定植與盆栽a定植：進(jìn)行育苗栽培的草木園藝作物，當(dāng)秧苗長到一定大小時(shí)，就要栽到露地或設(shè)施圃園，或栽培到觀賞的地點(diǎn)，這一次栽植的方法稱為定植。b盆栽：將花苗定植到花盆中或營養(yǎng)缽、塑料罐中進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。③施肥。草木園藝作物種類繁多，對養(yǎng)分的需求各異，施肥應(yīng)分期進(jìn)行。施肥種類數(shù)量應(yīng)主要依據(jù)營養(yǎng)診斷而定。施肥方法分為土壤施肥和根外施肥。④灌溉和排水。密切掌握與聯(lián)系當(dāng)?shù)氐臍夂蚺c土壤特點(diǎn)，深入了解作物對水分的要求，靈活灌水，灌溉方式有地面灌溉、噴灌、滴灌等。a地面灌溉：這種方法灌水量較大，常易破壞土壤結(jié)構(gòu)，且費(fèi)工時(shí)。b噴灌：節(jié)約用水，土地不平地也能均勻灌溉，可保持土壤結(jié)構(gòu)，減少田間溝渠占地面積，提高土地利用率，省力高效。c滴灌：可給根系連續(xù)供水而不破壞土壤結(jié)構(gòu)，土壤水分狀況較穩(wěn)定，更省水、省工、不要求整地，適于各種地勢，可連接電腦，實(shí)現(xiàn)灌水完全自動(dòng)化。澇害對園藝作物有損傷，應(yīng)及時(shí)排水，有暗管排水和明溝排水。⑤中耕、除草與培土。a中耕能疏松表土，切斷土壤毛細(xì)管，減少水分蒸發(fā)，增加土溫，改善土壤通氣性，促進(jìn)肥料分解與根系養(yǎng)分的吸收。b除草應(yīng)在雜草發(fā)生初期及早進(jìn)行，在雜草開花結(jié)實(shí)前務(wù)必將雜草除干凈。c培土是植株生長期間的土壤分次培于植株的根部。園地土壤管理方法覆蓋法：利用草、秸稈、淤泥、沙礫、地膜等覆蓋樹盤或住株行間，有利于減少雜草，增加天然有機(jī)質(zhì)，減少水分蒸發(fā)，防止或減輕返鹽堿，縮小地表溫差的變化。清耕法：指樹冠下不種植作物，經(jīng)常耕作以保持土壤疏松透氣，無雜草狀態(tài)。主要在行間株間進(jìn)行。生草法：除樹盤外，在行間、株間種植豆科或禾本科植物，待其生長到一定高度免耕法：土壤不進(jìn)行耕作或極少耕作，利用除草劑防除雜草的土壤管理方法，在果園、菜地和花圃都可應(yīng)用。能保持土壤結(jié)構(gòu)堅(jiān)實(shí)，有利于田間操作管理。種植園規(guī)劃：其基礎(chǔ)是環(huán)境條件，主要是立地條件能否滿足園藝作物種植后的正常生長發(fā)育，種植園的產(chǎn)品在生產(chǎn)上銷售和流通是否暢通，其次還要考慮建立種植園的投入能否滿足前期發(fā)展的需要。果樹授粉品種應(yīng)具備的條件(×)①必須與主栽品種花期一致，且能產(chǎn)生大量發(fā)芽率高的花粉。②與主栽品種同時(shí)進(jìn)入結(jié)果期，且能年年開花，經(jīng)濟(jì)結(jié)果壽命長短相近。③與主栽品種授粉親和力強(qiáng)，產(chǎn)生的果實(shí)經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。④能與主栽品種相互授粉，兩者的果實(shí)成熟期相近或早晚互相銜接。⑤進(jìn)入結(jié)果期早，無大小年現(xiàn)象。⑥當(dāng)授粉品種能有效地為主栽品種授粉，而主栽品種卻不能為授粉品種授粉，又無其他品種取代時(shí)，必須按上述條件另選第二品種作為授粉品種的授粉，但主栽品種或第一授粉品種也必須能作為第二授粉品種的授粉樹。第5章園藝作物調(diào)控技術(shù)園藝植物的植株調(diào)整和矮化栽培的作用及技術(shù)要點(diǎn)，主要植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)在園藝植物生產(chǎn)中的應(yīng)用。（一）植株調(diào)整植株調(diào)整：通過人工調(diào)整植株的營養(yǎng)器官和生殖器官的數(shù)量、比例、生長方向，以及利用支架、繩索、鉛絲等材料輔助完成調(diào)整園藝作物器官生長的技術(shù)措施。整形修剪：整形是根據(jù)不同樹種、生長發(fā)育規(guī)律、立地條件，栽培方式等，通過修剪技術(shù)來完成。園藝作物的調(diào)控技術(shù)：植株調(diào)整、矮化栽培和生長調(diào)節(jié)物質(zhì)的運(yùn)用技術(shù)。園藝作物植株調(diào)整技術(shù)及意義意義：可以使園藝作物保持營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡，延長植株的壽命，對木本園藝作物延長壽命尤為重要。有利于提高葉面積指數(shù)，控制單株生長點(diǎn)數(shù)量，新枝生長量及生長方向，提高單位面積的栽培密度，合理利用空間，充分利用立地條件下的土壤和空間條件，增加單位面積的產(chǎn)量。