供應鏈管理環境下的采購管理1供應鏈管理環境下的采購管理1一、采購管理概述二、供應鏈管理環境下的采購管理三、供應商管理四、★準時化采購策略案例討論：韋佰藥店商品模塊二供應鏈管理基本運營理論-1

供應鏈管理環境下的采購管理2一、采購管理概述模塊二供應鏈管理基本運營理論-1供應鏈管學習完本章后，你將能夠：▲1.認識到采購的重要性，知道采購的一般流程、采購要求及集幾種典型的采購模式；★2.掌握確定供應商的主要因素和方法；3.掌握供應商的選擇、評價和管理過程與方法。★4.比較傳統的采購模式和供應鏈管理環境中的采購模式；5.掌握供應鏈環境下采購管理的實施；★6.掌握準時化采購的基本思想、特點和實施要求.3學習完本章后，你將能夠：▲1.認識到采購的重要性，知道采購的你所認識采購是什么？例舉一些你所熟知的采購行為。問題導入4你所認識采購是什么？例舉一些你所熟知的采購行為。問題導入4案例：日本本田的采購案例有資料顯示，80年代，日本汽車工業因為大力改善采購工作，平均每一輛汽車成本節省了近600美元。日本的本田汽車公司的采購管理工作很具有代表性，本田公司每輛車50%的成本都用于從外部供應商購買零部件，即每年在供應商處的購買額達60億美元。

本田公司實施采購管理的一項重要舉措是“最佳伙伴”項目。

5案例：日本本田的采購案例有資料顯示，80年代，日本汽車采購（purchasing），是指企業在一定的條件下從供應市場獲取產品或服務作為企業資源，以保證企業生產及經營活動正常開展的一項企業經營活動。一、采購管理概述供應鏈管理環境下的采購管理6采購（purchasing），是指企業在一定的條件下從供應市采購的資金量大滿足制造產品需求采購的戰略角色為使供應鏈系統能夠實現無縫連接，并提高供應鏈企業的同步化運作效率，就必須加強采購管理。問題：采購是企業非常重要的一個環節，你如何理解？7問題：采購是企業非常重要的一個環節，你如何理解？7問題：采購的一般流程是什么？采購流程通常由以下7個步驟組成：（1）采購申請；（2）選擇供應商；（3）價格談判；（4）簽發采購訂單（合同）；（5）跟蹤訂單；（6）接受貨物；（7）確認供應商的支付發票。8問題：采購的一般流程是什么？采購流程通常由以下7個步驟組成：一般采購原理示意圖9一般采購原理示意圖93.采購要求采購總的要求是:要以適當的價格，在適當的時間，從適當的地方，購進適當品質和數量的物資.適時Righttime適質Rightquality適量Rightquantity適價Rightprice適地Right

place

103.采購要求采購總的要求是:要以適當的價格，在適當的4.采購分類

按采購方式分

（1）直接采購

（2）委托采購

（3）調撥采購

按采購性質分

（1）公開采購和秘密采購。

（2）特殊采購和普遍采購。

（3）正常性采購和投機性采購。

投機性采購：物料價格低廉時大量買進以期漲價時轉手圖利的采購行為。問題：你所知道的采購模式有哪些?114.采購分類

按采購方式分

（1）直接采購

（2）委托采購

連鎖企業配送中心物流12連鎖企業配送中心物流12時間段內價格走勢判斷原材料價格走勢按訂單采購效益性分析采購是否有利可圖投機性采購下降上升否是13時間段內價格走勢判斷原材料價格走勢按訂單采購效益性分析采購是按采購政策分（1）集中采購和分散采購（2）計劃性采購和市場性采購按采購價格分★（1）詢價采購（2）比價采購（3）議價采購（5）定價收購（6）招標采購★14按采購政策分14連鎖企業配送中心物流15連鎖企業配送中心物流15招標采購①將物料采購的所有條件（如物料名稱、規格、品質要求、數量、交貨期、付款條件、處罰規則、投標押金、投標資格等）詳細列明，刊登公告。②投標廠商按公告的條件，在規定時間內，交納投標押金，參加投標。③招標采購的開標按規定必須至少三家以上廠商同時報價投標方得開標，開標后原則上以報價最低的廠商得標，但得標的報價仍高過標底時，采購人員有權宣布廢標，或征得監辦人員的同意，以議價方式辦理。16招標采購16相關視頻：網絡招標17相關視頻：網絡招標175.網上采購環境★電子商務在采購一方的作用主要有：向供應商進行網上需求預測，網上選擇供應商，網上簽訂認證合同、訂單合同，網上技術交流、問題溝通，網上付款操作等。當從網上購買物品時，要注意以下事項：（1）網上供應商的認證（2）網上訂單的操作（3）物流的操作（4）網上付款操作相關視頻：網上采購案例185.網上采購環境★電子商務在采購一方的作用主要有：向供應商進一、采購管理概述二、供應鏈管理環境下的采購管理三、供應商管理四、★準時化采購策略案例討論：韋佰藥店商品模塊二供應鏈管理基本運營理論-1

供應鏈管理環境下的采購管理19一、采購管理概述模塊二供應鏈管理基本運營理論-1供應鏈管(1)非信息對稱的博弈過程(2)事后把關，質量控制不及時(3)供需雙方的合作關系短暫，競爭關系長久(4)響應用戶需求的能力遲鈍1、傳統的采購模式20(1)非信息對稱的博弈過程(2)事后把關，質量控制不及時2、供應鏈管理環境中采購的特點（1）JIT的訂單驅動采購

