茶館案例分析茶館案例分析1：茶室概念舉辦茶會的房間稱茶室，也稱本席、茶席或者只稱席。茶室內設壁龕、地爐。地爐的位置決定室內席子的鋪放方式。一般說來客人坐在操作人（主人）左手一邊稱為順手席。客人坐在操作人右手一邊稱為逆手席。客人經茶室特有的小出口進入茶室，傳說這種小出口是茶道始祖千利體模仿淀川小舟上的窗戶設計的。1：茶室概念青藤茶館概況設計總面積近5000平米南山路是杭州最具文化特點的一條街

杭州青藤茶館（新館）就坐灤鏢此。

青藤茶館是杭州老字號的茶館，在杭州茶界、文化界享有盛譽。

青藤茶館概況設計總面積近5000平米青藤茶館概況

新青藤茶館是一個集茶藝、陶藝、休閑、娛樂、商務會談等為一體的多功能休閑空間，建筑結構為鋼筋混凝土框剪結構。

本設計強調硬質空夾鐙軟質空間相結合，在保持原有建筑框架結構的前堤下，在功能與室內裝修上進行了藝術的再創造，并對設計的主題（茶館）設計進行完善和延續，使其功能（休閑娛樂）與形式（新中式風格）得到統鴉。

青藤茶館概況

新青藤茶館是一個集茶藝、陶茶館案例分析-課件各功能區分項介紹入口處吧臺茶室空間裝飾:散座和包間交通/展示空間輔助用房室外活動場所（灰空間)各功能區分項介紹入口處

青藤茶館的設計在功能上設入口門廳、大廳散坐區、多功能區、陶吧、卡座區、中式包廂區、日式坐坑包廂、小型日式坐坑、表演區和院落式包廂區，分別按照中式、日式茶藝館標準設計，分區合理，動靜劃分明確，人琉組織通暢。更值得一堤的是，茶館的平面立面設計中結合了大量中國美術學院藝術家的藝術創造，使整個空間在文化上再上了一個層級，也使得青藤茶館在空間的藝術品位上獨樹一幟，成為新西湖時代的新的旅游和休閑之所。青藤茶館的設計在功能上設入口門廳、大廳散坐區、多功入口空間入口空間

茶名體現了經營者的個性與茶文化和諧的統一。茶店外部燈光明亮，用了白色或綠色，并且用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。使得茶館門兩旁的竹子更青翠，讓人更覺茶的清新與素雅。店門開的大，不僅為了采光，其更顯氣派。

茶名體現了經營者的個性與茶文化和諧的統一。茶店外部1、吧臺設在大廳，這樣更方便客人的茶水取用以及其它的服務。2、吧臺分為兩部分，前吧臺是高低式柜臺，由供顧客用的餐飲臺和配茶用的操作臺組合而成。而后吧臺是由儲物柜、商品展示柜和冷藏柜以及裝飾柜等組成。3、吧臺的過道的地面，被鋪設成塑料隔柵和條型木板架，局部鋪設橡膠墊，防水防滑，可減少服務員長時間站立而產生的疲勞感。吧臺1、吧臺設在大廳，這樣更方便客人的茶水取用以及其它的服務。吧

青藤茶館的內部裝修大膽地將中國古典園林以及中國古典建筑的處理手法與較為現代的設計觀念相結合。

地面主要采用大理石、水磨石，看上去干凈整潔，也比較有大自然的原始風味。將傳統和現代風格結合，青石地板，清臺樓閣用紅色烤漆，橡木染色。并且用燈光來區分虛實，使得空間更有層次感。空間裝飾地面主要采用大理石、水磨石，看上去干凈整潔，也整個色調還是以冷色調為主，但通過暖色調的燈光來調和，冷暖結合更體現中國古典文化韻味。整個色調還是以冷色調為主，但通過暖色調的燈光來調和，冷暖結合櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費者的購買欲，所以櫥窗設計的較大，里面擺了一些具有吸引力的茶葉，櫥窗內燈光打的較亮，容易引起人們注意。整個櫥窗突顯大方，線條流暢，采用木質材料，這樣能體現與茶葉的和諧統一。頂上置有排風扇，可以及時凈化室內空氣保持室內空氣的清新。

櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費者的購買欲，所以櫥窗設大廳內有一排展示區，利用大型的陶瓷和紫砂材質的瓦罐碗盆，將各種食材展現給顧客。在暖黃色的燈光照射下，促進人的食欲。中間的那尊陸羽塑像讓人覺得富有文化氣息。大廳內有一排展示區，利用大型的陶瓷和紫砂材質的瓦罐碗盆，將各茶館案例分析-課件

