學校廚房設備采購技術參數表序號名稱規格參數單位數量1?1.6米大廳圓桌規格參數：高度760mm，桌面厚度95mm材質：桌面采用加厚實木板材制作，油漆采用國家標準油漆，手動帶輔助輪玻璃轉盤臺92?1.6米包房圓桌實木規格參數：高度760mm，桌面厚度95mm材質：桌面采用加厚實木板材制作，油漆采用國家標準油漆，手動帶輔助輪玻璃轉盤臺23?2.8米包房自動圓桌規格參數：高度760mm，桌面厚度80mm材質：板木結合，實木框架實木腳，油漆采用國家標準油漆，色澤光鮮，無異味，環保，符合國家規定標準，內部鋼架+機芯結構，遙控控制自動轉臺14大廳椅子規格參數：總咼度1010mm，椅面距地面450mm材質：米用加厚實木板材制作，油漆米用國家標準油漆把905包房椅子規格參數：總咼度1030mm，椅面距地面435mm材質：榆木框架，木材經耐酸堿、防蟲、防腐特殊處理，咼彈咼密整體無拼接海綿坐墊套386中式椅子規格參數：0.68*0.65米材質：榆木框架，木材經耐酸堿、防蟲、防腐特殊處理把27三人沙發規格參數：2.4*1.0米材質：框架采用經過特殊干燥處理的橡木實木框架，面料采用優質科技布，柔軟富于韌性,厚度適中，耐磨性強套28單人沙發規格參數：0.8*0.87米材質：框架采用經過特殊干燥處理的橡木實木框架，面料采用優質科技布，柔軟富于韌性,厚度適中，耐磨性強套29單人大沙發規格參數：0.9*0.85米材質：框架采用經過特殊干燥處理的橡木實木框架，面料采用優質科技布，柔軟富于韌性,厚度適中，耐磨性強套210雙人沙發規格參數：1.5*0.85米材質：框架采用經過特殊干燥處理的橡木實木框架，面料采用優質科技布，柔軟富于韌性，厚度適中，耐磨性強套211茶幾規格參數：1.2*0.6米材質：米用經過特殊干燥處理的橡木實木，加大理石臺面臺2

12圓形茶幾規格參數：?0.9米材質：米用經過特殊干燥處理的橡木實木臺113大茶幾規格參數：2.0*1.0米材質：米用經過特殊干燥處理的橡木實木，加大理石臺面臺114小方茶幾規格參數：0.6*0.35米材質：米用經過特殊干燥處理的橡木實木臺315卡臺規格參數：1.4*0.8米，臺面咼度750mm材質：實木多層板臺面、鋼結構腳架臺916卡臺規格參數：0.75*0.65米，臺面咼度750mm材質：實木多層板臺面、鋼結構腳架臺417單人卡臺座椅規格參數：0.45*0.45米，臺面咼度450mm材質：鋼管框架，仿木紋油漆，外包優質西皮把1218雙人卡臺座椅規格參數：1.4*0.55米，臺面咼度450mm材質：鋼管框架，仿木紋油漆，外包優質西皮把1419餐具消毒柜規格：L=1.2米參數：采用SUS304不銹鋼板，箱體標厚1.3mm，玻璃鋼臺面；微電腦控制技術，臭氧殺毒加中溫烘干方式，適合耐溫80°C以上的器具，配可調重力不銹鋼子彈腳；咼效節能，操作簡單方便，殺菌無死角、無殘留、壽命長。臺320電煮面桶規格：?600mm參數：采用SUS304不銹鋼材質，內桶標厚1.2mm，一體式底盤，易清潔；性能穩定，加熱速度快，省時省電。臺121雙缸電炸爐規格：6L*2參數：采用SUS304不銹鋼制造，拉伸臺面易清潔，咼效能電能電熱管，溫度可調；內缸容積大，可制作甜圈、油條等食品；油面較淺，可減少油的使用量；配有滾油裝置，干凈節油；帶安全保護的獨立放油裝置。