微生態制劑在水產養殖中的應用現狀及發展前景

孫生15畜牧神獸1班微生態制劑在水產養殖中的應用現狀及發展前景

孫生15畜牧神獸水產微生態制劑微生態制劑是在微生態學理論指導下，從自然界或動物分離、鑒定或通過生物工程技術人工組建的有益微生物，經培養、發酵、干燥、加工等特殊工藝制成的含有活菌或者包含細菌菌體及其代謝產物并作用于環境或動物的生物制劑或活菌制劑。水產微生態制劑微生態制劑是在微生態學理論指導下，從自然界或動2008年中華人民共和國允許使用的安全微生物資料來源：農業部公告1126號（2008）2008年中華人民共和國允許使用的安全微生物資料來源：農業部3水產微生態制劑種類1.光合細菌2.芽孢桿菌3.乳酸菌類4.硝化與反硝化細菌5.酵母菌6.蛭弧菌水產微生態制劑種類1.光合細菌1、光合細菌光合細菌（photosymtheticbacteria,簡稱PSB）是一大類能進行光合作用的原核生物的總稱，分為產氧光合細菌和不產氧光合細菌兩大類。產氧光合細菌主要是藍細菌，或稱之為藍藻和原綠藻，在分類上屬于藻類。這里所說的光合細菌之能在厭氧光照條件下進行不產氧的光合作用的原核生物。分為4個科：紅螺菌科、著色菌科、綠菌科和綠曲菌科。主要特征：A含有光合色素——菌綠素；B在厭氧、光照條件下進行光合生長，且不產氧。1、光合細菌光合細菌（photosymtheticbact5光合細菌的類群紅螺菌科（即原名紫色非硫細菌）莢膜紅假單胞菌(R..capsulata)。沼澤紅假單胞菌(R.palustris)深紅螺菌(Rsp.rubrum)：菌體呈螺旋狀，運動較快。膠質紅假單胞(R.capsulata)現名Rhodobactercapsulata綠色硫細菌（Greensulfurbacteria,即綠硫菌科）紫色硫細菌（Purplesulfurbacteria）光合細菌的類群紅螺菌科（即原名紫色非硫細菌）莢膜紅假單胞菌(

光合細菌除了可在厭氧和光照條件下進行不放氧的光合作用外，絕大部分還具有固氮作用，能直接利用水環境中的溶氧合成有機物，并在厭氧的環境中以硝酸鹽或亞硝酸鹽作為主要的代謝上的氧化劑，因此可以直接消耗水中的硝酸鹽和亞硝酸鹽。光合細菌還可迅速利用低分子有機物，其中的一些種還具有反硝化活性和積磷的特性，有較好的脫氮和除磷效果。常用于廢水處理的是紅螺菌科的一些種，因其細胞結構及獨特的物質、能量代謝使之能在有機廢水處理中顯示出其他菌種無法比擬的優越性。光合細菌除了可在厭氧和光照條件下進行不放氧的光合作用外7光合細菌PSB在水產中的應用凈化水質：由于光合細菌的上述代謝特性，光合細菌以小分子有機物、二氧化碳等作碳源，氨、銨鹽、硝酸鹽或亞硝酸鹽作氮源，使得光合細菌可以在水質凈化中發揮重要作用，有效地除去水體中H2S，降低水體中氮及COD，以光合細菌作為水質凈化劑對于改善養殖水體的水質有明顯的效果。光合細菌PSB在水產中的應用凈化水質：8提高養殖池塘的能量轉化效率：以投餌為重要增產技術的精養池塘，隨著時間的延長，常因有機質投入過多，超過了池塘生態系統的消耗與轉化能力，造成循環不暢，池內有機質的大量沉淀，產生嚴重的能量陷阱效應，致使池塘的能量轉化效率偏低。由于PSB揮發其處理低分子有機物、轉化H2S等有害物質的作用，促使池塘內N、P陷入能量陷阱的效應降低，加之這種轉化在黑暗、弱光和厭氧條件下進行，從而起到增氧和降低H2S的效能，因而提高了單產和池塘的能力轉換效率。提高養殖池塘的能量轉化效率：9光合細菌在水產養殖中的其他功效作為餌料添加劑：PSB富含蛋白質,還含有各種B族維生素、礦物元素及其他未知的生理活性物質等，因此可為水體中的浮游動物和水產養殖動物提供豐富的餌料。光合細菌菌體蛋白質含量高，并含有大量促進魚蝦生長的活性因子，如生物素、維生素、β-類胡蘿卜素等，可明顯促進養殖生物的生長發育，縮短養殖周期。光合細菌在水產養殖中的其他功效作為餌料添加劑：PSB富含蛋10

