FORMTEXTDBN654202DBN654202/T43—2015FORMTEXT綠色食品甜瓜生產技術規程2015-2015烏蘇市質量技術監督局發布DBN654202/T034—2015綠色食品甜瓜生產技術規程范圍本標準規定綠色食品甜瓜生產的產地條件選擇、種子及其處理、輪作、整地、施肥、播種、田間管理、收獲及產品質量等技術。本標準適用于烏蘇市綠色食品甜瓜生產。規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T

391

綠色食品產地環境質量標準NY/T

393

綠色食品農藥使用準則NY/T

394

綠色食品肥料使用準則產地環境條件產地環境條件應符合NY/T391的要求。技術要求生育進程4月中旬播種，4月下旬出苗，5月低開花，7月中旬成熟。冬前深施肥冬前將地犁好整平，犁地前全層施肥，農家肥撒施3噸/畝。選種因地制宜地選用優質、高產、抗逆性強的品種。種子必須達到國家二級以上標準，即純度98%，凈度99%，發芽率95%以上。種植的主要品種有銀玉3號、脆寶蜜17號、綠洲蜜17號等。種子處理種子消毒把種子放在陽光下曬1天～2天，而后用55℃溫水燙種15分鐘～20分鐘，防治真菌和細菌病害。生物菌拌種用100克生物菌水劑拌種3公斤，堆燜8小時直接播種，播種前24小時拌種。拌種的作用主要是殺菌，預防苗期立枯病。播前準備土地選擇選擇沙壤土、壤土種植甜瓜，土壤ph值7.5～7.8的沙壤土地為佳。實行3～5年輪作制，切忌與葫蘆科、茄科作物連茬。播前整地3月20日整地，整地質量達到齊、平、松、碎、凈、墑和上虛下實的的質量標準。整地深度5-6厘米，把殘膜、殘桿拾凈。開溝、鋪膜、滴水規劃好播種位置和株行距，然后在開溝的位置先撒施基肥，生物有機肥（粒狀）300公斤/畝，后機械開溝，溝深30厘米，溝寬40厘米，在溝中鋪1.4米的膜和滴灌帶，膜兩邊在壟上，每邊40厘米，滴灌帶距膜邊20厘米，一膜2管，瓜種在溝邊，距膜邊20厘米，溝距2.3米，膜間距90厘米，株距40厘米，寬行行距1.9米，窄行行距40厘米，機械鋪膜、鋪滴灌帶一遍過，地膜鋪好后，先滴水，滴水量60方/畝。播種

適期早播

當5cm地溫達到15℃即可播種，一般播期為4月15-20日左右，晚瓜可適當延遲播種。

滴水后3-5天人工點種，穴深5厘米，1穴1粒，畝保苗960-1100株。質量要求

鋪膜平展，松緊適宜，壓膜嚴實，采光面大，下籽均勻，播深適宜。

田間管理抓全苗、促壯苗。合理水肥運籌。加強病蟲害綜合防治。全面落實各項管理措施。

苗期管理出苗后及時檢查，發現缺苗及時補苗，發現地膜有破損透氣處及時壓好。苗期管理主要以蹲苗為主，促使根系下扎，防止地上部分生長過快和后期早衰現象。中耕、除草全生育期共機械中耕3-4遍，

5月10日，齊苗后在土壤墑情合適時第一次中耕，起到增溫排濕和松土保墑防板結作用。5月25日在蹲苗期結束時再中耕一次，主要作用疏松土壤，除草。6月5日中耕一次，主要作用是行間除草。每次中耕深度都在15厘米以上。除了利用中耕除草以外，還要及時進行根際及行間人工除草。肥水管理滴水，全生育期滴水10-12次，頭水從5月25日前后7-8片葉時開始，具體根據天氣情況和生長情況而定，滴水量15-20方/畝，隨著生長每次滴水量不斷增加，一直增加到25-30方/畝，時間在6月20日，地中能見到瓜時。之后開始逐漸減少滴水量，25方/畝-20方/畝，一直降到7月10日滴水量為8-10方/畝。滴水間隔時間：頭水時4-5天一次，之后不斷的縮短每次滴水間隔時間，4天一次，3天一次，到后期2天一次。滴肥隨水滴肥，5月、6月各一次，氨基酸生物菌肥，6-8公斤/畝/次。整枝采用單蔓整枝，主蔓不摘心，當主蔓長至6-7片葉時，及時除去5葉以下的側蔓，當甜瓜11-12片葉時，在子蔓中選留一條蔓，留一個瓜，其余的蔓全部打掉，一株留一個瓜，一般選留第一個瓜，當第一個瓜不好時，選留第二或第三個瓜，及時摘除下部老葉。一般有2-3個蔓時就整一次蔓。在整個生育期共需整蔓4-5次。結合整蔓要進行壓蔓，壓蔓時先將壓蔓處的土劃一條小槽，將瓜蔓順放在小槽內，再用土壓好。

墊瓜當幼瓜長到直徑10厘米時，在地勢低洼處，要進行墊瓜，防止下雨后積水造成爛瓜。病蟲害防治所有病蟲害如白粉病、枯萎病、蚜蟲、紅蜘蛛等全部都采用海凈瀅生物菌防治，一種藥液，即防病、防蟲，又營養，從第8片葉開始，每15-20天葉面噴施一次，600-800倍液，每畝噴施30公斤稀釋液，共噴施三次。噴施時間6月5日一次，6月15日一次，,6月25日一次。采收果實成熟標志皮色鮮艷，花紋清晰，果實發亮，果根附近茸毛脫落，果頂開始發軟，瓜面用手指彈時發出空濁音，現出本品種特有香味，中心糖在14%以上，時間在7月15日-20日，9成熟時采收，采收時要留“丁字”型果柄，易于延長厚皮甜瓜的儲藏保鮮期。1.8公斤以下的瓜不作為商品瓜銷售。采前1周應停止灌溉。產品要求形態完整，表面清潔，無擦傷，開裂，無農藥等污染，無病蟲害疤痕。包裝包裝容器整潔、干燥、牢固、美觀、無污染、無異味。包裝上標明品名、規格、毛重、凈含量、產地、生產者、采摘日期、包裝日期。標有醒目的綠色食品標志。運輸運輸器具清潔、衛生、無污染，運輸時防雨、防曬，注意通風散熱；運輸適宜溫度8℃～11℃，空氣相對濕度70%～80%。

貯藏溫度8℃～1