山地旅館建筑設(shè)計要點

主要內(nèi)容：山地建筑設(shè)計要點山地旅館總平面布局山地建筑設(shè)計要點（一）、“減少接地”（二）、不定基面的原理（三）、“共融”（一）、減少接地

——“借天不借地”（二）、不定基面建筑的“基面”，是指建筑的入口層面或與較大面積的室外活動空間發(fā)生聯(lián)系的建筑層面;而建筑的“底面”是指建筑與基地的接觸層面。對于山地建筑設(shè)計來說、“不定基面”的特征，使人們對建筑層面的標(biāo)注帶來了一定的困難。如果按平地建筑的標(biāo)注法，以底面作為第一層，對人的行為識別帶來困難。為此，我們建議將基面作為第一層，向上為第二層、第三層，向下為負一層、負二層，盡量避免使用地下層的概念。當(dāng)建筑有幾個基面時，可以選定一個基面作為主要基面，標(biāo)注第一層。為了明確建筑與基地的高度關(guān)系，應(yīng)該在第一層標(biāo)明絕對標(biāo)高；如果基地起伏變化復(fù)雜，若干個入口處在不同的標(biāo)高上，最好在每層都標(biāo)出絕對標(biāo)高，以明確建筑與山地地形的相互關(guān)系。（三）、共融山地建筑的接地形態(tài)山地旅館建筑總平面布局總平面布局原則一.因地制宜，因勢取形二.自由靈活、多種布局三.統(tǒng)一規(guī)劃、留有余地總平面布局方式一.分散式二.集中式三.組聯(lián)式四.混合式

總平面布局方式

一.分散式布局：適應(yīng)于需分期建設(shè)或?qū)ㄖ叨取Ⅲw量有限制的情況。它的缺點是占地較大。二.集中式布局：適用于用地緊張的基地，須注意停車場的布置、綠地的組織及整體空間效果。組聯(lián)式四.混合式布局：這種旅館常將客房、辦公、會議等集中在一幢建筑中，而將其它部分另行布置成一幢或數(shù)幢建筑。它有利于減少動力設(shè)施對其他部分的干擾。關(guān)于停車場的問題《汽車庫、修車庫、停車場設(shè)計防火規(guī)范GB50067-97》中6.0.11停車場的汽車疏散出口不應(yīng)少于兩個。停車數(shù)量不超過50輛的停車場可設(shè)一個疏散出口。公安部、建設(shè)部1988年發(fā)文規(guī)定，旅館停車泊位數(shù)為0.08車位/床，旅游旅館停車泊位為0.2車位/間。停車場應(yīng)滿足回車的要求。3.4.4停車面積應(yīng)根據(jù)車輛類型，停車方式以及車輛進出所需要的縱向與橫向凈距的要求確定。停車庫（場）車輛與車輛之間、車輛與其它物體之間的縱、橫向凈距不應(yīng)小于表3.4.4的規(guī)定。

停車庫（場）內(nèi)背對停車、兩車間植樹的，車尾間距應(yīng)為1.5m。城市建筑和道路交通工程

停車庫（場）設(shè)計、設(shè)置規(guī)則3.4.1.1

微型車、小型車停車庫（場）車輛雙向行駛的，通道寬度不應(yīng)小于5.5m，單向行駛的不應(yīng)小于3.0m；彎道處當(dāng)轉(zhuǎn)彎半徑(內(nèi)徑)小于15m時，雙向行駛的不應(yīng)小于7.0m，單向行駛的不應(yīng)小于4.0m。3.4.1.2中型客車、大型客車、公交鉸接車停車庫(場)車輛雙向行駛的，通道寬度不應(yīng)小于7.0m，單向行駛的不應(yīng)小于3.5m，彎道處當(dāng)轉(zhuǎn)彎半徑(內(nèi)徑)小于20m時，雙向行駛的不應(yīng)小于8.0m，單向行駛的不應(yīng)小于5.0m。《城市道路設(shè)計規(guī)范》CJJ37-90中11．1．4在廣場通道與道路街接的出人口處，應(yīng)滿足行車視距要求。11．2．5停車場平面設(shè)計應(yīng)有效地利用場地，合理安排停車區(qū)及通道，便于車輛進出，滿足防火安全要求，并留出布設(shè)附屬設(shè)施的位置。11．2．9停車場內(nèi)車位布置可按縱向或橫向排列分組安排，每組停車不應(yīng)超過50veh。各組之間無通道時，亦應(yīng)留出大于或等于6m的防火道。停車場出入口不應(yīng)少于兩個。《汽車庫、修車庫、停車場設(shè)計防火規(guī)范GB50067-97》