增強水產養殖動物的抗病性：在同一生態位中微生物通過營養競爭、空間競爭或分泌抗生素、細菌素等毒素抑制其他微生物的生長。光合細菌是水體中的快速繁殖使得其成優勢菌，可以抑制病原微生物的生長，防止魚蝦病害的發生。

作為免疫增強劑：如莢膜紅假單胞菌細胞壁中含有的多糖類物質是非特異性免疫增強劑，使魚類的免疫球蛋白提高10倍以上。此外，類胡蘿卜素對提高免疫力效果明顯。增強水產養殖動物的抗病性：在同一生態位中微生物通過營11微生態制劑在水產養殖中的應用現狀及發展前景課件12光合細菌制劑的劑型市場上見到的光合細菌劑型大致有液體制劑、濃縮液、固體制劑、凍干粉等。相對而言，液體制劑較容易大量培養和批量生產，且培養物的活性較強，光合細菌的代謝物含量豐富。應用效果也較好，目前在各劑型中是使用量最大的一種。光合細菌制劑的劑型市場上見到的光合細菌劑型大致有液體制劑、濃光合細菌的各種生產方式光合細菌的各種生產方式14光合細菌培養必需條件光能異養型微生物光照適宜的溫度培養基碳源、氮源、無機鹽、生長因子光合細菌培養必需條件光能異養型微生物15光合細菌存在的問題與任務曾經興起的光合細菌的熱潮，遇到諸多的問題，甚至在水產養殖業的應用幾乎停頓。產品質量低劣，標識量極高，實際僅活菌數僅一億，養殖效果差。未來重點：如何篩選活性強、適應面廣，容易培養的菌株。光合細菌存在的問題與任務曾經興起的光合細菌的熱潮，遇到諸多的162、有機礦化菌（芽孢桿菌類）

