北郊小學校電子備課教案年級二學科安全主備侯鳳霞輔備課題養成良好的飲食衛生習慣課時兩課時備課時間教材分析通過對課文的了解，了解飲食衛生知識，生活中學會健康飲食，并注意飲食衛生。

。學情分析小學二年級學生認識到飲食衛生習慣的重要性教學目標1、了解飲食衛生知識，生活中學會健康飲食，并注意飲食衛生。2、認識到飲食衛生習慣的重要性教學重難點重點讓學生了解良好飲食衛生習慣的意義。難點讓學生養成并堅持良好的飲食衛生習慣。2、懂得自我防護。

教學準備制作和疫苗有關知識的課件，預防接種證。注：正文使用仿宋四號字體，排版合理美觀。教學過程創新教育切入點：教學過程教師活動學生活動設計意圖同學們，下午好，在上課之前我先給大家看幾張照片。。。很好吃！今天我們講的內容就跟吃有關系，昨天老師讓大家回家查的資料大家查了沒有，查了的同學呢，過會肯定能用上。那沒有查的同學可得好好聽了，因為接下來的一課將會給大家帶來一個高品質的生活。

那好，在上課之前我們先看一個小視頻。。。看完之后告訴我你從中得到了什么信息？視頻看完了，有什么感受嗎，誰來說一下？。。。就像片中說的：現在的都市人，我們還有什么食物是安全的，而作為我們自己的主人，是否也應該對自己的安全負責呢？因此，從每天的飲食開始，我們應該有一個健康的飲食衛生習慣。那我問一下，什么是健康的飲食衛生習慣？找同學來說一下。。。。。。所以說健康的飲食生活習慣有。。。飯前便后要？不要喝生水，特別快到夏天了，生水里有很多細菌，我們看不到的蟲子，很不衛生。。。

那不好的飲食衛生習慣有哪些？誰來說一下。。。。。。

病從口入，不好的飲食衛生習慣有。。。（總結）二、搶答環節

現在我們了解到了不少的飲食健康的知識，接下來我就考考大家了。下面我們分成兩組，男生一組，女生一組。搶答問題。。。我這里總共有三道題，答對者加一分，多者獲勝，看完每道題大家兩分鐘的考慮時間，可以討論。我說開始，大家搶答。

第一題：早上時間太緊張，可以不吃早餐。”對嗎？為什么？經過一夜的消化，早上起來肚子已空空的，如果不吃早餐，挨餓上課。而上午課時多，活動多，體力消耗大，熱量一下子供應不上，就會頭暈眼花。長期如此會引起貧血等疾病，所以早餐不但要吃，還要吃的好，要吃有豐富蛋白質的食物，好象牛奶加面包或者雞蛋更好。第二題：一日三餐那一餐最主要？為什么？上午體內的熱量消耗大，需要得到補充，而且還要為下午的學習活動做準備，所以午餐要吃飽。而晚餐吃的太多，會引響睡眠。所以不要吃的太飽。但如果晚上有很多事情要做，要幫媽媽洗碗掃地，還要學習，那晚餐要吃得較好。I所以說，我們從他給出的答案中看出，他也沒具體說出哪一餐最重要，而是告訴我們每一餐的重大作用，因此說，一日三餐中哪一餐最重要？接下來我們來看最后一題：小明拿著飯碗睜大眼睛，正在看“叮當”，這時大雄被肥仔捉住打，圓頭圓腦的叮當正跑過去救大雄。小明顧不上吃飯喊：叮當跑快點。吃飯時看電視，對嗎？吃飯時情緒要穩定專一，一邊吃飯一邊看電視，會引起情緒變化。看到高興時哈哈大笑，看到悲傷時擦眼流淚。這樣會影響食欲和營養的吸收，這樣是不衛生的，你們是這樣吃飯嗎？所以一定要養成良好的飲食習慣。這一輪比賽男生{女生}勝出，我們再給女生（男生）一次機會好不好，。。。聽好啦：在以上的三個實例中你學到了什么？。。。回答得很好，希望大家在日常生活中加以實踐！三、小調查：1、吃過小地攤嗎？感覺怎么樣？2、你感覺衛生嗎？有哪些隱患？小地攤雖然好吃，但是要以犧牲我們的身體健康為代價的話，那就得不償失了。下面給大家看幾張照片，有誰能認出這幾張照片。。。經過這一節課的學習，哪位同學還想跟大家分享一下自己的小成果。。。很好，接下來我們在腦子里回想一下，找一排同學挨個讀，沒人一條，看誰的聲音響亮。小結：1、按時進餐，不挑食偏食，不暴飲暴食。2、飯前便后應洗手，飯后不做劇烈運動。3、保護牙齒。4、不買路邊攤上的食品。選購食品時，不買這些產品：沒有商標、沒有生產日期、沒有保質期、沒有生產廠家、包裝不完整。5、預防食物中毒，學會辨別蘑菇，不吃不清潔的或變質的食物如：隔餐雞蛋和啟封時間久的牛奶。6、買回家中的食物，應分類分區存放；生、熟食分開。7、食用蔬菜之前先浸泡，然后洗滌干凈。水果洗凈削皮后食用。8、餐具、飲具和盛放直接人口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒。四、總結。我們養成了良好的飲食衛生習慣,才會有健康的身體。有了健康的身體，才能為祖國的建設貢獻出一份力量。所以從今天起，我們一定要養成良好的飲食衛生習慣。

做任何事情都要三思，平常的飲食也不例外，我們要合理進食，健康飲食。接下來還有時間的話，把課前的的視頻放完同學們自由說。2、讓學生分組討論并回答學生自己讀書上的例子，指明叫同學說自己的體會。同學們自由發表自己的看法。學生自由說。激發學生興趣注：正文使用仿宋四號字體，排版合理美觀。課堂小結人體本身有預防疾病的兩道防線，對于細菌和病毒有一定的抵御能力。但是，我們身體里的衛士也有斗不過某些細菌和病毒的時候，為了防止它們傷害我們，就必須養成良好的衛生習慣。作業設計在家和家長舉一些不講衛生的事例板