臺122雙炒單溫灶靜音節能型規格：1800*1000*800mm參數：采用SUS304不銹鋼板制作，臺面標厚1.3mm,腿用?50mm不銹鋼管標厚1.3mm,靜音節能燃燒機2套，熱效率高；防水風機2臺，配可調重力不銹鋼子彈腳；臺223大鍋灶規格：1050*1150*800mm參數：采用SUS304不銹鋼板制作，臺面標厚1.3mm，腿用?50mm不銹鋼管標厚1.3mm,靜音節能燃燒機1套，熱效率高；防水風機1臺，配可調重力不銹鋼子彈腳；臺124六眼煲仔爐規格：1200*800*800mm參數：采用SUS304不銹鋼板制作，面板標厚1.3mm，前板標厚1.0mm，面座為活動鑄鐵爐花，文臺1

華爐頭及豪華式氣制，氣管為銅管。25低湯爐規格：600*700*550mm參數：采用SUS304不銹鋼板制作，臺面標厚1.3mm，腿用?50mm不銹鋼管標厚1.3mm,靜音節能燃燒機1套，熱效率高；防水風機1臺，配可調重力不銹鋼子彈腳；臺126柜式料臺規格：400*1000*800mm參數：采用SUS304不銹鋼板制作，層板標厚1.3mm，托架標厚1.1mm,50mm不銹鋼立柱標厚1.3mm.配可調重力不銹鋼子彈腳。臺427燃氣雙門蒸車規格：二十四盤參數：采用SUS304不銹鋼板制作，外層標厚1.3mm，內層標厚1.1mm；整體按P=425kg/m3發泡制作，全鋼優質發熱管，咼效可節能60%；耐用型長把手，嵌入式無毒耐高溫硅膠條；高強度門鎖安全可靠；臺128燃氣單門蒸車規格：十二盤參數：采用SUS304不銹鋼板制作，外層標厚1.3mm，內層標厚1.1mm；整體按P=425kg/m3發泡制作，全鋼優質發熱管，咼效可節能60%；耐用型長把手，嵌入式無毒耐高溫硅膠條；高強度門鎖安全可靠；臺129單通打荷臺規格：1800*800*800mm參數：采用SUS304不銹鋼板制作，臺面標厚1.3mm，腿用50mm不銹鋼管標厚1.3mm，配可調重力不銹鋼子彈腳。臺530保鮮工作臺規格：1800*800*800mm參數：采用SUS304不銹鋼板，全鋼全銅管，優質國產壓縮機，保溫層采用進口聚氨脂一次性發泡，按P=285kg/m3發泡制作，自動回歸門，一次拉伸膽底，配可調重力不銹鋼子彈腳；制冷性能穩定，密封性能好，耗電量小，噪音低。臺431坐臺上層架規格：1800*300*600mm參數：采用SUS304不銹鋼板制作，層板標厚1.3mm，托架標厚1.1mm,50mm不銹鋼立柱標厚1.3mm，配可調重力不銹鋼子彈腳。臺432單星水池連臺柜規格：1600*500*800mm參數：采用SUS304不銹鋼板制作，臺面標厚1.3mm，腿用50mm不銹鋼管標厚1.3mm，配可調重力不銹鋼子彈腳。臺133單星水池規格：600*600*800mm參數：采用SUS304不銹鋼板制作，臺面標厚1.3mm，腿用50mm不銹鋼管標厚1.3mm，配可調臺5