通道十分清靜幽雅，與自然環境相結合，讓顧客被文化氣息所陶醉。同時植物不僅可以用來裝飾，還可以綠化環境。

頂面用色十分素雅，并用燈具襯托，降低了吊頂的高度，給人以親切的感覺。

過道采用木質和玻璃結合的手法，既現代又傳統。若全是玻璃則不防滑，若全是木頭則過于死板，所以木質和玻璃相結合不僅美觀而且防滑。

燈光照在上面所產生的效果讓人感覺古樸而不是浪漫。通道十分清靜幽雅，與自然環境相結合，讓顧客被文化氣息所陶茶館案例分析-課件

樓梯節數為10節，顧客不會累。樓梯的基調和整個茶樓的基調相一致。照明合理，在登樓梯時光線充足。樓梯節數為10節，顧客不會累。

整面墻用古代的圖案裝飾，顯得大氣不雜亂，讓人感受到茶文化的歷史悠久。桌椅用的也很古樸，選用的是方形圓角的桌子，既不會像方桌那樣過于規正，也不會逃過圓潤。

茶館案例分析-課件茶館案例分析-課件青藤茶館欣賞青藤茶館欣賞茶館案例分析-課件平面圖小茶廳25㎡大茶室50㎡儲藏間操作間管理間管理區露天茶室衛生間

大茶室50㎡平面圖小茶廳25㎡大茶室50㎡儲藏間操作間管理間管理區露天茶總平總平

整體呈現烏托邦風格，時尚又休閑。咖啡館整體呈現烏托邦風格，時尚又休閑。咖啡館內部結構設計簡明得體，越突發它的主題特性。內部陳設：內部結構設計簡明得體，越突發它的主題特性。內部陳設：餐廳餐廳室內裝修別具一格，富有青春活力室內裝修別具一格，富有青春活力咖啡廳咖啡廳各一腳各一腳茶館案例分析-課件小品小品謝謝觀賞！謝謝觀賞！茶館案例分析茶館案例分析1：茶室概念舉辦茶會的房間稱茶室，也稱本席、茶席或者只稱席。茶室內設壁龕、地爐。地爐的位置決定室內席子的鋪放方式。一般說來客人坐在操作人（主人）左手一邊稱為順手席。客人坐在操作人右手一邊稱為逆手席。客人經茶室特有的小出口進入茶室，傳說這種小出口是茶道始祖千利體模仿淀川小舟上的窗戶設計的。1：茶室概念青藤茶館概況設計總面積近5000平米南山路是杭州最具文化特點的一條街

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青藤茶館概況

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茶名體現了經營者的個性與茶文化和諧的統一。茶店外部1、吧臺設在大廳，這樣更方便客人的茶水取用以及其它的服務。2、吧臺分為兩部分，前吧臺是高低式柜臺，由供顧客用的餐飲臺和配茶用的操作臺組合而成。而后吧臺是由儲物柜、商品展示柜和冷藏柜以及裝飾柜等組成。3、吧臺的過道的地面，被鋪設成塑料隔柵和條型木板架，局部鋪設橡膠墊，防水防滑，可減少服務員長時間站立而產生的疲勞感。吧臺1、吧臺設在大廳，這樣更方便客人的茶水取用以及其它的服務。吧

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地面主要采用大理石、水磨石，看上去干凈整潔，也比較有大自然的原始風味。將傳統和現代風格結合，青石地板，清臺樓閣用紅色烤漆，橡木染色。并且用燈光來區分虛實，使得空間更有層次感。空間裝飾地面主要采用大理石、水磨石，看上去干凈整潔，也整個色調還是以冷色調為主，但通過暖色調的燈光來調和，冷暖結合更體現中國古典文化韻味。整個色調還是以冷色調為主，但通過暖色調的燈光來調和，冷暖結合櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費者的購買欲，所以櫥窗設計的較大，里面擺了一些具有吸引力的茶葉，櫥窗內燈光打的較亮，容易引起人們注意。整個櫥窗突顯大方，線條流暢，采用木質材料，這樣能體現與茶葉的和諧統一。頂上置有排風扇，可以及時凈化室內空氣保持室內空氣的清新。

櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費者的購買欲，所以櫥窗設大廳內有一排展示區，利用大型的陶瓷和紫砂材質的瓦罐碗盆，將各種食材展現給顧客。在暖黃色的燈光照射下，促進人的食欲。中間的那尊陸羽塑像讓人覺得富有文化氣息。大廳內有一排展示區，利用大型的陶瓷和紫砂材質的瓦罐碗盆，將各茶館案例分析-課件

通道十分清靜幽雅，與自然環境相結合，讓顧客被文化氣息所陶醉。同時植物不僅可以用來裝飾，還可以綠化環境。

頂面用色十分素雅，并用燈具襯托，降低了吊頂的高度，給人以親切的感覺。

過道采用木質和玻璃結合的手法，既現代又傳統。若全是玻璃則不防滑，若全是木頭則過于死板，所以木質和玻璃相結合不僅美觀而且防滑。

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樓梯節數為10節，顧客不會累。樓梯的基調和整個茶樓的基調相一致。照明合理，在登樓梯時光線充足。樓梯節數為10節，顧客不會累。

整面墻用古代的圖案裝飾，顯得大氣不雜亂，讓人感受到茶文化的歷史悠久。桌椅用的也很古樸，選用的是方形圓角的桌子，既不會像方桌那樣過于規正，也不會逃過圓潤。

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