傳統采購是庫存補充供應鏈環境下的采購是適時采購。即訂單驅動采購。問題：傳統的采購驅動因素是什么？212、供應鏈管理環境中采購的特點（1）JIT的訂單驅動采購（1）JIT訂單驅動采購

提供信息反饋和教育培訓增加與供應商的信息聯系與合作參與供應商的產品設計和質量控制過程。（2）從采購管理轉變為外部資源管理2、供應鏈管理環境中采購的特點22（1）JIT訂單驅動采購提供信息反饋和教育培訓（2）從（2）從采購管理轉變為外部資源管理（1）從庫存驅動向訂單驅動而轉變

（3）從一般的買賣關系向長期合作伙伴關系轉變1．建立協作伙伴關系

2．共享庫存數據3．降低庫存成本4．共同解決產品質量、成本問題5．降低采購成本2、供應鏈管理環境中采購的特點23（2）從采購管理轉變為外部資源管理（1）從庫存驅動向訂單驅動供應鏈環境下的采購與傳統的采購對比項目供應鏈環境下的采購傳統采購采購批量小批量、送貨頻率高大批量、送貨頻率低雙方關系長期合作、戰略協作短期合作多為競爭供應商評價多標準并行考慮強調價格質量檢查買方參與實時控制事后把關協商內容共同控制成本、質量獲得最低價格信息交流快速、可靠、信息共享一般要求、信息專有24供應鏈環境下的采購與傳統的采購對比項目供應鏈環境下的采購傳統一、采購管理概述二、供應鏈管理環境下的采購管理三、供應商管理四、★準時化采購策略案例討論：韋佰藥店商品模塊二供應鏈管理基本運營理論-1

供應鏈管理環境下的采購管理25一、采購管理概述模塊二供應鏈管理基本運營理論-1供應鏈管【導入案例】：沃爾瑪案例一、建設信息系統為供應鏈采購管理做基礎工作。1.1983年POS銷售時點系統2.1985建立EDI數據交換系統3.VICS委員會制定了能由UPC統一識別的商品識別碼。二、向供應商傳送銷售時點信息，實現銷售信息共享。這使沃爾瑪與供應商建立起一種相互信任、相互依賴的特殊關系，形成利益共同體。三、供應商管理庫存VMI制度(供應商管理庫存）商品的損失由供應商承擔，所獲得的利潤共同分享。沃爾瑪實現無操作采購。四、供應商主動實行的連續補貨的CRP供貨方式。供應商實行小批量多頻次的連續補充貨物的供貨方式，為降低成本可以采用聯合送貨的方式。五、QR（QuickResponse）快速響應在需要的時間、按需要的品種、將需要的數量、送到需要的地點，恰好滿足用戶的需要。26【導入案例】：沃爾瑪案例一、建設信息系統為供應鏈采購管理做基分析案例，思考討論沃爾瑪與供應商之間是一種什么關系？這種關系對沃爾瑪有什么意義？從沃爾瑪與供應商之間的關系得出什么結論？試舉例說明應如何保持與供應商的良好關系？27分析案例，思考討論27三、供應商管理傳統上，采購管理理論注重采購行為本身，考慮如何選擇供應商，決定采購的數量，確定合適的價格，簽訂采購合同，以及如何談判使企業在采購中獲利。現代采購管理理論更加強調企業與供應商之間的關系管理，供應商管理構成了采購管理的重要內容。28三、供應商管理傳統上，采購管理理論注重采購行為本身，考慮如何三、供應商管理

1、供應商的評估和選擇★思考：在供應商選擇與評估有哪些影響要素？如何進行供應商的選擇和評估？29三、供應商管理1、供應商的評估和選擇★29【導入案例】：一汽大眾供應商選擇案例一汽集團按業務對其所轄企業進行大重組，成立了若干子公司。如以卡車生產為主的一汽解放公司、以轎車為主的一汽轎車公司、以客車生產為主的一汽客車公司和以零部件生產為主的一汽富奧公司等全資子公司，以及一汽大眾、一汽豐田、一汽海馬、一汽豐越等合資公司。一汽客車公司由原一汽客車底盤廠、大連客車廠和無錫客車廠等單位為班底組建，該公司下設綜合管理部、采購部、生產部、銷售部、財務部等職能部門，在成立之初在一汽范圍內招聘有關人員。公司對此招聘活動非常重視，由公司總經理和黨委書記掛帥，相關部門的部長參加，并從某大學的管理學院聘請了兩位專家共同組成了考核小組。在采購部的招聘考核中，某專家對競聘的3位員工提出了同樣的問題，但回答的結果差別很大。這個問題是：某企業的采購部針對其物料的采購需求擬選擇一家供應商長期合作，先后有4家供應商參與競爭，這4家各有獨特的競爭優勢，即供應商A質量最好、供應商B價格最低、供應商C交貨最及時、供應商D服務最好。你作為采購部的主管要從4個供應商中選擇一家，如何選擇？現提供的信息對你的決策是否夠用？如不夠用，還需要什么信息？30【導入案例】：一汽大眾供應商選擇案例一汽集團按業務對其所轄企視頻案例：供應商選擇與評估問題：通過視頻得出什么結論？31視頻案例：供應商選擇與評估31（1）技術水平（2）產品質量（3）供應能力（4）價格（5）地理位置（6）可靠性（7）售后服務（8）提前期（9）交貨準確率（10）快速響應（1）供應商選擇的評估要素三、供應商管理1、供應商的評估和選擇問題：如果你負責一項采購任務，那么選擇與評估供應商有哪些方法呢？32（1）技術水平（1）供應商選擇的評估要素三、供應商管理問題：（2）對供應商評估與選擇的方法直觀判斷法用于選擇企業非主要原材料的合作伙伴招標法★一般適用于當訂購數量大，供應商競爭激烈協商選擇法在供貨方較多，企業難以決策時，可采用此法。注意與招標法的區別。適合于采購時間緊迫、投標單位少、競爭程度小，訂購物資規格和技術條件復雜。采購成本比較法層次分析法★三、供應商管理