同時(shí)可以改善產(chǎn)品的質(zhì)量，特別是果實(shí)類，花類的產(chǎn)品質(zhì)量。1（真題）草本園藝作物植株調(diào)整（1）意義/作用：調(diào)節(jié)和平衡營養(yǎng)生長和生殖生長之間的關(guān)系，改善光照和充分利用光能，節(jié)約水分和養(yǎng)分，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。（2）方法：整枝、摘心、打杈、摘葉、束葉、疏花、疏果、壓蔓、支架等措施。①整枝、摘心、打杈。整枝：作物枝條的整理與取舍。摘心：摘除植株的頂芽。摘心可抑制生長，促進(jìn)植株矮化，促進(jìn)花芽分化，增加花枝數(shù)目。打杈：摘除無用的腋生枝叫打杈。②摘葉：摘除病蟲和衰老葉片，可以減少這些葉片蒸發(fā)水分、消耗營養(yǎng)，并有利于通風(fēng)透光。束葉：保護(hù)產(chǎn)品器官，促進(jìn)葉球軟化，使花球質(zhì)量提高，有利于提高產(chǎn)品的品質(zhì)。③疏花：摘除花蕾有利于地下產(chǎn)品器官的肥大。疏果：有利于調(diào)整生殖生長與營養(yǎng)生長的矛盾，延長采收期，增加采收量。④壓蔓：蔓生蔬菜為了使植株向固定方向伸長，排列整齊，形成不定根，防止風(fēng)害，增強(qiáng)吸收水分、養(yǎng)分的能力，可用土將蔓壓住、固定。⑤支架：蔓性植物栽培時(shí)，為了增加葉面積指數(shù)，提高栽培密度，增加單位面積產(chǎn)量，常常需要支架扶持。2木本園藝作物植株調(diào)整作用：調(diào)整平衡營養(yǎng)生長和生殖生長，提早結(jié)果，平衡樹勢，形成牢固的骨架，延長木本園藝作物的經(jīng)濟(jì)結(jié)果壽命。光照條件，合理調(diào)配水分養(yǎng)分的供應(yīng)，提高果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)，克服大小年，改善通風(fēng)透光條件，減少病蟲害，增強(qiáng)抗災(zāi)能力，降低生產(chǎn)成本。用于木本園藝作物的植株調(diào)整技術(shù)：支架、整形修剪、疏花疏果、摘葉轉(zhuǎn)果。（1）支架木本園藝支架常用單支柱、門形支架、人字形支架、三角形支架、四方形支架、棚架、籬架等方式。其中棚架、籬架主要用于蔓性樹種。（2）整形修剪（真題）園藝作物整形修剪的作用整形、修剪是木本園藝作物調(diào)整群體和個(gè)體各個(gè)部分結(jié)構(gòu)，調(diào)整樹體平衡，改善光能利用條件，調(diào)整器官的形成數(shù)量、質(zhì)量、方向，協(xié)調(diào)生長和結(jié)果、衰老與復(fù)壯的矛盾，延長樹體壽命，提高結(jié)果樹經(jīng)濟(jì)壽命的重要方法，還可以減輕病蟲害，增強(qiáng)抗災(zāi)能力，降低生產(chǎn)成本。整形修剪的時(shí)期①休眠期修剪。從正常的秋季落葉后到春季萌芽前進(jìn)行的修剪，為休眠期修剪，又叫冬季修剪。作用：培養(yǎng)樹形，調(diào)整骨干枝，平衡樹勢，利用和控制輔養(yǎng)枝，培養(yǎng)和更新枝組，保持一定的花、葉比例，調(diào)控樹冠體積和枝條疏密度，改善通風(fēng)透氣光條件等。②生長期修剪。從春季萌芽到秋季落葉前進(jìn)行的修剪，為生長季節(jié)修剪，又叫夏季修剪。作用：控制枝條旺長，提高坐果，促進(jìn)花芽分化和改善樹體通風(fēng)透光條件。修剪程度的標(biāo)準(zhǔn)①有利于促進(jìn)新梢生長，枝條增粗，減少葉片的損失。②有利于促進(jìn)生殖生長，使樹體保持在良好的生長狀態(tài)，這樣有利于營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化，對于結(jié)果樹十分重要。③根據(jù)土壤肥力，肥水供應(yīng)狀況確定修剪量，土壤肥沃，肥水充足要轉(zhuǎn)剪密留，土壤肥力不足，肥水供應(yīng)不足需要適當(dāng)重剪。④根據(jù)樹齡掌握輕重程度，一般幼樹輕，老樹更新復(fù)壯時(shí)重。（真題）木本園藝作物修剪的主要方法①短截：減去一年生枝條的一部分，有利于促進(jìn)分枝，緊湊樹形，調(diào)整樹體平衡。幼年樹應(yīng)用較多。②疏枝：將枝條從基本去除，較少分枝數(shù)，改善內(nèi)膛光照條件，消弱母枝長勢，疏花枝反而加強(qiáng)母枝營養(yǎng)生長勢。③回縮：將多年生枝條進(jìn)行短截。整體刺激作用較大，骨干枝上只有在更新時(shí)采用，主要用于修剪枝組或輔養(yǎng)枝上。④長放：對營養(yǎng)紙條不進(jìn)行修剪，以緩和新鞘生長勢，有利于枝條上的芽形成中短枝，有利于花芽分化。在結(jié)果樹上應(yīng)用較多。