重力不銹鋼子彈腳。34單星水池連柜規格：600*600*800mm參數：采用SUS304不銹鋼板制作，臺面標厚1.3mm，腿用50mm不銹鋼管標厚1.3mm，配可調重力不銹鋼子彈腳。臺135單星水池連臺柜規格：1200*600*800mm參數：采用SUS304不銹鋼板制作，臺面標厚1.3mm，腿用50mm不銹鋼管標厚1.3mm，配可調重力不銹鋼子彈腳。臺136單星水池連柜規格：700*800*800mm參數：采用SUS304不銹鋼板制作，臺面標厚1.3mm，腿用50mm不銹鋼管標厚1.3mm，配可調重力不銹鋼子彈腳。臺137六門冰柜規格：1800*760*1920mm參數：采用SUS304不銹鋼板，全鋼全銅管，優質國產壓縮機，保溫層采用進口聚氨脂一次性發泡，按P=285kg/m3發泡制作，自動回歸門，一次拉伸膽底，配可調重力不銹鋼子彈腳；制冷性能穩定，密封性能好，耗電量小，噪音低。臺138四門冰柜規格：1200*760*1920mm參數：采用SUS304不銹鋼板，全鋼全銅管，優質國產壓縮機，保溫層采用進口聚氨脂一次性發泡，按P=285kg/m3發泡制作，自動回歸門，一次拉伸膽底，配可調重力不銹鋼子彈腳；制冷性能穩定，密封性能好，耗電量小，噪音低。臺139發酵柜參數：米用SUS304不銹鋼板制作；優質咼效全自動智能數字控溫器，整機發泡高鋼性結構，熱風循環對流發酵技術，自動上水系統；節能環保，升溫快，溫度可調控，發酵效率高，堅固耐用。臺140和面機規格：25KG參數：適應性強、結構緊湊、密封性好、和面均勻、倒面方便、耗電少、噪音小、經久耐用；內藏式銅芯電機。臺141壓面機規格：350T參數：米用優質食品級圓鋼做面輥，不易生銹；加厚不銹鋼護罩，雙鏈條傳動；低噪音，操作方便可靠；面皮厚度可在1-25mm范圍內無級調整。臺142雙層平板工作臺規格：1200*800*800mm參數：采用SUS304不銹鋼板制作，臺面標厚1.3mm，腿用50mm不銹鋼管標厚1.3mm，配可調重力不銹鋼子彈腳。臺143雙層掛墻吊柜規格：1800*300*450mm參數：采用SUS304不銹鋼板制作，層板標厚臺1

1.3mm，托架標厚1.1mm,50mm不銹鋼立柱標厚1.3mm。44雙層平板工作臺規格：1200*700*800mm參數：采用SUS304不銹鋼板制作，臺面標厚1.3mm，腿用50mm不銹鋼管標厚1.3mm，配可調重力不銹鋼子彈腳。臺145電餅鐺規格：?800mm；額定電壓：380V/50Hz額定功率：5KW參數：內設隔熱保溫層，雙色指示燈，鐺體表面采用不粘涂料處理，熱效率高，自動恒溫控制，節能高效，安全無污染；臺146紗門柜規格：1200*500*1800mm參數：采用SUS304不銹鋼板制作，上、中、下板標厚1.3mm,側板、后背板與門標厚1.1mm,雙向不銹鋼移動紗門，配可調重力不銹鋼子彈腳.臺147雙通打荷臺規格：1800*800*800mm參數：采用SUS304不銹鋼板制作，臺面標厚1.3mm，腿用50mm不銹鋼管標厚1.3mm，配可調重力不銹鋼子彈腳。臺148備餐柜規格：1800*800*800mm參數：采用SUS304不銹鋼板制作，臺面標厚1.3mm，腿用50mm不銹鋼管標厚1.3mm，配可調重力不銹鋼子彈腳。臺149出餐柜規格：1800*800*800mm參數：采用SUS304不銹鋼板制作，臺面標厚1.3mm，腿用50mm不銹鋼管標厚1.3mm，配可調重力不銹鋼子彈腳。臺150開水器帶底座規格：380V/12KW參數：內、外膽均采用304食品級不銹鋼板，聚氨酯整體發泡保溫，帶測溫控溫控水配件，配國內優質電子元件、控溫器及漏電保護開關；節能省電，升溫快，恒溫效果好。