枯草芽孢桿菌（Bacillussubtilis），地衣芽孢桿菌（Bacilluslicheniformis），使用最廣泛的微生態制劑。特點：它們能分泌多種胞外酶，把大分子有機物質如淀粉、脂肪、蛋白質、核酸、磷脂等分解成小分子有機物，再進一步礦化生成硝酸鹽、磷酸鹽、硫酸鹽等無機鹽類。2、有機礦化菌（芽孢桿菌類）枯草芽孢桿菌（Bacil芽孢桿菌菌落與菌體形態芽孢桿菌菌落與菌體形態18芽孢桿菌在水產養殖中的應用第一，有些芽胞桿菌屬在魚蝦腸道內、體表上繁殖，形成優勢菌群，促進該部位有益細菌生長繁殖，競爭性抑制腸道、體表致病菌繁殖，提高魚蝦免疫力，有效預防疾病。第二，芽胞桿菌在繁殖過程中大量產生蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，能迅速降解魚蝦殘留餌料和排泄物中蛋白質、淀粉、脂肪等有機物，在池內其他微生物的共同作用下，大部分進一步降解為二氧化碳和水，降低養殖水體富營養化和減少底泥生成。芽孢桿菌在水產養殖中的應用第一，有些芽胞桿菌屬在魚蝦腸道內、191）芽孢桿菌對氮、磷沉積的影響：減少底質環境中氮、磷的沉積。因為，水產養殖往往需要培養優良的浮游單細胞藻類，營造合適的水色。在生產上施肥增加水體的營養鹽含量，以培養單細胞藻類。但是，施肥帶進的營養鹽物質在池底沉積被固定。芽孢桿菌具降解有機物和解氮磷功能，不僅源源不斷給單細胞藻類提供營養鹽，而且可以避免池底沉積物的富營養化，維持生態平衡。1）芽孢桿菌對氮、磷沉積的影響：減少底質環境中氮、磷的沉積。202）由于芽孢桿菌降解、轉化有機物速度快，可以有效改善改善池底缺氧狀態，減少硫化物的累積。3）芽孢桿菌消化酶活性高，具有降解殘存飼料、排泄物和生物殘體等有機物，礦化營養物質供浮游單細胞藻類生長繁殖。保證了有機物氧化——氨化——硝化——反硝化的正常循環，降低氨氮、亞硝酸鹽等有害物質。2）由于芽孢桿菌降解、轉化有機物速度快，可以有效改善改善池底21缺點芽孢桿菌生長速度快，能迅速降解養殖池中魚蝦排泄物、殘餌、尸體等的有機物。但是，部分芽孢桿菌具有硝酸鹽還原能力，能將硝酸鹽還原為亞硝酸鹽。因此，在水質急劇惡化的養殖水體中使用芽抱桿菌制劑，起初氨氮水平快速降低，亞硝酸隨之也降低，但隨后水體中亞硝酸鹽含量出現反彈。因此，水體中亞硝酸鹽含量的反彈，是芽孢桿菌制劑的主要缺點。耗氧微生物！缺點芽孢桿菌生長速度快，能迅速降解養殖池中魚蝦排泄物、殘餌、22劑型：粉劑或片劑。培養方式：固體或液體發酵。菌數：幾億到一萬億不等。市面上產品：10~200億/g益生菌產品關鍵控制點：1、優良菌種2、發酵水平芽孢桿菌的發酵生產劑型：粉劑或片劑。益生菌產品關鍵控制點：芽孢桿菌的發酵生產初始含水量對芽孢產量的影響初始pH對芽孢產量的影響發酵溫度對芽孢產量的影響固體培養基與發酵條件研究初始含水量對芽孢產量的影響初始pH對芽孢產量的影響發酵溫度對培養中的芽孢及溫度變化曲線培養48h菌體顯微照片高密度固體發酵工藝培養中的芽孢及溫度變化曲線培養48h菌體顯微照片高密度固體3、硝化與反硝化細菌3、硝化與反硝化細菌26（1）反硝化細菌

反硝化細菌是指能利用硝酸鹽、亞硝酸鹽進行反硝化作用的一類微生物的總稱。研究者已經報道反硝化細菌的種類很多,大約有50多個屬，130多個種。（1）反硝化細菌反硝化細菌是指能利用硝酸鹽、亞硝自然界N循環自然界N循環28反硝化細菌與硝化細菌的作用方式比較反硝化細菌與硝化細菌的作用方式比較（2）硝化細菌

硝化細菌是一類能降解氨和亞硝酸鹽的自養型細菌,包括亞硝化菌屬(Nitrosomonas)和硝化桿菌屬(Nitrobacter)兩個生理亞群，它們歸屬于一個獨立的科—硝化桿菌科。硝化桿菌科包括九個屬,它們分別是：硝化桿菌屬(Nitrobacter)、硝化刺菌屬(Nitrospina)、硝化球菌屬(Nitrococcus)、硝化螺菌屬(Nitrospira)、亞硝化單胞菌屬(Nitrosomonas)、亞硝化螺菌屬(Nitrosospira)、亞硝化球菌屬(Nitrosococcus)、亞硝化葉菌屬(Nitrosolobus)、亞硝化弧菌屬(Nitrosovibrio)。（2）硝化細菌硝化細菌是一類能降解氨和亞硝酸鹽的自30硝化細菌的特性(1)硝化細菌的自養性：硝化細菌是一種專性化能自養菌，能通過硝化作用利用亞硝態氮獲得能量，并且以CO2作為唯一的碳源,是典型的化能無機營養菌。(2)生長速度慢：因硝化細菌由自身合成糖類,這一過程需要相當長的時間，平均代時在10h以上。(3)好氧生長，O2是最終的電子受體。(4)形態多樣：同一生理亞群中的種類，盡管生理學上具有共同性，但細胞形態多種多樣，如球形、桿狀、螺旋形等。(5)革蘭氏陰性，無芽孢。硝化細菌的特性(1)硝化細菌的自養性：硝化細菌是一種專性化31硝化細菌的作用機理硝化作用指的是硝化細菌在好氧條件下將NH3氧化為NO2-

