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文檔簡介

Word———學校六一兒童節活動方案案例參考學校六一兒童節活動方案案例參考：

一、活動目的：為了讓孩子們度過一個難忘、開心、有意義的節日——“六一”兒童節，幼兒園為每個班級細心設計了“品嘗美食，享受歡樂童年”為主題的“六一”美食節活動，為給孩子的節日抹上更美的顏色，增加更甜的味道，讓孩子了解飲食特色，了解美食文化，把握文明就餐禮儀，養成良好的飲食習慣。

二、活動宗旨：參加、操作、品嘗、共享

三、活動時間：2022、5、31日上午

四、活動預備：

1.利用班級群或班級論壇，活動前向家長傳遞本次活動的教育理念，詳細的操作過程，告知他們所要幫助的內容。

2.指導家長如何協作教學需要關心孩子積累已有生活閱歷，與孩子進行“包飯團”方法的爭論，并做好文字記錄。

3.告知家長給孩子帶一個包飯團的保鮮膜來園。

4保鮮膜、桌布、餐具、.調味用品、榨菜、肉松、番茄醬、海鮮醬、蘿卜干、相機

活動目標：

1.在活動中體驗親自操作制作“包飯團”的歡樂與勝利，激發孩子日常參加力所能及的生活勞動的愛好。

2.在人人參加中，感受包飯團的歡樂體驗。

五、活動流程：

(一)了解本次美食的東西。

師：今日我們要一起來制作臺灣飯團。臺灣飯團你們平常吃過嗎?

老師介紹關于臺灣飯團的相關學問。

(二)臺灣風味素飯團的做法，

制作材料：糯米、炸酥油條，榨菜，花生米，素肉松、蘿卜干、海鮮醬、番茄醬。

1.油條分開成一小段，并將其中一小段切成碎末(做飯團里的油條要特別酥脆的那種老油條)榨菜、蘿卜干切成碎，但不要太碎了，太碎咬起來就沒有顆粒感。花生米打成粉。

2.糯米事先用水浸泡5小時，取出隔水蒸30~40分鐘至熟。

3.鍋內冷油，榨菜、蘿卜干碎下去略炒香一下。

4.最終將油條碎，榨菜、蘿卜弄碎，花生米弄粉，肉松分別裝在小碗里預備就緒。

5.取一張保鮮膜，底下墊一張布(這張布的功能，一，可以隔熱二，可以關心整形)

6.將蒸好的糯米鋪在保鮮膜上壓成一塊長方塊形，(動作要快，蒸好的糯米沒有做飯團時不要讓其見空氣，以免水式氣蒸發了。)

7.放上一段油條。

8.再放上花生粉，肉松，榨菜、蘿卜碎，油條碎即可。(糯米里沒放鹽，可以加一點調料品，量要適量少一些)

9.然后把底部的布卷起來。并一邊用手壓緊整形。

10.整好后的飯團，整個就用保鮮膜包緊就可以了(吃的時侯外面再套一個食品袋就更平安了，不然沒包緊的話就會有肉松碎掉下來)想給裝飾美麗一點，可以給飯團涂了點甜辣醬。所以看到一抹紅色。

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