1、供應商的評估和選擇33（2）對供應商評估與選擇的方法三、供應商管理1、供應商的評層次分析法層次分析法(AHP法)是一種解決多目標的復雜問題的定性與定量相結合的決策分析方法。在面臨多種方案時需要依據一定的標準選擇某一種方案。日常生活中有許多決策問題。

1.在海爾、新飛、容聲和雪花四個牌號的電冰箱中選購一種。要考慮品牌的信譽、冰箱的功能、價格和耗電量。

2.在泰山、杭州和承德三處選擇一個旅游點。要考慮景點的景色、居住的環境、飲食的特色、交通便利和旅游的費用。34層次分析法層次分析法(AHP法)是一種解決多目標的復雜問目標層O(選擇旅游地)P2黃山P1桂林P3北戴河準則層方案層C3居住C1景色C2費用C4飲食C5旅途例.選擇旅游地如何在3個目的地中按照景色、費用、居住條件等因素選擇.35目標層O(選擇旅游地)P2P1P3準則層方案層C3C1C2C判斷矩陣元素aij的標度方法標度含義1表示兩個因素相比，具有同樣重要性3表示兩個因素相比，一個因素比另一個因素稍微重要5表示兩個因素相比，一個因素比另一個因素明顯重要7表示兩個因素相比，一個因素比另一個因素強烈重要9表示兩個因素相比，一個因素比另一個因素極端重要2，4，6，8上述兩相鄰判斷的中值倒數因素i與j比較的判斷aij，則因素j與i比較的判斷aji=1/aij36判斷矩陣元素aij的標度方法標度含義1表示兩個因素相比，具有設要比較各準則C1,C2,…,Cn對目標O的重要性A~成對比較陣A是正互反陣確定C1,…,Cn對O的權向量選擇旅游地目標層O(選擇旅游地)準則層C3居住C1景色C2費用C4飲食C5旅途C1C2C3C4C5C1C2C3C4C5稍加分析就發現上述成對比較矩陣有問題37設要比較各準則C1,C2,…,Cn對目標O的重要性A~（3）供應鏈管理下供應商選擇的步驟①成立供應商評估和選擇小組

②確定全部的供應商名單③列出評估指標并確定權重④逐項評估每個供應商的履行能力⑤綜合評分并確定供應商

2、供應商的評估和選擇三、供應商管理問題：如何進行選擇供應商的選擇，有哪些步驟？38（3）供應鏈管理下供應商選擇的步驟①成立供應商評估和選擇小組案例：XX公司供應商評價績效類型權重A供應商分數B供應商分數C供應商分數交付：及時質量0.100.10806095957570質量：入廠的運送質量質量改善

0.250.10808080857075成本競爭力：和其他供應商的比較提交降低成本設想0.150.10606088856060服務因素解決問題能力技術能力糾正行動新產品開發0.050.050.050.058010060100901001009580858075總等級：60以上差；80以上良好；90以上優秀74936439案例：XX公司供應商評價績效類型權重A供應商分數B供應商C供三、供應商管理觀看海爾視頻案例思考問題：海爾采購系統整合前后有什么區別？40三、供應商管理觀看海爾視頻案例40傳統的供應商關系管理現代供應商關系管理供應商數目多數少數供應商關系短期、買賣關系長期、伙伴關系企業與供應商的溝通采購部與供應商銷售部之間雙方多個部門溝通信息交流僅限于訂貨收貨信息多項信息共享價格談判盡可能低的價格互惠的價格、雙贏供應商選擇憑采購員經驗完善的程序供應商對企業的支持無提出建議企業對供應商的支持無技術支持三、供應商管理41傳統的供應商關系管理現代供應商關系管理供應商數目多數少數供三、供應商管理

2、供應商管理的目標與戰略供應商管理的目標（1）獲得符合企業質量和數量要求的產品或服務(2Q)（2）以最低的成本獲得產品或服務(C)（3）確保供應商提供最優的服務和及時的送貨(S)（4）發展和維持良好的供應商關系(R)（5）開發潛在的供應商(P)42三、供應商管理2、供應商管理的目標與戰略供應商管理的目標4現代企業供應商管理的戰略方面要考慮的問題（1）設計一種能最大限度地降低風險的合理的供應結構。（2）采用一種能使采購總成本最小的采購方法。（3）與供應商建立一種能促使供應商不斷降低成本、提高質量的長期合作關系。43現代企業供應商管理的戰略方面要考慮的問題43

3、供應商關系管理從供應商與客戶間的關系特征來看，傳統企業的關系表現為三種：競爭性關系合同性關系（法律性關系）合作性關系而且企業間的競爭多于合作，是非合作性競爭。供應鏈管理下的供需關系是一種戰略性合作關系，提倡一種雙贏（Win-Win）機制。三、供應商管理（1）供應商關系的分類

443、供應商關系管理從供應商與客戶間的關系特征來看，傳統企業供應鏈管理下的供需關系有以下幾種主要類型：短期目標型長期目標型滲透型聯盟型縱向集成性

3、供應商關系管理三、供應商管理（1）供應商關系的分類

45供應鏈管理下的供需關系有以下幾種主要類型：3、供應商關①對于制造業企業來說，原材料或零部件的采購最為頻繁，對這類供應商的日常管理就顯得十分重要。②對于設備類物品而言，購買次數并不多，但一次性投資大，影響企業的長期生產。在設備的維修方面，需要與供應商建立良好的溝通與合作，所以選擇能提供優質服務的供應商尤為重要。③辦公用品采購量占企業采購總量的比重雖然不大，資金也不多，但它是公司運營成本的重要組成部分，影響著公司的利潤，一般盡可能選擇少數供應商，保持長期合作的關系，并獲得批量優惠，以節約企業管理費用。