，并進一步氧化為NO3-

，從中獲得生長所需能源的過程。因此，常講的硝化作用實際上包括了由亞硝化細菌完成的亞硝化作用和由硝化細菌完成的硝化作用兩個階段。前一階段NH3

氧化為NO2-，稱為亞硝化作用或氨氧化作用，由亞硝化細菌完成；后一階段是NO2-氧化為NO3-

的過程，稱為硝化作用，由硝化細菌完成。硝化細菌的作用機理硝化作用指的是硝化細菌在好氧條件下將NH3微生態制劑在水產養殖中的應用現狀及發展前景課件硝化細菌的分離培養硝化細菌生長速度較為緩慢,平均世代一般在以上20h以上。要求首先分離篩選出高效硝化細菌,并采用有效的方法進行富集培養。來源：湖底表層淤泥。硝化細菌的分離培養硝化細菌生長速度較為緩慢,平均世代一般在34主要成分為乳酸菌。常用菌種包括：嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、糞鏈球菌、保加利亞乳桿菌等。劑型：水劑、粉劑或凍干粉。4、乳酸菌類主要成分為乳酸菌。常用菌種包括：嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、糞鏈

微生物特點：能產生乳酸、抗菌肽等物質抑制病原微生物的生長，消除水體異味，改善水色。內服可以改善水產動物腸道微生態，預防疾病。液體制劑產品活菌數每毫升0.1到5億，保質期6個月。微生物特點：36乳酸菌群光合菌群酵母菌群