疏花疏果疏花蔬果的原因：（1）第一次落花落果在花期剛結(jié)束，子房尚未膨大，造成的原因是花芽發(fā)育不良、花器官生活力減弱，沒有授粉受精條件或因氣候條件不良開花期達(dá)不到授粉條件，使子房脫落；（2）第二次落果出現(xiàn)花后2周，造成原因是授粉受精不足，子房激素含量不足，不能調(diào)運(yùn)充足養(yǎng)分促進(jìn)子房繼續(xù)膨大，子房停止生長而脫落；（3）第三次生理落果出現(xiàn)在第二次落果之后2-4周發(fā)生，造成原因是由于同化養(yǎng)分不足，貯藏養(yǎng)分少，生長期養(yǎng)分消耗過多，此外，果實(shí)中胚未形成，光照不良，低溫也會(huì)造成落果。提高坐果率的措施①加強(qiáng)樹體管理，促進(jìn)樹體貯藏養(yǎng)分的積累，改善花器官發(fā)育狀態(tài)。②合理配置花期相近的授粉樹或在花期進(jìn)行人工輔助授粉，以提高坐果率。③高接花枝，適用于缺乏授粉樹，花粉數(shù)量不足的情況下，在樹冠上部嫁接授粉品種或雄花枝，對于雌雄異株的果樹最適宜。④掛花罐，在開花初期剪取授粉品種的花枝，插入瓶中或水罐，掛在需要授粉的植株上，產(chǎn)生花粉幫助授粉，但需要每年進(jìn)行。⑤應(yīng)用生長調(diào)節(jié)物質(zhì)或微量元素，以改變內(nèi)源激素水平和微量元素的含量。疏花疏果常用的措施①人工疏花疏果，通過人工方法去除過多的花果。②化學(xué)疏花疏果，通過噴灑藥劑造成果樹脫落一部分花果。（4）摘葉和轉(zhuǎn)果①葉片數(shù)量過多造成遮蔭，影響果實(shí)品質(zhì)。老化的葉片、有病蟲害的葉片失去光合作用的能力，不僅消耗樹體養(yǎng)分，還會(huì)遮蔭，使病蟲為害面擴(kuò)大。摘除衰老的葉片和有病蟲害的葉片，改善光照，以促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)的提高。②轉(zhuǎn)果是促使果實(shí)均勻著色的技術(shù)措施。矮化栽培：利用各種措施促進(jìn)果樹等作物矮化，進(jìn)行密植的栽培法。（二）矮化栽培（真題）矮化栽培的優(yōu)點(diǎn)①植株生長矮小，管理方便，容易進(jìn)行機(jī)械化操作。②開花結(jié)果早③單位面積產(chǎn)量高④更新品種及恢復(fù)產(chǎn)量快⑤產(chǎn)品品質(zhì)提高矮化栽培的機(jī)制①有利于營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化②光能利用率提高③養(yǎng)分質(zhì)量有利于生殖生長④利用矮化砧木達(dá)到矮化目的的果樹，由于砧、穗組織結(jié)構(gòu)和生理功能的差異，使地上、地下部供應(yīng)發(fā)生變化。矮化密植樹生長發(fā)育的特點(diǎn)（×）1.根系生長矮化砧的根系在幼樹期生長快，其主根、側(cè)根不發(fā)達(dá)，而須根數(shù)量明顯比喬砧多。根系在土層中分布較淺。根系中活細(xì)胞多余喬化砧，而根系活動(dòng)開始時(shí)間遲于喬化砧。2.地上部生長矮化樹幼樹期間和喬化砧都比較旺，但分生短枝少。進(jìn)入結(jié)果期后，生長逐漸緩慢，樹冠體積明顯小于喬化詀，隨著結(jié)果率增大啊，這種差異越來越大。葉片數(shù)量，矮化果樹的葉量少，但葉片的光合作用強(qiáng)，獲得的干物質(zhì)多。開花結(jié)果，矮化果樹容易形成花芽，結(jié)果早，果實(shí)成熟也提前。矮化栽培的途徑①選擇矮化品種。矮化品種大多從芽變品種，自然實(shí)生苗和電離輻射及雜交育種獲得。②運(yùn)用矮化技術(shù)。控制樹冠、控制根系、控制肥水③利用砧木矮化。對于嫁接繁殖的木本園藝作物，常利用矮化砧或半矮化砧，通過砧木對嫁接品種的影響達(dá)到矮化的目的。④密植矮化。利用矮化砧，喬化砧密植栽培并綜合利用整形修剪，生長調(diào)節(jié)物質(zhì)控制生長等技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)。（三）植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)在園藝植物生產(chǎn)中的應(yīng)用（舉例，見課本）①植物生長調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)劑對園藝作物生長的調(diào)控作用應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑調(diào)控園藝作物的扦插繁殖應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑調(diào)控園藝作物的種子休眠應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑調(diào)控園藝作物的抗逆性應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑調(diào)控園藝作物的營養(yǎng)生長應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑調(diào)控園藝作物切花的瓶插壽命②植物生長調