中還有關(guān)于防火間距的要求場地土石方平衡在滿足使用要求和排水要求的前提下，盡量維持場地高程現(xiàn)狀，以減少場地施工的土石方工程量。這樣不但可以節(jié)約造價，也有利于保護環(huán)境。當(dāng)確需填挖時，應(yīng)盡量做到土石方平衡，避免取土棄土。第二講旅館設(shè)計要點

一、定義：旅館是綜合性的公共建筑物。旅館向顧客提供一定時間的住宿，也可提供飲食、娛樂、健身、會議、購物等服務(wù)。二、我國旅館的等級、規(guī)模（一）、等級（見下圖）六級（建設(shè)部建筑設(shè)計院）四級（國家計劃委員會）（二）、規(guī)模第二節(jié)旅館功能分析

1、一般旅館（見下圖）2、大型高級旅館（見下圖）第三節(jié)總平面設(shè)計要點

(1)總平面組成：除合理組織主體建筑群位置外，還應(yīng)考慮廣場、停車場、道路、庭院等布局。根據(jù)旅館標(biāo)準(zhǔn)及基地條件，還可考慮設(shè)置網(wǎng)球場、游泳館及露天茶座。(2)注意旅館的各個組成部分：公共活動、標(biāo)準(zhǔn)客房層、客房、后勤輔助管理、職工生活等部分的使用效益。(3)注意旅館安全設(shè)計。依據(jù)各種設(shè)計規(guī)范，使設(shè)計符合規(guī)范要求。同時須注意殘疾人的使用及安全要求。

(4)主要出入口必須明顯，并能引導(dǎo)旅客直接達到門廳。主要出入口應(yīng)根據(jù)使用要求，設(shè)置單車道或多車道，入口車道上方宜設(shè)雨棚。(5)不論采用那種建筑形式，均應(yīng)合理劃分旅館建筑的功能分區(qū)，組織各種出入口。使人流、貨流、車流不交叉。(6)在綜合性建筑中，旅館部分應(yīng)有單獨分區(qū)，并有獨立的出入口；對外營業(yè)的商店、餐廳等不應(yīng)影響旅館的使用功能。(7)總平布置應(yīng)處理好主體建筑的關(guān)系。對各種設(shè)備所產(chǎn)生的噪音和廢氣應(yīng)采取措施，避免干擾客房區(qū)和鄰居建筑。（一）、主要出入口：用于住宿的旅客。位置必須明顯，并能引導(dǎo)旅客直接到達門廳。（主要出入口應(yīng)根據(jù)使用要求設(shè)單車道、多車道，入口車道上設(shè)雨蓬。）（二）、輔助出入口：用于出席宴會、會議、商場的非住宿人員。（三）、職工出入口：宜設(shè)在職工工作及生活區(qū)域，用于旅館職工上下班進出，位置宜隱蔽。（四）、貨物出入口：用于旅館貨物進入，位置靠近物品倉庫或堆放場所。

