1、（本模板為Word格式，可根據您的需要調整內容及格式，歡迎下載。） 店經理述職報告店經理述職報告120XX年是我任酒店執行總經理的第二個年頭。回顧走過的路，再看看今天的酒店，雖然一路走來很辛勞，但我仍然感到由衷的欣慰。因為一份耕耘一份收獲，我的付出有了收獲，我的努力有了回報。兩年來，我以酒店為家，兢兢業業，勵精圖治，與酒店全體員工齊努力共奮進，讓酒店經營管理穩步前進，取得了良好的經濟效益和社會效益，職工薪水進一步提高，酒店硬件設施逐步改進，服務功能不斷完善，酒店知名度和美譽度得以提升，綜合經營環境得到較大改善。20XX年，酒店經濟效益創下了歷史新高。在成績面前，我戒驕戒躁，保持清醒頭腦，制定了

2、20XX年工作目標：加強專業知識的學習和成功酒店的借鑒，提高自己的管理水平，在上級的決策和領導下，創新和提升酒店軟件質量。一、所做的主要工作(一)在酒店經營方面：1、經營收入方面，20XX年度經營收入xx元，超額完成xx年度一千萬的目標任務；超出xx年經營收入（xx萬元）xx萬元。(二)在內部管理方面的好與壞：1、推行績效管理，按月兌現績效工資。對各部門及班組推行。績效考核，每月進行匯總并兌現績效工資，雖然由于經營當中存在溝通上的問題，但是績效的真正功效還是充分的發揮了一部分，由于團隊的戰斗力相對還是比較薄弱，所以績效考核未能發揮的淋漓盡致，通過強化思想管理，基層管理人員對考核能夠量化及評價部

3、門工作質量方面得到了改善，促使管理層關注業績。2、組織開展各階層員工的學習、培訓及技能比賽，提高員工素質。為了提高員工綜合素質與服務水平，20XX年中著手按市旅游局制定服務技能比賽方案與標準，并由各部門基層管理人員對員工進行技能輔導培訓，酒店參與指導教學，評比結果取得良好名次，獲得了市旅游局頒發的最佳組織獎；力求在20XX年能組隊參加市旅游星級飯店服務技能大賽中獲得名次，真正做到市級酒店參賽成績最好的代表隊。真正起到提高員工服務技能及提升員工素質的目的。3、通過自主管理，并通過市旅游局星評組成員對我店缺項及不足之處的指出，我們調整了管理方向，打造自身品牌。并在政府上一年度的頒獎企業中獲得開發區

4、最佳接待單位，獲得政府一萬元的現金獎勵。由于我們自身管理團隊的“戰斗力”有限，在新的一年里，我將為此加強協作、努力學習和提高，并竭力為酒店努力奮斗”。4、繼續完善服務功能與項目：在失敗中總結教訓，不斷完善酒店制度，制定細化工作流程；但是現在始終存在著經營與管理上的不足，在20XX年我將對其進行徹底整治，使某些流程與酒店同步。5、根據星級飯店管理規定，計劃對各方面硬件進行了維護及保養，防止硬件加速折舊，確因管理中的監督跟進不及時，導致了部分硬件折舊加速，并影響美觀，為做好此項工作，杜絕類似問題再次發生，我會與酒店經營與管理的其他管理人員認真研究，制定方案，并組織檢查整改，對有關硬件老化拿出具體實

5、施方案，通過我們的努力，讓公司負責人充分給予認可。6、做好政務接待，樹立行業品牌形象，爭創我市優秀飯店。20XX年酒店先后配合市有關政府接待了五一、十一旅游旺季接待、外賓團隊、教委會議及全國菊花花會等，創建店以來最高規格，全年接待量最多的一年，全年承接大小會議100多余次；大型婚宴、宴會150余次。由于我們各階層員工精心準備和現場跟蹤，未出現重大服務質量事故，尤其在接待高標準會議工作中受到了省、市接待辦領導的表揚和認可。全年員工拾撿歸還客人現金、手機及其它大小物品近20件，均聯系歸還客人。由于酒店務實經營管理，注重品牌形象建設。在行業組織的相關檢查評比中受到了主管部門的認可，對尚不完善的工作，

6、我會努力與決策層領導及管理人員一同研究，在新的一年里做出新的成績。二、工作中存在的主要問題與不足：(一)酒店經營管理方面：1、由于酒店在20XX年進入社會，投向市場，初期經營成本大，對酒店凈利潤指標而言就出現不盡人意的地方，酒店的成本控制也是今后工作的重點。2、由于酒店人力資源的匱乏，經營部門人手短缺，經常導致管理員頂崗，管理工作放松跟進，導致日常服務細節問題經常出現問題；人少不敢管，是造成服務質量提高不上去的根本原因。3、酒店各部門一線員工的流動性相比較大，優秀員工及外地人才引進難，受酒店體制所限，減員增效和制定一套行之有效的、合理的薪資制度是當務之急。三、20XX年任職想法：1、制定20X