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)劑對園藝作物發(fā)育的調(diào)控作用應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑調(diào)控園藝作物的花芽分化應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑調(diào)控園藝作物的性別分化應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑調(diào)控園藝作物的抽薹應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑調(diào)控園藝作物的花期應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑調(diào)控園藝作物的坐果和單性結(jié)實(shí)應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑調(diào)控園藝作物的果實(shí)成熟與貯藏（真題）以某一種植物生長調(diào)節(jié)劑為例，說明其在園藝植物生長發(fā)育調(diào)控中的作用植物生長調(diào)節(jié)劑是指通過化學(xué)方法人工合成的、具有與植物激素類似功能、能對植物生長發(fā)育起重要調(diào)節(jié)作用的一類化學(xué)物質(zhì)。矮壯素是植物生長延緩劑，在生長上主要調(diào)控園藝作物的抗逆性、營養(yǎng)生長、切花的瓶插壽命；在發(fā)育上主要調(diào)控園藝作物的花芽分化、性別分化、坐果和單性結(jié)實(shí)等。植物生長調(diào)節(jié)劑（1）矮壯素：抑制植物體內(nèi)赤霉素的生物合成，從而抑制植物細(xì)胞的伸長，但不抑制細(xì)胞的分裂；能使植物矮壯，增強(qiáng)抗倒伏能力，使葉片加寬加厚，葉色變深，根系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)植株抗旱、抗寒。抗鹽堿能力。（2）乙烯利：促進(jìn)果實(shí)成熟，促進(jìn)雌花發(fā)育，和植物器官脫落，打破某些種子休眠，減少頂端優(yōu)勢，增強(qiáng)有效分蘗。（3）助壯素：抑制植物體內(nèi)赤霉素的合成，抑制細(xì)胞伸長，使植株節(jié)間變短，葉片增厚，葉面積變小，增加葉綠素含量和光合效率。（4）吲哚乙酸：促進(jìn)根的分化和不定根的產(chǎn)生，也能促使莖、下胚軸、胚芽鞘的伸長，促進(jìn)雌花的分化。（5）青鮮素：抑制細(xì)胞分裂，但不影響細(xì)胞膨大。第6章設(shè)施園藝設(shè)施的概念及我國設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，園藝設(shè)施（保護(hù)地設(shè)施）的主要類型、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其性能和主要應(yīng)用，設(shè)施園藝的主要覆蓋材料及其特點(diǎn)和應(yīng)用，設(shè)施環(huán)境與調(diào)控，設(shè)施栽培技術(shù)，無土栽培的概念、主要類型及其栽培技術(shù)特點(diǎn)。（真題）試論述設(shè)施園藝的優(yōu)勢和我國發(fā)展設(shè)施園藝的限制因素設(shè)施園藝是在外界環(huán)境條件不適于園藝作物生長的季節(jié)或地區(qū)，用人為的保護(hù)措施，為園藝作物生長發(fā)育創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件而進(jìn)行生產(chǎn)的一種特殊栽培方式。設(shè)施園藝是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)志,它依靠生物技術(shù)、工程技術(shù)、環(huán)境控制技術(shù)和信息科技術(shù)和集成裝備打破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植模式,充分利用資源優(yōu)勢調(diào)整優(yōu)化土地、資金、勞動(dòng)力等生產(chǎn)要素的配置,是通過轉(zhuǎn)變增長方式來提高農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益的高效農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。首先,具有一定規(guī)模的農(nóng)業(yè)經(jīng)營大戶和農(nóng)民專業(yè)合作社的加入,促進(jìn)了設(shè)施園藝的基地化建設(shè)、規(guī)模化發(fā)展和集約化經(jīng)營,產(chǎn)業(yè)化水平和綜合競爭能力顯著提高,區(qū)域優(yōu)勢初步形成、產(chǎn)品特色日益顯現(xiàn),能夠更好地滿足國內(nèi)外市場需求。