第四節(jié)各功能用房設(shè)計一、客房部分：（一）、客房1、客房的類型（見下圖）1、客房的類型（見右圖）2、客房應(yīng)根據(jù)氣候特點、環(huán)境位置、景觀條件，爭取好朝向好景觀。3、客房設(shè)計應(yīng)考慮家具布置，家具設(shè)計應(yīng)符合人體尺度，方便使用和利于維修。4、客房長寬比以不超過2：1為宜，客房實例：衛(wèi)生間的基本布置方式衛(wèi)生間管道布置(二)、衛(wèi)生間

1、衛(wèi)生間不應(yīng)設(shè)在餐廳、廚房、食品貯藏、變配電室等有嚴(yán)格衛(wèi)生要求或防潮要求的用房的直接上層。2、衛(wèi)生間不應(yīng)向客房或走道開窗。3、客房上下層直通的管道井不應(yīng)在衛(wèi)生間內(nèi)開設(shè)檢修門。4、衛(wèi)生間地面應(yīng)低于客房地面0.02M，凈高≥2.1M，門洞寬≥0.75M，凈高≥2.1M。5、衛(wèi)生間地面材料應(yīng)考慮防滑，無自然通風(fēng)時應(yīng)采取有效的通風(fēng)排氣設(shè)施。6、衛(wèi)生潔具設(shè)置內(nèi)容衛(wèi)生間管道井與結(jié)構(gòu)梁衛(wèi)生間設(shè)備示意帶衛(wèi)生間各種客房平面單人間客房平面標(biāo)準(zhǔn)間客房平面雙套間客房平面三套間客房平面總統(tǒng)豪華套間客房平面（三）室內(nèi)凈高。

一、客房居住部分凈高度，當(dāng)設(shè)空調(diào)時不應(yīng)低于2.4m；不設(shè)空調(diào)時不應(yīng)低于2.60m。