7、X年各項經營指標任務：由于二號樓對外承包經營及晉美房產公司經營場所的租賃，經營場地的減少（2號樓有18間客房、1個多功能大廳）合理制定20XX年度的指標任務及與管理員薪資掛鉤，是調動管理員潛力的根本動力。（具體另協商制度）2、明確市場定位，提高銷售收入：根據酒店經營面積的減少制定合理的經營思路，準確地把握市場變化和需求，充分發揮團隊作用，利用自身優勢，突出酒店的特色，使酒店在中、高端消費群體的基礎上，擴展到高端消費群的范疇。建立了一部分相對固定的消費群體，確保酒店的住房率的穩定提升。店經理述職報告2光陰似箭日如梭，屈指算來，我已在金伯利度過了四個春秋。20 xx年2月6日伴隨著新店開業，來到了

8、xx店，在這一年里也讓我體會多多，收益多多，感謝各位領導和同事的支持與幫助，讓我更好的成長。現我將20 xx年工作狀況匯報如下：一、工作態度勤奮，誠懇，不厭煩對于二樓工作主動完成。1.生日電話堅持每天11點之前撥打完畢，把金伯利的美好祝福及時送給顧客;2.堅持每天撥打三日回訪電話，在顧客購買首飾后的第三天及時撥打電話，詢問顧客購買的項鏈戴上長短是否合適，戒指佩戴大小如何，讓顧客感覺到金伯利服務如此貼心。3.每天晚上編寫當天購買顧客的檔案，細心登記顧客生日，以防漏登漏記。二、對自身職責，切實負責我管理鉆石貨品已有兩年多的時間。在管理貨品，對于新到的貨品首先核對件數;核對飾品印記是否與標簽和證書相

9、符;核對首飾編號及價位是否與貨單相符;檢查貨品是否有質量問題，對于有問題的貨品及時挑出返回公司;對于柜臺缺貨的貨品及時補貨，把公司推出的新款，系列款飾品，歸類擺放，單獨選一個柜臺重點展出;對于東西兩店調貨予以配合，隨時需要隨時送貨到位;對于出柜貨品，及時打出庫，新增貨品及時打入庫。月底盤貨時保證月月順利盤完并且保證數據萬無一失;對于未經經理允許，任何人不得從柜臺拿出貨品離店，做的都比較到位，全年未出錯一次。三、在銷售中總結如下：1.接待過程中，充分展示珠寶貨品由于多數顧客對于珠寶知識缺乏了解，因此營業員對珠寶首飾的展示十分重要，主動引導顧客試戴首飾，當我拿出鉆石首飾時，給顧客描述時，例：描述鉆

10、石的切工，并且用手輕輕轉動鉆飾，手動口也動，把該描述的話基本說完，再遞給顧客，這樣顧客會模仿我的動作去觀察鉆石，并且會問：“什么是比利時切工?”我便可進行講解，這樣的一問一答，是營業員展示珠寶飾品的技巧。在顧客挑選款式出現挑花眼的情況時，我及時推薦兩件款式反差比較大，且顧客選擇觀察時間較長的飾品，描述兩者款式所代表的不同風格，這樣容易鎖定和縮小顧客選擇的風格和范圍。在挑選價位時，遵循猛上慢下的原則挑選。2.適時地接待顧客當顧客走向你的柜臺，你就應以微笑的目光看著顧客，亦可問候一下，但不宜過早地逼近顧客，應盡可能的給顧客營造一個輕松購物的環境。當顧客停留在某節柜臺并注意去看某件飾品時，你應輕步靠

11、近顧客，建議不要站在顧客的正前方，好的位置是顧客的前側方，這樣既減輕了面對面時可能造成的壓力，也便于顧客交談，因為側臉講話要比面對面時顧客抬頭給你講話省力的多，而且也尊重顧客。另外，營業員還可以勸顧客試戴，這就要求給顧客一個不戴難以挑選合適首飾的信息，同時還要打消顧客怕試戴后不買可能遭到白眼的顧慮，從而毫無顧慮地讓你拿出首飾來。店經理述職報告3各位朋友：大家好！此刻非常高興有這樣一個機會讓我與大家分享我在伊丹的工作心情。一直以來都有寫日記的習慣所以現在讓我來回憶在伊丹的日子我感覺是一件很快樂的事情。因為我又有機會去享受那段成長的過程。我用一句話來形容我在伊丹的生活含淚播種的人最終含笑收獲。20