3、供應商關系管理(3)供應商分類管理策略三、供應商管理46①對于制造業企業來說，原材料或零部件的采購最為頻繁，對這類供供應商關系管理案例展示：寶馬模式47供應商關系管理案例展示：47一、采購管理概述二、供應鏈管理環境下的采購管理三、供應商管理四、★準時化采購策略案例討論：韋佰藥店商品模塊二供應鏈管理基本運營理論-1

供應鏈管理環境下的采購管理48一、采購管理概述模塊二供應鏈管理基本運營理論-1供應鏈管采購部門應該怎樣配合JIT？采購環節有哪些活動是浪費的？問題49采購部門應該怎樣配合JIT？問題49四、準時化采購策略

1、準時采購的基本思想JIT（Justintime）準時制采購，一種先進的采購模式，一種管理哲理。是JIT系統的重要組成部分。JIT系統是指企業在生產自動化、電算化的情況下，合理規劃并大大簡化采購、生產及銷售過程，使原材料進廠到產成品出廠進入市場能夠緊密銜接，盡可能減少庫存，從而達到降低產品成本、全面提高產品質量、勞動生產率和綜合經濟效益目的的一種先進生產系統。50四、準時化采購策略1、準時采購的基本思想JIT（Jus視頻：豐田生產方式問題：JIT的基本思想是什么？★51視頻：豐田生產方式51基本思想——它的基本思想是“徹底杜絕浪費”，在恰當的時間、恰當的地點、以恰當的數量、恰當的質量提供恰當的物品。(5R)JIT采購的基本原理是以需定供。即供方根據需方的要求（或稱看板），按照需方需求的品種、規格、質量、數量、時間、地點等要求，將物品配送到指定的地點。52基本思想——它的基本思想是“徹底杜絕浪費”，在恰當的時間、恰13000套

1.0E10000件

1.0X11000件

1.0A11100件

1.0C11110m2

1.0O0123結構層次獨立需求件相關需求件11200D件

4.0R12100m3

0.212000件

4.0B11210P

m3

0.2方桌桌面桌腿面框板材方木1螺釘

膠

油漆方木2銷產供產品結構樹

銷售件生產件生產件生產件生產件采購件采購件采購件采購件5313000套1.0E10000件1.0X11000件消除不產生價值的浪費消除廠內原材料庫存與供應商建立伙伴關系品質和信息度的提高四、準時化采購策略2、準時采購的目的54消除不產生價值的浪費四、準時化采購策略2、準時采購的目的3、準時化采購的特點★（1）供應商方面：數量比較少距離比較近建立長期穩定的關系幫助供應商具備價格競爭優勢四、準時化采購策略553、準時化采購的特點★（1）供應商方面：數量比較少四、準（1）供應商方面：小批量的頻繁的送貨長期的合同協議（2）數量方面：2、準時化采購的特點四、準時化采購策略56（1）供應商方面：小批量的頻繁的送貨（2）數量方面：2、準時（3）品質方面：零不良和供應商品質保證人有良好的關系鼓勵供應商使用工序圖而非批量抽樣檢查（1）供應商方面：（2）數量方面：2、準時化采購的特點四、準時化采購策略57（3）品質方面：零不良（1）供應商方面：（2）數量方面：2、（3）品質方面：（1）供應商方面：（2）數量方面：3、準時化采購的特點四、準時化采購策略（4）運輸方面：準時化運輸、配送58（3）品質方面：（1）供應商方面：（2）數量方面：3、準時化項目準時化采購傳統采購采購批量小批量，送貨頻率高大批量，送貨頻率低供應商的選擇長期合作，單源供應短期合作，多源供應供應商評價質量、交貨期、價格質量、價格、交貨期檢查工作逐漸減少，最后消除收貨、點貨、質量驗收協商內容長期合作關系、質量和合理價格獲得最低價格運輸準時送貨、買方負責安排較低的成本、賣方負責安排文書工作文書工作少，需要的是有能力改變交貨時間和質量文書工作量大，改變交貨期和質量的采購單多產品說明供應商革新、強調性能寬松要求買方關心設計、供應商沒有創新包裝小、標準化容器包裝普通包裝、無特別說明、一般要求信息交流快速、可靠、共享一般要求準時化采購與傳統采購的區別

59項目準時化采購傳統采購采購批量小批量，送貨頻率高大批量，準時化采購策略體現了供應鏈管理的協調性、同步性和集成性，供應鏈管理需要準時化采購來保證供應鏈的整體性和同步化運作。

訂單驅動是使供應和需求雙方都有圍繞訂單運作，實現準時化、同步化運作。四、準時化采購策略

4、準時采購對供應鏈管理的意義60準時化采購策略體現了供應鏈管理的協調性、同步性和集成性，供應5、實施的原則與方法（1）實施準時化采購的原則1、選擇最佳的供應商，并對供應商進行有效的管理是準時化采購成功的基石。2、用戶與供應商間的緊密合作是準時化采購成功的鑰匙。3、卓有成效的采購過程質量控制是準時化采購成功的保證。615、實施的原則與方法（1）實施準時化采購的原則1、選擇最佳的5、實施的條件與方法（1）實施準時化采購的條件（2）實施準時采購的方法1.成立負責準時化采購的專門組織

