FORMTEXTDBN654202DBN654202/T43—2015FORMTEXT綠色食品甜瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2015-2015烏蘇市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DBN654202/T034—2015綠色食品甜瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定綠色食品甜瓜生產(chǎn)的產(chǎn)地條件選擇、種子及其處理、輪作、整地、施肥、播種、田間管理、收獲及產(chǎn)品質(zhì)量等技術(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于烏蘇市綠色食品甜瓜生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T

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綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T

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綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T

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綠色食品肥料使用準(zhǔn)則產(chǎn)地環(huán)境條件產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T391的要求。技術(shù)要求生育進(jìn)程4月中旬播種，4月下旬出苗，5月低開花，7月中旬成熟。冬前深施肥冬前將地犁好整平，犁地前全層施肥，農(nóng)家肥撒施3噸/畝。選種因地制宜地選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的品種。種子必須達(dá)到國家二級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)，即純度98%，凈度99%，發(fā)芽率95%以上。種植的主要品種有銀玉3號(hào)、脆寶蜜17號(hào)、綠洲蜜17號(hào)等。種子處理種子消毒把種子放在陽光下曬1天～2天，而后用55℃溫水燙種15分鐘～20分鐘，防治真菌和細(xì)菌病害。生物菌拌種用100克生物菌水劑拌種3公斤，堆燜8小時(shí)直接播種，播種前24小時(shí)拌種。拌種的作用主要是殺菌，預(yù)防苗期立枯病。播前準(zhǔn)備土地選擇選擇沙壤土、壤土種植甜瓜，土壤ph值7.5～7.8的沙壤土地為佳。實(shí)行3～5年輪作制，切忌與葫蘆科、茄科作物連茬。播前整地3月20日整地，整地質(zhì)量達(dá)到齊、平、松、碎、凈、墑和上虛下實(shí)的的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。整地深度5-6厘米，把殘膜、殘桿拾凈。開溝、鋪膜、滴水規(guī)劃好播種位置和株行距，然后在開溝的位置先撒施基肥，生物有機(jī)肥（粒狀）300公斤/畝，后機(jī)械開溝，溝深30厘米，溝寬40厘米，在溝中鋪1.4米的膜和滴灌帶，膜兩邊在壟上，每邊40厘米，滴灌帶距膜邊20厘米，一膜2管，瓜種在溝邊，距膜邊20厘米，溝距2.3米，膜間距90厘米，株距40厘米，寬行行距1.9米，窄行行距40厘米，機(jī)械鋪膜、鋪滴灌帶一遍過，地膜鋪好后，先滴水，滴水量60方/畝。播種

適期早播

當(dāng)5cm地溫達(dá)到15℃即可播種，一般播期為4月15-20日左右，晚瓜可適當(dāng)延遲播種。

滴水后3-5天人工點(diǎn)種，穴深5厘米，1穴1粒，畝保苗960-1100株。質(zhì)量要求

鋪膜平展，松緊適宜，壓膜嚴(yán)實(shí)，采光面大，下籽均勻，播深適宜。

田間管理抓全苗、促壯苗。合理水肥運(yùn)籌。加強(qiáng)病蟲害綜合防治。全面落實(shí)各項(xiàng)管理措施。

苗期管理出苗后及時(shí)檢查，發(fā)現(xiàn)缺苗及時(shí)補(bǔ)苗，發(fā)現(xiàn)地膜有破損透氣處及時(shí)壓好。苗期管理主要以蹲苗為主，促使根系下扎，防止地上部分生長(zhǎng)過快和后期早衰現(xiàn)象。中耕、除草全生育期共機(jī)械中耕3-4遍，

5月10日，齊苗后在土壤墑情合適時(shí)第一次中耕，起到增溫排濕和松土保墑防板結(jié)作用。5月25日在蹲苗期結(jié)束時(shí)再中耕一次，主要作用疏松土壤，除草。6月5日中耕一次，主要作用是行間除草。每次中耕深度都在15厘米以上。除了利用中耕除草以外，還要及時(shí)進(jìn)行根際及行間人工除草。肥水管理滴水，全生育期滴水10-12次，頭水從5月25日前后7-8片葉時(shí)開始，具體根據(jù)天氣情況和生長(zhǎng)情況而定，滴水量15-20方/畝，隨著生長(zhǎng)每次滴水量不斷增加，一直增加到25-30方/畝，時(shí)間在6月20日，地中能見到瓜時(shí)。之后開始逐漸減少滴水量，25方/畝-20方/畝，一直降到7月10日滴水量為8-10方/畝。滴水間隔時(shí)間：頭水時(shí)4-5天一次，之后不斷的縮短每次滴水間隔時(shí)間，4天一次，3天一次，到后期2天一次。滴肥隨水滴肥，5月、6月各一次，氨基酸生物菌肥，6-8公斤/畝/次。整枝采用單蔓整枝，主蔓不摘心，當(dāng)主蔓長(zhǎng)至6-7片葉時(shí)，及時(shí)除去5葉以下的側(cè)蔓，當(dāng)甜瓜11-12片葉時(shí)，在子蔓中選留一條蔓，留一個(gè)瓜，其余的蔓全部打掉，一株留一個(gè)瓜，一般選留第一個(gè)瓜，當(dāng)?shù)谝粋€(gè)瓜不好時(shí)，選留第二或第三個(gè)瓜，及時(shí)摘除下部老葉。一般有2-3個(gè)蔓時(shí)就整一次蔓。在整個(gè)生育期共需整蔓4-5次。結(jié)合整蔓要進(jìn)行壓蔓，壓蔓時(shí)先將壓蔓處的土劃一條小槽，將瓜蔓順放在小槽內(nèi)，再用土壓好。

墊瓜當(dāng)幼瓜長(zhǎng)到直徑10厘米時(shí)，在地勢(shì)低洼處，要進(jìn)行墊瓜，防止下雨后積水造成爛瓜。病蟲害防治所有病蟲害如白粉病、枯萎病、蚜蟲、紅蜘蛛等全部都采用海凈瀅生物菌防治，一種藥液，即防病、防蟲，又營養(yǎng)，從第8片葉開始，每15-20天葉面噴施一次，600-800倍液，每畝噴施30公斤稀釋液，共噴施三次。噴施時(shí)間6月5日一次，6月15日一次，,6月25日一次。采收果實(shí)成熟標(biāo)志皮色鮮艷，花紋清晰，果實(shí)發(fā)亮，果根附近茸毛脫落，果頂開始發(fā)軟，瓜面用手指彈時(shí)發(fā)出空濁音，現(xiàn)出本品種特有香味，中心糖在14%以上，時(shí)間在7月15日-20日，9成熟時(shí)采收，采收時(shí)要留“丁字”型果柄，易于延長(zhǎng)厚皮甜瓜的儲(chǔ)藏保鮮期。1.8公斤以下的瓜不作為商品瓜銷售。采前1周應(yīng)停止灌溉。產(chǎn)品要求形態(tài)完整，表面清潔，無擦傷，開裂，無農(nóng)藥等污染，無病蟲害疤痕。包裝包裝容器整潔、干燥、牢固、美觀、無污染、無異味。包裝上標(biāo)明品名、規(guī)格、毛重、凈含量、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、采摘日期、包裝日期。標(biāo)有醒目的綠色食品標(biāo)志。運(yùn)輸運(yùn)輸器具清潔、衛(wèi)生、無污染，運(yùn)輸時(shí)防雨、防曬，注意通風(fēng)散熱；運(yùn)輸適宜溫度8℃～11℃，空氣相對(duì)濕度70%～80%。

貯藏溫度8℃～1