二、利用坡屋頂內(nèi)空間作為客房時，應(yīng)至少有8㎡面積的凈高度不低于2.4m。

三、衛(wèi)生間及客房內(nèi)過道凈高度不應(yīng)低于2.1m。

四、客房層公共走道凈高度不應(yīng)低于2.1m。

（四）客房層服務(wù)用房。

一、服務(wù)用房宜設(shè)服務(wù)員工作間、貯藏間和開水間，可根據(jù)需要設(shè)置服務(wù)臺。

二、一、二、三級旅館建筑應(yīng)設(shè)消毒間；四、五、六級旅館建筑應(yīng)有消毒設(shè)施。

三、客房層全部客房附設(shè)衛(wèi)生間時，應(yīng)設(shè)置服務(wù)人員廁所。

四、客房層開水間應(yīng)設(shè)有效的排氣措施；不應(yīng)使蒸汽和異味竄入客房。

五、同樓層內(nèi)的服務(wù)走道與客房層公共走道相連接處如有高差時，應(yīng)采用坡度不大于1∶10的坡道。

（五）門、陽臺。

一、客房入口門洞寬度不應(yīng)小于0.9m，高度不應(yīng)低于2.1m。

二、客房內(nèi)衛(wèi)生間門洞寬度不應(yīng)小于0.75m，高度不應(yīng)低于2.1m。

三、既做套間又可分為兩個單間的客房之間的連通門和隔墻，應(yīng)符合客房隔聲標(biāo)準(zhǔn)。

四、相鄰客房之間的陽臺不應(yīng)連通。

二、公共活動部分（一）、門廳1、門廳內(nèi)部項目內(nèi)容（見右圖）2、旅館入口處應(yīng)設(shè)門廊或雨罩，采暖地區(qū)和全空調(diào)旅館應(yīng)設(shè)雙道門或轉(zhuǎn)門。3、室內(nèi)外高差較大時，再采用臺階的同時，宜設(shè)置行李搬運車道和殘疾人輪椅坡道（坡度一般為1：12）4、門廳為交通核，應(yīng)使各部分滿足功能要求，互相既有聯(lián)系，又不干擾。必須合理組織各種人流路線，避免交叉。5、總服務(wù)臺和電梯廳位置應(yīng)明顯。（二）、會議室1、大型或中型會議室不應(yīng)設(shè)在客房層。2、會議室的位置出入口應(yīng)避免外部使用時的人流路線與旅館內(nèi)部客流路線相互干擾。3、規(guī)模較大的會議室附近應(yīng)設(shè)盥洗室、休息廳。4、會議室多功能使用時，應(yīng)能靈活分隔為可獨立使用的空間，且應(yīng)有相應(yīng)的設(shè)施和貯藏間（三）、餐廳1、旅館應(yīng)設(shè)置不同規(guī)模的餐廳、酒吧、咖啡廳、風(fēng)味餐廳、宴會廳等。桌椅組合形式應(yīng)多樣化，以滿足不同顧客的要求。2、餐廳必須僅靠廚房，以利于提高服務(wù)質(zhì)量。3、大型宴會廳應(yīng)設(shè)置備餐服務(wù)廊。（四）、商店

一、一、二、三級旅館建筑應(yīng)設(shè)有相應(yīng)的商店；四、五、六級旅館建筑應(yīng)設(shè)小賣部。設(shè)計時可參照現(xiàn)行的《商店建筑設(shè)計規(guī)范》執(zhí)行。

二、商店的位置、出入口應(yīng)考慮旅客的方便，并避免噪聲對客房造成干擾。

（五）、美容室、理發(fā)室。

一、一、二級旅館建筑應(yīng)設(shè)美容室和理發(fā)室；三、四級旅館建筑應(yīng)設(shè)理發(fā)室。

二、理發(fā)室應(yīng)分設(shè)男女兩部，并妥善安排作業(yè)路線。

（六）、康樂設(shè)施。

一、康樂設(shè)施應(yīng)根據(jù)旅館要求和實際需要設(shè)置。

二、康樂設(shè)施的位置應(yīng)滿足使用及管理方便的要求，并不應(yīng)使噪聲對客房造成干擾。

三、一、二級旅館建筑宜設(shè)游泳池、蒸汽浴室及健身房等。三、輔助用房部分（一）、廚房1、廚房的位置應(yīng)與餐廳聯(lián)系方便，并避免廚房的噪聲、油煙、氣味及食品運輸對公共區(qū)或客房造成干擾。（1）、設(shè)在底層：廚房以煤為燃料時（2）、設(shè)在上部：廚房以煤氣為燃料時可設(shè)在上層（為減少運輸量，可將粗加工設(shè)在底層），也可在頂層設(shè)觀光餐廳。（3）、廚房盡量避免位于旅館中心部位，應(yīng)位于外墻附近，便于貨物進出和通風(fēng)排氣。2、廚房的工藝流程3、廚房的平面組合（1）、統(tǒng)間式空間大，聯(lián)系方便，互相干擾，不便管理（2）、分間式各部分隔開，便于管理聯(lián)系不便，采光通風(fēng)差4、廚房部分的服務(wù)用房包括辦公、休息、男女更衣、盥洗。（二）、洗衣房一、各級旅館應(yīng)根據(jù)條件和需要設(shè)置洗衣房。

二、洗衣房的平面布置應(yīng)分設(shè)工作人員出入口、污衣入口及潔衣出口，并避開主要客流路線。

三、洗衣房的面積應(yīng)按洗作內(nèi)容、服務(wù)范圍及設(shè)備能力確定。

四、一、二、三級旅館應(yīng)設(shè)有衣物急件洗滌間。

（三）、設(shè)備用房。

一、旅館應(yīng)根據(jù)需要設(shè)置有關(guān)給排水、空調(diào)、冷凍、鍋爐、熱力、煤氣、備用發(fā)電、變配電、防災(zāi)中心等機房，并應(yīng)根據(jù)需要設(shè)機修、木工、電工等維修用房。