2.制定計劃，確保準時化采購策略有計劃、有步驟的實施

3.精選少數供應商，建立伙伴關系

4.進行試點工作

5.搞好供應商的培訓，確定共同目標

6.向供應商頒發產品免檢合格證書

7.實現配合準時化生產的交貨方式

8.繼續改進，擴大成果

625、實施的條件與方法（1）實施準時化采購的條件（2）實施準時波音公司從國際采購中找到競爭優勢航空業中企業與供應商之間的關系是較為復雜的。飛行器的系統設計和巨大的財務風險不得不要求供應商一開始就成為該項目的一個組成部分。新型波音777飛機耗去投資40億美元。波音公司實際支出25億美元，供應商則投資剩下的15億美元。由于投資金額巨大，波音飛機設計者和負責采購的人員與供應商的聯系在較早時期就已認真開展。引擎、起落架和數以千計其他元件和零部件作為飛機整體設計的一部分要從其他企業獲得。因此，供應商在設計初期就與波音公司休戚與共。除非波音公司以每月6架或7架的速度賣掉300架飛機，否則投資是無法收回的。由于風險如此之高，供應商作為“合伙人”也應負擔一定責任。有效的采購不僅需要找到優秀的供應商，而且這些供應商也愿意承擔新產品試制的風險。這些供應商是形形色色的，他們遍布于世界各地，從中東到太平洋沿岸地區。獲取零部件的國際化分散了波音公司的風險，并且增強了波音公司的優勢。那些參與制造波音飛機的國家更愿意購買波音公司的產品，而不去做麥道或空中客車的顧客。63波音公司從國際采購中找到競爭優勢航空業中企業與供應商之間的關案例討論案例1：韋佰藥品商店討論：索尼亞的困境是什么，如果是你你該怎么做？案例2：海爾JIT采購案例討論：海爾是如何做JIT的？64案例討論案例1：韋佰藥品商店64本章小結采購管理是供應鏈管理的重點內容之一，它在供應鏈企業之間原材料和半成品生產合作交流方面架起一座橋梁，溝通生產需求與物資供應的聯系。為使供應鏈系統能夠實現無縫連接，并提高供應鏈企業的同步化運作效率，就必須加強采購管理。65本章小結采購管理是供應鏈管理的重點內容之一，它思考題1．簡述供應鏈管理下的采購特點。2．簡要說明準時化采購對供應鏈管理的意義。3．列出供應商管理的重點。66思考題66觀看視頻案例：推行JIT企業成功案例思考問題：該企業是如何做JIT的？67觀看視頻案例：67供應鏈管理環境下的采購管理68供應鏈管理環境下的采購管理1一、采購管理概述二、供應鏈管理環境下的采購管理三、供應商管理四、★準時化采購策略案例討論：韋佰藥店商品模塊二供應鏈管理基本運營理論-1

供應鏈管理環境下的采購管理69一、采購管理概述模塊二供應鏈管理基本運營理論-1供應鏈管學習完本章后，你將能夠：▲1.認識到采購的重要性，知道采購的一般流程、采購要求及集幾種典型的采購模式；★2.掌握確定供應商的主要因素和方法；3.掌握供應商的選擇、評價和管理過程與方法。★4.比較傳統的采購模式和供應鏈管理環境中的采購模式；5.掌握供應鏈環境下采購管理的實施；★6.掌握準時化采購的基本思想、特點和實施要求.70學習完本章后，你將能夠：▲1.認識到采購的重要性，知道采購的你所認識采購是什么？例舉一些你所熟知的采購行為。問題導入71你所認識采購是什么？例舉一些你所熟知的采購行為。問題導入4案例：日本本田的采購案例有資料顯示，80年代，日本汽車工業因為大力改善采購工作，平均每一輛汽車成本節省了近600美元。日本的本田汽車公司的采購管理工作很具有代表性，本田公司每輛車50%的成本都用于從外部供應商購買零部件，即每年在供應商處的購買額達60億美元。

本田公司實施采購管理的一項重要舉措是“最佳伙伴”項目。

72案例：日本本田的采購案例有資料顯示，80年代，日本汽車采購（purchasing），是指企業在一定的條件下從供應市場獲取產品或服務作為企業資源，以保證企業生產及經營活動正常開展的一項企業經營活動。一、采購管理概述供應鏈管理環境下的采購管理73采購（purchasing），是指企業在一定的條件下從供應市采購的資金量大滿足制造產品需求采購的戰略角色為使供應鏈系統能夠實現無縫連接，并提高供應鏈企業的同步化運作效率，就必須加強采購管理。問題：采購是企業非常重要的一個環節，你如何理解？74問題：采購是企業非常重要的一個環節，你如何理解？7問題：采購的一般流程是什么？采購流程通常由以下7個步驟組成：（1）采購申請；（2）選擇供應商；（3）價格談判；（4）簽發采購訂單（合同）；（5）跟蹤訂單；（6）接受貨物；（7）確認供應商的支付發票。75問題：采購的一般流程是什么？采購流程通常由以下7個步驟組成：一般采購原理示意圖76一般采購原理示意圖93.采購要求采購總的要求是:要以適當的價格，在適當的時間，從適當的地方，購進適當品質和數量的物資.適時Righttime適質Rightquality適量Rightquantity適價Rightprice適地Right