其次,設(shè)施園藝是技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè),產(chǎn)業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)了農(nóng)民精耕細(xì)作的生產(chǎn)習(xí)慣,激發(fā)了他們學(xué)習(xí)和運(yùn)用新知識(shí)的積極性,觀念的轉(zhuǎn)變、技術(shù)的推廣、裝備的應(yīng)用、成效的顯現(xiàn),有利于扭轉(zhuǎn)長期以來在露地耕作中形成的粗放生產(chǎn)習(xí)慣,全面提升農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的科技素質(zhì)。此外由于設(shè)施園藝生產(chǎn)過程不受或很少受自然條件的制約,有利于發(fā)揮其高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效和可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)勢,使單位土地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益大幅提升。發(fā)展設(shè)施園藝的限制因素主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：生產(chǎn)水平不高,資源能源利用效率低;發(fā)展模式較落后,物質(zhì)和裝備條件差;科技創(chuàng)新不深入,條件和機(jī)制不完善;技術(shù)推廣不健全,技術(shù)應(yīng)用水平較低；種植者素質(zhì)低,人力資源供應(yīng)不足；宏觀管理未到位,發(fā)展協(xié)調(diào)性需提高。一．（真題）我國目前在生產(chǎn)上常見的園藝設(shè)施類型及其應(yīng)用特點(diǎn)（年年考）生產(chǎn)上常見的園藝設(shè)施有風(fēng)障、露地簡易覆蓋、陽畦、溫床、塑料薄膜棚、溫室以及軟化場地等多種類型。1）風(fēng)障：冬春季節(jié)，在栽培畦的北側(cè)與季候風(fēng)垂直樹立屏障物用以擋風(fēng)，稱為風(fēng)障。其在冬春季節(jié)，多風(fēng)、晴天多的北方發(fā)揮的作用大。在生產(chǎn)上風(fēng)障常與地膜覆蓋、小拱棚等結(jié)合起來使用。或者在冬季風(fēng)較多或較大的風(fēng)口，設(shè)立風(fēng)障來保護(hù)其他的保護(hù)地設(shè)施，增強(qiáng)保護(hù)地設(shè)施的保溫效果。2）陽畦（冷床）與溫床：陽畦又叫冷床，是由風(fēng)障畦發(fā)展而來的，在此基礎(chǔ)上，將風(fēng)障畦的畦埂增高，成為畦框，在畦框上覆蓋塑料薄膜，并在薄膜上加蓋不透明覆蓋物，這樣的簡易保護(hù)設(shè)施即為陽畦。陽畦在北方地區(qū)主要用作耐寒蔬菜的越冬栽培，可進(jìn)行春提前、秋延后喜溫果菜類蔬菜的栽培以及蔬菜、花卉、苗木的育苗等。溫床除了具有陽畦的防寒保溫設(shè)備外，又增加了人工加溫設(shè)備來補(bǔ)充陽光加溫的不足，以提高床內(nèi)的氣溫與地溫，滿足低溫季節(jié)進(jìn)行蔬菜栽培或提前育苗的需要。3）簡易覆蓋：包括地表面覆蓋、近地面覆蓋、小拱棚覆蓋等形式。常采用草簾覆蓋等防寒措施，利用小棚進(jìn)行春季育苗和早春耐寒性蔬菜的生產(chǎn)。4）塑料大棚：簡稱大棚，是利用竹木、鋼材、鋼管、硬塑料、水泥等材料支成拱形或屋脊形骨架，覆蓋塑料薄膜而成。在蔬菜上，主要是春季進(jìn)行果菜類的早熟栽培，秋季延后栽培；或春季為露底培育茄果類蔬菜的幼苗，秋冬進(jìn)行耐寒蔬菜的加茬栽培。在花卉上，冬季可作越冬設(shè)備使用。夏季拆掉薄膜可做露地花圃使用。在北方可以代替日光溫室進(jìn)行大面積草花播種和灌葉花木的冬播以及菊花等一些花卉的延后栽培。在南方則用來生產(chǎn)切花，或供亞熱帶花卉越冬使用。在果樹上主要用于春季的早熟栽培。5）溫室：俗稱暖房，有采光、吸熱、防寒、保溫、加溫等設(shè)備組成。依加溫?zé)崮軄碓纯煞譃槿展鉁厥遥ú患訙販厥遥┖图訙販厥摇Ｔ谑卟嗽耘嗌希展鉁厥覐V泛應(yīng)用于冬春季蔬菜生產(chǎn)，一般在秋季至初冬進(jìn)行，果菜類蔬菜延后栽培，冬季則栽培耐寒性的綠葉蔬菜，早春進(jìn)行果菜類蔬菜的早熟栽培，并可為塑料大棚及露地栽培培育各種幼苗。在花卉生產(chǎn)上，日光溫室可用來保存冬季不能露地越冬的盆花及冬存一些球根及樁景植物，也可供大部分暖溫帶常綠花卉越冬使用，還可進(jìn)行月季等的冬季扦插。在果樹栽培上，日光溫室主要用于早熟栽培、延后栽培和北方地區(qū)南方果實(shí)的栽培。加溫溫室在園藝生產(chǎn)上主要用于蔬菜的周年生產(chǎn)（早熟栽培、延后栽培、促成栽培）及育苗。