二、設(shè)備用房應(yīng)首先考慮利用旅館附近已建成的各種有關(guān)設(shè)施或與附近建筑聯(lián)合修建。

三、各種設(shè)備用房的位置應(yīng)接近服務(wù)負荷中心。運行、管理、維修應(yīng)安全、方便并避免其噪聲和振動對公共區(qū)和客房區(qū)造成干擾。

四、設(shè)備用房應(yīng)考慮安裝和檢修大型設(shè)備的水平通道和垂直通道。

（四）、備品庫。

一、備品庫應(yīng)包括家具、器皿、紡織品、日用品及消耗物品等庫房。

二、備品庫的位置應(yīng)考慮收運、貯存、發(fā)放等管理工作的安全與方便。

三、庫房的面積應(yīng)根據(jù)市場供應(yīng)、消費貯存周期等實際需要確定。

（五）、職工用房。

一、職工用房包括行政辦公、職工食堂、更衣室、浴室、廁所、醫(yī)務(wù)室、自行車存放處等項目，并應(yīng)根據(jù)旅館的實際需要設(shè)置。

二、職工用房的位置及出入口應(yīng)避免職工人流路線與旅客人流路線互相交叉。

五、通風(fēng)、隔熱馬來西亞建筑師楊經(jīng)文提出：設(shè)計應(yīng)當(dāng)按照建筑所在氣候區(qū)的生物氣候特征對朝向、位置、建筑材料、綠化以及遮陽等因素而進行綜合分析。六、防火與疏散

集中式旅館的每一防火分區(qū)應(yīng)設(shè)有獨立的、通向地面或避難層的安全出口，并不得少于２個。

旅館建筑內(nèi)的商店、商品展銷廳、餐廳、宴會廳等火災(zāi)危險性大、安全性要求高的功能區(qū)及用房，應(yīng)獨立劃分防火分區(qū)或設(shè)置相應(yīng)耐火極限的防火分隔，并設(shè)置必要的排煙設(shè)施。

旅館的客房、大型廳室、疏散走道及重要的公共用房等處的建筑裝修材料，應(yīng)采用非燃燒材料或難燃燒材料，并嚴(yán)禁使用燃燒時產(chǎn)生有毒氣體及窒息性氣體的材料。

公共用房、客房及疏散走道內(nèi)的室內(nèi)裝飾，不得將疏散門及其標(biāo)志遮蔽或引起混淆。

消防控制室應(yīng)設(shè)置在便于維修和管線布置最短的地方，并應(yīng)設(shè)有直通室外的出口。

旅館建筑應(yīng)設(shè)火災(zāi)事故照明及明顯的疏散指示標(biāo)志，其設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)及范圍應(yīng)符合防火規(guī)范的規(guī)定。

山地旅館實例武夷山莊

武夷山莊的建筑由國際建筑師協(xié)會副主席、我國已故的建筑大師楊廷寶教授指導(dǎo)，中國工程院院士齊康、建筑師賴聚奎、建筑高工楊子伸精心設(shè)計建造而成。武夷山莊依山就勢，既突出閩北民間特色，又具江南庭院風(fēng)彩，高低錯落，樓與樓各自獨立，又相互聯(lián)系，曲徑回廊，淺灘流水，池塘小橋等景色，渾然一體，形成人工自然化，自然人工化的格局。長廊庭柱，綠茵草坪四處雕刻著大量出自名家之手的書法、詩詞、楹聯(lián)和各種碑雕，是一道道各具特色具有濃郁文化內(nèi)函的風(fēng)景線，給人以極大的文化藝術(shù)享受；襯托著古樸典雅的挑廊吊柱、舉架粉墻、坡面瓦頂?shù)莫毺亟ㄖ瑑?nèi)以竹、木、石等制成件件的藝術(shù)品來裝飾，給人以自然質(zhì)樸的美感。凝碧樓、月華樓、積翠樓3幢主樓房為鄉(xiāng)村別墅型建筑，散落在武夷山莊東、南、西三個方位，又象閩北隨處可見的小村落