VA菌根菌放線菌群80多種微生物日本琉球大學技術EM原露背景知識?乳酸菌群EM原露背景知識?37產品執行標準：嗜酸乳桿菌≥1×106

個/mL所謂EM菌劑就是乳酸菌液體培養物！產品執行標準：所謂EM菌劑就是乳酸菌液體培養物！385、酵母

主要成分：啤酒酵母，粘紅酵母在水產養殖中不用于調節水質，僅作飼料添加使用。啤酒酵母一般用于幼苗開口餌料及輪蟲培養等。紅酵母富含蛋白質、蝦青素等，可以促進動物生長和改善動物體色。5、酵母主要成分：啤酒酵母，粘紅酵母安琪產品系列水產專用飼料酵母、海洋1號紅酵母、水產專用酵母細胞壁安琪產品系列水產專用飼料酵母、海洋1號紅酵母、水產專用酵母細406、蛭弧菌主要成分：噬菌蛭弧菌。能吃細菌的細菌，能消滅水體中致病微生物如弧菌、大腸桿菌、沙門氏菌等，是一種新型的微生態制劑。需作為獸藥申報。6、蛭弧菌主要成分：噬菌蛭弧菌。41微生態制劑的應用發展前景根據黨中央的政策和“十七大”會議的精神，要嚴格落實科學發展觀，堅持以人為本，構建社會主義和諧社會，人與自然和諧發展，保持好生態平衡。在發展經濟的同時，更要注重生態環境、生態資源的保護和利用，為微生態制劑的發展提供政策上的保障。水產養殖業是我國國民經濟的重要組成部分，漁業資源也成為人類生存和發展的基本要素，我國的養殖業規模大，數量多，發展迅速，給微生態制劑帶來很大的市場和商機。微生態制劑的應用發展前景根據黨中央的政策和“十七大”會議的精42ThankYou!ThankYou!43樹立質量法制觀念、提高全員質量意識。11月-2211月-22Thursday,November3,2022人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。20:55:3520:55:3520:5511/3/20228:55:35PM安全象只弓，不拉它就松，要想保安全，常把弓弦繃。11月-2220:55:3520:55Nov-2203-Nov-22加強交通建設管理，確保工程建設質量。20:55:3520:55:3520:55Thursday,November3,2022安全在于心細，事故出在麻痹。11月-2211月-2220:55:3520:55:35November3,2022踏實肯干，努力奮斗。2022年11月3日8:55下午11月-2211月-22追求至善憑技術開拓市場，憑管理增創效益，憑服務樹立形象。03十一月20228:55:35下午20:55:3511月-22嚴格把控質量關，讓生產更加有保障。十一月228:55下午11月-2220:55November3,2022作業標準記得牢，駕輕就熟除煩惱。2022/11/320:55:3520:55:3503November2022好的事情馬上就會到來，一切都是最好的安排。8:55:35下午8:55下午20:55:3511月-22專注今天，好好努力，剩下的交給時間。11月-2211月-2220:5520:55:3520:55:35Nov-22牢記安全之責，善謀安全之策，力務安全之實。2022/11/320:55:35Thursday,November3,2022相信相信得力量。11月-222022/11/320:55:3511月-22謝謝大家！樹立質量法制觀念、提高全員質量意識。11月-2211月-22微生態制劑在水產養殖中的應用現狀及發展前景

孫生15畜牧神獸1班微生態制劑在水產養殖中的應用現狀及發展前景

孫生15畜牧神獸水產微生態制劑微生態制劑是在微生態學理論指導下，從自然界或動物分離、鑒定或通過生物工程技術人工組建的有益微生物，經培養、發酵、干燥、加工等特殊工藝制成的含有活菌或者包含細菌菌體及其代謝產物并作用于環境或動物的生物制劑或活菌制劑。水產微生態制劑微生態制劑是在微生態學理論指導下，從自然界或動2008年中華人民共和國允許使用的安全微生物資料來源：農業部公告1126號（2008）2008年中華人民共和國允許使用的安全微生物資料來源：農業部47水產微生態制劑種類1.光合細菌2.芽孢桿菌3.乳酸菌類4.硝化與反硝化細菌5.酵母菌6.蛭弧菌水產微生態制劑種類1.光合細菌1、光合細菌光合細菌（photosymtheticbacteria,簡稱PSB）是一大類能進行光合作用的原核生物的總稱，分為產氧光合細菌和不產氧光合細菌兩大類。產氧光合細菌主要是藍細菌，或稱之為藍藻和原綠藻，在分類上屬于藻類。這里所說的光合細菌之能在厭氧光照條件下進行不產氧的光合作用的原核生物。分為4個科：紅螺菌科、著色菌科、綠菌科和綠曲菌科。主要特征：A含有光合色素——菌綠素；B在厭氧、光照條件下進行光合生長，且不產氧。1、光合細菌光合細菌（photosymtheticbact49光合細菌的類群紅螺菌科（即原名紫色非硫細菌）莢膜紅假單胞菌(R..capsulata)。沼澤紅假單胞菌(R.palustris)深紅螺菌(Rsp.rubrum)：菌體呈螺旋狀，運動較快。膠質紅假單胞(R.capsulata)現名Rhodobactercapsulata綠色硫細菌（Greensulfurbacteria,即綠硫菌科）紫色硫細菌（Purplesulfurbacteria）光合細菌的類群紅螺菌科（即原名紫色非硫細菌）莢膜紅假單胞菌(