臺151收殘臺規格：1800*700*800mm參數：采用SUS304不銹鋼板制作，臺面標厚1.3mm，腿用50mm不銹鋼管標厚1.3mm，配可調重力不銹鋼子彈腳。臺152三星水池規格：1800*700*800mm參數：SUS304不銹鋼板層板標厚1.3mm不銹鋼板，托架標厚1.1mm,50mm不銹鋼立柱標厚1.3mm.配可調重力不銹鋼子彈腳。臺253水池連收殘臺規格：1200*700*800mm參數：采用SUS304不銹鋼板制作，臺面標厚1.3mm，腿用50mm不銹鋼管標厚1.3mm，配可調重力不銹鋼子彈腳。臺1

54雙門高溫熱風循環消毒柜規格：1200*500*1800消毒溫度：150°C；參數：采用雙層不銹鋼聚氨酯全發泡箱體與門，配高溫高效遠紅外線發熱管，熱風循環消毒；配加粗不銹鋼消毒筐，每層消毒筐均可獨立抽出；熱效率咼，經久耐用，能迅速殺滅病菌，殺菌無死角。臺255瀝水架規格：1200*500*1500mm參數：采用SUS304不銹鋼板制作，層板標厚1.3mm，托架標厚1.1mm,50mm不銹鋼立柱標厚1.3mm，配可調重力不銹鋼子彈腳。臺256多層備菜架規格：1500*500*1600mm參數：采用SUS304不銹鋼板制作，層板標厚1.3mm，托架標厚1.1mm,50mm不銹鋼立柱標厚1.3mm，配可調重力不銹鋼子彈腳。臺157四層貨架規格：1500*500*1500mm參數：采用SUS304不銹鋼板制作，層板標厚1.3mm，托架標厚1.1mm,50mm不銹鋼立柱標厚1.3mm，配可調重力不銹鋼子彈腳。臺258四層貨架規格：1200*500*1500mm參數：采用SUS304不銹鋼板制作，層板標厚1.3mm，托架標厚1.1mm,50mm不銹鋼立柱標厚1.3mm，配可調重力不銹鋼子彈腳。臺859聚成式煙罩規格：5000*1200*510mm*2參數：采用SUS304不銹鋼板制作，標厚1.3mm；整體做優化處理，解決猛火跑煙和漏油的問題；嵌入豪華透光板，內置優質光源燈；經久耐用，便于清潔與打理。m21260聚成式煙罩規格：4100*1000*510mm參數：采用SUS304不銹鋼板制作，標厚1.3mm；整體做優化處理，解決猛火跑煙和漏油的問題；嵌入豪華透光板，內置優質光源燈；經久耐用，便于清潔與打理。m24.161明檔煙罩規格：2000*1000*510參數：采用SUS304不銹鋼板及鋼化玻璃制作，不銹鋼板標厚1.3mm；整體做優化處理，解決猛火跑煙和漏油的問題；嵌入優質光源燈，美觀大方，經久耐用，便于清潔與打理。im2362隔油網參數：全自動油網專用機器生產，一次成型；拆裝方便，易清洗，防傷手。米18.163聚煙室參數：采用SUS304不銹鋼板制作，標厚1.3mm.m23664排煙風管參數：采用SUS304不銹鋼板制作，標厚1.3mm.m2218.8

65變徑參數：采用SUS304不銹鋼板制作，標厚1.3mm.m23866彎頭參數：采用SUS304不銹鋼板制作，標厚1.3mm.m239.667低空排放油煙凈化器規格：45000m3/h參數：油煙經過初級過濾吸附，再高頻靜電作用下，使經過過濾的油煙氣發生電暈，產生高能電子，臭氧等物質.這些物質與油煙發生電化學反應，荷電的油煙微粒再強電場作用下，被極板吸附，達到去除油污的目的?凈化率高95%以上.臺168低空排放油煙凈化器規格：3000m3/h參數：油煙經過初級過濾吸附，再高頻靜電作用下，使經過過濾的油煙氣發生電暈，產生高能電子，臭氧等物質.