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文檔簡介

實驗九

探究pH對過氧化氫酶的影響唾液淀粉酶，最適pH6.8胃蛋白酶，最適pH1.8酶催化反應需要適宜的pH，過酸或過堿都會導致酶的活性降低甚至使酶失活。探究pH對過氧化氫酶活性影響。實驗目的實驗原理通過檢測相同反應時間內產生的氧氣的量，來比較不同pH對過氧化氫酶活性的影響。2浸沒濾紙片3略微控干1A管B管4A的活塞取2個針筒，標A,B；將1片含酶濾紙片放入A筒的活塞上；取4-6片濾紙片，浸沒在培養皿1min；鑷子夾起，使勻漿流盡;5A管塞上抽管排出空氣；A管吸緩沖液；B管吸H2O2溶液。6用A筒吸2ml的緩沖液，B筒吸2ml3%的過氧化氫溶液10手要一直抵住B管9B管7膠管要連緊8平放于桌面用橡膠管將A、B連接；將B筒中的混合液快速打入A筒，馬上計時，手保持抵住B筒的活塞；30s和1min實驗步驟取2個針筒，標A,B；剪直徑大約1.5cm的濾紙片8片，加酶液浸沒在培養皿1min；用鑷子夾起，使勻漿流盡；將1片含酶濾紙片放入A筒的活塞上，塞上抽管，排盡空氣；A筒吸2mlpH5.0的緩沖液，B筒吸2ml3%的H2O2溶液；用橡膠管將A、B連接；將B筒中的H2O2溶液快速打入A筒，立即計時，手保持壓住B筒的活塞；反應30s和1min

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