花卉園藝上可用于熱帶、亞熱帶花卉的越冬以及一些花卉的促成栽培和催花，還可進(jìn)行播種、扦插等。6）夏季保護(hù)地設(shè)施：主要有塑料遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)和防雨棚。遮陽網(wǎng)的覆蓋形式主要有浮面覆蓋、平棚覆蓋、拱棚覆蓋及大型園藝設(shè)施的室內(nèi)覆蓋和屋頂覆蓋等。防蟲網(wǎng)有浮面覆蓋、小拱棚覆蓋、大棚覆蓋以及大型園藝設(shè)施的局部覆蓋等。防雨棚的覆蓋形式有小拱棚、大棚、及弓形防雨棚。7）植物工廠：是指在完全密閉、智能化條件下，實(shí)現(xiàn)按設(shè)計(jì)工藝流程全天候生產(chǎn)，周年均衡供應(yīng)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)設(shè)施。發(fā)展工廠化生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)擺脫資源限制的唯一出路。（真題）簡述日光溫室結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)由于朝南屋面的傾斜角大，采光較好，又因空間小，容易增溫，保溫條件好。日光溫室的相對濕度白天一般在50%左右，夜間達(dá)到90%以上；室內(nèi)濕度偏高，容易發(fā)生病害，要及時(shí)通風(fēng)。廣泛應(yīng)用于冬春季蔬菜生產(chǎn)，一般在秋季至初冬進(jìn)行果菜類蔬菜延后栽培，冬季則栽培耐寒性的綠葉蔬菜；保存冬季不能露地栽培越冬的盆花及冬存一些球根或樁景植物,特點(diǎn)：1.日光溫室內(nèi)栽培的蔬菜前后坡采光均勻一致，光照條件好。

2.日光溫室的溫度、溫度變化合理，階梯式日光溫室由于采光比普通溫室好，地面和后墻接受光照時(shí)間長，地溫升得快，夜間釀熱多。

3.適于密植。4.棚膜的角度比較合理，溫室跨度大，規(guī)模大，有效空間大。二．設(shè)施園藝的主要覆蓋材料及其特點(diǎn)和應(yīng)用（見課本）①透明覆蓋材料的種類：塑料薄膜、半硬質(zhì)塑料薄膜與硬質(zhì)塑料板，玻璃、新型多功能覆蓋材料。②日光溫室外覆蓋保溫材料：草苫（簾）、紙被、保溫被③其它覆蓋材料的種類與應(yīng)用：地膜、透氣性覆蓋材料三．設(shè)施的環(huán)境與調(diào)控①光環(huán)境及其調(diào)控。園藝設(shè)施內(nèi)的光照條件至今主要利用自然光，但利用率只有外界的環(huán)境的40%~60%。調(diào)節(jié)：增強(qiáng)設(shè)施內(nèi)的自然光照而改進(jìn)園藝設(shè)施的結(jié)構(gòu)與管理技術(shù)，人工補(bǔ)光與遮光。②溫度環(huán)境及其調(diào)控。覆蓋表面的透光率越高，長波輻射透過率越低和氣密性越高，增溫保溫作用就越大。調(diào)節(jié)：保溫、加溫、通風(fēng)換氣、降溫。③空氣濕度環(huán)境及其調(diào)節(jié)。設(shè)施結(jié)構(gòu)和管理措施不同，室內(nèi)空氣濕度有時(shí)間上的變化。調(diào)節(jié)：減低濕度可以采取通風(fēng)換氣、暖氣加溫等，提高濕度有噴壺灑水，噴霧加濕等。④氣體條件及其調(diào)控。CO2，有毒氣體，土壤氣體⑤根系環(huán)境及其調(diào)控⑥自動(dòng)控制系統(tǒng)和網(wǎng)上服務(wù)系統(tǒng)四．設(shè)施栽培技術(shù)果樹設(shè)施栽培的管理特點(diǎn)①果樹設(shè)施栽培可以根據(jù)生長發(fā)育的需要，調(diào)節(jié)光照、溫度、濕度、CO2等環(huán)境條件，認(rèn)為調(diào)控果樹成熟期，提早或延遲采收期，可使一些果樹四季結(jié)果，周年供應(yīng)，顯著提高果樹生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。②通過設(shè)施栽培可提高抵御自然災(zāi)難的能力，防止果樹花期晚霜危害和幼果發(fā)育期間的低溫凍害，還可以極大地減少病蟲鳥等的危害。③通過設(shè)施栽培還可以使一些果樹在次適宜或不適宜區(qū)成功栽培，擴(kuò)大果樹的種植范圍。果樹設(shè)施栽培有以下技術(shù)管理特點(diǎn)①增加光照②施用二氧化碳③調(diào)節(jié)土壤及空氣濕度④控制溫度⑤人工授粉⑥應(yīng)用生長調(diào)節(jié)劑⑦整形修剪⑧土肥水管理⑨病蟲害防治蔬菜設(shè)施栽培特點(diǎn)①除防雨棚外，一般都能施行封閉式或半封閉式的環(huán)境調(diào)控，有利于創(chuàng)造蔬菜作物地上部和地下部最適的環(huán)境條件，實(shí)現(xiàn)栽培作物的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。