place

773.采購要求采購總的要求是:要以適當的價格，在適當的4.采購分類

按采購方式分

（1）直接采購

（2）委托采購

（3）調撥采購

按采購性質分

（1）公開采購和秘密采購。

（2）特殊采購和普遍采購。

（3）正常性采購和投機性采購。

投機性采購：物料價格低廉時大量買進以期漲價時轉手圖利的采購行為。問題：你所知道的采購模式有哪些?784.采購分類

按采購方式分

（1）直接采購

（2）委托采購

連鎖企業配送中心物流79連鎖企業配送中心物流12時間段內價格走勢判斷原材料價格走勢按訂單采購效益性分析采購是否有利可圖投機性采購下降上升否是80時間段內價格走勢判斷原材料價格走勢按訂單采購效益性分析采購是按采購政策分（1）集中采購和分散采購（2）計劃性采購和市場性采購按采購價格分★（1）詢價采購（2）比價采購（3）議價采購（5）定價收購（6）招標采購★81按采購政策分14連鎖企業配送中心物流82連鎖企業配送中心物流15招標采購①將物料采購的所有條件（如物料名稱、規格、品質要求、數量、交貨期、付款條件、處罰規則、投標押金、投標資格等）詳細列明，刊登公告。②投標廠商按公告的條件，在規定時間內，交納投標押金，參加投標。③招標采購的開標按規定必須至少三家以上廠商同時報價投標方得開標，開標后原則上以報價最低的廠商得標，但得標的報價仍高過標底時，采購人員有權宣布廢標，或征得監辦人員的同意，以議價方式辦理。83招標采購16相關視頻：網絡招標84相關視頻：網絡招標175.網上采購環境★電子商務在采購一方的作用主要有：向供應商進行網上需求預測，網上選擇供應商，網上簽訂認證合同、訂單合同，網上技術交流、問題溝通，網上付款操作等。當從網上購買物品時，要注意以下事項：（1）網上供應商的認證（2）網上訂單的操作（3）物流的操作（4）網上付款操作相關視頻：網上采購案例855.網上采購環境★電子商務在采購一方的作用主要有：向供應商進一、采購管理概述二、供應鏈管理環境下的采購管理三、供應商管理四、★準時化采購策略案例討論：韋佰藥店商品模塊二供應鏈管理基本運營理論-1

供應鏈管理環境下的采購管理86一、采購管理概述模塊二供應鏈管理基本運營理論-1供應鏈管(1)非信息對稱的博弈過程(2)事后把關，質量控制不及時(3)供需雙方的合作關系短暫，競爭關系長久(4)響應用戶需求的能力遲鈍1、傳統的采購模式87(1)非信息對稱的博弈過程(2)事后把關，質量控制不及時2、供應鏈管理環境中采購的特點（1）JIT的訂單驅動采購

傳統采購是庫存補充供應鏈環境下的采購是適時采購。即訂單驅動采購。問題：傳統的采購驅動因素是什么？882、供應鏈管理環境中采購的特點（1）JIT的訂單驅動采購（1）JIT訂單驅動采購

提供信息反饋和教育培訓增加與供應商的信息聯系與合作參與供應商的產品設計和質量控制過程。（2）從采購管理轉變為外部資源管理2、供應鏈管理環境中采購的特點89（1）JIT訂單驅動采購提供信息反饋和教育培訓（2）從（2）從采購管理轉變為外部資源管理（1）從庫存驅動向訂單驅動而轉變

（3）從一般的買賣關系向長期合作伙伴關系轉變1．建立協作伙伴關系

2．共享庫存數據3．降低庫存成本4．共同解決產品質量、成本問題5．降低采購成本2、供應鏈管理環境中采購的特點90（2）從采購管理轉變為外部資源管理（1）從庫存驅動向訂單驅動供應鏈環境下的采購與傳統的采購對比項目供應鏈環境下的采購傳統采購采購批量小批量、送貨頻率高大批量、送貨頻率低雙方關系長期合作、戰略協作短期合作多為競爭供應商評價多標準并行考慮強調價格質量檢查買方參與實時控制事后把關協商內容共同控制成本、質量獲得最低價格信息交流快速、可靠、信息共享一般要求、信息專有91供應鏈環境下的采購與傳統的采購對比項目供應鏈環境下的采購傳統一、采購管理概述二、供應鏈管理環境下的采購管理三、供應商管理四、★準時化采購策略案例討論：韋佰藥店商品模塊二供應鏈管理基本運營理論-1

供應鏈管理環境下的采購管理92一、采購管理概述模塊二供應鏈管理基本運營理論-1供應鏈管【導入案例】：沃爾瑪案例一、建設信息系統為供應鏈采購管理做基礎工作。1.1983年POS銷售時點系統2.1985建立EDI數據交換系統3.VICS委員會制定了能由UPC統一識別的商品識別碼。二、向供應商傳送銷售時點信息，實現銷售信息共享。這使沃爾瑪與供應商建立起一種相互信任、相互依賴的特殊關系，形成利益共同體。三、供應商管理庫存VMI制度(供應商管理庫存）商品的損失由供應商承擔，所獲得的利潤共同分享。沃爾瑪實現無操作采購。四、供應商主動實行的連續補貨的CRP供貨方式。供應商實行小批量多頻次的連續補充貨物的供貨方式，為降低成本可以采用聯合送貨的方式。五、QR（QuickResponse）快速響應在需要的時間、按需要的品種、將需要的數量、送到需要的地點，恰好滿足用戶的需要。93【導入案例】：沃爾瑪案例一、建設信息系統為供應鏈采購管理做基分析案例，思考討論沃爾瑪與供應商之間是一種什么關系？這種關系對沃爾瑪有什么意義？從沃爾瑪與供應商之間的關系得出什么結論？試舉例說明應如何保持與供應商的良好關系？94分析案例，思考討論27三、供應商管理傳統上，采購管理理論注重采購行為本身，考慮如何選擇供應商，決定采購的數量，確定合適的價格，簽訂采購合同，以及如何談判使企業在采購中獲利?，F代采購管理理論更加強調企業與供應商之間的關系管理，供應商管理構成了采購管理的重要內容。95三、供應商管理傳統上，采購管理理論注重采購行為本身，考慮如何三、供應商管理

