芳香植物種質資源概況及其開發利用芳香植物種質資源概況及其開發利用1芳香植物種質資源概況芳香植物的開發利用現狀主要芳香資源植物目錄CONTENTS芳香植物的開發利用現狀主要芳香資源植物目錄2芳香植物的概念芳香植物的特性國內外芳香植物資源利用概況我國芳香植物資源及其分布特點芳香植物的種類芳香植物種質資源概況1芳香植物的概念芳香植物種質資源概況13芳香植物的概念

芳香植物：具有香氣和可供提取芳香油的栽培植物和野生植物的總稱，是兼有藥用植物和香料植物共有屬性的植物類群。芳香植物的概念

芳香植物：具有香氣和可供提取芳香油的栽培4芳香植物的特性芳香性是芳香植物的主要特性，它取決于芳香揮發物的化學成分，并決定了芳香的強度和香型。芳香植物的體內含有以下4大成分：①芳香成分②藥用成分③營養成分④色素成分芳香植物的特性芳香性是芳香植物的主要特性，它取決于芳香揮發物5國內外芳香植物資源利用概況目前，全世界已發現芳香植物近100個科200個屬1500多種，大多分布在熱帶和亞熱帶地區。就全球范圍而言,芳香植物的開發利用始于公元前4500年的古埃及,當地人民從植物中提取精油,利用其殺菌、防腐、醫療、保健等特性,用于治療疾病、美容以及保存尸體。用蒸餾法從植物中提取芳香油的嘗試始于13世紀。16世紀，歐洲人從芳香植物中提取精油，如迷迭香油、薰衣草油取得成功。國內外芳香植物資源利用概況目前，全世界已發現芳香植物近1006國內外芳香植物資源利用概況國內外芳香植物資源利用概況7我國芳香植物資源及其分布特點我國芳香植物資源的分布頗為廣泛,但主要集中在長江、淮河以南地區,尤其以西南、華南最為豐富。我國芳香植物資源及其分布特點我國芳香植物資源的分布頗為廣泛,8

我國芳香植物資源及其分布特點我國芳香植物資源及其分布特點9

我國芳香植物資源及其分布特點我國芳香植物資源及其分布特點10

我國芳香植物資源及其分布特點我國芳香植物資源及其分布特點11芳香植物的種類芳香植物按照其香氣來源和植株特性可以分為如下幾大類：香花植物：植物的鮮花中含有芳香油，可提取精油，如玫瑰、茉莉等；香草植物：全株或地上部分均具芳香氣味的草本類植物，如薰衣草、羅勒等；香果植物：果實具有芳香氣味的植物，如柚、橙等；香木植物：這類植物的樹皮、木材具有芳香氣味，如月桂、八角等。芳香植物的種類芳香植物按照其香氣來源和植株特性可以分為如下幾12Option01WehavemanyPowerPointtemplatesthathasbeenspecificallydesignedtohelpanyonethatissteppingintotheworldofPowerPointfortheveryfirsttime.Option0113藥用價值開發利用化妝品（護膚品）、香料和食品芳香植物在現代園林中的應用國內外研究現狀芳香植物的開發利用現狀2藥用價值開發利用芳香植物的開發利用現狀214

藥用價值開發利用芳香療法驅蟲殺菌美容保健

治療疾病藥用價值開發利用芳香療法驅蟲殺菌美容保健治療疾病15

化妝品、香料和食品化妝品、香料和食品16夜花園盲人園

芳香植物專類園

保健綠地

芳香植物在現代園林中的應用夜花園盲人園芳香植物保健綠地芳香植物在現代園林中的應用17Option01WehavemanyPowerPointtemplatesthathasbeenspecificallydesignedtohelpanyonethatissteppingintotheworldofPowerPointfortheveryfirsttime.Option02WehavemanyPowerPointtemplatesthathasbeenspecificallydesignedtohelpanyonethatissteppingintotheworldofPowerPointfortheveryfirsttime.Option01Option0218

國內外研究現狀近年來對芳香植物的研究，著重于芳香植物作物育種；野生芳香植物資源的開發、利用和保護；加工設備和工藝的改進；探索植物體內精油的化學成分及其生物合成過程，為化學合成某些新型香料提供線索。國內外研究現狀近年來對芳香植物的研究，著重于芳香植物作物育19檀香白蘭花迷迭香薄荷薰衣草主要芳香資源植物3檀香主要芳香資源植物320佛家謂之“栴檀”，素有“香料大王”、“綠色黃金”的美譽。藥材工藝材料