光合細菌除了可在厭氧和光照條件下進行不放氧的光合作用外，絕大部分還具有固氮作用，能直接利用水環境中的溶氧合成有機物，并在厭氧的環境中以硝酸鹽或亞硝酸鹽作為主要的代謝上的氧化劑，因此可以直接消耗水中的硝酸鹽和亞硝酸鹽。光合細菌還可迅速利用低分子有機物，其中的一些種還具有反硝化活性和積磷的特性，有較好的脫氮和除磷效果。常用于廢水處理的是紅螺菌科的一些種，因其細胞結構及獨特的物質、能量代謝使之能在有機廢水處理中顯示出其他菌種無法比擬的優越性。光合細菌除了可在厭氧和光照條件下進行不放氧的光合作用外51光合細菌PSB在水產中的應用凈化水質：由于光合細菌的上述代謝特性，光合細菌以小分子有機物、二氧化碳等作碳源，氨、銨鹽、硝酸鹽或亞硝酸鹽作氮源，使得光合細菌可以在水質凈化中發揮重要作用，有效地除去水體中H2S，降低水體中氮及COD，以光合細菌作為水質凈化劑對于改善養殖水體的水質有明顯的效果。光合細菌PSB在水產中的應用凈化水質：52提高養殖池塘的能量轉化效率：以投餌為重要增產技術的精養池塘，隨著時間的延長，常因有機質投入過多，超過了池塘生態系統的消耗與轉化能力，造成循環不暢，池內有機質的大量沉淀，產生嚴重的能量陷阱效應，致使池塘的能量轉化效率偏低。由于PSB揮發其處理低分子有機物、轉化H2S等有害物質的作用，促使池塘內N、P陷入能量陷阱的效應降低，加之這種轉化在黑暗、弱光和厭氧條件下進行，從而起到增氧和降低H2S的效能，因而提高了單產和池塘的能力轉換效率。提高養殖池塘的能量轉化效率：53光合細菌在水產養殖中的其他功效作為餌料添加劑：PSB富含蛋白質,還含有各種B族維生素、礦物元素及其他未知的生理活性物質等，因此可為水體中的浮游動物和水產養殖動物提供豐富的餌料。光合細菌菌體蛋白質含量高，并含有大量促進魚蝦生長的活性因子，如生物素、維生素、β-類胡蘿卜素等，可明顯促進養殖生物的生長發育，縮短養殖周期。光合細菌在水產養殖中的其他功效作為餌料添加劑：PSB富含蛋54

增強水產養殖動物的抗病性：在同一生態位中微生物通過營養競爭、空間競爭或分泌抗生素、細菌素等毒素抑制其他微生物的生長。光合細菌是水體中的快速繁殖使得其成優勢菌，可以抑制病原微生物的生長，防止魚蝦病害的發生。

作為免疫增強劑：如莢膜紅假單胞菌細胞壁中含有的多糖類物質是非特異性免疫增強劑，使魚類的免疫球蛋白提高10倍以上。此外，類胡蘿卜素對提高免疫力效果明顯。增強水產養殖動物的抗病性：在同一生態位中微生物通過營55微生態制劑在水產養殖中的應用現狀及發展前景課件56光合細菌制劑的劑型市場上見到的光合細菌劑型大致有液體制劑、濃縮液、固體制劑、凍干粉等。相對而言，液體制劑較容易大量培養和批量生產，且培養物的活性較強，光合細菌的代謝物含量豐富。應用效果也較好，目前在各劑型中是使用量最大的一種。光合細菌制劑的劑型市場上見到的光合細菌劑型大致有液體制劑、濃光合細菌的各種生產方式光合細菌的各種生產方式58光合細菌培養必需條件光能異養型微生物光照適宜的溫度培養基碳源、氮源、無機鹽、生長因子光合細菌培養必需條件光能異養型微生物59光合細菌存在的問題與任務曾經興起的光合細菌的熱潮，遇到諸多的問題，甚至在水產養殖業的應用幾乎停頓。產品質量低劣，標識量極高，實際僅活菌數僅一億，養殖效果差。未來重點：如何篩選活性強、適應面廣，容易培養的菌株。光合細菌存在的問題與任務曾經興起的光合細菌的熱潮，遇到諸多的602、有機礦化菌（芽孢桿菌類）