1、供應商的評估和選擇★思考：在供應商選擇與評估有哪些影響要素？如何進行供應商的選擇和評估？96三、供應商管理1、供應商的評估和選擇★29【導入案例】：一汽大眾供應商選擇案例一汽集團按業務對其所轄企業進行大重組，成立了若干子公司。如以卡車生產為主的一汽解放公司、以轎車為主的一汽轎車公司、以客車生產為主的一汽客車公司和以零部件生產為主的一汽富奧公司等全資子公司，以及一汽大眾、一汽豐田、一汽海馬、一汽豐越等合資公司。一汽客車公司由原一汽客車底盤廠、大連客車廠和無錫客車廠等單位為班底組建，該公司下設綜合管理部、采購部、生產部、銷售部、財務部等職能部門，在成立之初在一汽范圍內招聘有關人員。公司對此招聘活動非常重視，由公司總經理和黨委書記掛帥，相關部門的部長參加，并從某大學的管理學院聘請了兩位專家共同組成了考核小組。在采購部的招聘考核中，某專家對競聘的3位員工提出了同樣的問題，但回答的結果差別很大。這個問題是：某企業的采購部針對其物料的采購需求擬選擇一家供應商長期合作，先后有4家供應商參與競爭，這4家各有獨特的競爭優勢，即供應商A質量最好、供應商B價格最低、供應商C交貨最及時、供應商D服務最好。你作為采購部的主管要從4個供應商中選擇一家，如何選擇？現提供的信息對你的決策是否夠用？如不夠用，還需要什么信息？97【導入案例】：一汽大眾供應商選擇案例一汽集團按業務對其所轄企視頻案例：供應商選擇與評估問題：通過視頻得出什么結論？98視頻案例：供應商選擇與評估31（1）技術水平（2）產品質量（3）供應能力（4）價格（5）地理位置（6）可靠性（7）售后服務（8）提前期（9）交貨準確率（10）快速響應（1）供應商選擇的評估要素三、供應商管理1、供應商的評估和選擇問題：如果你負責一項采購任務，那么選擇與評估供應商有哪些方法呢？99（1）技術水平（1）供應商選擇的評估要素三、供應商管理問題：（2）對供應商評估與選擇的方法直觀判斷法用于選擇企業非主要原材料的合作伙伴招標法★一般適用于當訂購數量大，供應商競爭激烈協商選擇法在供貨方較多，企業難以決策時，可采用此法。注意與招標法的區別。適合于采購時間緊迫、投標單位少、競爭程度小，訂購物資規格和技術條件復雜。采購成本比較法層次分析法★三、供應商管理

1、供應商的評估和選擇100（2）對供應商評估與選擇的方法三、供應商管理1、供應商的評層次分析法層次分析法(AHP法)是一種解決多目標的復雜問題的定性與定量相結合的決策分析方法。在面臨多種方案時需要依據一定的標準選擇某一種方案。日常生活中有許多決策問題。

1.在海爾、新飛、容聲和雪花四個牌號的電冰箱中選購一種。要考慮品牌的信譽、冰箱的功能、價格和耗電量。

2.在泰山、杭州和承德三處選擇一個旅游點。要考慮景點的景色、居住的環境、飲食的特色、交通便利和旅游的費用。101層次分析法層次分析法(AHP法)是一種解決多目標的復雜問目標層O(選擇旅游地)P2黃山P1桂林P3北戴河準則層方案層C3居住C1景色C2費用C4飲食C5旅途例.選擇旅游地如何在3個目的地中按照景色、費用、居住條件等因素選擇.102目標層O(選擇旅游地)P2P1P3準則層方案層C3C1C2C判斷矩陣元素aij的標度方法標度含義1表示兩個因素相比，具有同樣重要性3表示兩個因素相比，一個因素比另一個因素稍微重要5表示兩個因素相比，一個因素比另一個因素明顯重要7表示兩個因素相比，一個因素比另一個因素強烈重要9表示兩個因素相比，一個因素比另一個因素極端重要2，4，6，8上述兩相鄰判斷的中值倒數因素i與j比較的判斷aij，則因素j與i比較的判斷aji=1/aij103判斷矩陣元素aij的標度方法標度含義1表示兩個因素相比，具有設要比較各準則C1,C2,…,Cn對目標O的重要性A~成對比較陣A是正互反陣確定C1,…,Cn對O的權向量選擇旅游地目標層O(選擇旅游地)準則層C3居住C1景色C2費用C4飲食C5旅途C1C2C3C4C5C1C2C3C4C5稍加分析就發現上述成對比較矩陣有問題104設要比較各準則C1,C2,…,Cn對目標O的重要性A~（3）供應鏈管理下供應商選擇的步驟①成立供應商評估和選擇小組

②確定全部的供應商名單③列出評估指標并確定權重④逐項評估每個供應商的履行能力⑤綜合評分并確定供應商

2、供應商的評估和選擇三、供應商管理問題：如何進行選擇供應商的選擇，有哪些步驟？105（3）供應鏈管理下供應商選擇的步驟①成立供應商評估和選擇小組案例：XX公司供應商評價績效類型權重A供應商分數B供應商分數C供應商分數交付：及時質量0.100.10806095957570質量：入廠的運送質量質量改善