②由于常年避雨和冬季長期保溫或加溫，設(shè)施的土壤水分管理、通風(fēng)換氣、冬季加溫保濕、夏季防止熱蓄積等都要求精細(xì)的管理技術(shù)。③在封閉性環(huán)境調(diào)控條件下，可利用天敵等生物技術(shù)防治病蟲，實(shí)現(xiàn)無（少）農(nóng)藥栽培④栽培季節(jié)長，復(fù)種指數(shù)高，對于長季節(jié)栽培的果菜番茄、黃瓜等，如何保持營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡，稱為栽培技術(shù)的關(guān)鍵⑤蔬菜四季均可生產(chǎn)，不同季節(jié)要選用適宜的品種以適應(yīng)不同氣候環(huán)境，防止生長發(fā)生障礙⑥設(shè)施果菜低溫季節(jié)授粉受精困難，為防止落花落果，應(yīng)采用保花保果措施，可利用熊蜂等昆蟲授粉或選用單性結(jié)實(shí)性強(qiáng)的品種，盡量避免應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)⑦設(shè)施蔬菜栽培的環(huán)境調(diào)控、產(chǎn)期調(diào)節(jié)、反季節(jié)栽培等，都需要大量勞力，要盡量采用省工省力的技術(shù)⑧長期設(shè)施栽培易引起病蟲害嚴(yán)重、土壤鹽分積霧等連作障礙發(fā)生。無土栽培無土栽培：指不用天然土壤，而用營養(yǎng)液或固體基質(zhì)加營養(yǎng)液栽培作物的方法。（真題）無土栽培的主要方法（1）有機(jī)質(zhì)栽培：需固體基質(zhì)固定根部，包括巖棉栽培法、袋培技術(shù)、有機(jī)基質(zhì)培技術(shù)。（2）無機(jī)質(zhì)栽培：不需要固體基質(zhì)固定根部。水培：營養(yǎng)液膜技術(shù)NFT；深液流技術(shù)DFT；浮板毛管技術(shù)FCH霧培：噴霧培和半噴霧培。（課本）無土栽培的主要方法（1）營養(yǎng)液栽培（水培）①深液流技術(shù)（DFT)：采用營養(yǎng)液循環(huán)流動(dòng)且營養(yǎng)液層較層的水培方法。②營養(yǎng)液膜技術(shù)（NFT）：將作物種植在淺層流動(dòng)的營養(yǎng)液中的水培方法。③浮板毛管栽培技術(shù)（FCH）：有效克服NFT的缺點(diǎn)，作物根際環(huán)境條件穩(wěn)定，液溫變化小，根際供氧充分。④霧培：利用噴霧裝置將營養(yǎng)液霧化噴到在黑暗條件下生長的作物根系上，使作物正常生長的一種栽培方法。（2）固體基質(zhì)栽培①槽培：將基質(zhì)裝入一定容積的栽培槽中以種植作物。②袋培：將基質(zhì)裝入由抗紫外線聚乙烯薄膜制成的塑料袋內(nèi)，其他與槽培相似。③立體栽培：也稱垂直栽培，主要種植一些生菜、芹菜、草莓等矮生作物。④巖棉培技術(shù)：將用一定體積的巖棉快培育的作物幼苗定植于定型的巖棉墊塊上，采用滴灌或營養(yǎng)液循環(huán)進(jìn)行栽培。⑤有機(jī)基質(zhì)培技術(shù)：利用容易獲得的農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物如鋸末、食用菌料、向日葵桿等經(jīng)處理作為主要的栽培基質(zhì)。無土栽培的優(yōu)點(diǎn)和發(fā)展前景①無土栽培可以不受環(huán)境條件的限制。②由于無土栽培經(jīng)常采用柱式或多層式培養(yǎng)等立體式栽培方式，故利用無土栽培技術(shù)可以大大提高土地使用效率。③利用無土栽培生產(chǎn)的蔬菜、花卉等不僅產(chǎn)量高，而且品質(zhì)往往優(yōu)于一般土壤栽培的植物產(chǎn)品。④利用無土栽培方式可生產(chǎn)“綠色”無污染植物產(chǎn)品。⑤無土栽培可節(jié)約水肥。⑥無土栽培方式或利于種植業(yè)實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)。植物工廠：指在完全密閉、智能化控制條件下，實(shí)現(xiàn)按設(shè)計(jì)工藝流程全天候生產(chǎn)、周年均衡供應(yīng)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)設(shè)施。第8章園藝作物品種改良園藝植物種質(zhì)資源的概念、類別及其收集、保存和利用，園藝植物引種和選擇育種的概念、原理和基本方法，常規(guī)雜交育種與優(yōu)勢雜交育種的原理、原則及方法和技術(shù)，遠(yuǎn)緣雜交育種與誘變育種的概念、作用和基本方法，園藝作物育種新技術(shù)，良種的標(biāo)準(zhǔn)與繁育程序。（一）種質(zhì)資源種質(zhì)資源：凡攜帶有不同種質(zhì)（基因）的各種栽培植物及其近緣種和野生種都稱為種質(zhì)資源。種質(zhì)資源的類別及其特點(diǎn)①本地種質(zhì)資源：包括古老的地方品種（或稱“農(nóng)家品種”）和當(dāng)前推廣的改良品種。