12、 xx年的3月14日我懷著懵懂的心加入到XXX這個大家庭，到目前為此將近4個月的時間。我經歷了不同的階段。下面我就從不同階段的不同方面就我的工作進行闡述。一適應學習階段（3月14日4月1日）新環境的改變讓我沒有足夠的自信去面對未來的工作做出什么承諾。我選擇了折中的方式許下承諾“我盡力而為”。面對這份工作以我當時的經驗確實不具備任何優勢來勝任這份工作。因此對于我的工作我非常的珍惜，珍惜各位老總對我的信任。我懷著感恩的心接受了這份工作。我希望通過我的成績以及努力的表現讓自己對得起各位老總的信任。由于經驗的缺乏我把各位老總看成是我在餐飲行業的啟蒙老師，因此基于老師對學生的信任以及學生時代留下的求學心

13、態我開始了工作。在那個時間段里面我經常想起紀伯倫的一句話“生命的確是黑暗的，除非有了激勵；一切激勵都是盲目的，除非有了知識；一切知識都是徒然的，除非有了夢想我的夢想很簡單，就是成為一個出色的餐廳管理者到最后擁有自己的餐廳。因此我選擇了從零開始，因為面對新的情況我所學的知識在短時間內無法起到作用。我面對的是新的菜系是一個新的民族是新的消費群體是新的同事。對于西北菜，對于穆斯林對于回族這所有的一切都是非常的陌生我必須從頭學習。學習的頭一件事情就是生活從飲食上了解，了解西北人的口味，以及西北菜的特點。其次就是伊丹的實際標準和實際菜品。在半個月的時間里面我通過自己學習公司現有的文件，量化標準及菜譜等實

14、物了解公司產品和制度以及店長職責。通過半個月的觀察把現有的員工的情況進行了分析為以后的工作安排做準備。在自己的方面主要是針對自己性格的分析，優點：自我約束能力強，對員工要求高，自己學習能力強。缺點：在工作中很容易因為自己的高要求使員工感到壓抑，性格急躁面對員工無法達到的要求很容易和員工發生爭執，身上依舊保有濃厚的學生思想。二展開工作階段通過半個月的學習以及適應我在4月分已經全面接手管理整個桂廟店的工作。在整個工作時間里面起到一個連接上級管理者與基層員工的橋梁作用。全權負責桂廟店的日常工作。（一）日常工作的監督這一部分的工作主要是執行原來有的制度按照店長職責執行就可以了，基本內容就是衛生檢查，貨

15、物的配送情況跟蹤，人事的安排，新員工的培訓以及顧客投訴的方面的例行工作。（二）完善現有的制度以及桂廟店的文化面對現有的不完善制度提出自己的看法，依據桂廟店的實際特點打造自己的特色。A例會制度的完善。（1）參會人員：全體員工（2）時間安排14：0014：20（3）總結在營運過程中存在的要需要完善的地方，特別強調無特殊的理由不允許請假。必須確保例會的質量。同時在征求員工意見的情況下將店的口號確定為“團結友愛注重細節”，并針對這句口號作出要求面對自己的同事我們應該做到團結友愛，相互幫助，對于服務與客人我們應該用細致服務感動客人，用我們的附加服務挽留住客人。在這種文化的熏陶下桂廟的員工在整體配合上有很

16、大的進步。員工和諧狀態不斷改進；其次是對于制度的執行力度在不斷加強，大家逐步習慣在例會上反應問題并進行溝通，使大家的矛盾及時化解。B員工文化。在公司的大力支持下我們的伊丹家園已經與大家見面很久了，因為自己個人喜歡我嘗試著做了桂廟店的第一期期刊。整個期刊的制作融入了整個桂廟員工的思想。整個內容的編排版，含了店長專欄，企業的產品知識，以及員工的基本信息。在一定程度上方便了員工，對于大家的業余生活和相互之間的溝通起到了很到的作用。另外員工感覺到非常幸福，畢竟公司已經開始關注員工的工作之外的生活。員工文化欄如一個窗戶讓員工看到另外的世界，深受員工的喜歡。因此面對這次的嘗試我會總結經驗堅持下去，讓員工的生活盡量豐富些。店經理述職報告4首先感謝貴公司對我的信任，在xx的這兩年中我從不了解首飾到熟悉首飾。讓我學到了很多很多，別人說jingli是一個單店最高的指揮官，最基本的職責就是全面負責店面的各項管理工作，其實在我看來不然，與同事沒有什么領導和服務人員之分。來到老鳳祥就是一家人，這里我兩年來最深的感觸，只要大家各自分工，把柜臺打理好這才是最重要的。我