這些物質與油煙發生電化學反應，荷電的油煙微粒再強電場作用下，被極板吸附，達到去除油污的目的?凈化率高95%以上.臺169排煙風柜（靜音）規格：15KW/380V參數：柜體采用型材框架與面板拼裝式設計，框架材料為鋁合金，面板為多層復式結構，內部填充防火消音材料；外形美觀，隔熱降噪，風量大，進出口位置形式多，噪聲低，耐高溫性能優良，安裝方便；臺170軸流風機規格：4KW/220V參數：葉片是機翼形鑄鋁葉片，配防爆電機，風機配用百份百銅線電機，風殼板厚達到國家標準；剛性強，不易折斷，流量大，效率高；外形美觀，風量大，噪聲低，耐高溫性能優良，安裝方便；臺171變頻磁力啟動器規格：15KW參數：遠程啟動，缺相過載保護（采用正泰配件）；個172軟駁接材質：加厚帆布項173風柜防震架規格：15KW/380V參數：槽鋼制作，防銹處理，內置緩沖器；項174凈化器固定架規格：45000m3/h參數：槽鋼制作，防銹處理；項175凈化器固定架規格：3000m3/h參數：槽鋼制作，防銹處理；項176風機固定架規格：4KW/220V參數：槽鋼制作，防銹處理；項177三角碼參數：黑鐵制作，防銹處理對2178防火墻參數：采用聯眾不銹鋼板制作，標厚1.3mm.m2579高空作業費項1

80吊裝費項181輔料純鋼50%、純鋁30%、合金銅項182燃氣熱水器國內知名品牌，80L臺283空調國內知名品牌，1.5P臺284刀具消毒柜參數：采用SUS304不銹鋼板，箱體標厚1.3mm，雙層不銹鋼聚氨酯全發泡箱體與門，配高溫高效遠紅外線發熱管，熱風循環消毒；熱效率咼，經久耐用，能迅速殺滅病菌，殺菌無死角。臺185絞肉機參數：采用SUS304不銹鋼，進口合金鋼材質做切肉刀片，食品級304圓鋼做絞肉輥，全銅芯電機；切肉速度快，方便清潔與打理，耗電少，噪音小,經久耐用。臺186雙門消毒柜參數：優質雙層可視玻璃門，紫外線消毒；熱效率高。臺187留樣柜參數：選用優質全封閉壓縮機與材料蒸發器，柜體采用保溫層聚氨脂一次性發泡，中空玻璃門，柜殼采用優質涂鍍鋼板，內膽采用優質鋁板；制冷性能好，保溫隔熱效率高。臺188送餐車參數：采用SUS304不銹鋼板制作，臺面標厚1.3mm，配豪華式耐磨橡膠輪臺389面杖長度1米個190鐵鍬把491瓢把492鋼絲勺1米2個493優尚勺3厘/全鋼柄把3094斗盆直徑85CM個495斗盆直徑60CM個196不銹鋼桶直徑50CM個297不銹鋼桶直徑40CM個498不銹鋼桶直徑30CM個499加厚湯殼個20100加深筐80藍色個4101加深筐68藍色個6102加深筐50藍色個6103炒勺10兩個8104菜墩直徑50CM實木加厚個4105點火槍個8106軸錘個1107兩頭平面杖個2

108鋼漏個4109勺把2110羊毛刷把10111三角鏟把2112煎鏟把111314味盅個8114拉式削皮刀把6115打蛋器個2116剪刀把21175006藍大號個101185006藍中號個101192#桑刀把1120斬切刀把5121砍刀把1122鍋刷把5123刷子（刷籃子）把5124油盆個8125油石塊2126304鏟夾個2127地刷把6128白毛巾條20129鐵灰斗把2130不銹鋼留樣盒個30131標簽紙包2132大垃圾袋把10133