枯草芽孢桿菌（Bacillussubtilis），地衣芽孢桿菌（Bacilluslicheniformis），使用最廣泛的微生態制劑。特點：它們能分泌多種胞外酶，把大分子有機物質如淀粉、脂肪、蛋白質、核酸、磷脂等分解成小分子有機物，再進一步礦化生成硝酸鹽、磷酸鹽、硫酸鹽等無機鹽類。2、有機礦化菌（芽孢桿菌類）枯草芽孢桿菌（Bacil芽孢桿菌菌落與菌體形態芽孢桿菌菌落與菌體形態62芽孢桿菌在水產養殖中的應用第一，有些芽胞桿菌屬在魚蝦腸道內、體表上繁殖，形成優勢菌群，促進該部位有益細菌生長繁殖，競爭性抑制腸道、體表致病菌繁殖，提高魚蝦免疫力，有效預防疾病。第二，芽胞桿菌在繁殖過程中大量產生蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，能迅速降解魚蝦殘留餌料和排泄物中蛋白質、淀粉、脂肪等有機物，在池內其他微生物的共同作用下，大部分進一步降解為二氧化碳和水，降低養殖水體富營養化和減少底泥生成。芽孢桿菌在水產養殖中的應用第一，有些芽胞桿菌屬在魚蝦腸道內、631）芽孢桿菌對氮、磷沉積的影響：減少底質環境中氮、磷的沉積。因為，水產養殖往往需要培養優良的浮游單細胞藻類，營造合適的水色。在生產上施肥增加水體的營養鹽含量，以培養單細胞藻類。但是，施肥帶進的營養鹽物質在池底沉積被固定。芽孢桿菌具降解有機物和解氮磷功能，不僅源源不斷給單細胞藻類提供營養鹽，而且可以避免池底沉積物的富營養化，維持生態平衡。1）芽孢桿菌對氮、磷沉積的影響：減少底質環境中氮、磷的沉積。642）由于芽孢桿菌降解、轉化有機物速度快，可以有效改善改善池底缺氧狀態，減少硫化物的累積。3）芽孢桿菌消化酶活性高，具有降解殘存飼料、排泄物和生物殘體等有機物，礦化營養物質供浮游單細胞藻類生長繁殖。保證了有機物氧化——氨化——硝化——反硝化的正常循環，降低氨氮、亞硝酸鹽等有害物質。2）由于芽孢桿菌降解、轉化有機物速度快，可以有效改善改善池底65缺點芽孢桿菌生長速度快，能迅速降解養殖池中魚蝦排泄物、殘餌、尸體等的有機物。但是，部分芽孢桿菌具有硝酸鹽還原能力，能將硝酸鹽還原為亞硝酸鹽。因此，在水質急劇惡化的養殖水體中使用芽抱桿菌制劑，起初氨氮水平快速降低，亞硝酸隨之也降低，但隨后水體中亞硝酸鹽含量出現反彈。因此，水體中亞硝酸鹽含量的反彈，是芽孢桿菌制劑的主要缺點。耗氧微生物！缺點芽孢桿菌生長速度快，能迅速降解養殖池中魚蝦排泄物、殘餌、66劑型：粉劑或片劑。培養方式：固體或液體發酵。菌數：幾億到一萬億不等。市面上產品：10~200億/g益生菌產品關鍵控制點：1、優良菌種2、發酵水平芽孢桿菌的發酵生產劑型：粉劑或片劑。益生菌產品關鍵控制點：芽孢桿菌的發酵生產初始含水量對芽孢產量的影響初始pH對芽孢產量的影響發酵溫度對芽孢產量的影響固體培養基與發酵條件研究初始含水量對芽孢產量的影響初始pH對芽孢產量的影響發酵溫度對培養中的芽孢及溫度變化曲線培養48h菌體顯微照片高密度固體發酵工藝培養中的芽孢及溫度變化曲線培養48h菌體顯微照片高密度固體3、硝化與反硝化細菌3、硝化與反硝化細菌70（1）反硝化細菌