②外地種質(zhì)資源：從國內(nèi)外地其他地區(qū)引入的品種和類型具有不同生物學(xué)或經(jīng)濟(jì)生物學(xué)性狀，是創(chuàng)造新品種的重要種質(zhì)資源。③野生種質(zhì)資源：指野生的、未經(jīng)人工栽培的植物資源，包括栽培作物的近緣野生種和有潛在利用價(jià)值的植物野生種。④人工創(chuàng)造的種質(zhì)資源：這類資源包括人工誘變而產(chǎn)生的突變體，遠(yuǎn)緣雜交創(chuàng)造的新類型以及基因工程創(chuàng)造的新種質(zhì)等。種質(zhì)資源的收集的范圍和方法種質(zhì)資源收集的原則是應(yīng)該盡可能的廣泛收集，其對象包括：①目前正在栽培的品種，尤其是那些瀕臨絕種的珍稀地方品種②過去栽培但現(xiàn)在生產(chǎn)上已淘汰的品種③栽培物種的近緣野生種④一些特殊的遺傳種質(zhì)，如突變體、育種系、純合自交系、遠(yuǎn)緣雜交中間類型等⑤對人類可能有利用價(jià)值的野生物種收集種質(zhì)資源的方法一般是通過征集和考察。對地方品種或新育成的品種，主要是向生產(chǎn)單位或育成單位征集或交換；對野生或半野生種則主要通過實(shí)地考察。（真題）園藝種質(zhì)資源保存的主要方法種質(zhì)資源的保存實(shí)質(zhì)指保存那些攜帶種質(zhì)的植物體。他可以是一個(gè)群體、一個(gè)植株、一部分器官或組織，也可以是細(xì)胞或DNA片段。保存方法有種植保存、貯藏保存、試管保存。①種植保存：將收集到的資源材料定植到圃地進(jìn)行保存。②貯藏保存。通過控制貯藏條件以達(dá)到保持種質(zhì)資源材料生活力的方法。a種子貯藏保存b花粉貯藏保存c試管離體保存d基因文庫保存（真題）園藝種質(zhì)資源離體保存的主要方法及其作用（1）種子貯藏保存：許多國家采用“種質(zhì)資源庫”進(jìn)行種子長期保存。分為長期庫和中期庫。長期庫：要求種子安全貯藏50-100年；中期庫：要求種子安全貯藏10-20年（2）花粉貯藏保存：在適宜條件下貯藏保存花粉以解決雜交親本花期不遇和異地的問題。（3）試管離體保存：適用于保存種子為頑蚴型的植物、水生植物和無性繁殖的種質(zhì)材料。超低溫保存：將培養(yǎng)物經(jīng)冷凍保護(hù)處理、冷凍處理、然后在液氮中保存；緩慢生長途徑：在限制生長的條件下保存種質(zhì)培養(yǎng)物，通過低溫抑制生長速度。種質(zhì)資源的利用①對于那些對本地的氣候、土壤、環(huán)境等條件表現(xiàn)出很好適應(yīng)性的材料，可以直接進(jìn)行利用。②對性狀表現(xiàn)混雜的材料（尤其是異花授粉的作物），在利用前要注意提純，或搭配授粉品種。③對于那些當(dāng)?shù)氐臍夂颍寥兰捌渌h(huán)境條件適應(yīng)性表現(xiàn)不理想的種質(zhì)資源，可以作為育種的原始材料，通過雜交等手段將其優(yōu)良性狀結(jié)合到本地適應(yīng)性強(qiáng)的品種中去。④至于那些暫時(shí)還沒有利用價(jià)值的種質(zhì)材料，也不可輕易丟棄，有可能隨著鑒定研究技術(shù)的提高而發(fā)現(xiàn)其利用價(jià)值，這是不可忽視的潛在基因資源。引種：園藝作物種或品種在自然界都有一定的分布范圍，把園藝作物的種、品種或品系，從原有分布范圍引入新的地區(qū)栽培叫做引種。（二）引種引種的原理①氣候相似性原理。原產(chǎn)地區(qū)和引進(jìn)地區(qū)之間，主要影響作物生長的是氣候因素，應(yīng)盡可能相似，以保證作物品種互相引種成功的可能性。②生態(tài)型和生態(tài)條件相似性原理。同種生物在生態(tài)特性上具有某些形態(tài)或生理上差異的類型，稱為生態(tài)型。生態(tài)型相似的品種具有相似的適應(yīng)性。對植物生長發(fā)育有明顯影響的和直接作為植物所同化的環(huán)境因素（如氣候、土壤、生物等）稱為生態(tài)條件，生態(tài)條件相似的地區(qū)引入品種是易于成功的。簡單引種的方法①觀察試驗(yàn)將引入的品種先以當(dāng)?shù)刂髟云贩N為對照，小面積種植，初步鑒定該品種對本地區(qū)生態(tài)條件的適應(yīng)性和經(jīng)濟(jì)性狀的表現(xiàn)，以確定其是否可直接在生產(chǎn)上利用。②品種比較試驗(yàn)和區(qū)域試驗(yàn)通過觀察鑒定，選擇表現(xiàn)優(yōu)良的品種參加試區(qū)面積較大的，有重復(fù)的品種比較試驗(yàn)，進(jìn)一步對該品種的適應(yīng)性和經(jīng)濟(jì)性狀進(jìn)行比較鑒定，再造出表現(xiàn)優(yōu)異的品種參加區(qū)域試驗(yàn)，以確定其適應(yīng)的地區(qū)和范圍以及將來可能推廣的區(qū)域。③栽培試驗(yàn)對于通過初步試驗(yàn)確定的引進(jìn)品種，應(yīng)根據(jù)所掌握的品種特性，聯(lián)系生態(tài)環(huán)境進(jìn)行栽培試驗(yàn)，以探索出能發(fā)揮該品種潛力的關(guān)鍵性栽培技術(shù)措施，做到良種良法