0.250.10808080857075成本競爭力：和其他供應商的比較提交降低成本設想0.150.10606088856060服務因素解決問題能力技術能力糾正行動新產品開發0.050.050.050.058010060100901001009580858075總等級：60以上差；80以上良好；90以上優秀749364106案例：XX公司供應商評價績效類型權重A供應商分數B供應商C供三、供應商管理觀看海爾視頻案例思考問題：海爾采購系統整合前后有什么區別？107三、供應商管理觀看海爾視頻案例40傳統的供應商關系管理現代供應商關系管理供應商數目多數少數供應商關系短期、買賣關系長期、伙伴關系企業與供應商的溝通采購部與供應商銷售部之間雙方多個部門溝通信息交流僅限于訂貨收貨信息多項信息共享價格談判盡可能低的價格互惠的價格、雙贏供應商選擇憑采購員經驗完善的程序供應商對企業的支持無提出建議企業對供應商的支持無技術支持三、供應商管理108傳統的供應商關系管理現代供應商關系管理供應商數目多數少數供三、供應商管理

2、供應商管理的目標與戰略供應商管理的目標（1）獲得符合企業質量和數量要求的產品或服務(2Q)（2）以最低的成本獲得產品或服務(C)（3）確保供應商提供最優的服務和及時的送貨(S)（4）發展和維持良好的供應商關系(R)（5）開發潛在的供應商(P)109三、供應商管理2、供應商管理的目標與戰略供應商管理的目標4現代企業供應商管理的戰略方面要考慮的問題（1）設計一種能最大限度地降低風險的合理的供應結構。（2）采用一種能使采購總成本最小的采購方法。（3）與供應商建立一種能促使供應商不斷降低成本、提高質量的長期合作關系。110現代企業供應商管理的戰略方面要考慮的問題43

3、供應商關系管理從供應商與客戶間的關系特征來看，傳統企業的關系表現為三種：競爭性關系合同性關系（法律性關系）合作性關系而且企業間的競爭多于合作，是非合作性競爭。供應鏈管理下的供需關系是一種戰略性合作關系，提倡一種雙贏（Win-Win）機制。三、供應商管理（1）供應商關系的分類

1113、供應商關系管理從供應商與客戶間的關系特征來看，傳統企業供應鏈管理下的供需關系有以下幾種主要類型：短期目標型長期目標型滲透型聯盟型縱向集成性

3、供應商關系管理三、供應商管理（1）供應商關系的分類

112供應鏈管理下的供需關系有以下幾種主要類型：3、供應商關①對于制造業企業來說，原材料或零部件的采購最為頻繁，對這類供應商的日常管理就顯得十分重要。②對于設備類物品而言，購買次數并不多，但一次性投資大，影響企業的長期生產。在設備的維修方面，需要與供應商建立良好的溝通與合作，所以選擇能提供優質服務的供應商尤為重要。③辦公用品采購量占企業采購總量的比重雖然不大，資金也不多，但它是公司運營成本的重要組成部分，影響著公司的利潤，一般盡可能選擇少數供應商，保持長期合作的關系，并獲得批量優惠，以節約企業管理費用。

3、供應商關系管理(3)供應商分類管理策略三、供應商管理113①對于制造業企業來說，原材料或零部件的采購最為頻繁，對這類供供應商關系管理案例展示：寶馬模式114供應商關系管理案例展示：47一、采購管理概述二、供應鏈管理環境下的采購管理三、供應商管理四、★準時化采購策略案例討論：韋佰藥店商品模塊二供應鏈管理基本運營理論-1

供應鏈管理環境下的采購管理115一、采購管理概述模塊二供應鏈管理基本運營理論-1供應鏈管采購部門應該怎樣配合JIT？采購環節有哪些活動是浪費的？問題116采購部門應該怎樣配合JIT？問題49四、準時化采購策略

1、準時采購的基本思想JIT（Justintime）準時制采購，一種先進的采購模式，一種管理哲理。是JIT系統的重要組成部分。JIT系統是指企業在生產自動化、電算化的情況下，合理規劃并大大簡化采購、生產及銷售過程，使原材料進廠到產成品出廠進入市場能夠緊密銜接，盡可能減少庫存，從而達到降低產品成本、全面提高產品質量、勞動生產率和綜合經濟效益目的的一種先進生產系統。117四、準時化采購策略1、準時采購的基本思想JIT（Jus視頻：豐田生產方式問題：JIT的基本思想是什么？★118視頻：豐田生產方式51基本思想——它的基本思想是“徹底杜絕浪費”，在恰當的時間、恰當的地點、以恰當的數量、恰當的質量提供恰當的物品。(5R)JIT采購的基本原理是以需定供。即供方根據需方的要求（或稱看板），按照需方需求的品種、規格、質量、數量、時間、地點等要求，將物品配送到指定的地點。119基本思想——它的基本思想是“徹底杜絕浪費”，在恰當的時間、恰13000套

1.0E10000件

1.0X11000件

1.0A11100件

1.0C11110m2

1.0O0123結構層次獨立需求件相關需求件11200D件

4.0R12100m3

0.212000件

4.0B11210P

m3

0.2方桌桌面桌腿面框板材方木1螺釘

膠

油漆方木2銷產供產品結構樹

銷售件生產件生產件生產件生產件采購件采購件采購件采購件12013000套1.0E10000件1.0X11000件消除不產生價值的浪費消除廠內原材料庫存與供應商建立伙伴關系品質和信息度的提高四、準時化采購策略2、準時采購的目的121消除不產生價值的浪費四、準時化采購策略2、準時采購的目的3、準時化采購的特點★（1）供應商方面