反硝化細菌是指能利用硝酸鹽、亞硝酸鹽進行反硝化作用的一類微生物的總稱。研究者已經報道反硝化細菌的種類很多,大約有50多個屬，130多個種。（1）反硝化細菌反硝化細菌是指能利用硝酸鹽、亞硝自然界N循環自然界N循環72反硝化細菌與硝化細菌的作用方式比較反硝化細菌與硝化細菌的作用方式比較（2）硝化細菌

硝化細菌是一類能降解氨和亞硝酸鹽的自養型細菌,包括亞硝化菌屬(Nitrosomonas)和硝化桿菌屬(Nitrobacter)兩個生理亞群，它們歸屬于一個獨立的科—硝化桿菌科。硝化桿菌科包括九個屬,它們分別是：硝化桿菌屬(Nitrobacter)、硝化刺菌屬(Nitrospina)、硝化球菌屬(Nitrococcus)、硝化螺菌屬(Nitrospira)、亞硝化單胞菌屬(Nitrosomonas)、亞硝化螺菌屬(Nitrosospira)、亞硝化球菌屬(Nitrosococcus)、亞硝化葉菌屬(Nitrosolobus)、亞硝化弧菌屬(Nitrosovibrio)。（2）硝化細菌硝化細菌是一類能降解氨和亞硝酸鹽的自74硝化細菌的特性(1)硝化細菌的自養性：硝化細菌是一種專性化能自養菌，能通過硝化作用利用亞硝態氮獲得能量，并且以CO2作為唯一的碳源,是典型的化能無機營養菌。(2)生長速度慢：因硝化細菌由自身合成糖類,這一過程需要相當長的時間，平均代時在10h以上。(3)好氧生長，O2是最終的電子受體。(4)形態多樣：同一生理亞群中的種類，盡管生理學上具有共同性，但細胞形態多種多樣，如球形、桿狀、螺旋形等。(5)革蘭氏陰性，無芽孢。硝化細菌的特性(1)硝化細菌的自養性：硝化細菌是一種專性化75硝化細菌的作用機理硝化作用指的是硝化細菌在好氧條件下將NH3氧化為NO2-

，并進一步氧化為NO3-

，從中獲得生長所需能源的過程。因此，常講的硝化作用實際上包括了由亞硝化細菌完成的亞硝化作用和由硝化細菌完成的硝化作用兩個階段。前一階段NH3

氧化為NO2-，稱為亞硝化作用或氨氧化作用，由亞硝化細菌完成；后一階段是NO2-氧化為NO3-

的過程，稱為硝化作用，由硝化細菌完成。硝化細菌的作用機理硝化作用指的是硝化細菌在好氧條件下將NH3微生態制劑在水產養殖中的應用現狀及發展前景課件硝化細菌的分離培養硝化細菌生長速度較為緩慢,平均世代一般在以上20h以上。要求首先分離篩選出高效硝化細菌,并采用有效的方法進行富集培養。來源：湖底表層淤泥。硝化細菌的分離培養硝化細菌生長速度較為緩慢,平均世代一般在78主要成分為乳酸菌。常用菌種包括：嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、糞鏈球菌、保加利亞乳桿菌等。劑型：水劑、粉劑或凍干粉。4、乳酸菌類主要成分為乳酸菌。常用菌種包括：嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、糞鏈

微生物特點：能產生乳酸、抗菌肽等物質抑制病原微生物的生長，消除水體異味，改善水色。內服可以改善水產動物腸道微生態，預防疾病。液體制劑產品活菌數每毫升0.1到5億，保質期6個月。微生物特點：80乳酸菌群光合菌群酵母菌群

VA菌根菌放線菌群80多種微生物日本琉球大學技術EM原露背景知識?乳酸菌群EM原露背景知識?81產品執行標準：嗜酸乳桿菌≥1×106

個/mL所謂EM菌劑就是乳酸菌液體培養物！產品執行標準：所謂EM菌劑就是乳酸菌液體培養物！825、酵母

主要成分：啤酒酵母，粘紅酵母