檀香佛家謂之“栴檀”，素有“香料大王”、“綠色黃金”的美譽。21

白蘭花『白蘭花』別名白蘭，白緬桂利用部位為花葉制作浸膏提取精油白蘭花『白蘭花』別名白蘭，白緬桂22

迷迭香『迷迭香』別名海洋之露、艾菊利用部位：葉、花、莖芳香油植物藥用觀賞植物迷迭香『迷迭香』別名海洋之露、艾菊23芳香植物種質資源課件24

薄荷『薄荷』別名仁丹草、土薄荷利用部位：莖葉提取薄荷原油、薄荷腦食品添加劑、藥用薄荷『薄荷』別名仁丹草、土薄荷25

薰衣草『薰衣草』別名香水植物、香草，被譽為“香草之后”利用部位：以干燥或新鮮的鮮花為主提取芳香油蜜源植物觀賞植物薰衣草『薰衣草』別名香水植物、香草，被譽為“香草之后”26芳香植物種質資源課件27芳香植物種質資源概況及其開發利用芳香植物種質資源概況及其開發利用28芳香植物種質資源概況芳香植物的開發利用現狀主要芳香資源植物目錄CONTENTS芳香植物的開發利用現狀主要芳香資源植物目錄29芳香植物的概念芳香植物的特性國內外芳香植物資源利用概況我國芳香植物資源及其分布特點芳香植物的種類芳香植物種質資源概況1芳香植物的概念芳香植物種質資源概況130芳香植物的概念

芳香植物：具有香氣和可供提取芳香油的栽培植物和野生植物的總稱，是兼有藥用植物和香料植物共有屬性的植物類群。芳香植物的概念

芳香植物：具有香氣和可供提取芳香油的栽培31芳香植物的特性芳香性是芳香植物的主要特性，它取決于芳香揮發物的化學成分，并決定了芳香的強度和香型。芳香植物的體內含有以下4大成分：①芳香成分②藥用成分③營養成分④色素成分芳香植物的特性芳香性是芳香植物的主要特性，它取決于芳香揮發物32國內外芳香植物資源利用概況目前，全世界已發現芳香植物近100個科200個屬1500多種，大多分布在熱帶和亞熱帶地區。就全球范圍而言,芳香植物的開發利用始于公元前4500年的古埃及,當地人民從植物中提取精油,利用其殺菌、防腐、醫療、保健等特性,用于治療疾病、美容以及保存尸體。用蒸餾法從植物中提取芳香油的嘗試始于13世紀。16世紀，歐洲人從芳香植物中提取精油，如迷迭香油、薰衣草油取得成功。國內外芳香植物資源利用概況目前，全世界已發現芳香植物近10033國內外芳香植物資源利用概況國內外芳香植物資源利用概況34我國芳香植物資源及其分布特點我國芳香植物資源的分布頗為廣泛,但主要集中在長江、淮河以南地區,尤其以西南、華南最為豐富。我國芳香植物資源及其分布特點我國芳香植物資源的分布頗為廣泛,35

我國芳香植物資源及其分布特點我國芳香植物資源及其分布特點36

我國芳香植物資源及其分布特點我國芳香植物資源及其分布特點37

我國芳香植物資源及其分布特點我國芳香植物資源及其分布特點38芳香植物的種類芳香植物按照其香氣來源和植株特性可以分為如下幾大類：香花植物：植物的鮮花中含有芳香油，可提取精油，如玫瑰、茉莉等；香草植物：全株或地上部分均具芳香氣味的草本類植物，如薰衣草、羅勒等；香果植物：果實具有芳香氣味的植物，如柚、橙等；香木植物：這類植物的樹皮、木材具有芳香氣味，如月桂、八角等。芳香植物的種類芳香植物按照其香氣來源和植株特性可以分為如下幾39Option01WehavemanyPowerPointtemplatesthathasbeenspecificallydesignedtohelpanyonethatissteppingintotheworldofPowerPointfortheveryfirsttime.Option0140藥用價值開發利用化妝品（護膚品）、香料和食品芳香植物在現代園林中的應用國內外研究現狀芳香植物的開發利用現狀2藥用價值開發利用芳香植物的開發利用現狀241

藥用價值開發利用芳香療法驅蟲殺菌美容保健

治療疾病藥用價值開發利用芳香療法驅蟲殺菌美容保健治療疾病42

化妝品、香料和食品化妝品、香料和食品43夜花園盲人園

芳香植物專類園

保健綠地

芳香植物在現代園林中的應用夜花園盲人園芳香植物保健綠地芳香植物在現代園林中的應用44Option01WehavemanyPowerPointtemplatesthathasbeenspecificallydesignedtohelpanyonethatissteppingintotheworldofPowerPointfortheveryfirsttime.Option02WehavemanyPowerPointtemplatesthathasbeenspecificallydesignedtohelpanyonethatissteppingintotheworldofPowerPointfortheveryfirsttime.Option01Option0245

國內外研究現狀近年來對芳香植物的研究，著重于芳香植物作物育種；野生芳香植物資源的開發、利用和保護；加工設備和工藝的改進；探索植物體內精油的化學成分及其生物合成過程，為化學合成某些新型香料提供線索。國內外研究現狀近年來對芳香植物的研究，著重于芳香植物作物育46檀香白蘭花迷迭香薄荷薰衣草主要芳香資源植物3檀香主要芳香資源植物347佛家謂之“栴檀”，素有“香料大王”、“綠色黃金”的美譽。藥材工藝材料

檀香佛家謂之“栴檀”，素有“香料大王”、“綠色黃金”的美譽。48

白蘭花『白蘭花』別名白蘭，白緬桂利用部位為花葉制作浸膏提取精油白蘭花『白蘭花』別名白蘭，白緬桂49

迷迭香